Vis meg pengene: tips rundt om i verden på en enkel måte
Det er noen få ting i livet som garantert får oss til å svette av panikk. Som når sjefen spør om du kan «komme inn på kontoret» for en «rask prat» kl. 16.59. Å ha 1 % batteri rett før Uber kommer. (Gleder meg til å bestride avbestillingsgebyret). Eller å prøve å pakke matvarene raskere enn kassapersonalet rekker å skanne dem. (HVORFOR ER DU SÅ RASK?!).
Selv om det kanskje ikke er like opprivende som å vente på at det skal bli din tur til å fortelle noe interessant om deg selv (i samme øyeblikk som du glemmer alt du noensinne har gjort som er litt interessant), er det å ikke vite når og hvor mye du skal gi i tips en av de tingene som alltid får pulsen min til å stige.
Det har hendt at jeg har fått panikk og gitt tips tilsvarende en månedslønn fordi jeg ikke ville virke slem. Andre ganger har jeg forsøkt å gi driks og fått kjeft av verten fordi jeg har våget å fornærme servitøren. Å gi driks kan være en vanskelig kunst å mestre, og etiketten varierer sterkt avhengig av hvor i verden du befinner deg. Så selv om det ikke finnes én universell regel, har vi laget en oversikt over drikkepenger i hele verden for å hjelpe deg med å unngå internasjonale hendelser.
Tips i Europa
Italia

📍 Servering ved kanalen, Venezia
Det er ikke vanlig å gi driks i Italia, men som så mange andre steder blir det som regel tatt godt imot. Noen restauranter legger automatisk til et servicetillegg på regningen (vanligvis mellom 10 og 15 %), så dobbeltsjekk at det ikke allerede er lagt til før du gir tips. Når det gjelder rengjøring på vandrerhjemmet, er det høflig å gi tips til rengjøringspersonalet etter endt opphold. Alt mellom 0,50 € og 1,50 € for hver dag av oppholdet er greit. Nyter du den daglige espressoen på den lokale kafeen? Gi beskjed ved å runde opp vekslepengene til nærmeste euro. Er du med på en omvisning? Hvis du liker opplevelsen, kan du gi et tips på € 5 per person for en halvdagsutflukt eller € 10 for en heldagsutflukt som takk til guiden.
Utforsk vandrerhjemmenevåre i Italia!
Tyskland

📍 Ryktet sier at en øl om dagen holder hjertet i sjakk…
Hvert land har sine egne nyanser når det gjelder tips. Tyskland er ikke annerledes. Som en generell regel gir de fleste mellom 5 % og 10 % i tips når det gjelder restaurantbesøk. Dette beløpet pleier å være det samme selv om servicen eller maten var over gjennomsnittet god.
Hvis du befinner deg i en studentby som Bamberg, Ingolstadt eller Leipzig, kan du vurdere å gi litt mer tips, ettersom de fleste som jobber i serveringsbransjen sannsynligvis er studenter, og tipset utgjør hoveddelen av inntekten deres. Når det gjelder bestilling av drinker, er det vanlig med bordservering på tyske barer, og da er det høflig å gi tips. Det er imidlertid en kunst å gjøre det på en subtil måte. I stedet for å gi penger til servitøren, kan du be om litt mindre vekslepenger. Hvis du er med på en tur til fots eller på sykkeltur, kan du gi 10 % i driks for å vise guiden at du har satt pris på opplevelsen.
Utforsk vandrerhjemmenevåre i Tyskland!
Spania

📍 Spanske småretter
Det er ingen selvfølge å gi driks i Spania. Lokalbefolkningen gjør det ikke alltid, og turister er aldri helt sikre på når eller hvordan de skal gjøre det. Hvis det er én ting du tar med deg fra denne artikkelen, så er det dette: Regel nummer én når det gjelder å gi tips i Spania, er å gjøre det i kontanter. Ha alltid noen euro på deg, slik at du kan legge igjen driksen i kontanter selv om du betaler regningen med kort. Det er vanlig å spise i ro og mak på dagtid i Spania. Det er vanlig å spise lite og ofte. For et enkelt måltid på dagtid er det vanlig å gi 1 euro i tips per person. For et lengre og mer omfattende kveldsmåltid vil serveringspersonalet sette stor pris på tips på 5-10 %. Bartendere forventer ikke tips, men du kan gjerne runde opp vekslepengene. Sjansen er stor for at du får raskere servering neste gang du kommer tilbake til baren. Hvis du er på en liten taverna og servitøren har gitt deg litt lokal informasjon eller råd, er det høflig å legge igjen et par euro for å vise at du setter pris på det.
Utforsk vandrerhjemmenevåre i Spania!
Frankrike

📍 Fantastisk pittoresk utsikt over Menton på den franske rivieraen
På samme måte som i Spania bør man i Frankrike så langt det er mulig, gi drikkepenger i kontanter. Det kan være litt forvirrende fordi de fleste regninger kommer med service inkludert. Men hvis du har likt måltidet og synes servicen var eksepsjonell, kan du gjerne legge til 5-10 % ekstra. Når det gjelder kafeer og barer, er det tilstrekkelig å runde opp til nærmeste hele tall når det gjelder å gi en liten slant i hatten.
Utforsk vandrerhjemmenevåre i Frankrike!
STORBRITANNIA

📍 London-vibber
Før du legger igjen driks på en restaurant i Storbritannia, bør du først spørre serveringspersonalet om de får beholde driksen. Det kan være forskjell på om driksen legges igjen i kontanter eller på kort, så husk å spesifisere dette. Noen restauranter er kjent for å ta en andel av driksen som betales med kort. Når du er sikker på at driksen din havner i servitørens lomme, bør du følge disse reglene for å overholde god drikseskikk. I London er det vanlig at restauranter som standard legger til et servicetillegg på 12,5 % på regningen. Ikke vær redd for å spørre om restauranten beholder denne driksen. Hvis de gjør det, kan du be om å få den fjernet. Hvis det ikke legges til noen serviceavgift, er det vanlig å gi mellom 10 % og 15 % for et måltid. Det er ikke vanlig å gi driks i barer, selv om du får vekslepengene tilbake på et sølvfat, så ikke føl deg forpliktet til det. Reiser du med taxi? Rund opp til nærmeste hele tall og be sjåføren beholde vekslepengene.
Utforsk vandrerhjemmenevåre i England!
Utforsk vandrerhjemmene våre i Skottland!
Utforsk vandrerhjemmene våre i Wales!
Utforsk vandrerhjemmene våre i Nord-Irland!
Drikkepenger i Asia
Japan

📍 Lyse og pulserende Tokyo
Japan er et ekstremt serviceorientert land der folk gjør jobben sin med stolthet. Derfor vil du sannsynligvis oppleve noe av den beste kundeservicen du noensinne har fått i Japan. Du vil sannsynligvis få lyst til å gi rikelig med tips for det. Ikke gjør det. Det er ikke vanlig å gi tips i Japan, og det kan til og med oppfattes som uhøflig. Tips kan oppfattes som et tegn på at du antar at noen ikke tjener godt nok, og at du prøver å gi dem litt ekstra. Hvis du virkelig ønsker å gi noe som takk for en eksepsjonell opplevelse eller service, finnes det en spesiell etikette for dette. For det første bør det gis i form av en gave. Legg pengene i en dekorativ og forseglet konvolutt og overrekk dem til mottakeren med begge hender og en liten bue.
Utforsk vandrerhjemmenevåre i Japan!
Drikkepenger i USA

📍 Amerikanske diner-vibber
Verden kan takke USA for drikkepengekulturen. Mange ansatte i hotell- og restaurantbransjen får en lav minstelønn og er avhengige av tips for å kunne leve av det. Det betyr imidlertid at det er et stort press på turister om å gi tips for alt mulig. Åpner bartenderen ølen din? Tips. En barista lager kaffen din? Tips. Kelneren glemmer bestillingen din og kommer med kald mat? Klart du skal gi tips. Du har selvfølgelig alltid muligheten til å la være å tipse, men det kan skape oppstyr og være ubehagelig å be proaktivt om å få det fjernet. Så med mindre servicen du har fått har vært helt uakseptabel, bør du belage deg på å gi 20 % i tips på stort sett all service.
Restauranter vil ofte tilby differensierte tipsalternativer. I en kortautomat kan du for eksempel velge mellom «Fair», «Good» eller «Excellent», som vanligvis ligger på mellom 18 % og 20 %. Når det gjelder barservering, er en god tommelfingerregel å doble det første sifferet av totalsummen (før skatt), så hvis regningen er på $20, bør du tipse $4. Bestiller du takeaway? Matleverandørene fortjener definitivt tips, siden de kjemper mot farene i NYCs sykkelfelt for å få maten trygt frem til deg. Hvis det er dårlig vær, bør du tipse enda mer!
Utforsk vandrerhjemmenevåre i Nord-Amerika!
Utforsk vandrerhjemmene våre i Sør-Amerika!
Drikkepenger i Australia

📍 Perths skyline
Den generelle tommelfingerregelen i Australia er at det ikke forventes at man gir tips. Du trenger ikke å gi driks, men du kan absolutt gjøre det hvis du vil. De som jobber i serveringsbransjen er godt betalt, og noen baransatte tjener 30 AUD i timen, så de ansatte er ikke like avhengige av tips for å overleve som i USA. Hvis du har spist en god middag på en restaurant med god service, er det nok med 10 % i tips. Hvis du spiser på en hamburgerrestaurant, pub eller kafé der du betaler i kassen, er det ikke forventet eller nødvendig å gi tips. Det er heller ikke forventet at du gir driks i baren, men du vil kanskje se en og annen person runde opp vekslepengene. Hvis du har hatt en god prat med bartenderen og har satt pris på servicen, kan du legge til noen kroner på regningen eller be vedkommende beholde vekslepengene for å vise din takknemlighet. Enda bedre er det å spandere en drink på bartenderen, slik at han eller hun kan nyte en øl etter endt arbeidsdag.
Utforsk vandrerhjemmene våre i Australia!
Nå som du har fått en bedre oversikt over hva man bør og ikke bør gjøre når det gjelder drikkepenger rundt om i verden, er det på tide å dra ut på oppdagelsesferd!
Om forfatteren
Niamh Linehan er en rebell som nekter å følge reglene om én kabinbagasje. På vei til sitt neste eventyr smugler hun som regel ryggsekken under frakken, i beste Quasimodo-stil. Når hun ikke smaker på Londons beste håndverksøl, skriver hun om teknologi, næringsliv og livsstil.