Nejdůležitější průvodce po Skotsku s batohem na zádech

Language Specific Image

Skotsko, které tvoří stovky kilometrů drsné divočiny, roztroušené mezi historickými městy, malebnými městečky a nádhernými památkami, má nepopiratelné kouzlo. Skotsko toho skrývá víc, než možná víte, a my jsme tu od toho, abychom vám poodhalili tajné stránky této země. Poodhalíme pokličku bílých písečných pláží, úžasných lyžařských tras, epických míst pro horská kola a elegantních městských výletů – prozradíme vám všechna skotská tajemství.

Skotsko je díky své nádherné krajině, osobitým městům a fascinující (a někdy i divoké) historii nepřehlédnutelnou destinací. Díky zdánlivě neomezenému množství věcí, které lze vidět a dělat, je Skotsko ideální destinací pro víkendový pobyt i delší výlet s batohem na zádech. Odvážní dobrodruzi (vidíte, co jsme udělali?! ) a šikovní minibreakeři, připravte se na setkání se skutečným Skotskem:

  1. Nejlepší doba pro návštěvu Skotska
  2. Jaké je ve Skotsku počasí?
  3. Hlavní festivaly ve Skotsku
  4. Historie Skotska
  5. Doprava ve Skotsku
  6. Místa, která můžete ve Skotsku navštívit
  7. Tematické zájezdy do Skotska
  8. Skotské jídlo
  9. Tipy na cestu do Skotska

Nejlepší doba pro návštěvu Skotska

Zima

Skotsko se většinu let těší bohaté sněhové nadílce, která proměňuje už tak úžasnou krajinu v malebnou zimní říši divů, obzvláště nádhernou v období Vánoc. Máte chuť na adrenalin?! Vyzkoušejte lyžování v pohoří Cairngorms nebo sjezd na snowboardu z Nevis Range – nejvyšší hory Britských ostrovů a skutečné skotské ikony.

Jaro

Na jaře je ve Skotsku na co se dívat a země se předvádí s rozkvetlými stromy a modrou oblohou. Je to ideální období pro většinu typů dovolené, od klidnějšího poznávání památek ve městech až po objevování hor posetých vřesem a divokými květinami.

backpacking Scotland - when to visit -Spring

Léto

Léto ve Skotsku přináší vyšší teploty a možnost zúčastnit se několika kulturních festivalů. Je to také ideální období pro klasické kempování pod hvězdami. Tábořit můžete po celém Skotsku, pokud se nejedná o soukromý pozemek, takže proč si nepostavit stan u jezera a každé ráno se neprobouzet s nádherným výhledem?! Hlavní město Edinburgh je v létě mnohem rušnější, mimo jiné díky Edinburským slavnostem, které se konají každý srpen, a na místech od Glasgow až po Skye se konají také místní festivaly jídla, umění a tradiční skotské hudby.

Podzimní

Skotská krajina se na podzim zbarvuje do oranžova, zlata a rezava, což je nejlepší čas pro pěší dovolenou (a ideální příležitost pro pořízení úchvatné fotky na Instagram!). Milovníci přírody se na podzim radují z místní divoké přírody, včetně divokých labutí na severu a mláďat tuleňů šedých na západním pobřeží.

Jaké je ve Skotsku počasí?

Skotsko se může pochlubit rozmanitým klimatem, které se vyznačuje úžasnými zasněženými zimami a často nádherným slunečním svitem v letních měsících. Edinburgh a Glasgow se nacházejí v centrální oblasti Skotska, a proto se zde po celý rok těší mírnému a příjemnému počasí, které není tak chladné jako v horách severněji.

Sníh ve Skotsku

Představit si Skotsko na sněhu znamená představit si ikonický červený Bradavický expres, který se řítí bílou krajinou a dechberoucími panoramaty. Kouzelná cesta vlakem vede napříč západním Skotskem a nejlépe si ji užijete, když je krajina zbarvená do běla sněhem.

V horských oblastech Skotska je sníh běžný od listopadu do března, takže si přibalte rukavice a šálu, protože vás čeká třpytivý zážitek – a teď máte perfektní záminku vyrazit na sjezdovky!

📷: @mabdulle

Klíčové festivaly ve Skotsku

Den svatého Ondřeje

Den svatého Ondřeje je oficiální skotský státní svátek, který se každoročně koná 30. listopadu. Nejenže připomíná svatého Ondřeje a začátek adventu, ale je to také státní svátek. Myslete na hostiny, tradiční tance ceilidh a další kulturní slavnosti po celé zemi. Nejznámější oslavy se konají v univerzitním městě St Andrews na východním pobřeží, kde oslavy trvají celý týden.

Burns Night

Tento slavnostní večer se koná každoročně 25. ledna a je oslavou života a úspěchů Roberta Burnse, jednoho z legendárních skotských básníků. Součástí večera je pojídání haggis, pití whisky a recitace nejoblíbenějších Burnsových básní a písní. Mnozí se rozhodnou slavit doma s přáteli, ale zejména ve městech najdete také spoustu podniků, které nabízejí večeře na Burnsovu noc.

Edinburské festivaly

Jednou z hlavních událostí v edinburském kalendáři jsou nesmírně populární Edinburgh Festivals, největší umělecký festival na světě. Na Edinburgh Festivals se sjíždějí herci, zpěváci, komici a další umělečtí interpreti z celého světa, aby předvedli svůj talent na mainstreamových i alternativních scénách. Obvykle se koná několik týdnů v srpnu a rozhodně patří na seznam nejlepších festivalů! Nezapomeňte si rezervovat vstupenky a ubytování s dostatečným předstihem, protože není divu, že se Edinburgh během festivalů stává rušným centrem cestovatelů i místních obyvatel.

Hogmanay

Hogmanay je velkolepá silvestrovská oslava, která se tradičně slaví pitím, tancem a dalšími radovánkami. Zatímco každá vesnice a město má svůj vlastní způsob oslav, města jsou známá tím, že vytáhnou do boje vše, včetně Edinburghu, který pořádá jednu z největších oslav doplněnou koncerty a ohňostroji.

backpacking Scotland - festival in scotland - Hogmmanay

Historie Skotska

Skotsko má hlubokou a fascinující historii, od svých římských kořenů až po krvavé boje mezi znepřátelenými klany. Zde je pět rychlých faktů, které vás uvedou do problematiky a udělají z vás milovníky skotské historie:

1. Skotsko je osídleno již více než 12 000 let, včetně Římanů, kteří dobyli zemi od místního keltského kmene známého jako Kaledonci kolem roku 84 našeho letopočtu. Ti pak vybudovali mnoho pevností a obranných staveb, včetně Antonínské zdi, jejíž ruiny dodnes existují a tvoří skvělou turistickou trasu.

2. Skotští domorodci se ve 12. století začali dělit na klany, z nichž každý vlastnil určitá území a vytvořil si vlastní rozlišovací tartan. Klany se skládaly z rodin, ale také z jejich přátel a věrných služebníků, a obvykle jim vládla jedna hlava klanu, která žila na hradě nebo velkém panství. Klany začínaly hluboké spory s jinými klany, které trvaly celá desetiletí a způsobily mnoho krveprolití po celé zemi.

3. Skotsko mělo kdysi vlastní vládnoucí královskou rodinu, ale v roce 1707 se stalo součástí Velké Británie (spolu s Walesem). Přesto se Bonnie Prince Charlie (vnuk Karla II.) pokusil v roce 1745 s pomocí mnoha místních horalů získat zemi zpět, což vyústilo v několik bojů včetně nechvalně proslulé bitvy u Cullodenu. Neuspěl a horalské klany, které mu pomáhaly, byly potrestány, což vedlo k zániku klanového systému.

4. Skotské osvícenství, období 18. a 19. století, kdy mnoho Skotů dosáhlo velkých úspěchů v oblasti vědy, umění, vzdělání a průmyslu, skutečně vyneslo Skotsko na mapu. Země je známá vynálezy úžasných věcí, od penicilinu a anestetik až po parní vlaky a telefon.

5. V roce 1999 se Skotsko konečně dočkalo toho, že si po staletích, kdy mu vládl Westminster, opět řídilo svou vlastní vládu. Nyní mají vlastní parlament v Holyroodu v Edinburghu, v jehož čele stojí první ministr, a mohou přijímat vlastní zákony.

Doprava ve Skotsku

Ať už se rozhodnete zdolávat nádhernou krajinu autem nebo veřejnou dopravou, Skotsko je snadno ovladatelné. Kromě zřejmých atrakcí je zde mnoho míst, která stojí za to vidět, takže se opravdu vyplatí prozkoumat všechny možnosti dopravy, abyste si mohli tuto krásnou zemi co nejlépe užít.

Řízení ve Skotsku

Je těžké nezamilovat si úchvatnou skotskou přírodu a malebné odlehlé ostrovy. Nejlepší způsob, jak tato výjimečná místa poznat, je pronajmout si auto a vydat se na některý z těchto velkolepých výletů nebo vyhlídkových jízdních tras.

Ve městech se můžete spolehnout na veřejnou dopravu a dostupné pěší stezky.

Do vzdálenějších míst se můžete snadno dostat vnitřním letem, vlakem nebo autobusem, i když vlastnictví auta vám poskytne větší flexibilitu při prozkoumávání míst mimo vyšlapané cesty.

Pokud jde o navigaci po vzdálenějších skotských ostrovech, jako je ostrov Arran, Hebridy, Orkneje a Shetlandy, budete muset využít vnitrostátní let nebo trajekt, abyste se tam dostali, a pak se buď spolehnout na místní dopravu, půjčovny aut, nebo na vlastní nohy.

Vlaková síť ve Skotsku spojuje většinu měst a větších obcí, což z ní činí dobrý způsob cestování. Do Glasgow a Edinburghu jezdí přímé vlaky z mnoha dalších britských měst včetně Londýna, Manchesteru, Yorku a Leedsu. Jízdy vlakem ve Skotsku jsou samy o sobě atrakcí, protože projíždějí nádhernou krajinou.

Pokud cestujete z Londýna, můžete také využít téměř každodenní jízdu vlakem Caledonian Sleeper, který zastavuje v Edinburghu, Glasgow, Fort William, Aberdeenu a Inverness. I když cesta do první zastávky v Edinburghu trvá dlouho (asi 7 hodin), je tento okouzlující lůžkový vlak cenově dostupný, pokud si ho objednáte předem, a navíc se můžete kochat krásnou krajinou z okna.

Cestování autobusem a autokarem ve Skotsku

Cenově nejdostupnějším způsobem cestování po Skotsku je využití autobusové dopravy CityLink, která spojuje téměř každý kout země. Jejich spoje jezdí z Glasgow a Edinburghu, ale také ze Skye a Dundee, přičemž ceny se liší podle toho, kdy si je rezervujete.

Pokud plánujete po většinu své cesty s batohem na zádech využívat veřejnou dopravu, možná se vyplatí investovat do cestovního pasu nebo kombinované jízdenky, kterou nabízí společnost ScotRail. Jízdenky Highland Rover vám umožní cestovat mimo špičku autobusem, vlakem a trajektem po celé Vysočině po dobu čtyř dnů za pouhých 85 liber. Jízdenka Rover Central Scotland vám umožní tři po sobě jdoucí dny neomezeného cestování mezi Edinburghem a Glasgowem a navíc cestování glasgowským metrem za 39 liber.

Lety do Skotska a po Skotsku

Skotsko má několik hlavních letišť, ze kterých se dostanete jak do mezinárodních destinací, tak na většinu vnitřních letišť. Patří mezi ně letiště Edinburgh, Glasgow, Aberdeen a Inverness. Do některých míst ve Skotsku je obvykle rychlejší (a někdy i levnější) letět ze zbytku Spojeného království, pokud si letenku rezervujete předem, přičemž ceny letů z Londýna do Glasgow nebo Edinburghu začínají na přibližně 30 librách v jednom směru a do Aberdeenu nebo Inverness na přibližně 65 librách.

Skotsko má také mnoho menších letišť, díky nimž jsou odlehlejší oblasti mnohem dostupnější. Lewis a Harris jsou obsluhovány letištěm Stornoway, zatímco Islay, Orkneje a Shetlandy mají také malá letiště.

Cestování po Edinburghu a Glasgow

Dvě hlavní skotská města jsou poměrně dobře dopravně propojena. Glasgow Central, Edinburgh Waverley a Edinburgh Haymarket nabízejí spojení s velkými městy ve Velké Británii i v dalších částech Skotska a snadno se po nich lze pohybovat i uvnitř města.

Glasgow má vlastní metro (třetí nejstarší na světě!), které jezdí ve velkém kruhu. To mu spolu s oranžovou barvou vyneslo láskyplnou přezdívku “The Clockwork Orange”. Glasgowské metro je levné a celodenní jízdenka stojí pouhých 2,90 GBP. Ve městě je také dobrý systém autobusové dopravy a spousta taxíků a taxíků Uber, které jsou poměrně levné.

Edinburgh je město, které můžete prozkoumat převážně pěšky, protože mnoho jeho hlavních atrakcí se nachází podél Královské míle nebo těsně u ní. K dispozici je také nepřetržitá autobusová doprava a tramvajová linka, která začíná na York Place a jezdí až na edinburské letiště.

Cestování na skotské ostrovy

Na vzdálenější ostrovy, jako jsou Vnější Hebridy, Shetlandy a Orkneje, se můžete dostat letadlem z Glasgow, Edinburghu, Aberdeenu nebo Inverness. Pokud však jedete autem, je možné se také dostat trajektem do Stornoway na ostrovech Lewis a Harris a do St Margaret’s Hope, Stromness a Kirkwall na Orknejích. Na Shetlandy se můžete dostat také trajektem NorthLink, ale počítejte s tím, že cesta trvá více než 12 hodin z Aberdeenu nebo 9 hodin z Orknejí.

Místa k návštěvě ve Skotsku

Ve Skotsku je toho tolik k vidění, od romantických výletů do měst až po adrenalinová dobrodružství. Na to, abyste skutečně viděli vše, co tato malá, ale mocná země nabízí, byste potřebovali více než dva týdny, ale zde je výběr nejlepších destinací, které můžete zařadit do svého baťůžkářského itineráře:

Edinburgh

Historické hlavní město Skotska je díky své staleté architektuře a velkolepé kopcovité poloze na východním pobřeží rozhodně nejkrásnějším městem země. Co se týče náplně dne, budete zde mít z čeho vybírat, a proto je nejlepší tuto destinaci navštívit několikrát, abyste skutečně pronikli k jejím kořenům.

Pokud jste v Edinburghu jen na pár dní, najdete zde několik nepřehlédnutelných památek. Staré město, které je hodné fotografování, je staré několik století a jeho centrem je Edinburský hrad. Je plný fascinující historie a nejstarších britských korunovačních klenotů a nachází se na Castle Rock na západním konci majestátní Královské míle. Další palácovou atrakcí Edinburghu je Holyrood Palace, elegantní budova, která byla domovem královské rodiny po celé generace včetně Marie Královny Skotské. Tato část města v srpnu díky edinburským festivalům hýří energií. Další skvělou atrakcí pro milovníky krvavých scén je muzeum Surgeon’s Hall, které se zabývá historií lékařství ve městě, včetně jeho pověsti viktoriánských mrtvol.

Edinburgh je skvělým městem pro nákupy, protože na trhu Grassmarket najdete starožitnosti a umělecké zboží vyšší třídy a v malebné čtvrti Stockbridge spoustu obchodů se suvenýry a nezávislých butiků. Neuvěřitelná je také nabídka barů a restaurací, od restaurací oceněných michelinskou hvězdou až po svérázné kavárny, jako je The Elephant House (kde JK Rowlingová napsala své první romány o Harrym Potterovi, nevíte?) Můžete se také zúčastnit mistrovského kurzu skotské kuchyně v Edinburgh New Town Cookery School nebo zajít do jedné z několika palíren whisky či ginu na ochutnávku oblíbeného nápoje.

Za pěkného počasí se určitě vydejte na 3 km dlouhou procházku na Arthur’s Seat, starobylou sopku, odkud se vám naskytne panoramatický výhled na Edinburgh a okolí.

Doba potřebná na prohlídku Edinburghu: 2 dny

Hostely v Edinburghu

📷: @vikttr

Skye

Tento malý ostrov u západního pobřeží Skotska je proslulý svou rozmanitou krajinou, která zahrnuje dramatické hory, pláže se zlatavým pískem a živá vřesoviště, která čekají, až je prozkoumáte… ano, ve Skotsku jsou pláže a jsou úžasné!

Své objevování začněte v rušné vesnici Portree, která se dobře stará o turisty díky svým restauracím, obchodům a možnostem zábavy včetně centra Aros, které je ideální pro deštivější den. Za vesnicí najdete nedotčenou krajinu včetně poutavé skály jménem Old Man of Storr a také spoustu nádherných jezer a vodopádů.

Pokud patříte mezi milovníky pěší turistiky, je pro vás zásadní udělat si zastávku v Quiraingu, což je úsek z období jury, jehož nádhernou pěší trasu (která vede přes zachovalé Muzeum života na ostrově Skye) můžete absolvovat přibližně za tři hodiny. V hlavní sezóně si nezapomeňte výlet předem rezervovat.

Doba potřebná k prozkoumání Skye: 3 dny

Ubytovny v Skye backpacking Scotland - Skywalker Hostel in Skye

Skyewalker Hostel

The Highlands

Na majestátní hory a třpytivé jeskyně Skotské vysočiny je opravdu nádherný pohled. Tato oblast, která se nachází na severu Skotska a jejímž hlavním městem je Inverness, by rozhodně neměla chybět ve vašem itineráři, a to zdaleka nejen u legendárního jezera Loch Ness.

Inverness je ideálním místem pro dovolenou ve městě a je obklopen úchvatnou krajinou. Najdete zde několik fantastických atrakcí, jako je obrovské umělecké centrum Eden Court, krásný Kaledonský kanál a historické stavby, jako je městský hrad z19. století a viktoriánská katedrála. Pouhých deset minut jízdy autem od Inverness se nachází Culloden, místo jedné z nejkrutějších bitev ve Skotsku, která se odehrála mezi povstaleckými jakobitskými vojáky a Brity v roce 1748.

Při poznávání The Highlands můžete pokračovat na míle daleko a nikdy se nenudit krajinou, ale vyplatí se mít na seznamu několik míst, na která se při svém putování zaměříte. Glenfinnan se nachází na jižním konci regionu a je známý svým viaduktem, který jistě znáte z filmů o Harrym Potterovi. Můžete se po něm projet parním vlakem z pobřežního Mallaigu do Fort William, města, které leží ve stínu nejvyššího skotského vrcholu Ben Nevis a je ideální pro vášnivé turisty, horolezce nebo lyžaře.

Čas potřebný k prozkoumání Vysočiny: potřebujete na to 3 dny

📷: @vikttr

Aberdeen

Aberdeen, známý jako město žuly, je také hlavním městem britského ropného průmyslu a skvělou zastávkou po prohlídce Vysočiny. Je to moderní město, které se může pochlubit skvělými bary a restauracemi a také několika úžasnými muzei včetně Aberdeenského námořního muzea.

Pokud máte čas, projeďte se podél pobřeží Aberdeenshire, kde najdete dramatické zátoky, hrady jako Dunnottar u Stonehavenu a krásná městečka včetně Portsoy, které je známé svou skvělou zmrzlinou. Pokud jste milovníky mořských plodů, stojí za návštěvu také Fraserburgh, který je jedním z největších přístavů měkkýšů v Evropě. Pokud budete mít štěstí, můžete na svých cestách po pobřeží spatřit i delfíny, kteří se proplétají ve vlnách.

Čas potřebný na prohlídku Aberdeenu: 1 den

Hostely v Aberdeenu

Glasgow

Glasgow se od dlážděného Edinburghu vzdáleného pouhých 45 km nemůže lišit více. Je to mladistvější a cenově přívětivější město, které je známé pro své přívětivé místní obyvatele, živou studentskou populaci a obrovskou nabídku bezplatných aktivit – takže je ideální pro baťůžkáře!

Glasgow prošlo velkou regenerací a může se pochlubit fantastickou gastronomií a nočním životem i nekonečným množstvím nových i historických památek. Mezi jeho světoznámé umělecké instituce patří nádherná galerie Kelvingrove Art Gallery a Mackintosh Centre, které představuje mistrovská architektonická díla Charlese Rennieho Mackintoshe a nabízí panoramatický výhled na město z vyhlídkové plošiny Lighthouse.

Mezi další zajímavé památky patří Glasgow Necropolis, velkolepý viktoriánský hřbitov na kopci v sousedství glasgowské katedrály. Můžete se projít směrem k náměstí George Square, které je plné soch a bust skotských osobností a také jedné z pouhých tří soch Svobody na světě – vyjezte si srdce, NYC!

Milovníci přírody si bezpochyby užijí procházku po glasgowských botanických zahradách, které mají obrovské zelené domy a několik venkovních zahrad. Odtud je to jen kousek k úžasné Glasgowské univerzitě (která pochází z roku 1400) s křížovými chodbami v gotickém stylu, známými z filmů o Harrym Potterovi.

Čas potřebný na prohlídku Glasgow: 2 dny

Hostely v Glasgow

Skotské hranice

Skotské Hranice, které byly kdysi místem mnoha bojů mezi znepřátelenými klany, jsou dnes snem nadšených turistů a těch, kteří se chtějí dostat mimo vyšlapané cesty. Rozprostírají se od zvlněných kopců Dumfries a Galloway na západě až po členitější terén středních a východních oblastí.

V odlehlých vesnicích a městech Borders se můžete snadno ztratit na několik dní. Jedním z hlavních rysů této oblasti jsou nesčetné historické památky, od hradů a opuštěných opatství až po bojiště.

Mezi klíčová místa patří opatství Melrose Abbey, které se nachází na idylickém místě u města Melrose, a Selkirk, který je známý jak tím, že se zde William Wallace stal strážcem Skotska, tak i tím, že se zde podávají vynikající ovocné koláče bannock. Podél řeky Tweed se nachází také velkolepý dům Abbotsford House, bývalý domov spisovatele a historika sira Waltera Scotta.

Čas potřebný k prozkoumání skotských hranic: potřebujete na to 3 dny

Dumfries a Galloway

Milovníci přírody se mohou radovat z kopců a působivé divoké přírody v Dumfries & Galloway. Dávejte pozor na červené veverky, jeleny a majestátní dravé ptáky vznášející se na obloze. A co si takhle vyzkoušet jeden z nejdelších zipů ve Skotsku?! Jistý způsob, jak poznat krásy pod námi – i když poměrně rychle!

Pokud byste raději trochu zpomalili, proč si neprozkoumat středověkou velkolepost hradu Caerlaverock nebo se neprohlédnout po Loganově botanické zahradě? Dumfries & Galloway je prostě nádherné, takže si s sebou vezměte fotoaparát a pořiďte snímky vyvolávající FOMO.

Doba potřebná k prozkoumání Dumfries & Galloway: 2 dny

📷: @vikttr

Ubytování ve Skotsku

Hostely jsou zdaleka nejdostupnějším způsobem, jak si během skotského dobrodružství zajistit střechu nad hlavou. Hostely jsou ve všech velkých městech a ve většině menších měst. V našem kompletním průvodci po nejlepších hostelech ve Skotskusi určitě vyberete – od chatek uprostřed přírody s výhledem na hvězdy až po malebné viktoriánské budovy s výhledem na hrady.

Porovnat všechny hostely ve Skotsku

Tematické zájezdy do Skotska

Nejlepší místa pro gurmány

Gurmáni budou v sedmém nebi, až ochutnají Skotsko. Pokud toužíte po výletu plném chutného a výživného jídla, najdete zde spoustu míst, která vám naplní břicho. Čerstvé mořské plody jsou na západním pobřeží v hojném množství, zejména v okolí jezera Loch Fyne, které je známé svými ústřicemi, mušlemi a rybami, které můžete ochutnat čerstvě vylovené z vody ve většině místních jídelen v této oblasti.

Pokud se nacházíte na skotském pobřeží, určitě si pochutnejte na rybě s hranolky, zatímco nejčerstvějšího lososa najdete v hrabství Perthshire. Stornoway na ostrově Lewis je proslulý svým černým pudinkem vyráběným ze zcela přírodních surovin včetně ovčí nebo prasečí krve a skotského ovsa, zatímco ostrov Arran je známý svými sýry, které se rozplývají na jazyku.

Ani skotská města nemají nouzi o skvělé jídlo! Ať už toužíte po restauraci s michelinskou hvězdou, nebo po levném, ale chutném pouličním jídle, Glasgow se může pochlubit několika víkendovými trhy, jako je Big Feed Street Food Social a novější Platform Market, který se nachází v The Arches pod glasgowským hlavním nádražím a je obydlený některými z nejlepších pouličních prodejců jídla ve městě. Edinburský farmářský trh se koná každou sobotu na hradbách hradu a prodává spoustu čerstvých místních produktů, pokud máte chuť si sami uvařit.

Nejlepší místa pro dobrodružství

Není žádným tajemstvím, že Skotsko je plné skvělých pěších tras, od horských stezek Glencoe a lesů West Highland Way až po pobřežní stezku Fife, která je poseta malebnými rybářskými vesničkami. Ti, kteří vždy vyhledávají dobrodružství, si zde rozhodně přijdou na své – a navíc se zde můžete věnovat mnohem více aktivitám než jen procházkám.

Fort William v cípu ostrova Lochaber je přezdíván “outdoorovým hlavním městem Velké Británie” díky široké nabídce aktivit od pěší turistiky a rybaření až po energičtější rafting a lyžování. Nedaleký Glen Nevis je také začátkem osmihodinového výšlapu na vrchol Ben Nevisu, odkud se naskýtá úchvatný výhled, kam až oko dohlédne.

Pokud patříte mezi milovníky adrenalinu, máte štěstí, protože Skotsko je fantastickým místem pro vyzkoušení seskoků padákem. Vzneste se nad krásnou krajinou Fife z parašutistického centra poblíž St. Andrews a věřte nám, že rozhodně nebudete litovat.

Skotsko je skvělým místem pro lyžaře, na které čekají skvělé sjezdovky v Glencoe a pohoří Nevis.

Chcete-li zažít klidnější dobrodružství, které ukáže přírodní bohatství země, vydejte se v jarních a letních měsících na výlet lodí na ostrov Mull a při pohledu na plejtváky obrovské klouzající pod temnou hladinou moře se vám zatají dech. Většina západního pobřeží Skotska je ve skutečnosti domovem všech druhů mořských tvorů, od delfínů a tuleňů až po žraloky a kosatky.

backpacking Scotland - mountain hikes

Nejlepší místa pro milovníky historie

Skotsko, které se pyšní stovkami let velkolepých bitev a uměleckých a vědeckých úspěchů, nemá o historické zajímavosti nouzi.

Edinburgh sice drží titul nejhistoričtějšího města, ale Glasgow je také plné fascinujících památek. Glasgow Green, dnes největší zelená plocha v Glasgow s muzeem People’s Palace v jeho středu, má bohatou historii díky svému dřívějšímu využití jako první veřejná prádelna ve městě, společný park pro setkávání reformátorů19. a20. století, viktoriánský zábavní park, popraviště a místo konání současných hudebních a uměleckých festivalů.

Ani na venkově není ve Skotsku nouze o krásné historické památky, které můžete navštívit, včetně mnoha hradů, které byly buď krásně zrestaurovány, nebo z nich zbyly jen královské ruiny. Nejznámější z nich se nacházejí v Edinburghu, Stirlingu a Balmoralu, ale najdete jich spoustu i na venkově. V hrabství Aberdeenshire si můžete prohlédnout různé stavby na fantastické Skotské hradní stezce, zatímco středověký hrad Doune nedaleko Stirlingu musí vidět fanoušci seriálů Hra o trůny a Outlander, protože byl použit jako místo natáčení obou seriálů.

Skotsko je také poseto starobylými bojišti, z nichž nejznámější jsou Culloden a Glencoe na Vysočině, dvě nejnavštěvovanější místa ve Skotsku! Mezi další epické bitvy patří ta, kterou ve 13. století svedl William Wallace ve Falkirku. Přesné místo bitvy není známo, ale oblast je označena krásnými a mýtickými Falkirk Kelpies, největšími sochami koní na světě.

Nejlepší místa pro milovníky umění

Od Galerie moderního umění až po mistrovské architektonické dílo, kterým je muzeum Kelvingrove, je Glasgow místem, kam se ve Skotsku vypraví každý milovník umění. Zatímco v první z nich jsou vystavena díla současných skotských i mezinárodních umělců, druhé muzeum tvoří 22 galerií plných děl od různých známých i začínajících umělců.

O Glasgow se sice mluví jako o nejlepším místě pro umění, ale Edinburgh má také svůj podíl galerií včetně Skotské národní galerie. O několik set kilometrů severněji, ve Stromness na Orknejích, narazíte na Piers Art Centre, které je domovem děl desítek známých britských umělců20. století.

Nejlepší místa pro malebné výhledy

Ve Skotsku je tolik úchvatných krajin, které můžete obdivovat, od drsné divočiny na Vysočině až po úžasné nedotčené pláže Vnějších Hebrid. Pokud hledáte nějaké krásné místo v blízkosti hlavních měst země, je skvělou volbou jezero Loch Lomond. Vychutnejte si čerstvé mořské plody v některé z pobřežních restaurací, vydejte se do vnitrozemí na procházku po půvabném Puck’s Glen nebo se vydejte lodí na některý z třiceti ostrovů jezera, včetně Inchconnachan, který překvapivě obývá osada wallabů!

Možná by vás to nenapadlo, ale ve Skotsku se nachází několik úchvatných pláží. Ty, které se nacházejí na ostrovech Vnějších Hebrid (konkrétně Lewis a Harris), jsou proslulé svým zlatavým pískem a průzračnou vodou, která připomíná karibské pobřeží. Je to nádherná trasa pro procházky, nebo si vezměte neopren a vyzkoušejte vodu na vlastní kůži!

Široký úsek pláže na ostrově St Ninian’s Isle nedaleko Lerwicku na Shetlandských ostrovech je známý jako jedna z nejkrásnějších pláží v Británii, zatímco pláž West Sands v St. Andrews je skvělou volbou u moře o něco blíže centrální oblasti Skotska.

V odlehlých a severněji položených oblastech Skotska budete moci po setmění spatřit jeden z nejkrásnějších pohledů na zemi – magickou polární záři. Shetlandy a Orkneje jsou vždy obdařeny její světelnou podívanou, ale za jasné noci je možné ji spatřit i na pobřeží Aberdeenshire.

📷: @vikttr

Prohlídky s průvodcem ve Skotsku

Pokud se chcete dozvědět co nejvíce o přírodních a člověkem vytvořených krásách Skotska, je pro vás prohlídka s průvodcem skvělou volbou. Z nabídky jednodenních výletů z Edinburghu, Glasgow a Inverness do destinací, jako je jezero Loch Ness, Loch Lomond a St. Andrews, stejně jako ze specializovaných prohlídek palíren whisky a natáčení seriálu Outlander, si můžete Skotsko prohlížet celý rok a nikdy se nebudete nudit.

Skotské jídlo

Skotská kuchyně je založena na používání čerstvých, sezónních a snadno dostupných produktů k přípravě domácích a sytých pokrmů. Speciality se liší podle oblasti, od ústřic, kippers a pstruhů na ostrovech, lososů na západním pobřeží Highlands až po steaky Aberdeen Angus v… hádáte správně, Aberdeen a Angus! Nepochybně brzy zjistíte, že skotské jídlo je opravdu bohaté na ochutnávky.

Haggis, což je kombinace mletých ovčích jater, plic a srdce vařených s cibulí, kořením a suetem, které se plní do umělého ovčího žaludku, možná nezní příliš lákavě, ale ve skutečnosti je neuvěřitelně sytý a překvapivě chutný. Ve většině supermarketů ho najdete hotový, v některých restauracích je na jídelním lístku a v některých podnicích se z něj připravují různé pokrmy, od haggis pakoras až po haggis hamburgery. Tradičně se jí o Burnsově noci a obvykle se podává s neeps and tatties (bramborovou kaší a tuřínem smíchanými s máslem a pažitkou) a poté se slavnostně zpívá báseň Roberta Burnse “Address to a Haggis”.

Plná skotská snídaně je také jídlo, které si nesmíte nechat ujít; je to v podstatě totéž jako “full English”, ale s přidaným černým pudinkem, tatties scones (mřížkované koláčky z brambor) a často haggis. Tento druh snídaně se podává ve většině kaváren po celé zemi. Pokud jste vegetariáni nebo nemáte chuť na takové množství smaženého jídla, můžete vždy vyzkoušet tradiční skotskou kaši, která je obvykle neslazená, ale přidává se do ní máslo, cukr a sušené ovoce.

Pro ty, kteří mají chuť na sladké, je tu několik věcí, které mohou pokoušet vaše chuťové pohárky. Cranachan je tradiční skotský dezert ze šlehačky, ovsa namočeného ve whisky, malin a medu. Dříve se jednalo spíše o letní nebo dožínkový pudink, ale dnes je možné ho najít v mnoha restauracích po celý rok a zejména na jídelních lístcích při zvláštních příležitostech, jako je Den svatého Ondřeje a Hogmanay.

</x>https://youtu.be/X7deqXXyL34

Typické skotské nápoje

Whisky
Whisky je skotským národním nápojem a bez ochutnání tohoto rašelinového nápoje nemůžete říct, že jste Skotsko pořádně poznali. Kromě popíjení místních jednosladových whisky v jakémkoli baru, hospodě nebo restauraci se můžete vydat do jedné z desítek palíren v zemi na pořádnou degustaci nebo se zúčastnit jedné z mnoha akcí, které se konají během roku.

Irn Bru
Skotové Irn Bru zbožňují a najdete ho prakticky všude, kam se vydáte. Je to nealkoholický šumivý nápoj s jasně oranžovým odstínem, vysokým obsahem cukru a příjemnou, ale neidentifikovatelnou chutí. Poprvé byl vyroben v roce 1901 a výrobci dodnes střeží jeho recepturu jako přísně střežené tajemství.

Pivo
Skotsko vyrábí pivo a pivo již po staletí a v současné době je roztroušeno s více než 80 různými ležáky a minipivovary. Od Tennent’s v Glasgow a Innis and Gunn v Edinburghu až po BrewDog v Ellonu – tolik lahvových piv vzešlo z této malé země a v jejích barech a hospodách si budete moci vybrat.

Gin
Ve Skotsku je překvapivě mnoho palíren ginu a pravděpodobně jste již slyšeli o značkách jako The Botanist Gin, Edinburgh Gin, Pickering’s Gin a Harris Gin. Stejně jako palírny whisky je můžete často navštívit za účelem ochutnávky a prohlídky. Ve městech je také skvělá ginová scéna s bary jako Heads and Tails nebo One Square v Edinburghu a Gin71 a beGIN v Glasgow, kde jsou k dispozici desítky různých druhů k ochutnání.

Tipy na cestu do Skotska

Měna

Pokud cestujete do Skotska z jiné části Spojeného království, máte štěstí, protože měna je stejná. Všimněte si, že skotské bankovky se mírně liší od anglických, ale přesto je můžete používat v Anglii, Walesu a Severním Irsku. V odlehlejších nebo venkovských oblastech, jako jsou skotské ostrovy, je dobré mít u sebe vždy hotovost, protože mnoho podniků ne vždy přijímá platby kartou.

Ceny

Jelikož je Skotsko součástí Spojeného království, nenajdete ve Skotsku velké rozdíly v cenách věcí jako v Anglii. Téměř vše, od nákupu piva až po taxi, bude levnější než ve většině anglických měst (zejména v Londýně!), s výjimkou Edinburghu, který může být často dost drahý v závislosti na tom, kam jdete.

Jazyk

Ve Skotsku všichni mluví anglicky a mnozí také místním žargonem, skotskou gaelštinou, se kterou se často setkáte na dopravních značkách, zejména čím dále na západ.

backpacking Scotland - road through mountains

Jste připraveni vyrazit? Máme pro vás další inspiraci pro Skotsko, která vám pomůže naplánovat dokonalou cestu, včetně tajných věcí, o kterých jste nevěděli, že je můžete ve Skotsku dělat, hostelů ve Skotsku a plánovače vašich cest.

O autorovi

Jemima je spisovatelka na plný úvazek a cestovatelka na částečný úvazek. Kromě cestování po světě miluje také čaj, psy a dobré knihy.

Připněte si tento blog na později!

The ultimate guide to backpacking Scotland

Get the App. QRGet the App.
Get the App. QR  Get the App.
Scroll to Top