10 najlepszych przekąsek barowych na świecie, uszeregowanych według smaku

Kristin Addis to była bankierka inwestycyjna, która sprzedała cały swój dobytek i pożegnała się z Kalifornią, by wyruszyć w samotną podróż po świecie w poszukiwaniu przygód z dala od utartych szlaków. Nie ma prawie nic, czego by nie spróbowała, i prawie żadnego miejsca, którego by nie odkryła. Więcej jej przemyśleń znajdziesz na stronieBe My Travel Muse. Skontaktuj się z nią naTwitterzeiFacebooku.

Odłóż na bok nudne orzeszki i zapomnij o tych smutno wyglądających chipsach.

Jeśli chcesz spróbować naprawdę pysznych przekąsek, które idealnie pasują do piwa, martini lub kieliszka dobrego wina, zapoznaj się z naszą listą dziesięciu najbardziej pomysłowych, apetycznych i intrygujących barowych przekąsek z całego świata…

1. Khaep mu (smażona w głębokim tłuszczu skóra wieprzowa) w Tajlandii

Szczególnie popularne w północnych miastach, takich jak Chiang Mai, Khaep mu to popularna przystawka, którą chętnie się je przy dobrym piwie Chang lub Singha. Skórka jest solona, moczona, powoli gotowana w oleju lub smalcu, a następnie pieczona w piekarniku lub smażona w głębokim tłuszczu. Zazwyczaj podaje się ją z pastą chili, więc przygotuj się na chrupiącą, super pikantną przekąskę!

2. Plateau de fromages (talerz serów) we Francji

Ser, spożywany zazwyczaj po posiłku i często zastępujący deser, stanowi idealny dodatek do niesamowitej gamy francuskich win. Niektóre z nich to sery pleśniowe, inne są dość aromatyczne, a jeszcze inne tak wykwintne, że zupełnie zapomnisz o deserze. Jedno jest pewne – Francja słynie z niesamowitych serów!

3. Dim Sim w Australii

Dim Sim to inspirowane kuchnią chińską pierożki, zazwyczaj nadziewane kapustą i wieprzowiną, stanowiące australijską, kreatywną wersję tradycyjnego dania śniadaniowego – dim sum – serwowaną wieczorem. Zazwyczaj gotowane na parze, ale również smażone w głębokim tłuszczu, a nawet grillowane, dim sim to ulubiona przekąska do popijania lekkich wieczornych piw typu „schooner”.

4. Hạt dưa (pestki arbuza) w Wietnamie

Szczególnie popularne w okresie święta Tet (księżycowego Nowego Roku), pestki arbuza są ulubioną przekąską Wietnamczyków, którzy delektują się nimi przy mocnej wietnamskiej kawie, lokalnych piwach lub ryżowej whisky. Często je się je podczas gry w karty na niskich stołkach, więc odwiedzając lokale gastronomiczne w Wietnamie, można spodziewać się mnóstwa pestek arbuza na podłodze.

5. Pao Cai (pikantna marynowana kapusta) w prowincji Syczuan w Chinach

Pao Cai, popularna samodzielna przekąska lub dodatek smakowy do śniadaniowej zupy ryżowej w chińskiej prowincji Syczuan, to prawdziwa eksplozja smaku w jednym małym kęsie. Podobnie jak południowokoreańskie kimchi, to marynowane warzywo przygotowuje się z octu, imbiru i czerwonych papryczek chili. Popij je piwem Tsingtao i zagraj w kości – ulubioną grę alkoholową – z miejscowymi.

6. Picada (taca z wędzonymi wędlinami) w Argentynie

Picada to deska z wędlinami pełna przekąsek, którymi dzielą się wszyscy przy stole. Zazwyczaj zawiera wędliny, takie jak chorizo, twarde salami i pepperoni, a także dipy z musztardą i chimichurri, owoce i orzechy. Różne wariacje na ten temat można znaleźć w całej Ameryce Południowej i Hiszpanii.

7. Aperitivo (przekąska) we Włoszech

We Włoszech powszechną tradycją jest wyjście na aperitivo, czyli małą przekąskę i drinki, przed późniejszym, obfitym posiłkiem. Zazwyczaj jest to niedroga propozycja, której towarzyszą pyszne wina i/lub prosecco, a typowe składniki to oliwki, małe quiche, sery, orzechy i sosy do maczania. Aperitivo to w zasadzie włoska wersja happy hour.

8. Kimchi (pikantna marynowana kapusta) w Korei Południowej

Chociaż kimchi wykazuje pewne podobieństwa do pao cai z chińskiej prowincji Syczuan, wersja południowokoreańska jest całkowicie oryginalna. Potrawa ta powstaje w wyniku fermentacji różnych warzyw, niemal zawsze z dodatkiem kapusty i ogórka. Jej skład różni się w zależności od regionu kraju, ale prawie zawsze jest pikantna. Jako danie narodowe Korei Południowej, można je znaleźć w barach i jako dodatek do tradycyjnych posiłków niemal wszędzie.

9. Peitschenstecken mit Brot (zimna pikantna kiełbasa z chlebem) w Niemczech

Czy delektowanie się wyśmienitym niemieckim piwem lub winem mogłoby być jeszcze przyjemniejsze bez dodatku kiełbasy? Niemieckie trunki, słynące z wszystkich trzech wyżej wymienionych cech, dość często spożywa się w połączeniu z jakąś kiełbasą w bułce, zazwyczaj z sosem musztardowym do maczania.

10. Edamame (ziarna soi) w Japonii

Edamame to niedojrzałe ziarna soi w strąkach, zazwyczaj gotowane lub gotowane na parze, często solone. Są popularną przekąską barową w japońskich restauracjach typu izakaya, czyli lokalach znanych z serwowania niewielkich przekąsek do piwa i sake. Usiądź na macie tatami, podziwiaj czerwone papierowe lampiony i delektuj się posiłkiem w gronie przyjaciół w tego typu lokalu w Japonii.

Jaka jest najlepsza przekąska barowa, jaką kiedykolwiek próbowałeś? Napisz nam o tym w komentarzach…