16 köstliche Dinge, von denen du nicht glaubst, dass du sie in einer Herberge finden kannst
Gutes Essen mit guten Menschen ist wichtig für Ihre Gesundheit und Ihr Glück, besonders auf Reisen. Es kann eine 36-stündige Busfahrt oder einen üblen Kater im Handumdrehen vergessen machen und Ihnen dabei helfen, das gefürchtete Backpacker-Burnout zu vermeiden und neue Freunde zu treffen.
Aber wusstest du, dass du wie ein König essen kannst, ohne deine Herberge zu verlassen? Von Nudelkursen in Rom bis hin zu frischen Fruchtsmoothies an deinem eigenen Privatstrand auf den Philippinen – wir haben die besten Herbergen für Feinschmecker auf der ganzen Welt zusammengestellt. Wenn du dir diese köstliche Liste als Lesezeichen merken möchtest, wird dich niemand verurteilen. Dies ist ein sicherer Ort.
Strandpicknick – Philippinen
Das Spin Designer Hostel in El Nido weiß, dass gutes Essen zum Teilen da ist. Bei den wöchentlichen Grillabenden und den zweimal wöchentlich stattfindenden Picknicks am Strand lernt man seine Mitreisenden kennen und genießt dabei wahnsinnig gute philippinische Gerichte. Weitere Pluspunkte: umweltbewusstes Design und Doppelbetten in allen Schlafsälen.
Schlafsäle ab: £16
Privatunterkünfte ab: £48
Katalanische Teller zum Teilen – Barcelona
Das Casa Gracia Barcelona Hostel ist eines der schönsten Design-Hostels, in denen Sie jemals übernachten werden, und bietet außerdem einige der besten preisgünstigen Gerichte der Stadt an. Die Sharing Plates sind ideal, um neue Freunde zu finden; probieren Sie die Regenbogenrüben mit Ziegenkäse, die Lagerfeuerkartoffeln mit gebratenen Calamari und Zitronen-Aioli oder die asiatischen Grüns – alles mit einem frischen, unpasteurisierten Bier heruntergespült. Und das dekadent einfache Frühstück mit frischem O-Saft, köstlichem hausgemachtem Müsli, Eiern und vom Barista zubereitetem Kaffee ist die perfekte Art, den Tag zu beginnen.
Schlafsäle ab: £26
Privatunterkunft ab: £90
Isländisches Soul Food – Reykjavik
In den kalten isländischen Nächten braucht man etwas Herzhaftes und Nahrhaftes, um sich zu wärmen. In Reykjavik werden Sie kaum besseres Soul Food finden als im Kex Hostel. Auf der Speisekarte stehen gegrillte Lammwurst mit Kartoffelpüree und Zwiebeln, Erdnusssalat mit gerösteten Haselnüssen und Tofu sowie gebackener Seesaibling mit Zitronengras, Ingwer und Fischsauce.
Schlafsäle ab: £30
Privatunterkunft ab: £150
Frische Früchte im Paradies – Indonesien
Das von Reisfeldern, Bananenstauden und Bambus umgebene The Farm Hostel ist für sein einfaches, frisches Essen sehr, sehr bekannt. Von den frischen Drachenfrüchten zum Frühstück werden Sie für den Rest Ihres Lebens nur träumen können. Achten Sie auf den richtigen Zeitpunkt für Ihren Besuch, denn jeden Sonntag gibt es epische BBQs.
Schlafsäle ab: £10
Katerhimmel – Paris
Die Bar im St. Christopher’s Inn Gare Du Nord ist riesig, und es kann schon mal etwas wild zugehen. Zum Glück weiß man hier auch, wie man sich am nächsten Tag erholen kann: mit knallharten Burgern, Pommes und Nachos. Perfekt, um sie mit all den neuen Freunden zu teilen, die Sie in der Nacht zuvor kennengelernt haben.
Schlafsäle ab: £17
Privatpersonen ab: £50
Philippinischer French Toast – Philippinen
French Toast mit Mangogeschmack, der wie eine Krabbe aussieht? Dann guten Morgen, Noordzee Hostel! Dieses Fünf-Sterne-Hostel bietet nicht nur Instagram-taugliches Essen, sondern auch einen eigenen Privatstrand (mit freilaufenden Strandschweinen) und atemberaubende „versteckte“ Wasserfälle, die zu Fuß erreichbar sind.
Schlafsäle ab: £8
Privatunterkünfte ab: £25
Fruit Smoothie Privatstrand – Philippinen
Okay Noordzee Hostel, jetzt gibst du aber ganz schön an.
Urbanes Gärtnern – Bangkok
Im Hom Hostel & Cooking Club können Sie Ihre thailändischen Kochkünste mit den frischesten Zutaten verfeinern, die im üppigen Dachgarten des Hostels angebaut werden. Bei den täglichen Kochvorführungen lernt man klassische Gerichte wie Schweinefleisch-Satay und Mango-Sticky-Rice. Es ist immer jemand in der Küche, der euch ein paar Tipps geben kann – ein idealer Ort zum Üben.
Mehrbettzimmer ab: £10
Privatpersonen ab: £34
Happy Food – Neuseeland
Stellen Sie sich vor, Sie wachen zu DIESEM Ergebnis auf. Solscape Eco Retreat hat es sich zur Aufgabe gemacht, der Welt zu zeigen, dass leckeres Essen nicht die Welt kosten muss… im wahrsten Sinne des Wortes. Die Zutaten für die einfallsreichen vegetarischen Gerichte werden direkt im Garten der Herberge angebaut, und die Mitarbeiter sind gerne bereit, Ihnen etwas über eine nachhaltige, gesunde Lebensweise beizubringen. Mit einem unglaublichen Meerblick und einem fantastischen Surfspot in Laufnähe wird ein Aufenthalt im Solscape zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Schlafsäle ab: £17
Privatunterkunft ab: £45
Ceviche-Mango-Salat – Costa Rica
Gerade als Sie dachten, Costa Rica könnte nicht mehr fantastischer werden, lernen Sie das Selina Manuel Antonio Hostel kennen und verlieben sich aufs Neue. Neben dem Yoga auf dem Dach mit Blick auf den Dschungel, den Sonnenuntergangspartys am Strand und dem Co-Working Space für digitale Nomaden bietet dieses Superhostel auch einige der besten hausgemachten Speisen der Welt. Die Liebe zu biologischem, gesundem, manchmal auch veganem Essen ist ansteckend.
Schlafsäle ab: £11
Privatunterkünfte ab: £30
Die wichtigste Mahlzeit des Tages – Sri Lanka
Kaffee ist eine der wichtigsten Lebensmittelgruppen, aber es kann manchmal schwierig sein, auf Reisen guten Kaffee zu finden. Zum Glück kennen viele Herbergen inzwischen die Kunst des Milchkaffees und des Instantkaffees. Einer unserer Favoriten ist das Hangtime Hostel, wo der morgendliche Koffeinkick mit einem unglaublichen Blick auf den Strand serviert wird. Andere Superstars in Sachen Kaffee sind das Once Again Hostel in Bangkok und das Away Hostel And Coffee Shop in Lyon.
Schlafsäle ab: £10
Privatzimmer ab: £24
Täglich GRATIS frische Waffeln – Vilnius
? Das schönste Wort im Vokabular der Backpacker: Stell dir vor, du wachst jeden Tag mit frischen Waffeln auf, die du mit deinen Lieblingsbelägen belegen kannst. Das Jimmy Jumps Hostel in Litauens Hauptstadt wurde von einem kanadischen Rucksacktouristen eröffnet. Kein Wunder also, dass die Herberge genau weiß, was Reisende brauchen.
Schlafsäle ab: £7
Privatzimmer ab: £26
Heißer Apfelkuchen mit selbstgemachten Knödeln – St. Petersburg
Das Herzstück des Soul Kitchen ist zweifelsohne die großartige und geräumige Küche, in der sich die Mitarbeiter alle Mühe geben, damit Sie sich wie zu Hause fühlen. Freuen Sie sich auf kostenlose Abende mit selbstgemachten russischen Knödeln, frische Waffeln zum Frühstück und heißen Apfelkuchen, der von der freundlichen Reinigungskraft der Herberge in der Küche für Sie zubereitet wird. Dies ist die perfekte Herberge, um bei kostenlosem, mit Liebe zubereitetem Essen Kontakte zu knüpfen.
Schlafsäle ab: £12
Privatunterkunft ab: £28
Shakshuka alias Himmel in der Pfanne – Miami
Der Brunch im Freehand Miami bietet eine eklektische Mischung aus Köstlichkeiten, die garantiert einen guten Start in den Tag ermöglichen. Es gibt alkoholische Bananenpfannkuchen, Bibimbap, Steak & Eier und himmlisches Shakshuka, die alle mit fachmännisch gemixten Brunch-Cocktails heruntergespült werden. Und keine Sorge, danach können Sie sich am Pool ausschlafen.
Schlafsäle ab: £24
Privatunterkünfte ab: £100
Pasta-Kurse – Rom
Lernen Sie im The Yellow in Rom, wie man authentische italienische Pasta wie Mama zubereitet. Sie besuchen den örtlichen Markt, um frische Produkte einzukaufen, und genießen anschließend die Früchte Ihrer Arbeit. Die Kurse sind eine tolle Möglichkeit, sich mit anderen Reisenden über die Liebe zum Essen auszutauschen und eine SEHR wichtige Lebenskompetenz zu erlernen. Weitere Gründe, The Yellow zu lieben: hauseigener Tattoo-Salon, AMAZING-Partys und eine tolle Dachterrasse.
Schlafsäle ab: £21
Privatunterkünfte ab: £79
Biologische, hausgemachte Köstlichkeiten – Kolumbien
Bio-Müsli mit frischem Obst, hausgemachte Guavenmarmelade, unglaublicher kolumbianischer Kaffee… kein Wunder, dass @claud872 dies als „Das beste Frühstück, das ich seit meiner Abwesenheit hatte“ beschreibt In Mundo Nuevo Minca werden Sie dazu ermutigt, sich selbst an frischem Obst und Gemüse aus dem Garten der Herberge zu bedienen, und Sie lernen etwas über Nachhaltigkeit, während Sie auf dieser ehemaligen Kaffeefarm wohnen. Genießen Sie dieses fantastische Essen, während Sie die atemberaubende Aussicht auf die Sierra Nevada de Santa Marta genießen.
Schlafsäle ab: £9
Privatunterkunft ab: £19
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