피카를 즐길 수 있는 스톡홀름 최고의 카페
스웨덴 사람들은 커피를 좋아하기 때문에 스톡홀름의 구석구석에 카페가 있는 것은 당연한 일입니다. 매일 오후 현지인들은 카페에 모여 커피와 시나몬 번을 먹으며 수다를 떠는 전통인 피카를 즐기기 위해 카페에 모입니다. ‘피카가 뭐 그리 특별할까’라고 생각하실 수도 있겠지만, 스웨덴에서는 하루에 피카를 세 번 이하로 마시면 이상하게 여길 정도로 피카를 중요하게 생각합니다. 직장 동료와의 피카, 친구와의 피카, 가족과의 피카. 스웨덴 사람들은 1인당 하루에 무려 1.36잔의 필터 커피를 마시는데, 이는 핀란드와 네덜란드에 이어 세계 3위입니다. 베이컨 와플을 곁들인 신선하고 트렌디한 브런치 스팟에서 커피를 즐기고 싶으시든, 전통적인 목조 주택에서 편안히 쉬고 싶으시든, 스톡홀름에는 여러분을 위한 장소가 있습니다. 스톡홀름 최고의 카페 몇 곳을 소개합니다:
로젠달스 트라드가르드
로젠달스는 현지인들이 즐겨 찾는 곳입니다. 이 카페는 숲이 우거진 유르가르덴 섬의 로젠달스 가든 파운데이션 내에 있으며, 가든 센터, 농장 상점, 장작을 사용하는 장작 베이커리와 인접해 있습니다. 메뉴는 제철 농산물을 기본으로 합니다. 화창한 여름날 꽃과 허브가 가득한 이곳은 도시 한가운데서 목가적인 휴식을 취하기에 완벽한 장소입니다. 지속 가능한 친환경과 좋은 날씨에 대한 소박한 축하를 결합한 스웨덴의 음식은 스웨덴 사람들에게 맡겨보세요.
주소: 로젠달스바겐 38.
베테-카텐
구세계 카페의 전형인 베테-카텐은 신선함과 소박함을 동시에 유지합니다. 관광객과 현지인들에게 널리 사랑받는 이 커피숍은 미로처럼 얽힌 방과 복도, 계단 곳곳에 1920년대 분위기가 물씬 풍깁니다. 카페 이름을 어떻게 지을 것이냐는 질문에 설립자 에스터 노르드함마르는 “예, 데트 베테 캣텐”이라고 답했는데, 스웨덴어로 “고양이가 아는” 또는 “밀 고양이”라는 뜻입니다 이 이름은 1928년 이래로 카페의 이름을 그대로 이어오고 있습니다.
주소: 쿵스가탄 55.
더 그리시 스푼
더 그리시 스푼은 전통적인 스웨덴식 카페는 아니지만 도시에서 가장 높은 평가를 받는 카페 중 하나입니다. 두 명의 영국인이 설립한 이곳에서는 에그 베네딕트와 모닝 칵테일 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 주말에 방문한다면 한 시간 이상 줄을 서서 기다릴 준비를 하시고, 평일에는 한적한 시간에 방문해보세요.
주소: 티르호브스가탄 19 및 하가가탄 4.
리토르노 콘디토리
리토르노는 복고풍 소파와 공용 테이블, 와인색 카펫이 있는 동네 카페입니다. 1935년에 설립된 이 카페는 금박을 입힌 그림, 정교한 샹들리에, 벽에 걸린 거울로 화려하고 아늑한 분위기를 연출합니다. 클래식한 미트볼 샌드위치와 푸짐한 수프 한 잔은 저렴하게 즐길 수 있습니다. 퇴근 후 이곳에 들러 피카를 마시며 긴장을 푸는 스톡홀름 사람들의 모습을 가장 잘 포착해보세요.
주소: 오덴가탄 80.
리사 카페 & 헴바게리
잘 알려지지 않았지만 고전적인 스웨덴 할머니의 부엌을 들여다보고 싶다면 쇠데르말름의 리사(Lisa’s)로 가보세요. 빨간 체크무늬 식탁보, 향수를 불러일으키는 벽 사진, 시나몬 번, 카다멈 번, 호화로운 케이크를 파는 셀프 서비스 카운터 등 이보다 더 정통적인 것은 없습니다. Lisa’s에 들어서면 시대를 초월한 60~70년대 스웨덴 가정집에 들어온 듯한 기분이 들며, 어머니와 함께 피카를 즐기기에 완벽한 장소입니다.
주소: 스카네가탄 68.
스니커바켄 7
패셔너블한 스니커바켄 7은 카페, 상점, 갤러리가 하나로 합쳐진 환상적인 공간입니다. 시내 한복판에 자리한 이곳에서 강렬한 인상을 남길 수 있습니다. 내부에서 장인의 손길이 느껴지는 건강 제품, 옷, 예술품을 둘러보세요. 점심시간이 되면 손님들로 꽉 차므로 정오 전에 자리를 잡는 것이 좋습니다.
주소: 스니커바켄 7.
요한 & 니스트룀
2004년에 두 형제가 고품질의 강렬한 풍미의 원두로 커피를 만들기 위해 설립한 요한 앤 니스트룀은 이제 쇠데르말름의 필수품이자 열정적인 커피 애호가들이 즐겨 찾는 곳입니다. 이곳의 자바는 풍미가 진합니다. 과테말라와 수마트라에서 로스팅한 원두와 프렌치 프레스, 퍼콜레이터, 케멕스와 같은 커피 액세서리도 구매할 수 있습니다.
주소: 스웨덴보그가탄 7.
드롭 커피
쇠데르말름의 또 다른 랜드마크인 드롭 커피는 스웨덴의 미니멀리즘을 대표하는 곳입니다. 클래식한 목재 가구와 캐주얼한 분위기, 스톡홀름 최고의 커피를 맛볼 수 있는 곳이에요. 브루잉 코스도 진행합니다.
주소: 볼마르 이스컬스가탄 10.
저자 소개
와일라나 칼라마는 스톡홀름에 거주하는 하와이 출신의 프리랜서 여행 작가입니다. 그녀의 작품에 대한 더 많은 글을 읽고 인스타그램 @waikalama에서 팔로우하세요.