东京街头美食:东京街头美食:东京美食指南

东京有数不尽的美食之地,虽然这座城市拥有为数不多的米其林星级餐厅和高档餐厅,但我们来这里是为了品尝东京的廉价美食!提起这座繁华的大都市,您一定会联想到明亮的霓虹灯、五颜六色的闪烁标志、奇形怪状的动漫,以及未来主义摩天大楼与令人惊叹的历史寺庙并置的景象。说到东京的美食,你可能会想到一盘盘寿司,除此之外,别无其他。不过,东京街头美食的世界大有可为。您只需知道去哪里寻找!

我们将带您游览东京夜市这个美食天堂,以及新宿的一些最佳美食选择。我们的目的是让您大开眼界,了解东京令人垂涎欲滴的街头小吃,并为您提供在东京吃什么最划算的内部消息。把它当作您的终极东京美食指南,告诉您在东京哪里可以找到最好的日本街头小吃……(而且不用担心寿司托盘!)

1.玉子烧
Tokyo Street Food - Tamagoyaki

这是鸡蛋,正是你现在需要的!?:@foodieinbristol

玉子烧是一种日本煎蛋饼,用棍子夹着吃。我们说的可不是普通的煎蛋卷,哦,不!这是一种鸡蛋–异常美味、松软、香甜的煎蛋卷,面朝上放在一根棍子上。Tamogoyaki 的字面意思是 “烤鸡蛋”,制作方法是在长方形煎锅中滚上几层调味鸡蛋。烙制!

一般价格:100 日元

购买地点:

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东京有许多玉子烧店,但位于筑地外市场城外街的 Marutake 是个不错的选择!

2.人形烧
What to Eat in Tokyo - Ningyo-yaki / Doll Cakes

太可爱了,我真想把你吃掉!?:@angguung

人偶饼(Ningyo-yaki),又称人偶蛋糕,既可爱又美味。制作方法是将煎饼状的面糊倒入复杂的模具中。这些小蛋糕里放满了红豆沙(anko ),如果您想吃甜一点的,也可以在人形烧里放巧克力或奶油冻。人形烧的形状多种多样,既有传统的灯笼或宝塔形状,也有特别适合 Instagram 的 Hello Kitty 或哆啦A梦形状。

一般价格:7 个 500 日元

购买地点: 浅草千岁寺周围的任何一家宁阳烧摊位。

3.多乐烧

What to Eat in Tokyo - Dorayaki sponge cake

太可爱了,不能吃?@dtlyly711

多拉烧是日本人喜爱的经典美食之一,它是一种松软的海绵蛋糕,中间夹着甜甜的红豆沙。受欢迎的馅料包括奶油冻、栗子、新鲜水果或抹茶奶油。它也只有巴掌大小,是游客随手可拿的完美小吃。

典型价格:¥205

获取途径:Usagiya 是一家老字号铜锣烧店,据说独特的 UFO 形铜锣烧就是它发明的!

4.牛肉万张

Tokyo Street Food - Beef Manchikatsu

街头肉类@leichian

这些油炸牛肉丸由日本三大牛肉之一的黑毛和牛制成,是真正的美味享受!第一口就会被松脆的松香和鲜嫩多汁的肉所吸引。

一般价格:¥220

获取途径: Satou Steak House(佐藤牛排馆)。 请做好等待的准备,因为排队的人实在太多了,但请相信我们,这是东京最棒的美食之一!

5.御手洗丹后

Tokyo Street Food - Mitarashi Dango - Rice flour dumplings on a stick with a sweet glaze

无球不欢的美味!?:@merli_sunsan

这些可爱的小汤圆是用米粉做成的,在炭火上烤熟,然后串在竹签上,再淋上一层香甜可口的酱油釉。御手洗团果是东京最好的廉价美食之一!甜和咸的对比非常鲜明,这些充满嚼劲的小丸子很快就会成为您意想不到的最爱。

一般价格: 100 – 150 日元

获取途径: 东京市内的节庆活动或大多数寺庙外

6.安磐
What to Eat in Tokyo - Anpan - Sweet roll with seasonal fillings

我的天啊看看那个包子??:@koji_komatsu

作为一种经典的日式糕点,安盘最早是由一位武士(是的,你没看错,就是武士)于 1875 年制作的。煎饼是东京街头小吃的最佳选择之一,它又甜又软,馅料随季节变化。一般来说,煎饼卷的馅是红豆沙(一种美味的红豆沙),樱花季时,煎饼卷的馅是樱花,秋季时,煎饼卷的馅是栗子。在东京,只要你问起吃什么,总能听到关于煎饼的话题!

一般价格: 150 日元

购买地点: 木村屋(Kimuraya),由武士木村康兵卫(Yasubei Kimura)亲自创办的原味煎饼店!

7.抹茶冰淇淋软饮料

Tokyo Street Food - Matcha Soft Serve Ice Cream

吃你的绿色食品??:@ofnomsandmore

这股日本街头小吃热潮已席卷全球。如果你还没有赶上抹茶热潮,东京会给你最热情的介绍!抹茶是由绿茶磨成的粉末制成的,味道浓郁、可口对健康大有益处–当然,这是在加糖和大量美味配料之前!

一般价格: 1 勺 340 – 360 日元

获取途径: 屡获殊荣的铃木园浅草(Suzukien Asakusa)出售世界上口味最浓郁的抹茶冰淇淋。拥有 150 多年的经验,您一定会对它爱不释手。

8.原宿可丽饼

What to Eat in Tokyo - Harajuku Crepes

神圣的可丽饼??:@nezuki

这些疯狂上镜的可丽饼被许多人视为原宿的典型美食,是东京最充满活力、最古怪的街区的典范代表。配料从巧克力布朗尼、冰淇淋、新鲜水果到整片芝士蛋糕应有尽有!真正的颓废。准备好体验极致的糖分快感吧!

一般价格:¥300 – ¥600

获取途径: Harakuju 地区的所有可丽饼店。注意看是否排起了长队,这样你就会知道可丽饼是否好吃!玛丽恩可丽饼或圣莫尼卡可丽饼总是不错的选择。

9.苹果奶油馅饼

What to Eat in Tokyo - Crispy apple custard pie with apple and custard cream filling

给我?:@ringoapplepie

这些迷你热蛋糕是东京对美国经典之作的演绎,销售火爆!先烘烤出令人愉悦的松脆外皮,然后注入酸甜的苹果馅和美味的奶油冻。这些天堂般的馅饼是如此美味,就连您的祖母也会引以为豪!

一般价格: 400 日元

从以下网站购买 林戈苹果派池袋地区的一家街角小店。只要用鼻子闻一闻,就会闻到苹果和肉桂的香味!

10.天妇罗

Tokyo Street Food - Crispy seafood tempura

美味鱼类?:@assinco

作为日本举世闻名的美食之一,东京的天妇罗种类繁多,无可挑剔!金黄完美的天妇罗有多种形式,令人垂涎欲滴,我们推荐海鲜或蔬菜天妇罗。天妇罗裹着一层极薄的面糊油炸,清香酥脆,味道鲜美。这就是所谓的一见钟情吗?

一般价格:每件 100 – 150 日元

获取途径: 任何地方。新宿食品市场是购买新鲜天妇罗的最佳地点。

11.章鱼烧
Tokyo Street Food - Takoyaki - Balls of wheat flour stuffed with green onions, pickled ginger and octopus

这对你来说够刺激吗??:@soft_bank_porks

章鱼烧(Takoyaki)是一种脆脆的、高尔夫球大小的圆球,里面软软的、粘粘的。它们由小麦粉制成,里面装有葱、腌姜和一口大小的章鱼。观看摊贩制作章鱼烧,您会惊叹于他们的精湛技艺。要想吃到最美味的章鱼烧,一定要淋上大量的章鱼烧酱汁!

一般价格:8 个 400 到 600 日元

获取途径: 在东京的大多数餐饮场所都能找到章鱼烧,但要想吃到放心的章鱼烧,还是去 Gindaco 吧。Gindaco 是较受欢迎的章鱼烧连锁店之一,在东京各处都有分店。

12.柿郡

What to Eat in Tokyo - Kakigori - Plate of shaved ice with red syrup and wooden spoon

冰,冰宝贝!❄️ ?:@yuui_lily

刨冰本质上就是一碗加了糖浆的刨冰,但它真正与众不同的地方在于它特别柔软蓬松,粉状的口感非常像刚下的雪。在上面浇上风味糖浆、炼乳和您选择的配料,一碗冬天的小冰激凌就成了完美的夏日美食–很有诗意吧?

一般价格: ¥1000 – ¥2000

获取途径: 各种日本糕点店,但请到 Atelier Sekka,那里的冰来自富士山,糖浆是手工制作的。

13.伊卡烙
Tokyo Street Food - Ikayaki - Grilled squid glazed with sweet soy sauce

我要四个??: @donburifeed

一整条鱿鱼直接放在烤架上,配上甜酱油,味道柔和。肉质有嚼劲,但鲜嫩多汁,口感极佳。我们不是在挤眼–它太美味了!

典型价格:500 日元

获取途径: 当地的湿货市场是采购这种巨型烤鱿鱼的好地方。但说到海鲜,筑地鱼市场(Tsukiji Fish Market)才是您想去的地方!请留意外市场(Outer Market)附近的 Ikayaki 摊位。

14.炒面

What to Eat in Tokyo - Plate of yakisoba noodles

发送面条?:@fromwhere1eat

这种炒面是日本人儿时的经典美食,也是东京美食指南中不可或缺的一部分。将鸡蛋面条与新鲜卷心菜、豆芽、胡萝卜(以及您喜欢的任何其他配料)一起拌炒,再淋上适量的喼汁。

一般价格:350 – 700 日元

获取途径: Apetaito 和 Mikasa 是两家广受欢迎的炒面餐厅,在这里您可以品尝到令人惊叹的日本街头小吃。

15.卡拉格

Tokyo Street Food - Karaage - Fried chicken marinated in sake, soy sauce, garlic and mirin

舔手指的小鸡?@lestercarefree

日本掌握了完美炸鸡的艺术。用清酒、酱油、大蒜和米林腌制后,这些一口大小的美味小块鸡肉在油炸时会裹上一层玉米淀粉,从而变得格外酥脆。它真的好吃!

一般价格:¥300 – ¥400

获取途径: Karaage 可以在各种小摊上买到,尤其是在居酒屋。超级时髦的 Kin-No-Torikara 就值得一去,因为那里有炸鸡块!

16.新鲜土豆片
What to Eat in Tokyo - Freshly made potato chips with chocolate sauce and ice cream

薯片从未如此美味!??:@food_obsession89

你可能在当地亚洲超市的货架上见过这些薯片,但在原宿,这些招牌皱纹切薯片是在店内现场制作的。这些薯片从油炸锅中直接取出,调味后淋上梦幻般的酱汁,真是美不胜收。我们推荐牛奶巧克力……或芝士……或北海道牛奶软饮料……或者为什么不三种都试试?

一般价格: ¥230 – ¥410

购买地点: Calbee Plus 商店。

17.饭团

What to Eat in Tokyo - Onigiri - Savoury rice ball stuffed with meat and vegetables

Nom nom nom ?@eiji_0108

把饭团想象成寿司更大、更丰满的表亲。这种东京标志性食品通常呈三角形。它的制作方法很简单,用一层薄薄的脆海苔包裹着一口紧紧的米饭,里面通常还有咸味馅料。这种食品既便宜又容易处理,是饥饿的旅行者在旅途中最理想的东京街头食品,尤其是在赶火车的时候!

一般价格: 100 – 250 日元

购买途径: 火车站内的饭团店和市内的便利店均有出售。

18.大学院饭团
Tokyo Street Food - Daigaku Imo - Deep friend sugar coated sweet potato

这也算一日五餐之一吧??:@_oimo3

谁能想到油炸和糖衣红薯会如此美味?红薯本来就是东京街头小吃中的佼佼者,但 “大黑芋”(daigaku imo)将这一美味推向了更高的境界!这种小吃切成块状,油炸后涂上焦糖或蜂蜜,外皮光滑酥脆,内里柔软如云,松软可口。吃的时候撒上黑芝麻,热气腾腾,价格便宜,营养丰富,让人欲罢不能!

典型价格:400 克 700 日元

购买地点:浅草住宅区的 Chibaya。

19.关东煮
What to Eat in Tokyo - Oden - Bowl of noodles and various fillings with a dashi-based broth

我想潜水!?:@relumo112

关东煮是最舒适的食物,也是东京寒冷冬夜的最佳解毒剂。关东煮指的是各种炖煮食材,从鱼饼到豆腐,从肉类到蔬菜,用浓郁、美味的鱼汤烹制而成。最棒的是什么?关东煮是定制的,您可以根据自己的喜好随意挑选。请准备好迎接无比的温暖和无比的满足吧!

一般价格:每份 100 – 300 日元

获取途径:前往 Maruken Suisan 体验正宗关东煮。

20.烤鸡肉串

Tokyo Street Food - Selection of different Yakitori on a metal tray

多少根才算多??:@smijares22

烤鸡肉串(Yakitori)就是你一直渴望……的鸡肉串!烤鸡肉串既有传统的肉块,也有……不那么传统的肉块。从鸡胸肉到鸡心,甚至鸡屁股,应有尽有!烤至完美状态后,这些被火焰炙烤过的烤串上会涂抹上 Tare 酱(一种类似于 teriyaki 的甜酱油釉)或干调味料。无论哪种做法,它们都是东京街头小吃的经典,绝对不容错过!

一般价格:每件 100 – 200 日元

购买地点: 新宿大出横丁(又称回忆小路)的任何一家小居酒屋或路边摊。

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关于作者

Inga 是一个热爱美食的环球旅行者,她花了 4 个月的时间在东京吃了个遍。点击这里查看她的 instagram@ofnomsandmore

Tokyo street food

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