La guida definitiva al viaggio in Cile con lo zaino in spalla

Hostelworld Blog | Pubblicato il Settembre 11, 2019 |

Quando si viaggia con lo zaino in spalla in Cile, c’è una storia fidata che vi assicuro sentirete raccontare più volte dalla gente del posto. Si dice che quando Dio creò il mondo, a lui (o probabilmente a lei, siamo onesti) rimase un po’ di tutto: montagne, vulcani, ghiacciai, deserti, tutto quanto. Così ha mescolato tutto insieme e ha creato il Cile. Le credenziali naturali di questo Paese sono davvero impressionanti: 4.300 km di costa, il deserto più arido del mondo, 90 vulcani attivi, tra cui Ojos del Salado, il vulcano attivo più alto (6.893 m) del pianeta, e 36 parchi nazionali che vi faranno stropicciare gli occhi chiedendovi se siete davvero in paradiso. La Cordigliera delle Ande percorre l’intera lunghezza del Paese e rappresenta l’80% del suo territorio. Il resto è costituito da città che vi ruberanno il cuore e che hanno ispirato alcune delle più grandi menti creative di tutti i tempi.

Se vi piace bere un buon bicchiere, il Cile è noto anche per il suo superbo vino e ci sono numerose valli vinicole da esplorare, sia per assaggiare i loro prodotti che per ammirare la campagna circostante. Sebbene i panorami e i suoni della terraferma cilena possano tenervi occupati per un bel po’ di anni, non dimenticate che il Paese include nel suo repertorio anche le isole del Pacifico: l’Isola di Pasqua, Juan Fernández, Desventuradas e Salas y Gómez. Quindi, se volete fare festa, riempirvi gli scarponi con alcuni dei migliori piatti del Sudamerica, fare escursioni nella natura selvaggia della Patagonia e dare una bella occhiata a ciò che accade nel cielo notturno, il Cile soddisfa tutte le esigenze, oltre a essere un Paese facile da raggiungere durante il vostro tour in Sudamerica, dall’Argentina, dalla Bolivia o dal Perù. Continuate a leggere la guida definitiva per visitare il Cile con lo zaino in spalla.

Valparaiso 📷 @baileyelisehall

Il momento migliore per visitare il Cile

È difficile individuare il periodo migliore per visitare il Cile, dato che il Paese è così vasto da contenere ben dieci diversi sottoclimi, dal deserto al Mediterraneo. Un’indicazione utile è che, trovandosi nell’emisfero meridionale, le stagioni del Cile sono invertite rispetto a quelle europee. La primavera dura da settembre a novembre, l’estate da dicembre a febbraio, l’autunno da marzo a maggio e l’inverno da giugno ad agosto. La cosa migliore è stabilire il periodo giusto per la visita in base al luogo in cui trascorrerete la maggior parte del tempo e alle attività che intendete praticare durante la vostra permanenza.

Il tempo a Santiago è abbastanza buono tutto l’anno, ma il periodo migliore per visitarla è la primavera e l’autunno, quando sono garantite giornate di sole, meno turisti e, soprattutto, voli più economici. Se avete intenzione di sciare nelle località vicine alla città, dovrete recarvi in inverno.

Sebbene il tempo asciutto sia praticamente garantito ad Atacama – dato che è 50 volte più secca della Death Valley californiana e alcune parti del suo paesaggio non sono mai state toccate dalla pioggia – l’estate è considerata il periodo migliore per visitarla. In questo periodo dell’anno le temperature diurne sono piacevoli, comprese tra i 5 e i 25 gradi, e le notti sono più calde, il che è utile perché la notte nel deserto è particolarmente bella, soprattutto se si è lì per guardare le stelle. Tuttavia, l’estate è anche il periodo in cui si riversano la maggior parte dei turisti, rendendo gli alloggi e le visite guidate molto più costosi e difficili da prenotare. Per avere prezzi migliori e meno code al telescopio, visitatelo in primavera o in autunno, quando le temperature sono ancora ragionevolmente comprese tra i 2 e i 22 gradi. L’inverno non è del tutto vietato, ma è necessario un abbigliamento molto caldo per affrontare le gelide temperature notturne.

L’alta stagione in Patagonia va da novembre a marzo, quando le temperature sono perfette per esplorare le meraviglie dei parchi nazionali di Torres del Paine, Laguna San Rafael e Bernardo O’Higgins. Se siete interessati alla flora, la primavera porta con sé fioriture colorate, mentre maggio offre i vibranti rossi e arancioni dell’autunno. Se state programmando una visita autunnale, assicuratevi che sia all’inizio della stagione, piuttosto che alla fine, altrimenti le cose possono diventare un po’ fredde e l’accesso ai sentieri escursionistici può diventare più difficile. Ancora una volta, la primavera e l’autunno sono ottime opzioni in Patagonia se preferite che un po’ meno backpackers rovinino le foto delle vostre escursioni. Se potete, evitate l’autunno inoltrato e l’inverno, perché alcune zone della Patagonia cilena diventano completamente inaccessibili e la maggior parte delle migliori attrazioni sono chiuse a causa delle temperature che possono raggiungere i -15 gradi. Indipendentemente dal momento in cui programmate la vostra visita a questo spettacolare angolo di mondo, assicuratevi di mettere in valigia strati e una robusta giacca a vento. La Patagonia è nota per i suoi venti gelidi, in particolare a Torres del Paine, dove la velocità del vento può raggiungere le 100 miglia orarie e ha fatto perdere la testa agli escursionisti. Questi venti potenti, causati dall’incontro tra l’aria calda proveniente dall’equatore e l’aria fredda che viaggia verso nord dall’Antartide, significano anche che il tempo può cambiare in un istante. Mettete in valigia strati e un impermeabile robusto, perché un minuto prima può splendere il sole e un minuto dopo può scrosciare all’orizzonte una pioggia torrenziale.

📷 @pitoutch

L’estate è alta stagione sull’Isola di Pasqua, il che significa voli e alloggi più costosi. La buona notizia è che l’isola rimane relativamente temperata durante tutto l’anno, quindi potete visitarla in qualsiasi momento. Il mese di marzo è considerato il periodo dell’anno migliore per l’Isola di Pasqua, quando ci si può aspettare temperature piacevoli e una netta mancanza di folla.

Visto per il Cile

Per quanto riguarda i requisiti per il visto in Cile, se siete titolari di un passaporto britannico e visitate il Paese per meno di 90 giorni, non c’è bisogno di un visto. L’esenzione dal visto che il Cile offre si applica a un certo numero di nazioni, quindi verificate se la vostra rientra nella categoria fortunata. Se vi innamorate del Paese e volete prolungare il vostro soggiorno, dovete contattare il Dipartimento di Immigrazione cileno a Santiago.

Quando vi presenterete alla frontiera, l’immigrazione vi rilascerà una carta turistica(Tarjeta de Turismo). Ricordate di tenerla al sicuro, perché dovrete presentarla alla frontiera quando passerete al Paese successivo del vostro itinerario. Inoltre, ricordate che il passaporto deve essere valido oltre la durata del vostro soggiorno, quindi assicuratevi di rinnovare il passaporto se lo state tagliando. Sebbene i passaggi di frontiera siano generalmente efficienti, se ci sono molte persone in coda davanti a voi, possono volerci un paio d’ore.

Come muoversi in Cile

Autobus in Cile

Il viaggio in autobus in Cile è di gran lunga il modo migliore per spostarsi nel Paese con un budget limitato. Tuttavia, a causa delle dimensioni del Cile, è necessario prepararsi a lunghi viaggi a bordo. Molti viaggi tra destinazioni popolari durano più di 18 ore. Se questa vi sembra la vostra idea di inferno e siete ricchi di tempo, ci sono un sacco di posti meravigliosi in cui fermarsi lungo la strada che vi permettono di vedere parti del paese che non tutti visitano. Per fortuna, gli autobus cileni sono relativamente eleganti, noti per la loro puntualità, e di solito vi offrono bevande e snack durante il viaggio. Ho persino sentito parlare di vino e bingo su alcune tratte!

Dato che la maggior parte dei viaggi rientra nella categoria “epica”, molti backpacker scelgono di viaggiare di notte, in modo che l’autobus funga da alloggio per la sera. Fortunatamente, la maggior parte degli autobus dà la priorità al comfort, o almeno offre alcune opzioni che consentono di scegliere la classe di viaggio più adatta alle proprie esigenze. A seconda del budget a disposizione, si può optare per il semi-cama, un sedile reclinabile, o per il salon cama, un sedile più ampio che si reclina ulteriormente e che a volte può anche essere un letto completamente piatto. Oltre alle tende sui finestrini, alcuni sedili sono dotati di tende tra voi e il vostro compagno di posto, il che è fantastico se avete bisogno di privacy per dormire un po’. Alcune compagnie di autobus servono cibo se si viaggia di notte, oppure offrono la possibilità di ordinare un pasto in anticipo. Risparmiate denaro portandovi la vostra cena.

In Cile si viaggia spesso ad alta quota, il che significa che le temperature possono scendere molto. Inoltre, non è raro che l’aria condizionata sugli autobus sia un po’ troppo zelante. Alcuni autobus offrono coperte, ma per sicurezza ricordate di mettere sempre in valigia vestiti caldi, calze di lana e persino una fodera per il sacco a pelo, se l’avete. Inoltre, sebbene le strade cilene siano ben asfaltate, possono essere piuttosto tortuose, dato che si tratta di valichi di montagna! Se siete inclini al mal di viaggio, fate scorta di compresse e tenetele a portata di mano. Anche se gli autobus tendono a fare qualche sosta durante il tragitto, è sempre una buona idea portare con sé snack e acqua.

📷 @pink_bunny_traveldiary

Quale compagnia di autobus dovrei scegliere?

Ci sono diverse compagnie di autobus che operano in Cile e i prezzi variano notevolmente da una compagnia all’altra. Per questo motivo, è bene avere sempre un po’ di tempo a disposizione per fare acquisti e assicurarsi un prezzo competitivo. Se vi presentate alla stazione degli autobus con l’intenzione di prendere un autobus la sera stessa, datevi tutto il tempo necessario per visitare i diversi chioschi e confrontare i prezzi. Questo è un settore in cui un po’ di spagnolo vi sarà molto utile.

Le migliori compagnie di autobus del settore sono considerate Turbus, Pullman e Cruz del Sur. Su alcuni autobus Turbus avrete a disposizione una selezione di film, prese di corrente per ricaricare i vostri apparecchi elettronici e talvolta anche il Wi-Fi. Potete anche risparmiare sui biglietti Turbus prenotando online. Altre compagnie affidabili sono Nilahue, JAC e Jet Sur. Recorrido e BusBud sono comodi siti web di comparazione dei prezzi che consentono di verificare quale compagnia di autobus applica il prezzo, nonché gli orari di partenza e di arrivo. Come regola generale, è bene arrivare in una nuova destinazione durante le ore diurne. In questo modo è possibile orientarsi facilmente e trovare la strada per l’alloggio. Tuttavia, questo non è sempre possibile. Se sapete che arriverete nel cuore della notte, prenotate l’alloggio in anticipo in modo che vi aspettino e tenete a portata di mano l’indirizzo dell’ostello per poter prendere un taxi. È anche consigliabile prenotare un ostello vicino alla stazione degli autobus, in modo che se siete costretti a camminare (cosa rara) non dobbiate fare molta strada.

Sebbene non sia sempre necessario prenotare gli autobus in anticipo, vi consigliamo di farlo per i viaggi più lunghi, quando è più importante assicurarsi la classe di posti desiderata. Il viaggio da Santiago a Mendoza, in Argentina, è uno di questi. Questo particolare percorso attraverso le Ande è di una bellezza spettacolare, quindi è sicuramente da prenotare per il giorno. Molte persone avranno lo stesso programma, quindi prenotando in anticipo vi assicurerete un posto. Se riuscite ad accaparrarvi l’ambito posto sul ponte superiore, sarete intrattenuti per tutto il viaggio!

I limiti di bagaglio per gli autobus tendono a essere di 30 kg, che dovrebbero essere sufficienti per il vostro zaino. Quando consegnate il vostro bagaglio, vi verrà consegnata un’etichetta che dovrete presentare alla fine del viaggio per reclamare il vostro bagaglio. Tenetela in un posto sicuro! Inoltre, non mettete oggetti di valore nella stiva: teneteli nello zaino e tenetelo sempre in vista quando siete sull’autobus.

Tattiche per i terminal

Mentre la maggior parte delle città ha un solo terminal principale per gli autobus, alcune preferiscono rendere le cose più confuse e ne hanno diversi. Ad esempio, Santiago ha quattro terminal di autobus, ognuno dei quali serve una diversa direzione della bussola. Inoltre, alcune compagnie di autobus hanno i loro terminal personali. Controllate sempre da quale terminal parte il vostro autobus quando acquistate il biglietto. Quando arrivate al terminal e cercate il vostro autobus, sul biglietto c’è di solito un numero: è il “gate” da cui parte l’autobus. In caso di dubbio, sventolate il biglietto a un dipendente che saprà indicarvi la direzione giusta.

Prezzi approssimativi
È sempre bene informarsi, ma in linea di massima è bene orientarsi su queste cifre per le seguenti tratte più popolari. Ricordate che il costo dei biglietti varia a seconda del periodo dell’anno in cui vi recate.

Da Arica a San Pedro de Atacama (8,5-10,5 ore) – circa 15-20 sterline.
Da Arica a Iquique (4-5 ore) – 5-10 £.
Da Arica a Santiago (22-30 ore) – 30-40 £.
Santiago a Valparaiso (1,5 ore) – 3-5 £. Se fate un viaggio di andata e ritorno, l’acquisto di un biglietto di andata e ritorno vi farà risparmiare denaro.
Da Santiago a Puerto Varas (distretto dei laghi, 12 ore) – Da £14.
Da Santiago a Temuco (7,5 ore) – Da £ 9.
Da Puerto Varas a Pucón (3,5 ore) – Da £3.
Da Puerto Natales a Punta Arenas (3 ore) – A partire da £ 9.

Aerei in Cile

I viaggi in aereo in Cile non sono economici, ma non sono nemmeno costosi. Questo significa che se avete poco tempo a disposizione e calcolate in anticipo i biglietti per il pianeta nel vostro budget, non farete un buco nell’acqua. LATAM e Sky Airlines sono le principali compagnie aeree del Cile. È possibile ottenere voli di andata e ritorno da Santiago al deserto di Atacama (Calama è l’aeroporto più vicino) per circa 130 sterline andata e ritorno. Un volo di sola andata da Santiago a Puerto Natales (per Torres del Paine) in autunno costa circa 50 sterline. Vale anche la pena di dare un’occhiata a Jet Smart, una compagnia aerea relativamente nuova, che è essenzialmente la versione cilena di Easyjet, completa di tariffe aggiuntive per cibo e bevande a bordo e per lo sbattimento del bagaglio in stiva. I loro voli possono essere effettuati a orari strani e meravigliosi, ma i prezzi vantaggiosi li rendono più che validi.

📷 @henrygrayson

Ostelli in Cile

Gli ostelli in Cile sono di prim’ordine, quindi sia che viaggiate da soli, in coppia o in gruppo, non avrete problemi a trovare un posto decente dove posare la testa stanca durante il viaggio.

Ad Arica e Iquique, località famose per il surf, ci sono ostelli sulla spiaggia davvero interessanti, che offrono lezioni di surf, noleggio di tavole, yoga, escursioni a piedi e cibo sano. Ad Arica, provate il Willka Kuti Backpackers per un’atmosfera familiare, o l’Arica Surf House per essere vicini ai migliori break. A Iquique, fate il check-in al Backpackers Hostel Iquique, proprio sulla spiaggia, che dispone di grandi spazi all’aperto, un bar, balconi con vista sulle onde e un ottimo caffè. Feel Iquique è un altro luogo socievole.

A San Pedro de Atacama, visitate l’Aji Verde, un ostello costruito nel tradizionale stile adobe sudamericano che conoscerete e amerete. Se volete stare più vicini alla natura, potete scegliere di dormire nelle loro tende/yurte. Sia il Rural Florida che il Backpackers San Pedro sono un sogno per gli amanti delle amache ed entrambi organizzano falò notturni. Il Chill Out Hostel è un altro luogo cool, che offre una folla amichevole, una cucina completamente attrezzata e una facile prenotazione di tutti i tour della zona, nonché dei trasferimenti in Bolivia.

ostello Aji Verde

La capitale ha ovviamente alcuni ostelli davvero eccezionali, ma i migliori ostelli di Santiago per i viaggiatori zaino in spalla includono l’Eco-Hostel Tambo Verde, che si trova proprio nel cuore dell’azione a Bellavista, ha un sacco di spazio all’aperto e trasmette vibrazioni bohémien. L’Hostel Forestral è un luogo accogliente, ideale se volete incontrare altri viaggiatori. L’Aji Hostel serve colazione e cena gratuite e offre lezioni di spagnolo e barbecue il venerdì sera. Se desiderate un’atmosfera sontuosa, ma non troppo costosa, potete visitare l’Happy House Hostel, che si trova proprio dietro l’angolo del Palazzo La Moneda e dispone di piscina, terrazza all’aperto e tavoli da ping pong. Il Rado Boutique Hostel è vicino a tutti i bar di Bellavista e il suo tetto offre una delle migliori viste panoramiche della città. Inoltre, è vicino a una serie di barrios di Santiago che vi consigliamo di esplorare, in particolare Cerro san Cristobal e La Chascona. La Casa Roja e La Chimba sono ostelli festaioli, vicini all’azione, e si dice che La Chimba venda la birra più economica della città. Venduta!

Anche per quanto riguarda gli ostelli a Valparaiso ce n’è per tutti i gusti. Il Planeta Lindo si trova su una ripida collina, ma il suo tetto offre una vista così bella che dimenticherete presto l’allenamento ai polpacci. È anche in una posizione ideale per ammirare la migliore arte di strada della città. L’Hostel Voyage è perfetto per gli amanti delle feste e ha qualcosa in programma ogni sera della settimana, che si tratti di cene in famiglia, jam session, serate al cinema o veri e propri rave. Per qualcosa di più tranquillo, visitate il Nomada Eco Hostel o la Casa Verde Limon, che è decorata da artisti locali e offre corsi d’arte.

📷 @chili.kiwi.lakefront

A Pucón, visitate il Chili Kiwi Lakefront, votato come ostello numero uno in America Latina nel 2017 e nel 2018. Oltre alla vista sul lago, potrete dormire in case sugli alberi o in piccole e graziose capanne hobbit che sembrano uscite dalla Terra di Mezzo. L’ostello organizza anche cene tradizionali Mapuche, passeggiate a cavallo, arrampicate sui vulcani e tutte le altre attività che si possono fare sulle rive del lago Villarica. L’Okori è un altro ottimo punto di riferimento ed è uno degli ostelli più belli del Paese: tutto vetro e legno naturale per sottolineare l’ambiente boschivo. L’Hostel French Andes è arredato come uno chalet da sci, vanta alcune delle migliori viste sul vulcano Villarica, ha una propria parete da arrampicata e si può dormire in un letto a capsula in stile giapponese.

In Patagonia, visitate il MaPatagonia Outdoor Hostel di Puerto Varas, ospitato in un palazzo coloniale e dotato di fuochi aperti davanti ai quali rilassarsi dopo una lunga giornata di escursioni intorno ai laghi Llanquihue o Todos Los Santos, o nel Parco Nazionale Vicente Perez Rosales. Dispone inoltre di un ampio giardino antistante, perfetto per grigliate e per rilassarsi al sole. Il MamaHostels è un luogo accogliente sulle rive del lago Llanquihue – il secondo lago più grande di tutto il Sud America – quindi, se siete in cerca di sport acquatici, rifugiatevi qui. A Puerto Natales, Factoria è un’opzione elegante che offre una splendida vista. Il Singing Lamb è un luogo accogliente, votato come miglior ostello della città negli ultimi cinque anni. Ha anche il suo cappello ecologico, il che è un vero vantaggio. A Punta Arenas, fate un salto all’Hostal al Fin de Mundo, situato nel centro della città.

Per alimentare ancora di più la vostra voglia di vagabondaggio, date un’occhiata alla nostra lista completa di ostelli in Cile!

Itinerario in Cile

Anche in questo caso, la pianificazione dell’itinerario dipenderà interamente dai luoghi caldi che intendete visitare. Ecco alcuni itinerari suggeriti per stuzzicare il vostro appetito:

Itinerario in Cile 1 settimana:

Giorno 1: Santiago
Giorno 2: Valparaiso (escursione di un giorno da Santiago)
Giorno 3: le Ande (escursione di un giorno da Santiago) – Canyon di Maipo, Parco Nazionale El Morado o tour del vino
Giorno 4: volare a Calama per accedere a San Pedro de Atacama e godersi un tour pomeridiano e notturno
Tour di Atacama prima di tornare a Santiago
7° giorno: Santiago

Santiago 📷 @garciasaldana_

Itinerario Cile 10 giorni (Cile del Nord)

Se avete a disposizione solo 10 giorni o due settimane e volete vedere il più possibile del Paese, cercate di infilare almeno un paio di voli. Se prenotate in anticipo, i prezzi non dovrebbero essere troppo alti e avrete maggiori possibilità di assicurarvi orari di volo che vi consentano di massimizzare il vostro itinerario.

Giorni 1-3: Valli del vino vicino a Santiago
Giorni 4-6: volo per Arica, per esplorare il Parco nazionale di Lauca
Giorni 7-9: Deserto di Atacama
Giorno 10: Santiago e tutte le sue attrazioni

Deserto di Atacama 📷 @diegojimenez

Itinerario Cile 10 giorni (Cile meridionale)

Giorni 1-3: Santiago e Valparaiso, via Valle di Casablanca (vino)
Giorni 4-6: Santiago a Puerto Montt (distretto dei laghi), con soggiorno a Puerto Varas sul lago Llanquihue
Giorni 7-9: Volo per Punta Arenas e viaggio verso nord nel Parco Nazionale Torres del Paine
Giorno 10: ritorno a Santiago

Itinerario Cile 2 settimane

Giorno 1: visita di Santiago
Giorno 2: tour dei vigneti della Valle di Maipo e del Canyon di Maipo. È inoltre possibile effettuare tour enologici nella Valle di Casablanca, nella Valle di San Antonio, nella Valle di Aconcagua e nella Valle di Cachapoal, a seconda di quello che si preferisce
Giorni 3-4: Valparaiso
Giorni 4-6: Pucón. Volo da Santiago a Temuco per Pucón
Giorni 7-9: Chiloé
Giorni 10-13: Puerto Natales: Volo da Temuco a Puerto Natales per il Parco Nazionale Torres del Paine.
14° giorno: Santiago.

Itinerario del Cile 1 mese:

Giorni 1-3: Iquique – trascorrere qualche giorno in spiaggia e imparare a fare surf
Giorni 4-7: San Pedro de Atacama
Giorno 8: La Serena – Esplorate la Valle dell’Elqui, patria del Pisco!
Giorni 9-11: Valparaiso
Giorni 12-13: Santiago e le Ande, compresa la Valle del Maipo, o le piste da sci di Portillo se visitate l’inverno.
Giorni 14-16: Isola di Pasqua
17° giorno: Pucón.
18° giorno: Puerto Varas.
Giorni 19-21: Chiloé
Giorni 24-27: Puerto Montt – Salite in traghetto per quattro giorni attraverso fiordi ricoperti di ghiacciai fino a Puerto Natales.
Giorni 28-30: Puerto Natales per il Parco Nazionale Torres del Paine.

Valparaiso 📷 @kimaroundtheworld.nl

Bilancio del Cile

I costi del Cile possono essere leggermente superiori a quelli di altri Paesi del Sud America. Può essere uno shock essere accolti da prezzi europei, soprattutto se si arriva dal Perù o dalla Bolivia. In generale, il nord è più economico del sud. La moneta cilena è il pesos cileno e si consiglia di mettere in conto circa 40-55 sterline al giorno. Per un posto letto in un ostello standard in un dormitorio condiviso, si prevede una spesa di circa 12.000 pesos (14 sterline). Se i soldi sono pochi, risparmiate mangiando cibo di strada (ciao empanadas!) o menù del giorno, viaggiando in autobus e facendo couch surfing, che è piuttosto popolare nel Paese ed è un bel modo per socializzare con la gente locale. Assicuratevi di scegliere padroni di casa che abbiano molte buone raccomandazioni.

Lemance in Cile sono previste, soprattutto perché i salari tendono a essere piuttosto bassi, quindi la maggior parte delle persone si affida alle mance per arrotondare. Nei ristoranti è consuetudine lasciare il 10% di mancia, ma se questa è inclusa nel conto, dovrete lasciare direttamente il 5% al vostro cameriere. Se state facendo rifornimento in un negozio di alimentari e un giovane vi aiuta a imbustare la merce, lasciategli una mancia di circa 300-500 pesos (35p-60p), poiché non percepiscono uno stipendio. Quando si partecipa a un tour, una buona cifra per la mancia alla guida è di circa 5.000-15.000 pesos (£6-£17) a persona al giorno. Come lasciare la mancia ai tassisti in Cile è un po’ poco chiaro. In genere, basta arrotondare la tariffa e dire all’autista di tenere il resto.

I luoghi migliori da visitare in Cile

Cile settentrionale

Arica è la città balneare più settentrionale del Cile e una comoda tappa se state per raggiungere il Perù o la Bolivia. Visitate la Cattedrale di San Marcos, il secondo progetto più famoso di Gustav Eiffel, o visitate le mummie più antiche del mondo al Museo delle Mummie di Chinchorro. Arica è un luogo ideale per rilassarsi per qualche giorno su una delle spiagge più famose del Cile, oppure per scaricare l’adrenalina con il surf, le immersioni, il wind surf o il parapendio. Se il troppo tempo trascorso sdraiati vi rende ansiosi, ad Arica e nei suoi dintorni c’è molta avventura: escursioni, corse in jeep, mountain bike, o anche un po’ di birdwatching, se avete portato con voi un binocolo. Potreste scalare il Morro de Arica, o che ne dite di una giornata (o più) di avventura nel Parco Nazionale di Lauca, un luogo mozzafiato nel profondo delle Ande a un’altitudine compresa tra i 9.850 e i 20.000 piedi? Il parco ospita vulcani innevati e splendidi laghi, tra cui il Lago Chungaro, uno dei più alti del mondo. Il vulcano Parinacota, fortunatamente inattivo, domina l’orizzonte, mentre la campagna circostante ospita lama, alpaca, puma, fenicotteri, condor andini, l’enorme uccello nazionale del Cile, e viscunas, i paffuti coniglietti cileni. Il Parco Nazionale di Lauca è il luogo perfetto per chi ama le escursioni.

A circa cinque ore a sud si trova Iquique, un altro paradiso balneare. Il centro della città di Baquedano è un po’ come un Far West multicolore. I suoi edifici colorati ospitano negozi di souvenir, caffè e ristoranti, compagnie turistiche e qualche saloon. È un luogo incantevole per una passeggiata, quando si ha voglia di sgranchirsi le gambe. Le attività più popolari da praticare a Iquique, oltre all’abbronzatura, sono il parapendio sull’oceano, il sandboarding e il surf.

La pièce de résistance del Cile settentrionale è senza dubbio il deserto di Atacama, il più arido della Terra. Così arido che gli scienziati hanno usato il suo paesaggio brullo per testare i rover di Marte! L’Atacama si estende su una striscia di terra di 1.000 km, per ben 363.000 kmq, tra le Ande e l’Oceano Pacifico. La maggior parte dei viaggiatori sceglie di fare base a San Pedro de Atacama, una città oasi (un tuffo nelle sorgenti termali?) che è il punto di partenza perfetto per le attrazioni più popolari del deserto, o un luogo ideale per unirsi a un tour che comprende tutti i siti migliori. Se visitate l’Atacama in alta stagione, cioè in estate, prenotate l’alloggio e il tour dell’Atacama con largo anticipo per evitare problemi. La Valle de Luna è uscita direttamente da Guerre Stellari e le sue formazioni rocciose si possono ammirare al meglio all’alba o al tramonto. Godetevi i geyser di El Tatio, la Valle dei Cactus, le grotte di sale e i laghi e le lagune colorate punteggiate da stormi di fenicotteri danzanti, in particolare la laguna di Tebinquiche, che si trova nel Salar de Atacama, la versione cilena delle saline boliviane. Infatti, se avete intenzione di andare in Bolivia, è facile passare dall’Atacama al Salar de Uyuni (le Saline). Il sand-boarding è una delle attività più popolari dell’Atacama: ricordate la protezione solare e molta acqua. Inoltre, l’Atacama è uno dei luoghi migliori al mondo per l’osservazione delle stelle, quindi non perdetevi questa opportunità. L’aeroporto più vicino a San Pedro de Atacama è Calama.

San Pedro de Atacama 📷 @takeyourchancetravel

Dopo la quiete del deserto, potreste desiderare un po’ di vita cittadina. In tal caso, visitate La Serena, la seconda città più antica del Cile. Ha bellissime spiagge, il fantastico mercato di Recova e splendide piazze assolate dove potrete degustare i vini prodotti nella campagna circostante. Inoltre, la Valle dell’Elqui e Pisco Elqui, il luogo di nascita del Pisco, sono facilmente raggiungibili. Se volete conoscere questa bevanda (e assaggiarne un bel po’) un giorno o due qui sarà un vero piacere. Si possono fare visite guidate alla distilleria e assaggiare molti campioni gratuiti del prodotto. Nei dintorni di Pisco Elqui si possono praticare fantastici trekking e ogni altro tipo di attività all’aria aperta. A due ore di macchina da La Serena si trovano anche un paio di osservatori astronomici internazionali da visitare e si può fare un salto a Isla Damas per dire “come va” a tutti i pinguini che abitano le spiagge sabbiose.

Regione centrale del Cile

Valparaiso: se c’è una città più bella e fresca al mondo, non l’ho ancora trovata. Questo porto colorato, con il suo centro classificato dall’UNESCO, è una delle città più importanti da visitare in Cile. Conosciuta come il “Gioiello del Pacifico”, Valparaiso è circondata da 45 cime montuose e le sue strade strette e ripide sono piene di case colorate, ristoranti sensazionali, un’abbondanza di gallerie e arte di strada davvero cool. Non c’è da stupirsi che Valparaiso sia una mecca per artisti, scrittori e poeti che sperano di essere colpiti dalla stessa ispirazione che ha colpito i premi Nobel Pablo Neruda e Gabriela Mistral, che hanno entrambi soggiornato qui. Curiosità: il Cile è conosciuto come il “Paese dei poeti” Forse questo sarà il luogo che accenderà anche la vostra musa interiore?

Valparaiso 📷 @beolive

Se vi trovate a Valparaiso, dovete assolutamente salire le scale o prendere la funicolare El Peral fino a Cerro Alegre, il quartiere più cool della città. Visitate i bar e i ristoranti, mescolatevi con artisti, musicisti e artisti di strada e passeggiate per le strade per ammirare le bellissime case del^XIX secolo. Il Barrio del Puerto è una zona splendida della città, dove si trovano alcune delle chiese più antiche della città e i migliori negozi di artigianato. Per i migliori frutti di mare, recatevi a Caleta Portales, un villaggio di pescatori all’interno della città dove è sempre garantito il pescato più fresco. Visitate La Sebastiana, l’antica casa di Pablo Neruda, trasformata in museo. Immergetevi nell’atmosfera artistica del Palacio Baburizza, che ospita un’incredibile collezione di arte cilena ed europea. Se non siete ispirati a prendere in mano un blocco da disegno, una penna o una chitarra mentre siete in città, allora dovete essere troppo concentrati sull’eccellente vita notturna… di cui c’è abbondanza! Fatevi un favore e programmate un po’ di tempo qui. Ricordate le mie parole: Valparaiso è un luogo che non vorrete lasciare in fretta.

A soli 120 km da Valparaiso si trova la capitale del Paese, Santiago. Situata tra le Ande e il Pacifico, la città è una meravigliosa combinazione di vita cosmopolita e influenza europea, il tutto con un tocco di natura che vi saluta dai suoi dintorni. Come ogni grande città, Santiago ha una serie eclettica di quartieri da esplorare, ognuno dei quali offre vibrazioni leggermente diverse. Ci sono i musei interessanti e i vasti centri commerciali pedonali del Centro, le birrerie, i caffè e i ristoranti all’aperto di Lastarria, e nel distretto di Bellavista troverete gallerie, caffè, boutique e graffiti e arte di strada degni di Instagram ovunque guardiate. Inoltre, un’infinità di bar e club dove divertirsi per tutta la notte.

Santiago 📷 @leti389

Visitate assolutamente Viña del Mar, una città costiera a poca distanza da Valparaiso. Viña è nota per i suoi bellissimi giardini e le sue spiagge dorate. Il giardino più amato è il Parque Quinta Vergara, mentre la spiaggia di Reñaca è il luogo ideale per fare surf e abbronzarsi. Se avete voglia di una serata elegante, questo posto vi copre, dovrete solo togliervi i soliti abiti da backpacker e prepararvi a spendere un po’ di più. L’Ovo, un locale notturno all’interno del casinò, è un’occasione di divertimento garantita.

La città offre anche alcuni superbi musei: visitate il Museo Palacio Rioja e il Castillo Wulff, o il Francisco Fonck per vedere da vicino una delle famose statue dell’Isola di Pasqua.

I luoghi migliori da visitare a Santiago sono Plaza de Armas, per osservare la gente, e il Palazzo della Moneda, sede del Presidente cileno, che è molto elegante. Se prenotate in anticipo, potete partecipare a un tour gratuito. Per prendere un po’ d’aria fresca in città, recatevi al Cerro Santa Lucia, un parco ben curato nel centro della città che offre viste spettacolari. Un altro splendido punto di osservazione è il Parco Metropolitano, che ospita uno zoo, giardini botanici e funivie che portano in cima alla collina di San Cristobal. Per ammirare antichi manufatti cileni, trascorrete un paio d’ore al Museo Chileno de Arte Precolombino di Santiago, o per visitare un altro dei luoghi di ritrovo di Pablo Neruda, visitate La Chascona. Se siete alla ricerca di un’autentica esperienza di mercato cileno, visitate il Mercado Vega Chica per gustare il classico cibo cileno.

Palazzo La Moneda 📷 @gweegin

È facile fare delle belle gite di un giorno da Santiago. Il Canyon di Maipo si trova a soli 15 chilometri dalla città e non dovrebbe essere perso. Questa incredibile gola, sulle rive del Rio Maipo, è il luogo in cui gli abitanti di Santiago si recano per fare il pieno di natura. Il canyon offre uno scenario incredibilmente pittoresco per escursioni a piedi, rafting, sci e ciclismo, e ci sono molte sorgenti calde naturali in cui immergere il corpo stanco. Gli amanti del vino hanno l’imbarazzo della scelta in questa zona: ci sono diverse regioni vinicole a poca distanza dalla città. Maipo, Casablanca, Colchagua, San Antonio, Aconcagua e la Valle di Cachapoal chiamano tutti il vostro nome di amanti del vino. Un’altra facile escursione di un giorno da Santiago è la visita alla piscina più grande del mondo! Questo record si estende su una superficie di 20 acri e in alcuni punti è profondo fino a 115 piedi. La piscina si trova sulla spiaggia di Algarrobo, a poco più di un’ora di distanza. Inoltre, potreste visitare il Parco Nazionale La Campana. Uno dei parchi nazionali più piccoli del Cile, il principale punto di forza di La Campana è il Cerro la Campana, una montagna di 6.000 piedi che Charles Darwin era solito scalare durante le sue visite. La vista sulle Ande e sulla Valle dell’Olume dalla cima è indimenticabile.

Se vi trovate a Santiago in inverno, ci sono un paio di stazioni sciistiche a breve distanza dalla città. Portillo è la più antica stazione sciistica del Sud America, con terreni ben curati e numerose piste fuoripista. Oppure potete recarvi a Valle Nevado, a circa 90 minuti dalla città, per trovare alcune delle migliori piste da sci delle Ande. La stagione sciistica va da giugno ad agosto.

Per immergervi nell’atmosfera da spiaggia cilena e gustare ogni giorno frutti di mare, recatevi a Matanzas, un luogo ideale per il divertimento salato e baciato dal sole. Le spiagge qui sono divine, perfette per rilassarsi dopo aver trascorso del tempo nei parchi nazionali del Cile. Se volete mantenere il sangue in circolo, c’è un’ampia scelta di sport acquatici. Recatevi a Pichilemu per visitare alcune delle migliori spiagge e località per il surf del Cile, in particolare Infiernillo e Punta de Lobos. La costa fiancheggiata da scogliere è costellata di insenature rocciose che attirano onde fino a 10 metri e surfisti incalliti da tutto il mondo. Se il surf non fa per voi, potete cimentarvi nel kite-surf, nel windsurf o nella vela. Un altro luogo ideale è Buchupureo, che offre ampie spiagge circondate dalla natura, mentre più a sud si trova Concepción, il luogo migliore per esplorare la scena musicale cilena: lasciatevi stupire da musicisti in erba a ogni angolo di strada.

Cile meridionale

Distretto dei laghi cileni

È a sud, quando si entra nel Distretto dei Laghi per il quale il Cile è famoso, che l’indicatore di bellezza estrema di questo Paese si alza di una tacca. Il Distretto dei Laghi si estende per 550 km da Temuco, a nord, a Puerto Montt, a sud, ed è caratterizzato da parchi nazionali, montagne innevate e vulcani che sovrastano graziose cittadine in stile tedesco e laghi cristallini. Sebbene sia l’epitome della tranquillità, non stupitevi di sentire urlare. Dopo tutto, questa è anche la capitale dell’avventura del Paese.

Pucón sarà probabilmente la vostra prima tappa nella regione. Situata sulle rive del lago Villarica e accanto ai parchi nazionali Villarica, Huerquehe e Puyehue, Pucón è la destinazione definitiva per gli amanti delle attività all’aria aperta. Anche se la città è piccola, c’è molto da fare, e il punto forte è la scalata al Volcán Villarica, che si erge a 2.847 m ed è il vulcano più attivo del mondo. Chi sale in cima può assistere al ribollire e allo sputare di un vero e proprio lago di lava situato nel cratere del vulcano. Il periodo migliore è febbraio e marzo, quando il vulcano è più attivo. In alternativa, se vi trovate qui in inverno, potete sciare sulle sue piste, con tutte le sue semicupole e grondaie formate dalla lava. Altre attività che si possono praticare a Pucón sono il rafting, l’equitazione, il canyoning o una vasta gamma di escursioni per persone di diverse abilità, oltre ai bagni termali in cui rilassarsi quando il corpo ha bisogno di qualcosa di più rigenerante.

📷 @willianjusten

Frutillar è la città più tedesca del Cile, quindi preparatevi a rimanere affascinati dalla sua architettura. La città è situata in posizione ideale sul lago Llanquihue, noto per le sue spiagge di sabbia nera. Se vi piace andare in bicicletta, questo è il lago dove pedalare. Durante la permanenza in città, dovreste visitare i vulcani Calbuco e Osorno e, per assaggiare la migliore cucina tedesca del Paese, recatevi in via Philippi. Percorrere la Ruta Interlagos da Pucón a Puerto Varas è un’esperienza indimenticabile. Questa strada sterrata collega molte aree protette e laghi della regione e offre panorami incredibili.

Puerto Varas è una località popolare, anch’essa sulle rive del lago Llanquihue, conosciuta come la “Città delle rose e dei vulcani”. In ogni piazza della città si trova il fiore simbolo della città, mentre i vulcani Calbuco, Cerro Tronador, Puntiagudo e Osorno punteggiano l’orizzonte. Questa graziosa cittadina è un’ottima base di partenza per esplorare alcune delle più belle meraviglie naturali della zona. Visitate il Parco Nazionale Perez Rosales, noto soprattutto per le cascate di Petrohué, che sgorgano attraverso passaggi scavati dalla lava, e il lago Todos los Santos. Se siete in città per sciare, recatevi al Centro Sciistico del Vulcano Osorno, dove potrete percorrere le piste del vulcano, oppure, se il periodo dell’anno è più caldo, potrete scalare il vulcano, andare a cavallo, fare rafting o un pomeriggio di pesca. Oppure, naturalmente, potete fare escursioni a vostro piacimento. Da Puerto Varas si può fare un breve salto nel distretto dei laghi argentini, a Bariloche e San Martín de los Andes. Se avete intenzione di attraversare il confine, la cosa più sensata è farlo dal Distretto dei Laghi. Ci vogliono poche ore di strada, oppure si può fare un giro in barca di uno o due giorni per immergersi nella bellezza della regione.

Puerto Montt è la capitale del Distretto dei Laghi cileno e qui iniziano i fiordi e le isole della Patagonia. È una città relativamente grande, nota per la sua vista sull’Oceano Pacifico e per i suoi ottimi frutti di mare. È il luogo migliore da cui accedere all’Isla Grande de Chiloé – un’isola magica, dove la cultura ruota attorno alla mitologia, al folklore e alla stregoneria. Trascorrete un po’ di tempo sulle spiagge appartate del Parco Nazionale di Chiloé, che potrete esplorare a piedi, a cavallo o salendo su un kayak e pagaiando intorno all’arcipelago. Potrete raggiungere il Monumento Natural Islotes de Puñihuil per vedere i pinguini, o acquistare regali unici nei mercati artigianali di Castro, Achao, Dalcachue o Ancud. Chiloé è anche famosa per l’impressionante varietà di patate, quindi non mancate di assaggiare le diverse varietà del carboidrato preferito da tutti quando siete in città. Gli abitanti dell’isola sono molto cordiali e sono sempre pronti a raccontare storie di fantasmi, per cui preparatevi a una narrazione magica.

Patagonia

Da Puerto Montt, salite su un traghetto che, nel corso di quattro giorni, vi porterà in viaggio attraverso i fiordi e i parchi nazionali della regione. Tra Puerto Montt e Puerto Natales (il punto di partenza per l’attrazione più famosa della Patagonia, il Parco Nazionale Torres del Paine), si trovano una serie di incredibili parchi nazionali da visitare. Tra questi, Corcovado, Isla Magdalena, Laguna San Rafael e Bernardo O’Higgins National Parks. Se non avete voglia di prendere il traghetto, fermatevi a Coyhaique e godetevi la zona circostante. Tra i punti salienti figurano il Parco nazionale di Queulat, luogo di nascita della foresta sempreverde, il Rio Ñirehuao, dove potrete cimentarvi nella pesca a mosca, e la Riserva nazionale del fiume Simpson. Visitate Campos de Hielo Norte – il più grande campo di ghiaccio del mondo e, naturalmente, il Lago General Carerra – il più grande lago del Cile. Da queste parti si può anche praticare l’arrampicata su roccia o godersi un terreno molto accidentato sul Cerro Castillo, una montagna ricca di cime frastagliate, ghiacciai sospesi e il lago glaciale più turchese che abbiate mai visto. La Laguna San Rafael è il più grande parco nazionale della regione. Qui si trovano tutti i campi di ghiaccio della Patagonia settentrionale, il che significa che qui ha origine la maggior parte dei laghi e dei fiumi della regione. Il parco ospita 19 ghiacciai, il più imponente dei quali è il San Rafael, da cui il nome del parco. Il parco ospita anche il Monte San Valentin, la vetta più alta delle Ande meridionali.

📷 @cosmictimetraveler

Per un’avventura che non dimenticherete, affrontate la Carretera Austral, un tratto di strada (per lo più sterrata) di 1.240 km, in auto o in bicicletta, che richiede dai cinque ai dieci giorni per essere completato. La strada attraversa alcuni dei paesaggi più belli della Patagonia e vanta forse l’aria più fresca del mondo. A seconda della direzione in cui si viaggia, si parte dal nord a Puerto Montt o dal sud a Villa O’Higgins. I punti salienti del viaggio sono le Grotte di Marmo, la Foresta Incantata e i ghiacciai pensili di San Rafael e Queulat.

Se siete diretti a Torres del Paine – come quasi tutti nella regione – dovrete passare per Puerto Natales. Si tratta di una città interessante che merita una piccola esplorazione. Andate sicuramente a vedere i reperti archeologici del Museo Histórico. Ci sono anche diverse gallerie d’arte sul lungomare e si possono fare visite ai ranch locali per vedere come sopravvivono le persone che vivono in questo angolo di mondo. Le Grotte di Milodon si trovano all’interno del Parco Nazionale Torres del Paine, ma sono una facile escursione giornaliera, poiché si trovano a soli 25 km a nord di Puerto Natales. La grotta è vasta, come la maggior parte delle cose in Patagonia. È profonda 200 metri, larga 800 metri e alta 30 metri. Nella grotta si può imparare tutto sul bradipo Mylodon, un bradipo gigante che un tempo si aggirava da queste parti e che si dice avesse le dimensioni di un orso.

Se avete intenzione di fare un’escursione a Torres del Paine, vale la pena di scaldare i muscoli con qualche escursione pratica a Puerto Natales e dintorni. Salite a 800 metri di altezza fino alla cima della Collina Dorotea per ammirare la città, il Golfo dell’Ammiraglio Montt e il fiordo Ultima Esperanza, che potrete anche percorrere in kayak o in crociera a bordo di un catamarano. La Collina Dorotea fa parte della Sierra Dorotea e, se state facendo il giro della Patagonia al galoppo, non potete non salire in sella qui. I tour della zona sono guidati da baquedanos – gauchos cileni – che hanno lavorato e cavalcato qui per tutta la vita. Si possono fare escursioni di un giorno o di più giorni, come preferite. Gli appassionati di kayak possono andare in acqua con gite di mezza giornata o di più giorni che partono ogni giorno dal molo della città. Ci sono aree del Parco Nazionale Bernardo O’Higgins che si possono raggiungere solo in kayak, inoltre si ha la possibilità di avvicinarsi ai ghiacciai Serrano e Balmaceda e di campeggiare in luoghi isolati che la maggior parte delle persone non può raggiungere a piedi.

📷 @stalskaya

È arrivato il momento di visitare Torres del Paine, l’attrazione numero uno del Cile e probabilmente il luogo più bello della Terra. Ricordate di mettere in conto i biglietti d’ingresso al parco nel vostro budget e assicuratevi di avere denaro contante. Non c’è da sorprendersi: non ci sono molti bancomat in questa zona! In alta stagione il biglietto d’ingresso costa circa 32 sterline, mentre in bassa stagione è di 13 sterline. Il W Trek è la più famosa delle escursioni all’interno del parco. Potete unirvi a un tour o percorrere il sentiero con calma. Ovviamente, un tour sarà molto più costoso, ma avrete il vantaggio di avere qualcuno che monta e smonta la tenda per voi e che vi prepara la cena! In genere, il W Trek è un’avventura di quattro o cinque giorni che attraversa tutti i luoghi simbolo del parco, tra cui il Grey Lake, Los Cuernos, la Valle de Frances e, naturalmente, le imponenti vette delle Torres stesse. Anche se non è necessario essere Capitani Escursionisti per affrontare il trekking di 50 miglia, è bene avere un certo livello di forma fisica perché il terreno può essere impegnativo, in particolare quando si scalano le Torres e si risale la Valle de Frances. Se quattro o cinque giorni non bastano, si può scegliere l’O Trek, un percorso di 74 miglia che richiede dai sei agli otto giorni. Per entrambi i trekking è consigliabile prenotare in anticipo i posti in campeggio o nei rifugi, in modo da sapere dove dormire ogni notte. Il campeggio selvaggio e i fuochi all’aperto sono vietati all’interno del parco e se non si raggiungono i sentieri abbastanza presto per completare quel tratto, l’ingresso può essere rifiutato. Vale la pena notare che l’O Trek è chiuso dal^1° aprile al³⁰ settembre.

Se l’idea di addentrarsi nella natura selvaggia per così tanti giorni vi fa venire l’orticaria, non temete: potete godervi le meraviglie del parco e tornare a un letto vero e proprio e a una cena da urlo alla fine della giornata. Una delle escursioni preferite di un giorno è quella alla Base delle Torres, che in genere dura circa sei ore. Il Cuernos Lookout e il Salto Grande (una cascata) è un’altra popolare escursione giornaliera che passa anche per il lago Nordernskjöld, un altro luogo ideale per le passeggiate a cavallo. Ferrier Lookout è un’escursione impegnativa ma breve. In 1,5 km si sale per 700 metri! L’escursione dura circa tre ore. È possibile combinare escursioni a piedi e a cavallo in molti tour, ma il più popolare è probabilmente quello al Cerro Paine. Si cavalca fino alla base delle Torres e poi si cammina fino alla cima a 1.500 metri. Anche se la camminata vi farà sicuramente sbuffare, la vista dalla vetta allevierà immediatamente il vostro dolore. Il Lago Grey e il Ghiacciaio Grey possono essere raggiunti con un tour in barca, oppure, se non volete camminare, potete partecipare a un tour in autobus di 10 ore che comprende tutte le attrazioni del parco.

Punta Arenas è l’ultimo vero punto di civiltà della Patagonia cilena, ma c’è molto da fare per un paio di giorni. Durante la permanenza in città, fate un salto al Monumento Naturale di Los Pingüinos, una delle colonie di pinguini più grandi del mondo, che ospita ben 120.000 pinguini di Magellano. L’isola si trova a poco più di 20 miglia al largo di Punta Arenas e il periodo migliore per visitarla è quello che va da settembre a ottobre, quando i piccoli eroi migrano di nuovo qui per darsi alla pazza gioia. Tendono a rimanere fino alla fine di marzo. Questo è uno degli unici posti al mondo in cui è possibile mescolarsi con i pinguini, oltre a tenere d’occhio i leoni marini e tutta una serie di uccelli.

📷 @mxhector

Esplorate la costa di Punta Arenas con una passeggiata lungo la Costanera del Estrecho e salite al Mirador Cerro de la Cruz per godere della migliore vista della città, un luogo ideale per il tramonto. Se non siete ancora sazi di parchi nazionali, visitate il Parco Nazionale Alberto Agostini, che segna la fine delle Ande. Il parco è il terzo più grande del Paese e gran parte di esso è accessibile solo in barca. Non mancate di visitare il Ghiacciaio Marinelli e la Glacier Alley.

Se siete arrivati fin qui, potete anche fare un salto nella Terra del Fuoco, un arcipelago situato al largo della punta più meridionale del Sud America, attraverso lo Stretto di Magellano, che è diviso tra Cile e Argentina. L’arcipelago è composto da una serie di isole: Isla Grande de Tierra del Fuego, Capo Horn e le Isole Diego Ramírez. Visitate Ushuaia, che sebbene si trovi in Argentina, non dovrebbe essere persa. Visitate il Parco Nazionale della Terra del Fuoco, sciate al Cerro Castor Ski Resort, fate un giro sul treno alla fine del mondo e fatevi fotografare all’iconico cartello che indica che avete raggiunto la fine dell’Autostrada Panamericana. Non sorprende che sia piuttosto affollato di turisti che si contendono la stessa foto, quindi prima si arriva in giornata, meglio è.

Rapa Nui

L’Isola di Pasqua è l’isola abitata più isolata del pianeta e si trova a oltre 3.000 km dalla costa orientale del Cile. Sebbene non sia certo economico visitarla – un volo di andata e ritorno costa circa 700.000 pesos (800 sterline) – sarete ricompensati con un’esperienza unica nella vita in mezzo a una bellezza naturale sensazionale. Sull’Isola di Pasqua, gli imponenti vulcani incombono su fitte foreste e spiagge incontaminate, mentre l’Oceano Pacifico si infrange sullo sfondo. L’attrazione principale dell’isola sono le famose statue Moai, da visitare all’alba o al tramonto. Una volta che le avrete visitate, potrete godervi le incredibili spiagge dell’isola, approfondire la storia e le tradizioni del popolo Rapa Nui o praticare alcune delle migliori immersioni subacquee e snorkeling del mondo. La visibilità qui è notevole!

📷 @viajeenparacaidas

Antartide

Se avete 5.700-7.400 sterline da parte, potete partire per una crociera in Antartide da Punta Arenas. Raggiungete il continente più meridionale del mondo, attraversate lo Stretto di Magella e vivrete un’esperienza indimenticabile… con tanto di incontri con i pinguini!

Cibo in Cile

Cosa si mangia in Cile? Cibo gustoso, ecco cosa! Anche in questo caso, date le dimensioni del Paese, la cucina cilena varia molto a seconda delle caratteristiche del territorio e delle materie prime facilmente accessibili. Ecco alcuni dei punti salienti:

Prelibatezze a base di carne

Il Sud America in generale è un paradiso per gli amanti della carne. Se amate i panini con la bistecca, potrete trovarne uno a qualsiasi ora, giorno e notte, in qualsiasi angolo della strada. Il churrasco e il chacarero sono grandi panini di bistecca conditi con pomodori, avocado, fagiolini e peperoni, e abbondante pebre – salsa piccante al peperoncino – che si trovano su quasi tutti i tavoli dei ristoranti del Paese. La piccantezza varia, quindi siate prudenti se non volete farvi saltare la testa! Un pasto standard per chi mangia carne è il lomo o bife a lo pobre, ovvero una bistecca di maiale o di manzo servita con patatine, un uovo fritto e un mucchio di cipolle fritte. La chorillana è simile, solo che si tratta di strisce di bistecca di manzo e uova strapazzate o fritte. Questo piatto è pensato per essere condiviso, quindi non lasciatevi spaventare dalle sue dimensioni!

L’America sarà anche famosa per i suoi hot dog, ma è il Cile che li fa davvero bene. Se siete amanti delle salsicce in un panino, mettete le mani su un completo, un hot dog alla cilena. Innanzitutto, sono economici ed enormi. In secondo luogo, sono ricoperti di gustosi condimenti che vi manterranno sazi fino a cena. In Cile, gli hot dog si mangiano con la maionese, il che è un po’ insolito, ma è bene accettarlo.

📷 @diegosmarines

Le empanadas sono ovviamente uno spuntino di base, ma a differenza delle loro controparti argentine, le empanadas cilene sono quadrate e massicce. La più tradizionale è quella con il ripieno di pino – carne macinata, cipolle, uvetta, olive nere e uova sode, ma si possono trovare anche molte varianti vegetariane e di pesce. I cileni amano anche lo stufato. Il pastel de choclo è un popolare stufato di mais e manzo, mentre le cazuelas sono stufati brodosi, pieni di manzo o frutti di mare e ricchi di verdure.

Frutti di mare

Data l’estensione delle coste cilene, la maggior parte dei menu contiene pesce e frutti di mare, in particolare il ceviche, che in Cile è un gustoso mix di calamari, polpi, pesce a scaglie e cozze. È economico, fresco e così delizioso che ancora lo sogno. I cannolicchi cileni sono davvero buoni. Di solito sono anche ricoperte di parmigiano: doppia vittoria! Se riuscite ad andare in Patagonia, riempitevi di centolla, granchio reale (per soli cinque dollari) servito con limone o lime fresco e maionese, o di chupe de centolla, stufato di granchio reale, preparato con una salsa incredibilmente saporita.

Delizie vegetariane

IlPorotos Granados è un cibo nazionale del Cile, tradizionalmente consumato durante l’estate. A base di fagioli, mais, zucca, aglio e pomodoro, questo piatto soddisfa tutte le esigenze vegetariane. La quinoa è un alimento base della maggior parte dei menu cileni, soprattutto nel nord. L’humitas è un semplice ma delizioso purè di mais, avvolto in fusti di mais e cotto al vapore. Per quanto riguarda il cibo di strada, non potete non provare le sopaipillas, gustose frittelle di zucca, condite con abbondante salsa piccante pebre.

Dolci cileni

Per i più golosi, provate la torta tres leches, preparata con latte intero, latte evaporato e latte condensato e ricoperta di salsa mou. Il Brazo de reina è la versione cilena del rotolo svizzero, con la differenza che il ripieno è costituito da latte condensato caramellato. La Leche asada è una crema al caramello con un tocco cileno. Sebbene possano essere considerati argentini, gli alfajores sono ovunque in Cile. Dimenticate gli hobnob al cioccolato, i digestive: questa è la regina dei biscotti; caramello appiccicoso racchiuso tra biscotti di pasta frolla e intinto nel cioccolato o spolverato di zucchero a velo. Un meraviglioso vantaggio del Cile è che gran parte della sua popolazione ha radici tedesche. Questo significa che i kuchen (superbe torte, pasticcini e crostate) sono sempre a portata di mano.

Bevande cilene

Se vi recate in un qualsiasi mercato cileno, vedrete il mote de huesillo, una bevanda zuccherina a base di pesche bollite, che in pratica è un dessert in forma liquida. Ovviamente, il vino cileno fa scalpore, visto che è uno dei principali fornitori di vino al mondo. Qualsiasi cosa provenga dalla Valle del Maipo – considerata la “Bordeaux del Sud America” – o dalla Valle del Maule – dove alcune delle prime (e migliori) uve furono piantate dai Conquistadores spagnoli al loro arrivo nel^XVI secolo. Oltre ai soliti sospetti, il Cile ha alcuni modi unici di servire il vino che dovreste assolutamente assaggiare durante il vostro viaggio nel Paese. Il Borgoña è un vino rosso freddo servito con le fragole, la chicha è un vino dolce fermentato dall’uva o dalle mele e il melon con vino è un melone con la parte superiore tagliata, riempito di vino bianco. Il Ponche a la romana è uno champagne mescolato con gelato all’ananas, che viene tradizionalmente gustato a Capodanno. Inoltre, dovreste assaggiare un terremoto (così chiamato perché potrebbe farvi tremare le gambe), che è un vino servito con gelato all’ananas in un bicchiere da un litro. Se potete bere di più, il drink successivo è una versione da mezzo litro, nota come aftershock. Troverete anche i pisco sour sulla maggior parte dei menu, dato che è il luogo di nascita del pisco.

Cultura cilena

La lingua preferita del Cile è lo spagnolo. Tuttavia, se avete un po’ di esperienza con questa lingua, potreste accorgervi che il suono è un po’ diverso, poiché l’accento cileno è piuttosto caratteristico. Anche il tedesco è molto diffuso nel sud del Paese, a causa del numero di immigrati che si sono trasferiti qui tra il 1846 e il 1914. Sebbene sia certamente utile conoscere un po’ di spagnolo, l’inglese è relativamente diffuso perché i bambini iniziano a impararlo a partire dall’età di nove anni.

📷 @loacfr

I cileni sono molto accoglienti, quindi non stupitevi se alla prima presentazione riceverete un grande abbraccio o un bacio sciatto sulla guancia. Ai cileni piace anche entrare nel vostro spazio personale. Non allarmatevi se le persone si avvicinano a voi più del solito, è solo il modo di fare dei cileni. Se si è invitati a casa di qualcuno, è buona norma salutare prima il capofamiglia o la persona più anziana. La religione gioca un ruolo fondamentale nella vita sociale e politica, dato che la maggior parte della popolazione è cattolica. L’aborto è ancora illegale e il divorzio è stato reso legale nel Paese solo nel 2004! Sebbene l’omosessualità sia legale e le persone stiano diventando più lungimiranti, le coppie dello stesso sesso potrebbero ancora attirare qualche sguardo nelle città più piccole. Per quanto riguarda il galateo, ricordate di non schioccare mai le dita e di non fare cenno a qualcuno con l’indice, perché entrambi sono considerati il massimo della maleducazione.

Il Cile è sicuro?

Quanto è sicuro il Cile? È abbastanza sicuro. Infatti, è uno dei luoghi più sicuri del Sud America e più sicuro di alcune zone del Nord America, mentre Santiago è considerata la grande città più sicura dell’America Latina. Naturalmente, questo non significa che si debba andare in giro con lo zaino aperto o lasciare in giro oggetti elettronici costosi. È importante essere ragionevoli e tenere sempre presente la propria sicurezza personale.

La criminalità

In Cile si verificano piccoli furti, soprattutto nelle città più trafficate, nei pressi delle attrazioni turistiche, sulle spiagge e nei terminal degli autobus, quindi non lasciate mai le borse con i vostri oggetti di valore a terra e non lasciatele senza sorveglianza mentre andate a divertirvi nell’oceano. Inoltre, quando siete fuori a bere, fate attenzione a non lasciare oggetti di valore sui tavoli. Vale anche la pena di lasciare a casa i gioielli di famiglia. Ostentare ricchezza o oggetti costosi vi rende un bersaglio più probabile. Tenete sempre con voi gli oggetti di valore quando viaggiate in autobus, piuttosto che metterli nella stiva. Anche se gli scippi sono rari, si verificano comunque. Proteggetevi restando sulle strade principali, non parlando al cellulare e non portando con voi grosse somme di denaro o il passaporto durante le serate. Se venite rapinati, non correte rischi, consegnateli e basta. I portavalori sono sempre un’idea sensata e consigliamo di separare le carte di credito.

Nel vostro alloggio, chiudete sempre a chiave la porta e le finestre e utilizzate gli armadietti della vostra stanza. È buona norma portare con sé in Cile un lucchetto robusto. In caso di viaggio, tenete il veicolo chiuso a chiave, parcheggiatelo in zone ben illuminate e non lasciate oggetti di valore o denaro in giro in bella vista. Se usate il buon senso, non dovreste avere problemi in Cile.

Come nel Regno Unito, utilizzate sempre e solo taxi registrati. Quando scendete da un lungo viaggio in autobus, esausti e desiderosi di raggiungere il vostro alloggio, potrebbe sembrare giusto seguire il tizio che sembra così ansioso di aiutarvi con la vostra borsa. Non fatelo. Salite sempre e solo su veicoli con autisti che si trovano nelle file ufficiali delle stazioni degli autobus e degli aeroporti. Quando tornate a casa dopo una serata fuori, prenotate un taxi in anticipo o restate con i vostri amici in modo da avere qualcun altro con cui viaggiare. Non tornate mai a casa da soli di notte. Ricordate che le droghe sono illegali, quindi il consumo o il possesso può mettervi nei guai e, a volte, anche finire dietro le sbarre.

📷 @hugo1951

Rischi naturali

Vale la pena di notare che il Cile ha una buona dose di terremoti. In effetti, nel Paese si verifica un terremoto quasi ogni giorno, ma fortunatamente la maggior parte di essi è così piccola da essere a malapena registrata. Tuttavia, se ne sono verificati anche di molto grandi, quindi preparatevi: rimanete in luoghi ben costruiti e, se dovesse verificarsi un terremoto, riparatevi sotto i mobili o in una porta. In Cile ci sono anche diversi vulcani attivi, anche se sono strettamente monitorati e quindi è improbabile che eruttino senza preavviso. Se avete intenzione di trascorrere del tempo sulle migliori spiagge del Cile, sappiate che le correnti anomale possono essere un problema. Nella maggior parte delle spiagge sono presenti cartelli che indicano chiaramente se la balneazione è sicura. Se vedete la parola “peligroso “, sapete che è pericoloso. Come regola generale, se non ci sono altri bagnanti in acqua, controllate se è sicuro fare un tuffo. Se visitate Santiago in inverno, sappiate che lo smog può diventare un problema. Sebbene non sia un problema per la maggior parte delle persone, se avete problemi respiratori, evitate la città in questo periodo dell’anno.

La fauna selvatica

Prima di abbracciare i cuccioli di strada, che in alcune zone sono numerosi, sappiate che la scabbia è un problema della popolazione canina cilena ed è altamente contagiosa. Come ovunque, le mozzie sono un vero problema, così come i tafani, in particolare nel sud del Paese durante l’estate… e questi insetti mordono davvero. Copritevi sempre con abiti chiari e tenete a portata di mano un forte repellente per insetti.

Consigli di viaggio per il Cile

L’Organizzazione Mondiale della Sanità e il Centro per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC) raccomandano le seguenti vaccinazioni per il Cile: Le più comuni sono tifo, MMR, poliomielite, tetano, difterite ed epatite A e B, che probabilmente avrete già fatto se avete viaggiato in precedenza. Raccomandano anche varicella, herpes zoster, polmonite, influenza e rabbia. Tuttavia, la rabbia è presente solo nei pipistrelli in Cile, quindi, a meno che non abbiate intenzione di lavorare con gli animali o di frequentare le grotte, le possibilità di essere morsi da un pipistrello rabbioso sono relativamente basse. Se avete intenzione di andare a fare speleologia mentre siete in Cile, potrebbe essere sensato fare la vaccinazione solo per non avere un attacco di panico sottoterra se un pipistrello vi passa vicino alla testa.

Speriamo che questa guida vi aiuti a trovare tutto ciò che vi serve per esplorare il Cile come un professionista dello zaino in spalla! Avete ancora delle domande o volete condividere i vostri consigli con la nostra comunità di viaggiatori? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto! Non dimenticate di dare un’occhiata a tutti i nostri ostelli in Cile!

📷 @x_vinicius

Informazioni sull’autore:

Amy Baker è l’autrice di Miss-Adventures: A Tale of Ignoring Life Advice While Backpacking Around South America, e fondatrice di The Riff Raff, una comunità di scrittori che sostiene gli aspiranti scrittori e gli autori esordienti. Potete seguire Amy su Twitter qui.

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