Jouluperinteet ympäri maailmaa

Ihmiset eri puolilla maailmaa suunnittelevat palaavansa kotiin tai viettävänsä joulun ulkomailla. Joulu on joka tapauksessa se aika vuodesta, joka on täynnä iloa, jakamista ja epäitsekkyyttä, ja se on täynnä erilaisia perinteitä eri puolilta maailmaa. Täällä Hostelworldissa meillä on onneksi Social & Content -tiimin jäseniä eri puolilta maailmaa… ja käytimme tilaisuutta hyväksenne ja pyysimme heitä kertomaan jouluperinteistään kotimaassaan.

Itävalta – Viktoria, Social & Content, Saksan markkinat

”Heti kun ilmassa on ”Weihnachtsbäckerei” (joulusuklaakeksien) makea tuoksu ja ihmiset alkavat kävellä upeilla joulumarkkinoilla, tajuan, että joulu on aivan nurkan takana… Itävallan jokainen alue ja jokainen perhe juhlii joulua hieman eri tavalla, ja kaikilla on omat perinteensä! Mutta jotkut asiat eivät muutu… Muutama päivä ennen joulua äitini ja minä alamme leipoa keksejä. Yleensä vietämme äitini kanssa koko lauantain joulusesiliinoissa (joita käytämme vain kerran vuodessa!), kuuntelemme joululauluja radiosta ja juomme teetä (ja iltapäivällä kuumaa viiniä…) – viime vuonna satoi jopa lunta!

Itävallassa joululahjat tuo 24. joulukuuta Christkind (Jeesus-lapsi). Vanhemmillani oli tapana piilottaa lahjat ja lukita olohuoneen ovi, jossa kuusi oli, kun olin lapsi (veljeni ja minä yritimme aina katsoa avaimenreiästä). Nyt kun olen aikuinen, koristelemme kuusen yhdessä ja laitamme iltapäivällä yhdessä ruokaa. Juhlat alkavat, kun ”Christkind” soittaa ovikelloa ja lapset saavat nähdä kuusen: se on maaginen valojen ja lahjojen keskellä! Yleensä kuusen edessä lauletaan, luetaan joulutarinoita ja rukoillaan ennen lahjojen avaamista. Bescherungin (lahjojen vaihtamisen) jälkeen kaikki syövät yhdessä.

Sen jälkeen menemme aina kirkkoon Christmetteen. Heiligabendin jälkeen seuraavina päivinä ihmiset vierailevat sukulaisten ja ystävien luona juhlimassa (ja syömässä..) yhdessä. Ja tietysti itävaltalaiseen jouluun kuuluu, että toivotaan valkoista joulua…”

Ranska – Charlie, Sosiaalinen ja sisältö, Ranskan markkinat

Joulu on Ranskassa perhekeskeistä aikaa, ja kuten monissa ranskalaisissa perhejuhlissa, joulussa on paljon kyse syömisestä! Kokoonnumme ”Réveillon de Noël” -juhlaan 24. joulukuuta illalla syömään yhdessä. Menu vaihtelee suuresti alueittain, mutta yleensä se koostuu osterista, savulohesta ja perinteisestä hanhenmaksasta, jota seuraa joulukalkkuna (usein kastanjoilla täytettynä) ja vihanneksia, valtava juustolautanen (tietenkin…) ja lopuksi ”bûche de Noël”, suklaalla päällystetty hyytelörulla tai jäätelöstä ja makaroneista valmistettu hyytelörulla. Jotta pysyisimme nesteytettynä, avaamme muutaman pullon viiniä ja samppanjaa. Illallinen voi kestää jopa kuusi tuntia. Pitkät ateriat ovat hyvin yleisiä Ranskassa.

Kun keskiyö koittaa, uskonnollisimmat perheet menevät messuun, jonka aikana Père Noël (joulupukki) jättää lahjoja (enemmän kuin koristellun..) joulukuusen alle. Lahjat avataan joko samana iltana tai seuraavana aamuna. Myös 25. päivä syöminen on keskeisellä sijalla: perheet kokoontuvat syömään tähteitä tai valtavan kalalautasen. Koristelu on hyvin tärkeää sekä 24. päivän iltana että 25. päivän lounaalla: pöydän on oltava hyvin tyylikäs ja kutsuva. Ja pukeudumme parhaisiin vaatteisiimme!

Jouluaattona juhlitaan ystävien kanssa. Kuten Espanjassa, meillä on kolmen kuninkaan juhla, mutta se ei ole tärkeä juhla, vaan yleensä syömme Gatêau de Rois -kakun iltapäivällä, ja se, joka löytää kakun sisältämän ”lahjan”, joutuu ostamaan seuraavan kakun.

Espanja – Marta, Social & Content, Espanjan markkinat

Galiciassa, Espanjan sateisessa, kelttiläisessä osassa, joulu on hyvin erityistä aikaa vuodesta, mikä johtuu luultavasti alueen maahanmuuttajien menneisyydestä. Tämä vuodenaika tuntuu erityisesti kotiin palaaville. Minun on sanottava, että meille galicialaisille joulu merkitsee lähes yksinomaan aikaa ystävien ja perheen kanssa ja ennen kaikkea syömistä! Esimerkiksi tähän aikaan vuodesta Plaza de Abastos -aukiot (paikalliset markkinat jokaisessa kaupungissa) täyttyvät erityisen paljon ihmisistä, koska he kaikki etsivät parasta lihaa tai kalaa, jota tarjoilla pöydässä kaikkein erikoisimpana iltana: Nochebuena!

Ilta 24. päivä on hyvin tärkeä Espanjan jokaisessa kolkassa. Ihmiset viettävät sitä perheidensä kanssa syöden kalaruokia alkuruokana ja lihaa tai kalaa pääruokana. Jälkiruokana nautitaan erilaisia turróneja (hyvin makea nugatti), mazapanes- ja polvorones-keksejä (suussa sulavia keksejä). On tärkeää, että jälkiruokien kanssa illalliselle tarjotaan viiniä, cavaa ja kahvilikööriä. Kun lahjat on avattu keskiyöllä, monet ihmiset kokoontuvat ystäviensä kanssa kadulle (ja minä olen yksi heistä) kävelemään kaupungin kaduilla; Ourensen kaduilla kävellessäni voin tuntea joulun tunnelman täysin, ja joka vuosi käyn katsomassa joulunäytelmän ja joulukuusen La Plaza Mayorilla (jokaisessa Espanjan kaupungissa on sellainen pääaukiolla).

Mutta jos jotakin tiettyä päivää juhlitaan, se on 5. tammikuuta, jolloin järjestetään kuuluisa ja värikäs Cabalgata de Reyes (Kolmen kuninkaan paraati). Olitpa lapsi tai aikuinen, kaikki taistelevat makeisista! Monet perheet avaavat lahjansa seuraavana aamuna, kun kolme kuningasta ovat jo jättäneet lahjat kuusen alle, mutta Espanjassa on hyvin tavallista kuulla ihmisten kysyvän: ”Joulupukki vai kolme kuningasta?”, sillä moni noudattaa perinnettä ja avaa lahjansa 24. tammikuuta. Joka tapauksessa ihmiset menevät klubille ja yökerhoihin 5. tammikuuta yöllä. Ah etkö sattunut mainitsemaan, että ulkona käyminen on Espanjassa ihmisille olennainen osa tähän aikaan vuodesta?

Seuraavana päivänä hyvästellään joulu avaamalla lahjat ja nauttimalla klassista Roscón de Reyes -kakkua, jonka sisälle on piilotettu pieni yllätys. Se, joka sen löytää, joutuu maksamaan kakusta! Jos satut vierailemaan Galiciassa tähän aikaan vuodesta, älä unohda toivottaa hyvää joulua paikallisille. Älkää käyttäkö kuuluisaa ”Feliz Navidad!”, vaan suosikaa ”Bo Natal!”, joka on paljon yleisempi Galiciassa!

Brasilia – Carolina, Sosiaalinen media ja sisältö, Brasilian markkinat

Joulusta tulee mieleen lumi, kuumat juomat ja lämpimät villapaidat, eikö niin? Ei minulle! 😉 Brasiliassa vietämme joulua kesällä (joo…) ja kyllä, lämpötilat ovat todella trooppisia! Joulukuussa alamme nähdä koristeita kaikkialla: baareissa, taloissa, toimistoissa ja lääkärien odotushuoneissa! Koristeet ovat enemmän tai vähemmän samanlaisia kuin muualla maailmassa: joulukuusia, valoja, punaisia ja vihreitä värejä kaikkialla, joulupukki ja niin edelleen. Joskus joulupukin voi nähdä puvussa joissakin kaupoissa, mutta koska hän tulee suoraan pohjoisnavalta, jätämme yleensä hänen vaatteensa päälle…. Perheet kokoontuvat 24. päivän yönä juhlimaan Jeesus-lapsen syntymää ja vaihtamaan lahjoja.

Keskiyöllä syömme kaikki yhdessä kalkkunaa ja savustettua sianlihaa sekä tyypillisiä brasilialaisia lisukkeita: Farofa (leivänmuruja, pekonia ja voita), Salpicao (eräänlainen venäläinen salaatti) ja riisiä herneiden, maissin, kananmunien ja sultanoiden kanssa. Syömme myös kastanjoita ja maailman parasta makeaa: Rababada (samanlainen kuin ranskalainen paahtoleipä). Sen jälkeen laitamme lapset nukkumaan, jotta he voivat avata lahjansa seuraavana aamuna.

25. päivä he avaavat lahjat ja nauttivat niistä. Jotkut järjestävät lounaan, jossa on yksinkertainen menu tai edellisen illan tähteitä… tai grillijuhlat, jotka jatkuvat koko päivän!

USA/UK – Colin, Social & Content, englanninkielinen markkinapaikka

Joulu Britanniassa ei ole aina luminen, mutta se on varmasti parasta aikaa viettää aikaa perheen kanssa. Ihmiset alkavat usein virittäytyä joulutunnelmaan joulukuun aikana yritysten juhlien, jouluostosten, koristeltujen kauppojen ja tietenkin televisiossa esitettävien tyypillisten jouluelokuvien myötä. Lontoo, kuten useimmat suurkaupungit, valaistaan kokonaan joulukoristeilla, mikä merkitsee joulun virallista alkua kaupungissa. Joulukoristeita, lahjoja ja poroja on jokaisessa näyteikkunassa (ja jokaisessa kodissa!).

Lähtölaskennan ja kaikkien suklaakalenteri-ikkunoiden avaamisen jälkeen todelliset juhlallisuudet alkavat 24. päivän iltana, jolloin on messu, joululauluja, lahjoja, juomista ja – niille, jotka noudattavat tapahtuman uskonnollista puolta – Raamatun syntymäkertomuksen lukeminen. Kaiken tämän jälkeen on väistämättä jo joulu, eikä voi muuta kuin istua yhdessä pöytään. Upeaa kalkkunaa, paistettua lihaa, perunamuusia, sekoitettuja vihanneksia, ruusukaalia ja tietysti Yorkshire vanukasta.

nd et voi unohtaa välttämättömiä ”joulukeksejä”, paperikeksejä, joiden sisällä on yllätys ja jotka avattaessa päästävät kuuluisan ”pamahdusäänen”, joka saa kaikki kääntymään ympäri. Keksien avaamiseksi kaksi ihmistä vetää päät erilleen (yksi kummaltakin puolelta), ja kumpi jää isomman pään kanssa, pitää yllätyksen hallussaan!

26. päivä (Boxing day) on jalkapallopäivä ja kaupoissa on uskomattomia alennuksia!

Yhdysvalloissa joulua vietetään hieman eri tavalla, vaikka monet asiat ovatkin yhteisiä: kalkkunan sijasta tarjoillaan usein kinkkua, eikä Boxing dayta (26. päivä) ole. Vaikka joululla on Yhdysvalloissa enemmän uskonnollisia sävyjä kuin Yhdistyneessä kuningaskunnassa, se on yleisesti ottaen vähemmän intensiivinen… ehkä siksi, että se on lähellä kiitospäivää!

Missä ikinä oletkin ja miten ikinä vietätkin sitä, hyvää joulua!

Kiitokset Anthony Quintanolle, Magnus D:lle ja raffaelialle (Ra ) upeista kuvista Flickrissä!