Maailman 10 parasta baaripalaa, herkullisuuden mukaan järjestettynä

Kristin Addis on entinen sijoituspankkiiri, joka myi kaikki omaisuutensa ja jätti Kalifornian taakseen lähteäkseen yksin matkustamaan ympäri maailmaa etsimään seikkailuja syrjäisillä poluilla. Ei ole melkein mitään, mitä hän ei uskaltaisi kokeilla, eikä melkein mitään paikkaa, jota hän ei uskaltaisi tutkia. Löydät lisää hänen pohdintojaan sivustoltaBe My Travel Muse. Seuraa häntäTwitterissäjaFacebookissa.

Laita tylsät maapähkinät pois ja unohda ne surullisen näköiset perunalastut.

Jos haluat todella herkullisia syötäviä, joiden kanssa nauttia tuon tuopin, martinin tai ihanan lasillisen viiniä, tutustu listaamme, jossa on kymmenen kekseliäintä, suussa sulavinta ja kiehtovinta baaripalaa ympäri maailmaa…

1. Khaep mu (friteerattua siannahkaa) Thaimaassa

Khaep mu on erityisen suosittu pohjoisissa kaupungeissa, kuten Chiang Maissa, ja se on yleinen alkupala, jota nautitaan hyvän Chang- tai Singha-oluen kera. Nahka suolataan, liotetaan, kypsennetään hitaasti öljy- tai laardikylvyssä ja paistetaan sitten uunissa tai friteerataan. Se tarjoillaan yleensä chilitahnan kera, joten valmistaudu rapeaan ja erittäin tuliseen herkkuun!

2. Plateau de fromages (juustolautanen) Ranskassa

Juustoa nautitaan tyypillisesti aterian jälkeen, yleensä jälkiruoan sijaan, ja se sopii täydellisesti yhteen upean valikoiman ranskalaisia viinejä kanssa. Jotkut juustot ovat sinihomejuustoja, toiset tuoksuvia ja toiset niin ylellisiä, että unohdat jälkiruoan kokonaan. Yksi asia on varma: Ranska on tunnettu upeista juustoistaan!

3. Dim Sim Australiassa

Dim Sim on kiinalaisvaikutteinen nyytti, joka on yleensä täytetty kaalilla ja sianlihalla. Se on Australian luova iltaruokavastaus perinteiseen aamiaisruokaan, dim sumiin. Yleensä höyrytettyjä, mutta myös friteerattuja tai jopa grillattuja dim sim -nyyttejä nautitaan mieluiten kevyiden iltajuomien kanssa.

4. Hạt dưa (vesimelonin siemenet) Vietnamissa

Erityisesti Tet-juhlan (kuun uudenvuoden) aikaan suositut vesimelonin siemenet ovat vietnamilaisten suosikkiherkku, jota nautitaan vahvan vietnamilaisen kahvin, paikallisten oluiden tai riisiviskien kera. Niitä syödään usein korttia pelatessa matalilla jakkaroilla, ja vietnamilaisissa juomapaikoissa näkee varmasti maassa valtavia määriä vesimelonin siemeniä.

5. Pao Cai (mausteinen kaalipikkelssi) Sichuanin maakunnassa, Kiinassa

Pao Cai on Kiinan Sichuanin maakunnassa yleinen itsenäinen välipala tai aamiaisen riisikeiton maunlisä, ja se tarjoaa makuelämyksen jo yhdellä pienellä suupalalla. Etelä-Korean kimchin tapaan tämä marinoitu vihannes valmistetaan etikasta, inkivääristä ja punaisista chilipaprikoista. Nauti sen kanssa Tsingtao-olutta ja pelaa noppapeliä – paikallisten suosikkipeliä – paikallisten kanssa.

6. Picada (suolattua lihaa sisältävä tarjotin) Argentiinassa

Picada on lihalautanen, joka on täynnä sormiruokia koko pöydän jakamista varten. Siihen kuuluu tyypillisesti suolattua lihaa, kuten chorizoa, kovaa salamia ja pepperonia, sekä sinappi- ja chimichurri-kastikkeita, hedelmiä ja pähkinöitä. Tämän teeman muunnelmia löytyy ympäri Etelä-Amerikkaa ja Espanjaa.

7. Aperitivo (alkupala) Italiassa

Italiassa on yleistä mennä ulos nauttimaan aperitivoa, eli pientä alkupalaa ja juomia, ennen myöhempää, runsasta ateriaa. Se on yleensä edullinen ja siihen kuuluu herkullisia viinejä ja/tai proseccoa. Tyypillisiä tarjottavia ovat oliivit, pienet quiche-piirakat, juusto, pähkinät ja kastikkeet. Aperitivo on käytännössä italialainen happy hour.

8. Kimchi (mausteinen kaalipikkelssi) Etelä-Koreassa

Vaikka kimchi muistuttaa jonkin verran Sichuanin pao cai -ruokaa Kiinassa, Etelä-Korean versio on täysin oma lajinsa. Ruoka valmistetaan fermentoimalla erilaisia vihanneksia, joihin kuuluu lähes aina kaalia ja kurkkua. Ruoka vaihtelee eri puolilla maata, mutta on lähes aina mausteista. Koska kimchi on Etelä-Korean kansallisruoka, voit odottaa löytäväsi sitä baareista ja perinteisten aterioiden lisukkeena kaikkialla, minne ikinä menetkin.

9. Peitschenstecken mit Brot (kylmä mausteinen makkara leivän kera) Saksassa

Mikä hienon saksalaisen oluen tai viinin nauttiminen ei olisi vielä parempaa makkaran kera? Saksalaiset juomat, jotka ovat kuuluisia edellä mainituista kolmesta, nautitaan varsin usein jonkinlaisen leivän välissä olevan makkaran kanssa, yleensä sinappikastikkeen kera.

10. Edamame (soijapavut) Japanissa

Edamame ovat kypsymättömiä soijapapuja palkoineen, jotka yleensä keitetään tai höyrytetään ja usein suolataan. Ne ovat suosittu baariruoka japanilaisissa izakaya-ravintoloissa, jotka ovat juomapaikkoja, jotka tunnetaan pienistä baariruokista oluen ja saken kera. Istu tatamimatolle, ihaile punaisia paperilyhtyjä ja nauti ruoasta ja juomasta suuren ystäväporukan kanssa tällaisessa ravintolassa Japanissa.

Mikä on paras baaripala, jota olet koskaan maistanut? Kerro se meille kommenteissa…