16 Heerlijke dingen waarvan je niet gelooft dat je ze in een hostel kunt vinden
Goed eten met goede mensen is essentieel voor je gezondheid en geluk, vooral als je reist. Het kan een busrit van 36 uur of een vervelende kater in een mum van tijd ongedaan maken en je helpen de gevreesde backpacker burn-out te voorkomen en nieuwe vrienden te ontmoeten.
Maar wist je dat je kunt eten als een vorst zonder je hostel te verlaten? Van lessen pasta maken in Rome tot verse fruitsmoothies op je eigen privéstrand in de Filipijnen, wij hebben de beste hostels voor foodies over de hele wereld voor je op een rijtje gezet. Als je het gevoel hebt dat je deze heerlijke lijst wilt bookmarken, zal niemand je veroordelen. Dit is een veilige ruimte.
Strandpicknick – Filippijnen
Spin Designer Hostel in El Nido weet dat lekker eten gemaakt is om te delen. Hun wekelijkse BBQ’s en tweemaal per week een picknick op het strand zijn een geweldige plek om je medereizigers te leren kennen, terwijl je geniet van waanzinnig lekkere Filippijnse gerechten. Meer goede dingen: milieubewust, prachtig design en tweepersoonsbedden in alle slaapzalen.
Slaapzalen vanaf: £16
Privé vanaf: £48
Catalaanse gedeelde schotels – Barcelona
Casa Gracia Barcelona Hostel is een van de mooiste design hostels waar je ooit zult verblijven en serveert ook nog eens het beste budget eten van de stad. De gedeelde schotels zijn geweldig om nieuwe vrienden te maken; probeer de regenboog bietjes & geitenkaas, bonfire aardappel met geschroeide calamari & citroen aioli, of Aziatische groenten – allemaal weggespoeld met een vers ongepasteuriseerd biertje. En de decadente eenvoud van het ontbijt is de perfecte manier om je dag te beginnen, met vers PB, heerlijke zelfgemaakte muesli, eieren en koffie van de barista.
Slaapzalen vanaf: £26
Privé vanaf: £90
IJslands Soul Food – Reykjavik
Op die kille IJslandse avonden heb je iets hartigs en voedzaams nodig om je te verwarmen. Je zult moeite hebben om beter soul food te vinden in Reykjavik dan in Kex Hostel, waar gegrilde lamsworst met aardappelpuree en uien op het menu staat; pindasalade met geroosterde hazelnoot en tofu; en gebakken Arctic char met citroengras, gember en vissaus.
Slaapzalen vanaf: £30
Privé vanaf: £150
Vers fruit in het paradijs – Indonesië
The Farm Hostel wordt omringd door rijstvelden, bananenbomen en bamboe en doet simpel, vers eten heel erg goed. Je zult de rest van je leven dromen van hun verse drakenvruchten als ontbijt. Zorg ervoor dat je je bezoek goed timet voor hun epische BBQ’s elke zondag.
Slaapzalen vanaf: £10
Hangover Heaven – Parijs
De bar van St Christopher’s Inn Gare Du Nord is enorm en het kan er soms een beetje wild aan toe gaan. Gelukkig weten ze ook hoe ze je er de volgende dag weer bovenop moeten helpen met burgers, friet en nacho’s. Perfect om te delen met alle nieuwe vrienden die je de avond ervoor hebt gemaakt. Perfect om te delen met alle nieuwe vrienden die je de avond ervoor hebt gemaakt.
Slaapzalen vanaf: £17
Privé vanaf: £50
Filippijnse wentelteefjes – Filippijnen
Wentelteefjes met mangosmaak die eruitzien als een krab? Nou goedemorgen, Noordzee Hostel! Naast Instagram-klaar eten heeft dit vijfsterrenhostel zijn eigen privéstrand (met loslopende strandvarkens) en prachtige “verborgen” watervallen op loopafstand.
Slaapzalen vanaf: £8
Privé vanaf: £25
Fruit Smoothie Privéstrand – Filippijnen
Oké Noordzee Hostel, nu ben je gewoon aan het pronken.
Stedelijk tuinieren – Bangkok
Hom Hostel & Cooking Club is een fantastische plek om je Thaise kookkunsten aan te scherpen met de meest verse ingrediënten, verbouwd in de weelderige daktuin van het hostel. Tijdens de dagelijkse kookdemonstraties leer je klassieke gerechten zoals varkenssaté en mango kleefrijst. Er is altijd wel iemand in de keuken om je wat aanwijzingen te geven, dus het is een geweldige plek om te oefenen.
Slaapzalen vanaf: £10
Privé vanaf: £34
Happy Food – Nieuw-Zeeland
Stel je voor dat je wakker wordt met DIT. Solscape Eco Retreat is op een missie om de wereld te laten zien dat lekker eten niet veel hoeft te kosten… in elke zin van het woord. De ingrediënten voor hun inventieve vegetarische gerechten worden verbouwd in de tuin van het hostel en het personeel leert je graag meer over duurzaam en gezond leven. Met een ongelofelijk uitzicht op zee en een geweldige surfspot op loopafstand zal een verblijf in Solscape je een geweldig gevoel geven.
Slaapzalen vanaf: £17
Privé vanaf: £45
Ceviche Mango Salade – Costa Rica
? @isramp
Net als je dacht dat Costa Rica niet meer mooier kon worden, ontmoet je Selina Manuel Antonio Hostel en word je weer helemaal verliefd. Naast yoga op het dak met uitzicht op de jungle, feestjes bij zonsondergang op het strand en een co-werkruimte voor digitale nomaden, biedt dit hostel ook een van de beste zelfgemaakte gerechten die er zijn. Hun liefde voor biologisch, gezond en soms veganistisch eten werkt aanstekelijk.
Slaapzalen vanaf: £11
Privé vanaf: £30
De belangrijkste maaltijd van de dag – Sri Lanka
Koffie is een van de belangrijkste voedingsmiddelen, maar het kan soms moeilijk zijn om goede koffie te vinden als je op reis bent. Gelukkig kennen veel hostels tegenwoordig de latte art van hun oploskoffie. Een van onze favorieten is Hangtime Hostel, waar je ’s ochtends cafeïne krijgt geserveerd met een ongelofelijk uitzicht op het strand. Andere koffiesupersterren zijn Once Again Hostel in Bangkok en Away Hostel And Coffee Shop in Lyon.
Slaapzalen vanaf: £10
Privé vanaf: £24
Elke dag GRATIS verse wafels – Vilnius
? De liefste woorden in het vocabulaire van backpackers: stel je voor dat je elke dag wakker wordt met gratis verse wafels met je favoriete beleg. Jimmy Jumps Hostel in de hoofdstad van Litouwen werd geopend door een Canadese backpacker, dus het is geen wonder dat het hostel precies weet wat reizigers nodig hebben.
Slaapzalen vanaf: £7
Privé vanaf: £26
Warme appeltaart DIY Dumplings – Sint Petersburg
Het hart van Soul Kitchen is zonder twijfel de prachtige en ruime keuken, waar het personeel er alles aan doet om het je naar de zin te maken. Verwacht gratis doe-het-zelf Russische knoedelavonden, verse wafels voor het ontbijt en warme appeltaart die op je wacht in de keuken met dank aan de vriendelijke schoonmaakster van het hostel. Dit is het perfecte hostel om gezellig samen te zijn onder het genot van gratis eten dat met liefde is bereid.
Slaapzalen vanaf: £12
Privé vanaf: £28
Shakshuka Aka De Hemel In Een Pan – Miami
De brunch bij Freehand Miami bestaat uit een eclectische mix van heerlijkheden die je dag gegarandeerd goed beginnen. Denk aan bananenpannenkoeken, bibimbap, steak & eggs en hemelse Shakshuka, allemaal weggespoeld met vakkundig gemixte brunchcocktails. En maak je geen zorgen, je kunt je roes uitslapen bij het zwembad.
Slaapzalen vanaf: £24
Privé vanaf: £100
Pasta maken – Rome
Leer hoe je authentieke Italiaanse pasta maakt net als mama bij The Yellow in Rome. Je bezoekt de plaatselijke markt om verse producten te kopen en geniet daarna van de vruchten van je arbeid. De lessen zijn een geweldige manier om een band op te bouwen met andere reizigers die van eten houden en om een ZEER belangrijke levensvaardigheid te leren. Nog meer redenen om van The Yellow te houden: een eigen tatoeagesalon, geweldige feesten en een geweldig dak.
Slaapzalen vanaf: £21
Privé vanaf: £79
Biologische, zelfgekweekte heerlijkheden – Colombia
Biologische muesli met vers fruit, zelfgemaakte guavejam, ongelooflijke Colombiaanse koffie… geen wonder dat @claud872 dit omschreef als “Het beste ontbijt dat ik heb gehad sinds ik weg ben” In Mundo Nuevo Minca word je aangemoedigd om jezelf te helpen met het verse fruit en de groenten uit de tuin van het hostel, en leer je over duurzaamheid tijdens je verblijf op deze voormalige koffieboerderij. Geniet van dit geweldige eten terwijl je geniet van het adembenemende uitzicht op de Sierra Nevada de Santa Marta bergketen.
Slaapzalen vanaf: £9
Privé vanaf: £19
Heb je een fantastische maaltijd gehad in een van onze hostels? Tag ons @hostelworld met je foto op Instagram, of vertel het ons in de comments hieronder ?
Get the App.