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バルセロナの格安グルメ

バルセロナの格安グルメ

バルセロナは 、歴史的建造物や独特な街の雰囲気がある文化的なホットスポットであるだけでなく、数え切れないほどの安食を見つけることができる。高価なレストランでも、ランチメニューや “menu del dia “と呼ばれるコース料理3品にドリンクとコーヒーがついて10~15ユーロ程度で利用できることが多い。このメニューは3つのコースと飲み物、コーヒーで構成されていることが多く、値段は10~15ユーロ程度です。メニューの広告がない場合は、レストラン名を尋ねると、たいてい隅にある手書きの黒板に案内してくれます。 旅行中のあなたの仕事を楽にするために、バルセロナで最も安い食べ物の個人的なお気に入りを(経験から)リストアップしました。どうぞお楽しみください。 1.チブオ Chivuosは、細心の注意とテクニックで調理されたストリートフードを提供している。プルドポーク・サンドイッチ(ネタバレ注意)は、この街で見つけることができる最高の一品だ。店内で自家製のホットソースもぜひ試してみて。そしてクラフトビールで乾杯しよう。 市内に複数店舗あり。 食欲をそそる インスタグラムを チェック 2.クロック&ロール バーミューテリア 地味なクロッケーにひねりを加え、ゴルゴンゾーラと洋ナシ、シイタケとエビなど、クラシックにさまざまなバリエーションを加えている。マスカルポーネとヌテラが人気。 ロンダ・デ・サンタ・パウ79番地 📍 ロンダ・デ・サンタ・パウ79番地 食欲をそそる インスタグラムを チェック 3.バオバオ バオバオでは、アジアの蒸しパン、バオバオを提供している。ベジタリアンはバオ・ガンジーを選ぶことができ、バーベキュー・チキンが入ったバオ・オバマもある。 市内に複数店舗あり。 フェイスブックを チェック 4.カン・パイシャーノ/ラ・ザンパネリア エル・ボルンがラ・バルセロネータに譲り渡したところにあるラ・ザンパネリアは、カン・パイシャーノのワインとカヴァの生産者のバーだ。50年以上の歴史があるが、驚いたことに値段は控えめだ。その控えめさゆえ、早い時間に行かなければ、賑やかな群衆の中に身を置き、低いクープでカヴァを飲みながら、バーの後ろにあるホットプレートで注文を受けてから調理するタパスや缶詰、温かいサンドイッチなどに舌鼓を打つことになるだろう! 📍レイナ・クリスティーナ通り7番地 フェイスブックを チェック 5.ピキオ・タコス バルセロナにはメキシカン料理は数あれど、Pikio Tacoは人気店。 ジェネレーター・バルセロナの 向かいに位置するこの店のタコスは、1つ3.5ユーロと手頃な値段で、心ゆくまで(そしてベルトのバックルが弾けそうになるまで)その素晴らしいセレクションを試すことができる。牛肉とチョリソーを使ったピキオは地元の味にぴったりで、ワカモレ4ユーロとナチョス8ユーロは最高のシェア・プレートになる! マルガリータのフローズン€5もお忘れなく。 ウェブサイトを チェック 6.ポケ・マオリ この早くてヘルシーなハワイアン・ボウルは、巻き寿司を解体したようなもので、たくさんのプラスアルファがあり、バルセロナで流行している。その中でもポケ・マオリは、バルセロネータにあり、象徴的な立方体の像の近くにあるため、ビーチで手早くヘルシーな料理を楽しみたいときの理想的なランチ・オプションとなる。さらに、すべてのボウルは好みに合わせて完全にカスタマイズできる。 カレル・セビージャ80番地 ウェブサイトを チェック 7.ピタ駐車場 美味しいピタは焼きたてのパンから始まり、パンを詰めて提供する直前に作られるなら、ピタ天国だ。パーキング・ピタは、元駐車場を利用するのが好きなレストラン・グループによるもので、グレーの床と壁が効いている。長い共同テーブルに座り、クラシックなピタをアレンジした料理を注文しよう。インドのスパイスで味付けされたオーガニック・チキンがたっぷり入った「タンドール」がおすすめだ。ヒント:友達と一緒なら、独創的な野菜のサイドディッシュをシェアするのもいい。 サン・ジョアン通り56番地 📍 Passeig de Sant Joan, 56 食欲をそそる インスタグラムを チェック 8.餃子バー 中国人が多く住む凱旋門から一本入った通りに餃子バーがある。地元の人たちが「エンパナーダ・チナ」と呼ぶ、さまざまな種類の餃子を素朴に提供する一角のレストランだ。わずか5ユーロで、10個の大きな手作り中華餃子(蒸し餃子または鍋焼き餃子)が食べられる。サイドメニューの中から、ピーナッツと唐辛子を添えた潰したキュウリのサラダは、注文して味覚を探索させる価値がある。 ロジェ・デ・フロール通り57-59番地 📍 ロジェ・デ・フロール通り57-59番地 ウェブサイトを チェック 9.ラーメンショップ…

バルセロナのベスト・ベジタリアン&ビーガン・スポット

バルセロナのベスト・ベジタリアン&ビーガン・スポット

バルセロナ – 都市でありビーチでもあるバルセロナは、建築物が素晴らしく、文化にあふれ、ナイトライフでは夜明けまで踊り明かせること請け合いだ。チョリソ、チーズ、シーフードで有名なこの街で、ビーガンやベジタリアンの生活を送るのは難しいかもしれない。暑い夜にパタタス・ブラバスとサングリアでホリデー気分を盛り上げるのは最高だが、それだけでは生きていけない。そこで、私たちはあなたのために、あちこち探し回り、数え切れないほどのビーニーバーガーや大豆エビを試して、バルセロナで最高のベジタリアン&ビーガンレストランを見つけました。 1.キャット・バー ライエターナからすぐのところにあるこの居心地のいいバーは、多くの観光客が思い込んでいるように「猫カフェではない」とすぐに断言してくれる。しかし、その正体は、素晴らしい音楽とハンバーガーとビールを楽しめる場所なのだ。アルコールも含め、すべてがビーガン。 場所ボリア通り17番地 最寄りの地下鉄駅ジャウメ1世 2.バルセロネータ・サングリア・バー 旅行中、ずっと友達のシーフードを羨ましそうに見つめていたなら、ここがおすすめ。バルセロネータ・ビーチ近くの細い住宅街にひっそりと佇んでいるので、場所を知らなければ見逃してしまいそうだ。十数種類のサングリアを試すことができるが、メニューの目玉は間違いなく、偽海老と大豆カラマリを使ったヴィーガン・パエリアだ。どうやってあんなにリアルな味に仕上げたのか、私たちには理解できないが、不満はない。 場所セビージャ通り 70番地 最寄りの地下鉄駅バルセロネータ駅 3.エスパイ・メスクラディス 華やかな中庭にあるこの隠れ家的レストランは、カラフルな家具やヴィンテージの小物で折衷的に飾られている。料理はカタルーニャ料理、地中海料理、北アフリカ料理のフュージョンで、すべてオーガニックで持続可能な食材を使用している。移民のアルゼンチン人の息子によって運営されているMescladísの組織は、移民や難民に料理のトレーニングを提供し、彼らがバルセロナで家と安定を見つけるのを助けている。 場所Carrer dels Carders, 35 最寄りの地下鉄駅ジャウメ1世 4.ラソテラ バルセロナのビーガン料理について調べると、Rasoterraの名前があちこちに出てくる。このリストにある他の店より少々値は張るが、料理はとても美味しく、ちょっと贅沢な夜を過ごしたいなら検討する価値がある。ほうれん草のコロッケやタコスなど、伝統的なカタルーニャ料理をベジタブルにアレンジした料理や、キノコと海藻の “サーフン・ターフ “のような珍しい料理もある。評判に違わぬ味かどうか、試してみよう。 場所パラウ通り5番地 地下鉄最寄り駅 5.ラ・ファブリカ かわいくてモダンなアルゼンチン風エンパナーダのお店は、外出先でサクッと食べるのに最適な場所。ベジタブルやビーガンのメニューもたくさんあるので、どれを選ぶか迷ってしまうこともない(その通り)。赤ピーマンとヤギのチーズのフィリングが特にお気に入りだ。テイクアウトして、大聖堂の階段に腰掛けて食べよう。 場所Eixample, El Born, Sant Jaume, Barceloneta 最寄りの地下鉄駅リセウ駅 6.ゴビンダ ゴビンダはバルセロナで最初のベジ・インディアン・レストランのひとつで、30年以上続いている!平日は10ユーロの3コースランチか、名物のターリーをどうぞ。警告:食中毒になる可能性が高い。 場所マドリード・ビラ広場4番地 最寄りの地下鉄駅ジャウメ1世 7.ジリャブ ただのフーカ・バーと勘違いしそうだが、併設された居心地の良いレストランでは、この街で最高の地中海料理が味わえる。伝統的なタパスとレバノンの味を融合させた料理は、どれから食べようか迷ってしまうほど。テイスティング・プラッターを思い切り楽しむのもいいし、スーパーのフムスを忘れさせてくれるディップのセレクションも素晴らしい。地元産のワインで乾杯するのがお決まりだ。 場所Carrer de Grunyí, 4 最寄りの地下鉄駅バルセロネータ 8.マオズ・ファラフェル ランブラス通りからすぐのこの店は、期待を裏切らない。コンセプトはシンプルで、ファラフェル、ピタパン、そして詰め込めるだけのサラダ。最も伝統的なカタルーニャ料理ではないかもしれないが、間違いなく満足できるはずだ。 場所Carrer de Ferran, 13 最寄りの地下鉄駅リセウ駅 9.マナジェラート もちろん、バルセロナで深夜営業のアイスクリーム・ショップに事欠くことはないが、ヴィーガンとして言葉の壁を乗り越えようとするのは大変なことだ。アイスクリームが美味しく、スクープが大きいだけでなく、乳製品不使用のフレーバーはすべて明記されているので、心配なのは何を買うかだけだ。モヒートフレーバーはいかが? 場所は?バニー・ヌス通り22番地 最寄りの地下鉄駅ジャウメ1世…

バンコクのストリートフード10選

バンコクのストリートフード10選

バンコクを訪れたら、パッタイをマンネリ化させないように。パッタイはバンコクを代表する屋台料理かもしれないが、タイの首都は屋台料理のメッカであり、値段の割においしい。ここでは、バンコクを訪れたらぜひ試してみたい、おすすめの屋台料理 10 軒をご紹介します。 1.ソムタム(酸っぱいパパイヤのサラダ) 爽やかなパパイヤサラダは、唐辛子を敷き詰めた重いすり鉢ですりつぶしたばかりだからでしょうか。 ピーナッツ、トマト、シャキシャキのインゲンが添えられ、酸味、甘み、新鮮さ、スパイシーさのバランスが絶妙だ。干しエビ、ソフトシェルクラブ、塩ゆで卵はあってもなくてもいい。唐辛子の入れすぎに注意。一番マイルドなバージョンでもパンチがある! 場所はシーロム9、バンラック、バンコク10500 値段40バーツ(~1.25米ドル)から 📷:グノメ 2.フィッシュ・ムース・パーセル レッドカレー風味の魚のムースをバナナの葉で蒸し、濃厚なココナッツクリームとチリをトッピング。強烈で珍しい風味だ。バンコクの東にある「グリーンルン(Green Lung)」で見つけることができる。珍しい料理を食べるには絶好の場所で、街から離れた観光地化された水上マーケットよりもずっといい。ファッカオ(Fak-Khao)というオレンジ色のトゲトゲした果物も手に入れることができる。 ぜひ探してみて:バンナムフン水上マーケット(Bang Nam Pheung Floating Market)、アンポー・プラ・プラデーン(Amphoe Phra Pradaeng)、チャンワット・サムットプラカーン(Chang Wat Samut Prakan)10130 価格: 20バーツ (~0.62 USD) 3.カオソーイ(チキンヌードルスープ) チェンマイ発祥のこの定番料理は、バンコクではなかなかお目にかかれないが、濃厚なカレースープと揚げたてのパリパリ麺を一度味わえば、あらゆるタイ料理のメニューを必死に探すようになるだろう。アリには朝7時からオープンしている屋台があるので、早めのランチに行かないと食べ損ねるかもしれない。骨からほろりと落ちるチキンとサイドメニューの組み合わせが最高で、ピクルスは欠かせない。 場所はこちら:ハン・カオ・ソイ・ラバー、パーンヨーティン・ロード、アリ、10400 価格: 50バーツ (~1.56 USD) 📷:📷: @avlxyz 4.鴨 – 2つの方法 運がよければ、BTSサパーンタクシン近くのこの小さな屋台を訪れると、気さくな八十代のオーナーが常駐している。試してみる価値のある料理は2つある。シンプルだがおいしいタイ風中華風ローストダックにライスと卵を添えたものと、もっと冒険したい気分なら、アヒルの足を腸で包んだものを。 場所はこちら:211 Charoen Wiang Road, Bang Ra, 10500 値段:40バーツ(~1.25米ドル)から 📷:ジェイソン・ラム 5.ナマズの唐揚げ たいていのものは揚げたほうがおいしいという説を証明するこのナマズ料理は、超軽量で風味豊か。スパイスの効いた衣のサクサク感と、繊細なフレーク状の魚が組み合わさっている。タイのイサーン地方で人気の料理だ。この名物料理を見つけるには、川近くの路地裏に入りましょう。食後はボート(4 バーツ)でチャオプラヤー川を渡って戻り、古いヨーロッパ人居住区とその崩れかけた建物を探索してみましょう。 次の場所で見つけてください:クロン・トン・サイ(Khlong Ton Sai)、クロン・サン(Khlong San)、10600…

7月4日に食べるべきすべての食べ物

7月4日に食べるべきすべての食べ物

7月4日といえば、馬鹿馬鹿しいほど愛国的な服装に身を包み、裏庭をアメリカ国旗で飾り、音楽をかけ、一日中ピクニックやバーベキューを楽しむ。そしてもちろん、ビーチパーティー、パレード、音楽祭、花火など、どこの町でも催されるものだ。しかし、忘れてはならないのは、アメリカの独立を祝うということだ! パレードや花火がワイルドで楽しい一方で、独立記念日の食べ物はシンプルで、言葉は悪いがアメリカ的だ。野外で調理され、一日中一定の間隔で食べ続けられるのが一般的だ。グリルから料理がどんどん出てくるし、人々はポットラック・スタイルでピクニック・テーブルに料理をどんどん追加していくからだ。 ここでは、アメリカを祝うために必要な7月4日の食べ物を紹介しよう。ごちそうの準備 ホットドッグ さっそく始めよう!ホットドッグはアメリカの定番料理であり、独立記念日の主役だ。コニーアイランドで開催されるネイサンズ・フェイマス・ホットドッグ・イーティング・コンテストを見るために何千人もの人々が集まるほか、アメリカ人はグリルでウィンナー・ドッグを大量に焼く。 ドッグにケチャップをかけるかマスタードをかけるかは、アメリカ国民の間で大論争となっている。我々のアドバイス?両方の調味料をドッグに絞り、レリッシュをひと吹き加える。うまい。これ以上アメリカ的なものはない。 ポテトサラダ 7月4日にピクニックやバーベキューをする場合、テーブルの上には1種類以上のポテトサラダが並ぶ可能性が非常に高い。というのも、人々は自分のポテトサラダのレシピが一番だと信じたがるからだ! アメリカ人にとってポテトサラダは自慢のおかずのひとつであり、最高のレシピはたいてい家族の中で受け継がれる。自分で作るなら、ジャガイモを15分ゆで(皮はむかない)、皮をむいてみじん切りにする。ボウルにゆで卵(みじん切り)、マヨネーズ、酢、ベーコンビッツ、スライスした玉ねぎなど、ポテトサラダにふさわしいと思うものを入れて、友達に自慢しよう!混ぜ合わせれば、食卓を彩る別バージョンの出来上がりだ。 マカロニサラダ ピクニックのテーブルで、ポテトサラダを見かけることはないだろう。なぜピクニックで、似ているようで全く違う炭水化物のおかずが2つも必要なのか不思議に思うだろう。それは伝統だからだ。ポテトサラダのバージョンが違うように、マカロニサラダのバージョンも違う。 自分なりのマカロニ・サラダを作りたいなら、マカロニを茹でて、マヨネーズ、酢、タマネギなど、ポテト・サラダと同じ材料を加える。その他に、トウガラシ、ニンジン、セロリ、マスタードを少々加える。炭水化物たっぷりのおかずが両方いらないなんて、ありえないでしょ? ハンバーグ どういうわけか、独立記念日には、ハンバーガーはホットドッグほど愛されていない。人々は今でもハンバーガーをバービーで焼くが、ドッグがなくなったときのためのもうひとつの選択肢としてあるのだ。バンズをトーストし、パテを焼き、お好みでスライスチーズをのせ、レタス、トマト、タマネギ、ケチャップ、マスタードを添える。うーん、マクドナルドよりおいしい。 ベイクド・ビーンズ ベイクド・ビーンズは小さく見えるかもしれないが、その実力は強大だ。バーベキューで食べるものにベイクドビーンズが合うことを心の底から知っているからだ。そして、7月4日にはどんなサイドメニューも欠かせない。 角切りにしたハム、メープルシロップ、茹でたタマネギ、ウスターソースを鍋に加えて、ベイクドビーンズのレシピに楽しいひねりを加えてみよう。うーん。そんな感じだ! デビルド・エッグ 7月4日のピクニックでは、デビルド・エッグが豆やサラダの後ろに隠れていることに気づくだろう。溢れんばかりの料理の皿に収まりきらないので、あなたはそれを見て、また来るよと言う。 そしてまた食べに行くと、もうなくなっている!これがデビルド・エッグのよくあるサガだ。普通はバーベキューをするのに十分な量の料理は作らないので、デビルド・エッグは必ず最初に皿に盛る!もっといいのは、自分で持ってくることだ! 卵をゆで、殻をむいて縦に切る。黄身をすくってボウルに入れる。黄身をフォークでつぶし、ポテトサラダに使った材料(マヨ、酢、マスタード、塩コショウ)を加える。混ぜ合わせたものをすくい取り、スライスした卵白に戻し入れ、パプリカを振りかける。出来上がり!デビルド・エッグの出来上がり コーン・オン・ザ・コブ コーン・オン・ザ・コブをどう料理するかは、またしてもアメリカン・フードの大議論となる。殻をむいたとうもろこしをグリルで20分焼くか、5分おきにひっくり返す(この方法で、カリカリの炭火焼きの味が楽しめる)。 あるいは、アルミホイルにバターを数枚のせ、トウモロコシを包んでグリルで20分焼く方法もある。この方法だと、柔らかくてバターの香りがするとうもろこしができる。さて、どうする?ホイルの有無?必要以上に複雑にしないで!とうもろこしはとうもろこしだ。 フルーツピザ 7月4日には伝統的なフルーツサラダや不格好なフルーツシシカバブを食べるだろうが、手先の器用なアメリカ人が好んで食べるのはフルーツピザだ!シュガークッキーのクラスト(基本的には、特大のシュガークッキーを1枚焼く)を泡立て、その上にクールホイップを厚く塗り、フルーツを重ねる。ブルーベリー、イチゴ、バナナを使ってアメリカ国旗のフルーツピザを作ればボーナスポイント。アメリカの味がする! バドワイザー 赤いソロカップに注いで。 スイカ ボウルいっぱいのスイカ!スイカをグリルで焼いて、塩を振って(変でしょ?)スイカをグリルで焼くと、スモーキーな香りと甘みが加わって、誰もがノックアウトされること間違いなしだ。 アメリカ人はスイカのカービングも大好きだ。フルーツの盛り合わせにスパイスを加えるファンキーな方法だ。もちろん、海賊船に見立てたスイカで果物を食べれば、よりおいしく感じられる。 クラムベイク クラムベイクを目にするのは、アメリカ北東部で7月4日を祝う場合だけだろう。ニューイングランド地方の独立記念日ピクニックでは、テーブルの上に不格好なほど大きな鍋が置かれ、その中にはレッドポテト、トウモロコシ、ムール貝、アサリ、エビ、ロブスターの尾がぎっしり詰まっている。そのシーフード鍋は、何時間も蒸し焼きにされ、バターが染み込んでいて、あなたに掘ってくれとせがんでいる!二度言う必要はない! バーベキュー・・・何でも ニューイングランドでクラムベイクがあるように、南部の7月4日のピクニックでは必ずBBQが ある!BBQリブ、BBQブリスケット、BBQチキン、BBQチップス、何でもありだ!BBQソースは何かをドレスアップし、美味しくしてくれる。もし南部で独立記念日を祝うことになったら、お気に入りのBBQソースを1本持っていけばOKだ! スモア パレード、ピクニック、花火と一日が終わったら、キャンプファイヤーに火をつけて椅子を並べよう。スモアを作る時間だ。一日中食べ続けて、もう何もお腹に入らないと思っていることだろう。 マシュマロを火であぶり、グラハムクラッカーとチョコレートを取り出す。少し焦げたふわふわのマシュマロをグラハムクラッカーとチョコレートの真ん中に置けば、アメリカの素晴らしい祝日を締めくくる最高のアメリカン・スイーツの出来上がり。これが7月4日の祝い方だ! 著者について マリーナ・ナザリオはアメリカ出身のフード&トラベルライター。人々との出会い、異文化への没頭、世界各地を食べ歩くことに情熱を注いでいる。 ツイッターと ブログ「 Marina’s Milestones 」で彼女の冒険をフォローできる。

バックパッキング・コロンビア色、コーヒー、文化へのガイド

バックパッキング・コロンビア色、コーヒー、文化へのガイド

コロンビアは、トロピカルな風景、ベルベットのようなコクのあるコーヒー、賑やかでデザイン中心の都市でのオールナイトパーティーなど、好奇心旺盛な旅行者にとって完璧なバックパッカー旅行先だ。麻薬と内戦で有名になったコロンビアは、広大な原生林、絵葉書のように美しいビーチ、カラフルな街並み、急成長するアートシーン、忘れられないナイトライフ、そしてフレンドリーな地元の人々との出会いを求めて、さらに遠くへ足を伸ばしたい旅行者にとって必見の旅先となりつつあります。コロンビアのバックパッカー・ガイドはこちら: コロンビアのベストシーズン コロンビアのビザは必要ですか? コロンビアでの移動 コロンビアの平均費用 コロンビアの宿泊施設 コロンビアの旅程 コロンビア料理 コロンビアの文化 コロンビアは安全? コロンビア旅行のヒント コロンビア観光のベストシーズン by プラクティカル・ワンダールスト グアテープ @creatifartiste コロンビアを訪れるベストシーズンはいつ?さて、ここで朗報だ:コロンビアには寒い冬と暑い夏のような温暖な季節はありません。悪いニュースは、コロンビアの地域によって天候が全く異なること、そして、ある地域では洪水が起こる雨季があることだ。4月、5月、10月、11月は、訪れる場所によっては厄介なことになる。 コロンビアには驚くほど多様な微気候があり、ボゴタが凍える一方で、カルタヘナはうだるような暑さだ。つまり、ボゴタでは寒くても、カルタヘナではうだるような暑さになるということだ。だから、時期に応じて天候に適した服や装備をパッキングするのではなく、訪れる場所について考えるのがいいだろう。 ボゴタはコロンビアのアンデス山脈の高地に位置し、年間を通して肌寒い。日中の最高気温は18℃前後で、夜は7℃前後まで下がるようだ。ボゴタの街で着る上着をぜひ用意しておこう! トロピカルなカルタヘナはカリブ海に面しており、一年中暑く日差しが強い。真昼は約32℃の太陽で汗をかき、夜は27℃と涼しくなります。エアコンか、最低でも扇風機のあるホステルを予約することをお忘れなく。 カルタヘナでは10月から11月にかけて短い雨季がありますが、雨は通常数時間しか降りません。日中の暑さから逃れて、太陽が再び顔を出すのを待ちながら美術館をチェックするには便利な時期です。とはいえ、近郊のバランキージャの雨季は6月から9月で、モンスーンのような雨季だ。 メデジンは一年中過ごしやすい気候で知られ、”永遠の春の街 “と呼ばれている。 気温は快適な26度より高くなることはほとんどなく、17度より低くなることもない。 コロンビアを訪れる時期を決めるのに、もっと参考になる情報をお探しなら、予測可能な変化に富んだ天候パターンよりも、お祭りやイベントの方が季節の目印になります。メデジンのフラワー・フェスティバルは、7月下旬から8月上旬にかけて街中に咲き誇る見事な花のディスプレイで世界的に有名です。カルタヘナからわずか2時間の距離にあるバランキージャは、毎年四旬節前の3日間に開催される南米で最も有名なカーニバルの本拠地である。 四旬節といえば、コロンビアはカトリックの国であり、カトリックの祝日をとても大切にする。真面目にというのは、すべての祝日を可能な限り特別な方法で祝うという意味だ。例えば、イースターの時期に訪れると、セマナ・サンタという1週間続くカトリックのお祭りのためにすべてが閉鎖される。カトリシズムが楽しい国、コロンビア! もう一つの癖は、あまり前触れもなく祝われる祝日が驚くほど多いことだ:コロンビアには 18の祝祭日 があり、訪れる地域によってさらに多くの祝祭日がある。例えば、7月16日にサンタ・マルタで目覚めると、玄関の外ではラ・ビルヘン・デ・カルメン(別名サンタ・マリア)を祝う大規模な行列が行われている。 ホステルのキッチンには、万が一に備え、お祭りのパスタを調理するための非常用パスタボックスを常備しておきましょう。 コロンビアのビザは必要ですか? オーストラリア、カナダ、EU、イギリス、アメリカ国籍の方はビザなしで90日までコロンビアに入国できます。その際、帰国または帰国後の渡航書類を証明するものが必要です。 パスポートの有効期限が帰国予定日から6ヶ月以上必要です。陸路でコロンビアに入国する場合、パスポートに入国スタンプを押してもらう必要があります。このスタンプを押してもらわないと、国境に戻らざるを得なくなります。 国際線出国時には38米ドルの空港税がかかります。これはすべての旅行者に義務付けられている。 コロンビアでの移動 実用的なワンダフル 人生でコロンビアの交通機関ほど混乱するものはない。もしあなたが、流れに難なく身を任せ、「いつかは着くさ」「これも旅の一部だろ」などと肩をすくめるような旅行者になりたいと願ったことがあるなら、公共交通機関を使ってコロンビアをナビゲートすることに時間を費やしてみればいい。 私たちはコロンビアの交通機関の仕組みを理解するのに丸々1カ月かかった。私たちが気づいたのは、ルールや規則というよりも、ルールや規則などないという諦めのようなものだった。 トランキーロ」という言葉は、コロンビアの国民的な状態であり、コロンビアにいる間、あらゆることに対して適切な反応である。コロンビアの交通機関に対処するために身につける必要のある禅を表現するには、この言葉が最適だ。 でもね、がっかりしないで。これも旅の一部なのだから。 それでも、期待を持たせてほしい。コロンビアには、あなたが期待するような時間は存在しない。その代わり、コロンビアのおいしいキャラメル、もちもちのアレキペのように、時間はゆっくりと流れていく。コロンビアの移動時間の1時間は、渋滞に座っていようが、道路の反対側を猛スピードで走っていようが、通常の時間のおよそ3時間に相当する。時間通りに来ることを期待してはいけない。そうならないからだ。予想される移動時間をすべて3倍し、安全のために1時間追加して、ただ深呼吸をする。トランキーロ! さて、それはさておき、コロンビアで実際に移動する方法は無数にある。都市から田舎町、ジャングルに隠れた滝まで、どこへ行くにも交通手段がある。そして、それを見つけるのも簡単だ。ただ外に立って 外人のような格好をしていれば、すぐに誰かがやってきて、どこへでも連れて行ってくれる。 コロンビアでレンタカーを借りようとしてはいけない。現地のドライバーは独自の不文律に従う(あるいは従わない)ので、高速道路でバスとチキンレースをしているかもしれない。危険は冒さないこと! ペレイラ @creatifartiste タクシー タクシーはコロンビアで最も便利な交通手段で、必要なときにはいつでも黄色いタクシーが走っている。しかし、最も簡単な移動手段は、最も高価でもある。 コロンビアでタクシーに乗る前に知っておくべきことは、タクシーに乗る前に必ず料金交渉をすることです。メデジンのようにメーターがある都市もあれば、ない都市もあります。メデジンのようにメーターがある都市もあれば、ない都市もある。また、メーターがあっても料金交渉に応じてくれるタクシーもあります。 タクシー料金を交渉する前に、必ず公平な地元の人にタクシー料金を聞いてください。あなたはこの料金を丁重に値切ることが期待されています。 とはいえ、一度ドライバーと料金について合意してしまえば、たとえ大渋滞に巻き込まれたとしても、ドライバーが18回も道に迷ったとしても、二人とも行き先がよくわからなくても、コロンビアの時空が5分のタクシー移動になぜか1時間ほど追加されたとしても、最後に追加料金を要求されることはない。運転手は皆、とてもトランキーロで、フレンドリーだ!タクシーはスペイン語会話の練習にもなる。 モトタクシー モトタクシーとは、その名の通りバイクタクシーのことです。バイクやスクーターの後ろに乗り、命からがらコロンビアの田園地帯を駆け抜けます。 モトタクシーはコロンビアで最も楽しい交通手段で、どこへでも連れて行ってくれる。滝に向かう途中、ミンカのジャングルの中をモトタクシーで走るスリルに勝るものはない。さあ、チェ・ゲバラの内面に触れてみよう! モトタクシーは一般的にタクシーよりも安く、地域によっては同様の法律が適用される。しかし、特に悪天候の場合は、より危険な場合もあります。必ず、必ずヘルメットを着用すること。モトタクシーの運転手は皆、予備のヘルメットを持っているはずで、もし持っていなくても、持っている人を探してくれるはずだ。 モト・タクシーは、荷物が少ないとき(リュックサックは大丈夫だが、スーツケースは難しい)に乗るのが一番簡単で、短い距離を走るのに理想的だ。また、普通のタクシーと同様、乗る前に値段の交渉をしておく必要がある。 モトタクシー @creatifartiste コレクティーボ コレクティーボ」とは、6~12人乗りの乗り合いバンまたは小型バスのことである(実際には、「乗り合い」というのは大げさで、ぎゅうぎゅう詰めになる覚悟が必要)。彼らは多かれ少なかれ、決められたルートに沿って走っている。無名のバンに乗り込むのは奇妙に思えるかもしれないが、コレクティーボはコロンビアの公共交通機関としてはまったく合法的なもので、しかもとても安い。地元の人にとっても観光客にとっても、最も一般的な移動手段のひとつだ。 コレクティーボを見つけるには、路線の一部か、場合によっては特定の街角に立つ必要がある。誰かに聞かなければわからないことなので、スペイン語会話を磨くか、街中ですれ違う人に “コレクティーボ?”と最終目的地を繰り返すことに慣れること。コロンビアの魅力のひとつは、誰もが喜んで道を教えてくれることだ。 誰かが窓からぶら下がったり、身を乗り出して目的地を呼びかけたりしているので、コレクティーボを簡単に見分けることができるだろう。もし、このコレクティーボが今いるところに向かっているのかどうか知りたければ、目的地を言えばいい。連れて行ってくれるか、そうでないかのどちらかだ。 目的地が彼らのいつものルートに近ければ、ドライバーはあなたが行きたい場所に連れて行ってくれることもある。現金を使い果たしましたか?運転手にATMに寄ってくれるよう頼んでください。 お腹が空いた?お気に入りのレストランで降ろしてもらいましょう。運転手が30分ほど遠回りしてホステルまで送り届けてくれても、他の乗客は気にしない。 コレクティーボを利用する場合は、必ず時間に余裕を持つこと。ATMを利用する観光客のためだけでなく、運転手は実際にルートを走り始める前に、満タンになるまでぐるぐると車内を回るからだ。これには何十億年もかかる。深呼吸。トランキーロ。 バス コロンビアのバスには2つの形態がある:公共バスはコレクティーボと同じように運行されるが、座席数が多い。コロンビアの民営バスは最も高価で、最も豪華な移動手段でもある。「豪華」というのは、エアコン、Wi-Fi、吹き替えの下手な海賊映画のことだ。これ以上何を望む? 貸切バスの利用方法はいたって簡単だ。まず、タクシーかモトタクシーで町のバスターミナルに向かう。バスターミナルに着いたら、目的地の看板を探して歩くだけだ。通常、同じ目的地に向かう複数の会社があり、出発時間も料金も同じようなものだ。オンラインで予約できる会社は少なく、現金で支払う必要がある会社もある。 コーチバスは、ある都市から別の都市への移動など、長期の旅行に最適です。 Berlinasや Flota Occidentalの ような民間バス会社は、スケジュールに沿って決まったルートを運行し、町のバスターミナルか自社の特定のバスターミナルから発着する。予定外の停車駅が少ないため、一般的にコレクティーボや公共バスよりも早い。トイレはないが、コロンビアの長距離バスには必ずトイレ休憩と食事休憩がある。また、お腹が空いても心配する必要はない。ルート上の至るところで、ビニールや紙に包まれたおいしい地元の特産品を売る行商人が乗り込んでくる。私たちはこれらのおいしさを「バス・スナック」と呼んでいるが、いろいろなコロンビア料理を試すのに最適で最も安い方法のひとつだ!…

クロアチアで食べるべき食べ物のすべて

クロアチアで食べるべき食べ物のすべて

クロアチアは、手つかずの島々や美しい海岸線が延々と続き、スター・ウォーズやゲーム・オブ・スローンズの背景にも使われるほど、古代の城壁都市を擁する栄光の国だ。クロアチアは長い間、文化のるつぼであり、ローマ人からトルコ人まで、多くの外部からの影響を受けてきた。その結果?その結果、クロアチアは、そのすべてを統合し、ディナープレートで味わうことができるのだ。当然のことながら、クロアチアはグルメのメッカになりつつある。クロアチアの各地域は美食の宝庫であり、それぞれ個性的な味と料理を持っています。イカ墨料理から肉厚のキャベツの葉、カビの生えたソーセージまで、クロアチア料理のガイドをご紹介しよう。 警告:クロアチア料理は非常に肉が多い。クロアチア全土のレストランでは、ベジタリアンやビーガン向けのメニューが何百種類も提供されているが、伝統的な料理はたいてい肉が中心である。 ダルマチア 最も南に位置するダルマチア地方には、ザダル、スプリット、ユネスコに登録されているドブロヴニクがあり、伝統的な居酒屋(コノバ)は、アドリア海の豊富な魚介類からだけでなく、海の向こうの隣国イタリアからも美食のインスピレーションを得ている。 ペカ この地方を代表する料理であるペカは、肉や魚(一般的には子牛、鶏、子羊、タコ)、野菜、ハーブをイスポッド・チュリプニェ(ispod čripnje)と呼ばれる鐘の形をした蓋の中に入れ、その上に暖炉の火を乗せて焼いたものです。ほとんどの家では、屋外(または地下)にペカを調理するための特別な場所があり、運よく夕食に招待されれば、クロアチアの定番料理であることがわかるだろう。 シーフード 中央ダルマチアのマリ・ストン(Mali Ston)という町は、塩辛い牡蠣で有名ですが、メニューによく登場するのは、イカ、イワシやサバなどの脂ののった魚、タコです。 クルニ・リジョト 黒いリゾットは地中海全域で見られる料理ですが、ダルマチアの農民社会での人気は中世にまでさかのぼります。リゾット・ライスにイカとイカの墨を加えて炊いたもので、色も濃くなる。 パシュティカーダ パシュティカーダは、赤ワインに漬け込んだ牛肉を、プルーン、ベーコン、野菜、ドライイチジクと一緒にローストした美味しいシチューです。準備に時間がかかるが、待つ価値はある。自家製パスタやニョッキと一緒に食べることが多い。 タコのペカ。 イストリア ヴェネチアの影響を受け、地中海全域で最高の食材が手に入るイストリア半島北部には、野生のアスパラガスや世界トップクラスのオリーブオイルを使った料理が期待できる。イストリア半島は贅沢なトリュフの産地としても知られ、記録上最大級のトリュフが発見されている(ダイアナという名の地元犬が嗅ぎつけた)。 ボシュカリン 伝統的なイストリア料理には素晴らしい肉料理があり、これはこの地域のリストにある2つの純粋な肉料理のうちの1つ目である。ボシュカリン(Boškarin)とは、自然の牧草地で草を食むイストリア原産の角の長い牛の名前で、その肉はヒレ肉として、またはフジ(Fuži)と呼ばれる手作りのチューブ型パスタ(下記参照)やトリュフとともに提供されるのが一般的な珍味だ。その他、ボシュカリン・テールのスープや、熟成させてサラミを作るなど、より現代的な料理もある。 プルシュット イタリアのプロシュートに似たこの乾燥塩漬け豚足は、イストリア半島とクルク島の特産品です。北東から吹きつける冷たいブッラ風の中、1年以上ぶら下げたまま空気熟成させ、ローズマリーやローリエなど地元のハーブで味付けする。プルシュット・イ・サー(熟成肉とチーズ)の盛り合わせは、食前の前菜としてよく出される。 イストリアのフジ この筒状やキル状の自家製パスタは、コノバのメニューによく登場し、ボシュカリンや鶏肉、野生の狩猟肉と一緒に、トリュフソースや軽い赤ワインソースが添えられることが多い。イタリア人はそうは思わないだろうが、イストリア地方のフジは新鮮で美味しく、アドリア海の向こう側で食べられるものに匹敵する。 カペサンテ ノヴィグラードの巡礼者ホタテとして知られるこの貝は、世界でも最も美味しい貝のひとつとされている。海水と淡水が混ざり合う地域で採れるこの貝は、毎年夏に祭りが開かれるほど美味である。このホタテ貝には、世界最高級とされる地元生産者のエクストラバージンオリーブオイルがよく添えられる。 中央クロアチア ゴスピッチ(Gospić)からチャコヴェツ(Čakovec)、リエカ(Rijeka)からビェロヴァル(Bjelovar)まで広がる中央クロアチアには、クロアチアの首都ザグレブ(Zagreb)も含まれます。沿岸部では地中海料理(特にイタリア料理)の影響を受けているが、ここ中心部では北部のハンガリーやオーストリア、さらには南下してトルコまで足を伸ばしている。ここでは、美食の旅で味わいたい料理をいくつか紹介しよう: コトロヴィナ コトロヴィナ(Kotlovina)は、ザグレブやクロアチア北西部の屋外でよく作られる人気料理だ。刻んだ豚肉か鶏肉を野菜、パプリカ、ニンニクと一緒に炒め、専用の釜で直火でじっくり煮込む。出来上がったシチューはボリューム満点で、おいしいパンや地元のワインと一緒にシェアするのにぴったりだ。 ムリンチ これもザゴリエやクロアチア北部でお祭りや家族の行事に人気の定番料理です。シンプルな料理で、薄く乾燥した平たいパンを熱湯に入れる前に粉々にします。その後、ローストした七面鳥の肉汁を染み込ませておく。シンプルで美味しい。 ザゴルスキー・シュトルクリ その名の通りシュトゥルーデルに似ているが、スロベニアの シュトゥルックリに 近い。クロアチアのものは甘いものとしょっぱいものがあるので、注文の際は間違えないように。卵、カッテージチーズ、サワークリームを包んで焼いた塩味のものと、砂糖をたっぷりかけた甘いものがある。 クルピツェ・サ・ゼルジェム クロアチア北部で人気のある夜食で、これも自家製のパスタ料理ですが、今回は平たいパスタを四角く切り、キャベツの煮込みやローストと一緒に食べます。シンプルなだけでなく、驚くほどクリーミーで味わい深い、ボリュームのある冬料理だ。ロースト・ポークの付け合わせとして、また常備されているスリジヴォヴィツァ(飲み物の項を参照)を一杯飲みながら食べることが多い。 シュトルクリ スラヴォニア クロアチアで最も観光客が少ない地域かもしれないが、北東部の内陸部は有名なクーレンソーセージやパプリカ風味の料理で全国的に有名である。味覚も文化もスラブ地方に近いため、仔牛や魚介類、羊肉が好まれる南部地方に比べ、ここでは豚肉が多く使われています。 クーレンソーセージ この有名な風味のソーセージはクロアチアのスーパーフードで、バーベキューから肉の盛り合わせまで、いたるところで見かける。その起源をめぐってスロベニアと国際紛争を起こすほど、クロアチアの人々はこのソーセージに強い誇りを持っている。サラミやチョリソーと同様、パプリカは豚肉にスパイスを加え、深いスモーキーフレーバーを与える。最高級のものは、カビに覆われていることもある。 パプリカ これも野外でよく作られる料理で、直火にかけた鋳鉄製の釜で煮込むスパイシーな魚のシチューです。伝統的なレシピでは、パーチ、ナマズ、パイクなどの淡水魚を使い、白ワイン、タマネギ、パプリカで辛味と彩りを加えます。タリアテッレ風のパスタと一緒に食べることが多く、残ったスープはスープとして食べる。 コバナック パプリカ風味のシチューで、豚肉、牛肉、その辺にある肉の3種類を使います。野菜も加え、何世代にもわたってスラヴォニアの羊飼いたちの警戒心を解き放つ、おいしい夕食となる。 サルマ キャベツは万能だ。このロールキャベツは、豚と牛の挽肉、ベーコン、米、パプリカなどの具を入れる器として葉を使う。ザワークラウトと冷えた地元の白ワインと一緒に食べるのが最高だ。 クロアチアの飲み物 クロアチア料理には最高の一杯を合わせましょう: クロアチアの国民的な飲み物であるスルジヴォヴィツァは、代々受け継がれてきたプラムのブランデーで、そのレシピは家庭によって微妙に異なる。ほのかな甘みとキレが特徴だ。 ワイン– クロアチアは、イリュリアやギリシャの侵略から数千年にわたりワインを生産してきた国である。しかし、ユーゴスラビア時代にはブドウ畑の多くが国有化され、ノウハウが失われた。クロアチア固有のブドウの種類は非常に多く、赤ワインも白ワインも豊富だ。 代表的なものをいくつか紹介しよう: グラシェヴィナ(Graševina):スラヴォニア地方の辛口白ワインで、貝類との相性が抜群。 マルヴァジヤ–…

垂涎のヨーロッパのデザート

垂涎のヨーロッパのデザート

ご存知のように、郷土料理を食べることは、新しい文化を学ぶ最良の方法のひとつである。私が旅行するとき、予算の大部分は郷土料理に費やされる。そして、ランチとディナーに勝るものはない。デザートだ。 そんなわけで、私が思わずよだれを垂らしてしまうヨーロッパのデザートをリストアップしてみた。 ここでは、ヨーロッパの最高のデザートをいくつか紹介しよう: オランダ 1.ストロープワッフル ストロープヴァフェルは、2枚の薄いウェハース・クッキーをキャラメル・シロップでつないだ、オランダでよく食べられているデザートである。このシンプルなお菓子は、噛みごたえがあり、口溶けがよく、完璧で、新鮮なうちに食べるのが一番だ。屋台や露天でよく売られている。パン屋でも売られているが、私は屋台で新鮮な温かいうちに食べることをお勧めする!このおいしいお菓子は安く、一人前が2ユーロ以下、複数でも5ユーロ以下で売られている。また、ストロープヴァフェルは薄くて丈夫なのでお土産にも最適で、湯気の立つ熱いコーヒーや紅茶にかけて温め直すこともできる。アイスクリームとの相性も抜群だ! 📷:バーベイシア 2.オリボーレン ホリデーマーケットやお正月によく見かける伝統的な揚げ菓子。正しく調理すれば、外はカリッと、中は柔らかく温かい。オリーボレンは通常、レーズン入りとレーズンなしの2種類があり、粉砂糖をかけて食べる。オリーボレンは1個2ユーロもしない。シェア用に大量に売られていることも多いが、一人で袋ごと食べても責められるものではない。 📷:コリン・ポレイ ホステルを探す – オランダ ポルトガル 3.パステル・デ・ナタ クリーミーなエッグ・カスタードの真ん中を、黄金色の薄焼き生地が囲む。はい、どうぞ!パステル・デ・ナタ(別名コンフェイタリア)は、クレーム・ブリュレと同じようなフィリングで作られている。甘さもそれほど強くない。パステル・デ・ナタは、ポルトガルのほとんどのパン屋で売られている。キオスクや包装されたパンは、新鮮なうちに食べないとベチャベチャになりやすいので、買わない方がいい。この小さなお菓子は1個1ユーロほどだが、大勢で食べれば簡単になくなってしまう! 📷:ジュードロウ ホステルを探す – ポルトガル フランス 4.タルト・オ・シトロン・メレンゲ シトロン=レモン。メレンゲ=メレンゲ。レモン・メレンゲ・パイはすでにお馴染みかもしれないが、フランスのシトロン・メレンゲはあなたを圧倒する。フランスのお菓子やデザート作りのセンスは他の追随を許さないが、これらのデザートも例外ではない。シトロン・メレンゲはどんなパティスリーでも手に入る。1切れ2.50ユーロから4ユーロで売られている。 📷:@Michaelmjc 5.クランブル・オ・フルーツ クランブル・オ・フリュイ(Crumble aux fruit)とは、果汁で柔らかくなったサクサクのパイの土台に、フルーツを詰め、その上にこんがり焼いたバターと砕いた砂糖を混ぜたものを乗せたフルーツクランブルのこと。私が一番好きなのは、赤いベリーをミックスしたクランブル・オ・フルーツ・ルージュと、クランブル・オ・フルーツ・ポム (リンゴのクランブル)だ。フルーツ好きにはたまらないデザートだ!クランブルは甘くてピリッと辛く、表面はサクサク、中身はねっとりとしたフルーツで、あらゆる食感を満足させてくれる。クランブル・オ・フルーツは、どこのパティスリーでも2.50ユーロから4ユーロで売られている。 📷:📷: @loooby 6.マドレーヌ マドレーヌは、伝統的な貝殻型に焼かれたバター風味の小さなスポンジケーキ。プティット・マドレーヌはその小型版で、手のひらに収まるサイズ。マドレーヌはレモン風味のものが多く、そのまま食べても、ジャムやココナッツフレークをのせても楽しめる。甘すぎず、持ち運びにも便利で、紅茶やコーヒーにも合うので、完璧なお菓子だ。焼きたてのマドレーヌはパティスリーで売られているが、包装されたものはどこの市場やスーパーマーケットでも手に入る。マドレーヌ1個の値段は1ユーロ前後で、プチ・マドレーヌ1個の値段は0.20~0.70ユーロ。 📷:@alexandre_godreau 7.マカロン フランスの伝統的なマカロンは、メレンゲをベースにしたお菓子で、軽くてふわふわの2枚のクッキーの間に挟まれている(フランス人のようにメレンゲを作る人はいない!)。伝統的なバニラ、チョコレート、数々のフルーツ、抹茶、塩キャラメルなど、味は実にさまざまで、誰もが楽しめる。多くのマカロンにはアーモンドやアーモンドパウダーが使われているので、ナッツアレルギーの人は注意しよう!マカロンはほとんどのパティスリーで買うことができるが、パリのあちこちにマカロン専門店がある。値段はマカロン1個で1.5ユーロから4ユーロ。また、6個、12個などのグループで売られていることも多い。個人的にパリで一番好きなマカロン屋さんは、青木定治さんという日本人のシェフが経営しているお店です。 📷:@sickhews 8.ヌガー ここで言うヌガーとは伝統的な白いヌガーのことで、砂糖や蜂蜜、泡立てた卵、ローストしたナッツ(特にクルミ、アーモンド、ピスタチオ)、そして味によっては刻んだフルーツでできている。ヌガーの堅さは非常に噛み応えがあり、また非常に甘い。個人的には、ヌガーはあまり好きではないが、フランスの市場ならどこでも売っている! 📷:InaTs 9.クレープ フランスのデザート/ストリートフードとして最も伝統的で認知度の高いクレープは、極薄のパンケーキに似ている。クレープ屋と呼ばれる屋台で売られることが多く、客の目の前で丸く平らな面に調理され、具材を折りたたんで入れる。クレープには、ヌテラ、フルーツ、ハチミツ、砂糖、メープルシロップ、甘いクリームなどの甘いフィリングや、チーズ、野菜、卵、ハムなどの塩味のオプションがあります。クレープは典型的なフランス料理で、外出先で食べたい旅行者には最適だ!クレープの値段は、具をたっぷり入れても数ユーロ程度だ! 📷:パモジャ55 ホステルを探す – フランス ドイツ 10. アップルシュトゥルーデル このドイツ/オーストリアのお菓子は、青リンゴ、バター、砂糖、シナモンを使った温かいリンゴのフィリングをペストリーで包んだものである。シュトゥルーデルはレストランやカフェで食べられるほか、包装された状態で市場に出回ったり、屋台で売られたりもする。温かいうちに食べるのがベストで、アイスクリームとよく合う。値段は2~3.50ユーロ。 📷:GMZozd 11.ローテ・グリュッツェ ドイツのデザートで、通常は赤スグリだが、イチゴ、ラズベリー、チェリーなどのベリー類を煮込んでゼラチンとプディングを作る。アイスクリーム、ライスプディング、ミルクレイ、バニラソースをかけて食べる。ドイツの食後には欠かせない伝統的なスイーツで、ほとんどのメニューで5~7ユーロで食べられる。 📷:エディス64 12.フランツブレッチェン このお菓子は北ドイツが発祥だが、ドイツ中どこのパン屋でも売っている。味はシナモンロールに似ており、パンにバター、シナモン、砂糖を重ねたもので、フランスのクロワッサンに似ている。フランツブレトヒェンの値段は約1ユーロで、食後だけでなく朝食にもよく食べられている。 📷:Ikonoklast_Fotografie ホステルを探す – ドイツ ハンガリー 13.ブクタ ブクタは私の大好きなデザートのひとつだ。基本的には、ジャムやケシの実、運が良ければココアが入った菓子パンだ!ブクタは主食として出されることもあり、カッテージチーズやチーズカードが入っていることもあるので、注文の際には注意しよう!ブクタは伝統的に家庭で作られるものだが、もしあなたがブクタを勧められたら、拒否してはいけない! 📷:Szakaly ホステルを探す – ハンガリー イタリア 14.カンノーリ シチリアの伝統的なデザートであるカンノーリは、揚げた生地を筒状に成型し、その中にクリーム状のリコッタ・フィリングを詰めて作られる。チョコレートやナッツ、ドライフルーツ、時には柑橘類風味のクリームをトッピングすることもある。私のおすすめは、プレーンのカンノーリか、ピスタチオをトッピングしたものだ。カンノーリの大きさは実にさまざまで、指ほどの大きさのものもあれば、手のひらに収まらない大きさのものもある。どのサイズを試すにしても、注文時にカンノーリの「殻」を埋めてくれるパン屋を探すと、最も新鮮な体験ができるはずだ!…

世界10都市でのビールの値段は以下の通り。

世界10都市でのビールの値段は以下の通り。

のどの渇いたバックパッカーの多くにとって、ビールの値段は観光スポットや街そのものと同じくらい、シティブレイクを選ぶ重要な要素だ!実際、新しい都市に到着し、ホステルに荷物を置いて、貴重な黄金の液体を求めて街へ繰り出すほど満足のいくシチュエーションがあるだろうか?本物の街の広場を見つけ、日光浴をしながら地ビールを片手に旅の計画を練るのは、人生で最も輝かしい瞬間のひとつだ 。 しかし、1パイントのビールの値段はいくらだろう?世界で4番目に人気のある飲み物*を1パイント飲むと、今度の旅ではいくらかかるのだろう?ベルリンからベリーズまで、世界でビールを飲む国トップ10**で、冷たいビールを1杯あけるのにいくらかかるかをご紹介しよう。 *水、コーヒー、紅茶が表彰台を占めている。 **ビール消費量のデータは一人当たりで、キリンの調査による。 10.ルーマニア、ブラショフ 乾杯= ノロック 血に飢えたドラキュラ(実在の支配者ヴラド・ザ・インパラー)の生誕地として知られるルーマニアのトランシルヴァニア地方には、中世の街ブラショフがあり、そこでは以下の値段でビール(血ではない)を買うことができる: 平均:8レイ=2ドル バーゲン:6レイ=1.5ドル ファンシー:15レイ=3.80ドル 地元のお酒パリンカ(Palincă):プラムを使ったアルコール度数45%のブランデー。 ブラショフにあるホステル 9.キーカーカー, ベリーズ 乾杯/ サルー さて、キーカーカーは実際には小さなベリーズの島であり、都市ではない。とはいえ、知る人ぞ知る旅行者の間では、しばしばトップの座を占めている。本土の島よりも商業化が進んでいないキーカーカーは、ビーチサイドでバーベキューをしたり、車の代わりにゴルフカートを使ったり、息をのむような絶景を眺めたりと、チルな雰囲気で有名だ。 平均6 BZD = 3ドル お買い得:4 BZD = 2ドル ファンシー:8BZD=4ドル 地元の飲み物ラムパンチ キーカーカーにあるホステル 8.ヴィリニュス(リトアニア 乾杯=įsveikatą! リトアニアの首都は、ゴシック建築や中世の旧市街と、(合法化された)素晴らしいストリートアートやトレンディなカフェ文化が融合した、バケットリストに入れる価値のある最も安いヨーロッパ都市休暇の目的地のひとつとみなされています。 平均: €3 = $3.60 バーゲン:2ユーロ=2.35ドル ファンシー:3.50ユーロ=4.15ドル 地元の飲み物ビール!ヴィリニュスのバーで、リトアニアの伝統的な農家ビールをお試しください。 ヴィリニュスにあるホステル 7.アイルランド、ダブリン 乾杯/Sláinte ! ギネスとウィスキーの国ダブリンは、ナイトアウトでは財布に厳しいことで有名だ。とはいえ、地元の人々も観光客も、中心部のテンプルバー地区で盛んなナイトライフを楽しむことを止めない。 平均: €5 = $6 バーゲン:3.50ユーロ=4.15ドル ファンシー:7ユーロ=8.30ドル 地元の一杯ジェムソンズやギネスの工場見学で、アイルランドで最も愛されている輸出品にまつわる歴史を知る。 ダブリンのホステル 📷: @libationswithlaur 6.ポーランド、クラクフ 乾杯=Na zdrowie! 賑やかなメインマーケット広場の外周には、カフェやバー、レストランが所狭しと並んでいる。大道芸人、市場関係者、観光客が行き交う中、最高のピープル・ウォッチング・シーンの中で、美味しいグラスを片手にくつろごう。 平均:8ズル=2.20ドル…

ボディ・コーチの朝食ブリトー・レシピ

ボディ・コーチの朝食ブリトー・レシピ

メキシコ人は朝食に大きなブリトーを食べることで、正しい知識を得ている。甘いシリアルはやめて、これを試してみよう。おいしさがぎっしり詰まっていて、味も最高だ。旅行中の料理にも最適なレシピだ。 運動後 準備時間:10分 調理:15分 材料 リフライドビーンズ 1缶(415g コリアンダー大束(粗みじん切り)、飾り用大さじ2 ココナッツオイル 大さじ1/2 赤玉ねぎ(みじん切り) 1個 赤ピーマン(瓶詰め) 2個(約100g)(水気を切り、1cm幅に切る チリフレーク 小さじ1/2 厚切りハム275グラム(1センチ幅に切る バター(小 卵8個(割って溶く トルティーヤ 大4枚 ハラペーニョ10個(粗みじん切り 作り方 豆を鍋に入れ、コリアンダーと少量の水を加える。時々かき混ぜながら、豆をコンロでゆっくりと加熱する。 その間に、大きめのフライパンにココナッツオイルを入れ、中火から強火で溶かす。熱くなったら赤玉ねぎを加え、1分ほど炒める。赤ピーマン、チリフレーク、ハムを加え、さらに1分炒める。 火を最大にし、バターを加える。バターが溶けたら卵を入れ、スクランブルエッグを作るようにゆっくりとかき混ぜる。フライパンにくっつき始めたら、火を少し弱める。 卵にほぼ火が通ったら、かき混ぜるのを止め、卵の底を固めて少し焼き色をつける。 トルティーヤを電子レンジで加熱する。 ハラペーニョを卵の上に散らし、最後にもう一度かき混ぜてほぐす。フライパンを火から下ろす。 トルティーヤの底にリフライド・ビーンズを適量敷き詰め、その上に卵をのせ、残しておいたコリアンダーを少々振りかけたら、ブリトーに巻きつける。

ボディコーチのスパニッシュ・ソーシーのレシピ

ボディコーチのスパニッシュ・ソーシーのレシピ

スペイン風ソーセージが好きなら、この料理はぴったりだ。基本的にワントレーの朝食で、みんなで食べることができる。チョリソーがこの料理の味を引き立てていますが、普通のソーセージがお好きな方は、ご自由に交換してください。 低炭水化物 下ごしらえ:10分 調理:30分 材料 チョリソーソーセージ 4本(2cm幅に切る ココナッツオイル 大さじ2 ケール(茎を除く) 300g 栗茸 500グラム(きれいに洗い、粗く4等分に切る 卵 8個 長ネギ(みじん切り) 5本 ダブルクリーム 65ml パルメザンチーズ 25グラム チャイブ小束(みじん切り 設備 23×18cmの耐熱皿 製法 オーブンを190℃(ファン170℃/ガスマーク5)に予熱する。 乾いたフライパンにソーセージを入れ、中火から強火にかける。ソーセージが炒め始めると、脂が出てくる。ソーセージがきつね色になり、ほぼ中まで火が通るまで5分ほど焼く。 もう1つの鍋にココナッツオイル大さじ1杯半を入れ、中火から強火にかけて溶かす。熱くなったらケールとマッシュルームを加え、混ぜながら約7分、ケールがしんなりし、マッシュルームにほぼ火が通るまで煮る。 残りのココナッツオイルで耐熱皿に油を塗り、チョリソーソーセージ、ケール、マッシュルームを入れ、全体を混ぜ合わせる。混ぜ合わせたものに小さなくぼみを8つ作り、その穴に卵を直接割り入れる。小ネギを散らす。 生クリームをかけ、パルメザンチーズを振りかけ、皿をオーブンに入れ、15分焼く。 オーブンから取り出したら、刻んだチャイブを散らし、そのまま皿に盛る。

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