Die besten Cafés in Stockholm für Ihren Fika-Fimmel

Die Schweden lieben Kaffee, und so ist es kein Wunder, dass es in Stockholm an jeder Ecke ein Café zu geben scheint. Jeden Nachmittag versammeln sich die Einheimischen in den Cafés zur täglichen Fika, einer Tradition, bei der man sich bei Kaffee und Zimtbrötchen unterhält. Ich weiß, dass Sie jetzt denken: „Was ist daran so besonders?“, aber Schweden nimmt seine Fika so ernst, dass es schon ein bisschen seltsam ist, wenn man weniger als drei Fika am Tag isst. Fika mit Arbeitskollegen, Fika mit Freunden und Fika mit der Familie. Die Schweden trinken pro Kopf und Tag satte 1,36 Tassen Filterkaffee und liegen damit nach Finnland und den Niederlanden an dritter Stelle in der Welt. Ganz gleich, ob Sie Ihr Gebräu in frischen, trendigen Brunch-Lokalen mit Speckwaffeln oder lieber in einem traditionellen Holzhaus zu sich nehmen, in Stockholm finden Sie das richtige Lokal. Hier sind einige der besten Cafés in Stockholm:

Rosendals Trädgård

Rosendals ist bei den Einheimischen sehr beliebt. Das Café befindet sich in der Stiftung Rosendals‘ Garten auf der bewaldeten Insel Djurgarden, neben einem Gartencenter, einem Hofladen und einer handwerklichen Holzofenbäckerei. Die Speisekarte basiert auf saisonalen Produkten. Es ist der perfekte Ort, um sich an einem sonnigen Sommertag inmitten von Blumen und Kräutern zurückzulehnen, eine kleine idyllische Pause mitten in der Stadt. Überlassen Sie es den Schweden, das Beste aus Nachhaltigkeit und Ökologie mit einer bescheidenen Feier des guten Wetters zu verbinden.

Adresse: Rosendalsvägen 38.

Vete-Katten

Das Vete-Katten ist der Inbegriff eines Cafés der alten Welt und schafft es, gleichzeitig frisch und unprätentiös zu sein. Das bei Touristen und Einheimischen beliebte Café versprüht in seinem Labyrinth aus Zimmern, Fluren und Treppenhäusern die Atmosphäre der 1920er Jahre. Auf die Frage, wie sie ihr Café nennen würde, antwortete die Gründerin Ester Nordhammar: „Ja, det vete katten“, was auf Schwedisch „die Katze weiß“ oder „die Weizenkatze“ bedeuten kann Der Name blieb haften, und das Café gibt es seit 1928.

Adresse: Kungsgatan 55.

Der fettige Löffel

Das Greasy Spoon ist eines der am höchsten bewerteten Cafés der Stadt, obwohl es nicht traditionell schwedisch ist. Das von zwei Briten gegründete Lokal bietet eine Speisekarte mit Eiern nach Art des Benedict und Cocktails am Morgen. Stellen Sie sich darauf ein, eine Stunde oder länger in der Schlange zu stehen, wenn Sie am Wochenende dort sind, oder kommen Sie an einem ruhigeren Wochentag vorbei.

Adresse: Tjärhovsgatan 19 und Hagagatan 4.

Ritorno Konditori

Das Ritorno ist ein lokales Café mit Retro-Sofas, Gemeinschaftstischen und weinroten Teppichen. Der Stil des 1935 gegründeten Lokals ist extravagant und gemütlich, mit vergoldeten Gemälden, erlesenen Kronleuchtern und Spiegeln an den Wänden. Klassische Frikadellensandwiches und große Tassen Suppe sind ein Schnäppchen. Schauen Sie nach der Arbeit vorbei, um die Stockholmer in ihrer besten Form zu erleben: beim gemütlichen Fika.

Adresse: Odengatan 80.

Lisa’s Café & Hembageri

Es ist ein gut gehütetes Geheimnis, aber wenn Sie einen Blick in die Küche einer klassischen schwedischen Großmutter werfen wollen, gehen Sie zu Lisa’s auf Södermalm. Mehr Authentizität als rotkarierte Tischdecken, nostalgische Wandfotos und eine Selbstbedienungstheke mit Zimt- und Kardamombrötchen sowie üppigen Kuchen geht nicht. Wenn Sie das Lisa’s betreten, fühlen Sie sich wie in einem zeitlosen schwedischen Haus aus den 60er oder 70er Jahren – ein perfekter Ort, um Ihre Mutter zur Fika einzuladen.

Adresse: Skånegatan 68.

Snickerbacken 7

Das modische Snickarbacken 7 ist ein fantastisches Café, ein Geschäft und eine Galerie in einem. Mitten im Stadtzentrum gelegen, ist dies der Ort, an dem man Eindruck schinden kann. Stöbern Sie im Laden nach handwerklich hergestellten Gesundheitsprodukten, Kleidung oder Kunstwerken. Achten Sie darauf, dass Sie vor Mittag einen Platz bekommen, denn um die Mittagszeit füllt sich der Laden mit Kunden.

Adresse: Snickerbacken 7.

Johan & Nyström

Johan & Nyström wurde 2004 von zwei Brüdern gegründet, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, Kaffee mit qualitativ hochwertigen Bohnen und intensivem Geschmack anzubieten. Heute ist Johan & Nyström ein fester Bestandteil von Södermalm und ein Favorit unter passionierten Kaffeetrinkern. Ihr Kaffee ist sehr aromatisch. Sie können hier auch geröstete Bohnen aus Guatemala und Sumatra sowie Kaffeezubehör wie French Press, Perkolatoren und Chemex kaufen.

Adresse: Swedenborgsgatan 7.

Drop Kaffee

Drop Coffee ist ein weiteres Wahrzeichen von Södermalm und steht für schwedischen Minimalismus. Klassische Holzmöbel, eine ungezwungene Atmosphäre und einer der besten Kaffees in Stockholm machen dieses Lokal zu einer guten Wahl. Hier werden auch Braukurse angeboten.

Adresse: Wollmar Yxkullsgatan 10.

Über den Autor

Wailana Kalama ist eine freiberufliche Reiseschriftstellerin aus Hawaii, die in Stockholm lebt. Lesen Sie mehr von ihrer Arbeit und folgen Sie ihr auf Instagram @waikalama.