Milongas, Malbec e Messi: la guida definitiva per viaggiare in Argentina con lo zaino in spalla

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L’Argentina è l’ottava nazione più grande sulla faccia della terra e racchiude nei suoi ampi confini moltissime cose. Città, zone umide, deserti, montagne, giungle, spiagge, ghiacciai, vigneti, campi da sci… l’Argentina è tanto varia quanto enorme, ed è proprio questo che rende questa fetta di Sud America una destinazione così allettante. La vastità del Paese rende un po’ scoraggiante l’organizzazione di un viaggio, quindi vi spieghiamo tutto quello che c’è da sapere sul viaggio in Argentina con lo zaino in spalla.

backpacking argentina - waterfalls

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  1. Il periodo migliore per visitare l’Argentina
  2. Visto per l’Argentina
  3. Dove andare in Argentina
  4. Bilancio in Argentina
  5. Dove alloggiare in Argentina
  6. Viaggiare in Argentina
  7. Itinerario in Argentina con lo zaino in spalla
  8. Argentina cibo
  9. Argentina cultura
  10. Argentina consigli di viaggio

Il periodo migliore per visitare l’Argentina

L’Argentina si estende per circa 2,8 milioni di chilometri quadrati – più o meno la dimensione di Francia, Turchia, Giappone e Nigeria incollate insieme – e tutto questo territorio è un incubo per il meteorologo. Quando da una parte dell’Argentina si soffoca, dall’altra si rabbrividisce, oppure un posto è arido e l’altro diluvia. Sebbene il clima in Argentina sia vario come il Paese stesso, la primavera (da settembre a novembre) e l’autunno (da marzo a maggio) sono generalmente i periodi dell’anno più piacevoli da visitare, incastrati tra il letargo invernale e la folla calda e appiccicosa dell’estate.

Argentina settentrionale

Le imponenti cascate dell’Iguazú, al confine con il Brasile e il Paraguay, sono calde e umide tutto l’anno, con temporali selvaggi e temperature superiori ai 30 gradi in estate (gennaio e febbraio), prima che a metà anno (da maggio a luglio) arrivino condizioni più asciutte e fresche. Le imponenti cascate scrosciano al massimo con tutte le precipitazioni intorno a Natale, se riuscite a sopportare il caldo. Lo stesso vale per le vaste zone umide di Iberá nelle vicinanze.

L’altra parte dell’Argentina è una storia simile, con estati torride e piovose che lasciano il posto a inverni confortevoli e asciutti. Situate ai piedi delle Ande, non lontano dal confine con il Cile e la Bolivia, province lontane come Salta e Jujuy danno il meglio di sé in giugno e luglio, quando gli aridi paesaggi rossi assomigliano a qualcosa del selvaggio West e le notti gelide si scongelano fino a raggiungere punte di 20 gradi.

Argentina centrale

Il clima di Buenos Aires è risparmiato dai drammatici picchi e dalle depressioni che si verificano in altre parti dell’Argentina, con quattro stagioni miti, convenzionali e decisamente piacevoli. Immaginate Sydney o una San Diego un po’ più umida.

Le estati possono essere torride in città – ecco perché molti porteños (nativi di Buenos Aires) fuggono verso le spiagge di Mar del Plata, a cinque ore di macchina verso sud, o di Punta del Este, oltre il Rio de La Plata in Uruguay – ma la primavera e l’autunno sono perfetti, soprattutto quando le jacarande aggiungono una spruzzata di lilla all’Avenida Nueve de Julio, quando il tempo si riscalda a novembre. Anche in pieno inverno (giugno e luglio), le temperature massime non scendono mai al di sotto dei 15 gradi: un clima perfetto per accoccolarsi in una delle famose steakhouse (parrillas), locali notturni (boliches) o sale da tango (milongas) della capitale argentina.

Il clima è simile a Córdoba e Rosario – la seconda e la terza città più grande dell’Argentina, situate nel centro del Paese – mentre Mendoza è un po’ più calda durante il Natale, con punte di 30 gradi nella maggior parte dei giorni. La mecca del vino del Sudamerica si anima durante la stagione della vendemmia, ogni autunno, quando i vigneti di Mendoza si colorano di oro, arancio e rosso all’ombra delle Ande.

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📷 @flylikebutterfly

Argentina meridionale

I climi più freddi rendono la Patagonia la destinazione più sensibile al fattore tempo in Argentina: se arrivate durante il picco estivo, potreste trovarvi di fronte a un cartello “non c’è posto” appeso alla finestra dell’ostello; se tornate un paio di mesi dopo, il cartello è stato sostituito da “chiuso per inverno”. Ma se state pianificando un lungo viaggio con lo zaino in spalla attraverso il Sud America, la punta innevata del continente è una buona alternativa al sudare in città durante l’estate.

Il tempo in questa zona brutalmente fredda del mondo è più imprevedibile di un matrimonio di Game of Thrones, ma pianificando il vostro viaggio tra novembre e marzo avrete le migliori possibilità di avere buone condizioni per esplorare la Terra del Fuoco. Le giornate sono calde, le notti sono dolci e il sole si protrae fino a notte fonda. Tra Pasqua e ottobre, tuttavia, molti ostelli, bar e ristoranti chiudono per la stagione.

Oltre le spiagge battute dal vento della Costa Atlantica si trova la Península Valdés, un luogo che si riscalda durante i mesi più freddi. Un branco di balene destre meridionali arriva nella baia ogni giugno per accoppiarsi, rimanendovi fino a dicembre con tutte le foche elefanti, i delfini, i leoni marini, i pinguini e gli altri uccelli marini che vi si affollano.

Arroccato sul margine orientale delle Ande, il Distretto dei Laghi argentino è un’altra zona calda per l’inverno. Mentre i laghi glaciali e le cime vulcaniche dei parchi nazionali di Nahuel Huapi e Lanín si possono affrontare meglio durante l’estate, la stagione delle stazioni sciistiche andine inizia a giugno, quando la neve si deposita intorno a Bariloche. Troppo tardi? Non c’è da preoccuparsi. Il sole vi aspetta con i fiori selvatici che ogni primavera ricoprono il Lake District.

Vacanze in Argentina

Il tempo in Argentina può essere incostante. Gli eventi argentini, invece, si susseguono come un orologio. Oltre a Pasqua, Natale e Capodanno, il Paese osserva un fitto calendario di festività nazionali, tra cui il Giorno dell’Indipendenza, il9 luglio, quando una folla enorme inonda Plaza de Mayo con un mare di azzurro e bianco davanti alla Casa Rosada.

Fuori dalla capitale, la febbre del Carnevale attanaglia il Paese ogni febbraio. Il Carnevale più grande – e più brasiliano – si svolge a Gualeguaychu, tre ore a nord di Buenos Aires. A Mendoza, ogni marzo, la Fiesta Nacional de la Vendimia segna la stagione della vendemmia nel paese del vino, mentre più a sud, a Bariloche, la Fiesta de la Nieve porta la festa sulla neve.

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📷 @juligentx

Córdoba dista più di 11.000 chilometri dalle birrerie di Monaco, ma il minuscolo villaggio di Villa General Belgrano organizza un Oktoberfest di cui la stessa Baviera sarebbe orgogliosa. E a Buenos Aires, la capitale abbraccia la danza nazionale argentina con il Festival de Tango ogni agosto, prima di dipingere la città di arcobaleno per la parata del Pride di novembre.

Argentina sport

Le feste più colorate si tengono nelle canchas argentine, o stadi di calcio, che si riempiono di hinchas (tifosi) urlanti tra l’inizio di agosto e la fine di maggio, con una pausa a metà stagione tra dicembre e gennaio. Assistere a una partita a La Bombonera del Boca o a El Monumental del River è un’esperienza da inserire nella lista dei desideri di ogni appassionato di calcio che si rispetti, per cui non andate a giugno o luglio e chiedetevi perché queste venerate cattedrali dello sport siano così silenziose.

Il polo è un’altra curiosità sportiva argentina che gode del suo tempo al sole ogni primavera, quando i migliori giocatori di polo del mondo si riuniscono a Buenos Aires per competere nell’Abierto Argentino e in altri tornei importanti tra ottobre e dicembre. La squadra nazionale di rugby – Los Pumas – affronta l’Australia, la Nuova Zelanda e il Sudafrica in patria tra agosto e ottobre, mentre l’Argentina Open porta il tennis a Buenos Aires ogni febbraio.

Visto per l’Argentina

Requisiti per il visto per l’Argentina

L’obbligo di visto per l’Argentina è indolore per la maggior parte dei viaggiatori… fiuuu! I titolari di passaporti di oltre 80 Paesi non hanno bisogno di un visto per soggiorni turistici fino a 90 giorni. Ciò significa che i cittadini dell’Unione Europea (e sì, anche del Regno Unito – non apriamo ancora la questione della Brexit), dell’Australia, del Canada, del Giappone, della Nuova Zelanda, della Russia, del Sudafrica, della Corea del Sud, degli Stati Uniti e di quasi tutti i Paesi dell’America Latina e dei Caraibi possono semplicemente presentarsi con un passaporto valido per sei mesi e ottenere un timbro di 90 giorni.

Un asterisco su questo punto: se arrivate in aereo, potreste dover fornire una prova del viaggio successivo. I funzionari argentini lo chiedono raramente, ma la vostra compagnia aerea potrebbe chiederlo: non vogliono farvi tornare direttamente a casa se l’Argentina vi respinge, quindi fate i compiti a casa. Le frontiere terrestri e marittime dovrebbero essere semplici, anche se i controlli doganali potrebbero essere un po’ più approfonditi di quelli a cui siete abituati altrove.

Un’ottima notizia per australiani, americani e canadesi: l’Argentina ha abolito le tasse di reciprocità che vi accoglievano come uno schiaffo quando scendevate dall’aereo. Per i cittadini statunitensi, questa tassa all’arrivo ammontava a 160 dollari, il che consente di acquistare un’enorme quantità di bottiglie di Quilmes in pesos argentini.

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📷 @eduardoequis

Se il vostro Paese non compare nell’elenco dei Paesi esenti da visto ma è presente in questo, potete richiedere un visto Electronic Travel Authorisation (AVE) al costo di 50 USD, purché abbiate un visto turistico B2 rilasciato dagli Stati Uniti o un visto di categoria C rilasciato dalla Zona Schengen dell’UE con validità di tre mesi.

E se vi siete innamorati così profondamente dell’Argentina da non riuscire a trascinarvi via dopo tre mesi, ci sono due modi per prolungare il vostro soggiorno. Uno è quello di lasciare il Paese per un giorno o due – l’opzione più semplice è il traghetto di 75 minuti da Buenos Aires a Colonia, in Uruguay, una nazione che offre l’esenzione dal visto a quasi tutti i titolari di passaporto argentini – per poi ottenere un nuovo timbro di 90 giorni al ritorno.

L’altra soluzione è quella di ripassare lo spagnolo navigando nel labirintico sito web della Dirección Nacional de Migraciones, dove è possibile richiedere il prolungamento del soggiorno di 90 giorni pagando una piccola tassa. Una burocrazia snervante o un viaggio veloce in un paese nuovo ed entusiasmante… a voi la scelta.

Un appuntamento con il sito web di Migraciones è previsto anche per i visitatori che intendono lavorare, studiare o vivere in Argentina, che devono anche avere voglia di affrontare mesi di noiose pratiche burocratiche con un’agenzia governativa tristemente macchinosa. buena suerte!

Visto Argentina Regno Unito

Dalle Isole Falkland (o Islas Malvinas) al cartellino rosso di David Beckham ai Mondiali di calcio del 1998, l’Argentina e l’Inghilterra hanno condiviso un rapporto teso nel recente passato. Ma se state cercando freneticamente su Google “Argentina visa UK” per capire se il vostro passaporto britannico sarà il benvenuto quando atterrerete a Buenos Aires, non temete: i titolari di passaporto britannico possono entrare in Argentina senza visto per un massimo di 90 giorni.

Dove andare in Argentina

Quando si stila una lista di mete da visitare in Argentina, è necessario chiedersi cosa si desidera. Vino o natura selvaggia? Ghiacciai o gauchos? Inciampare in un boliche di Buenos Aires alle 6 del mattino o puntare la sveglia a quell’ora per scalare il monte Fitz Roy? L’Argentina è un paese enorme, con esperienze adatte a ogni tipo di backpacker, e queste sono le tappe principali in cui dovreste prenotare un ostello.

Buenos Aires

Buenos Aires è la tappa più grande, luminosa e brillante di questo elenco di attrazioni dell’Argentina. Capitale del Paese e una delle metropoli più vivaci delle Americhe, questa città imperdibile è un cocktail inebriante di cultura, caos, colore e follia che ogni viaggiatore zaino in spalla deve assaggiare di persona.

Parchi baciati dal sole in ogni barrio. Caffè cosmopoliti che si riversano a ogni angolo di strada. Milonghe a tarda notte con musica di tango e discoteche di livello internazionale che si riempiono fino alle prime ore del mattino. Architettura parigina e una sofisticata scena artistica e teatrale all’altezza. Alcuni dei negozi più eleganti del Sud America e gli stadi di calcio più selvaggi del continente. Le attrazioni continuano, e continuano, e continuano.

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Vi state chiedendo dove andare a Buenos Aires? La capitale argentina è un brulicante alveare di diversi barrios, o quartieri. L’imponente Obelisco segna il centro del Microcentro, nel cuore della città, delimitato dalle strette strade acciottolate della rustica San Telmo a sud e dagli ex moli di Puerto Madero a est. Il quartiere alla moda di Palermo e la raffinata Recoleta sono i luoghi da visitare nel nord di Buenos Aires, e non perdetevi nemmeno le case colorate di La Boca, nel sud della città.

Scopri i nostri ostelli a Buenos Aires

Rosario

Rosario è un’altra delle città più grandi dell’Argentina, rinomata per il suo stile e la sua sofisticata vena italiana. Arroccata sul fiume Paraná, a tre ore di auto a nord-ovest della capitale, questa città di un milione di abitanti non attrae tanti viaggiatori come altre città argentine. Ma Rosario merita una visita per gli appassionati di storia: c’è l’imponente monumento alla bandiera argentina che fu issata qui per la prima volta nel 1812, l’interessante Museo Histórico Provincial e il luogo di nascita del famoso rivoluzionario Ernesto ‘Che’ Guevara (sì, quello sulle magliette).

Scopri i nostri ostelli a Rosario

Córdoba

L’architettura spagnola di epoca coloniale dello storico Blocco dei Gesuiti vi farà sentire come se foste in Europa, ma Córdoba è in realtà la seconda città dell’Argentina. Anche se gli edifici hanno 400 anni, centinaia di migliaia di studenti universitari creano un’atmosfera giovane e festaiola che piace molto ai backpacker.

Nominata Capitale culturale delle Americhe nel 2006, Córdoba vanta una vivace industria cinematografica e artistica, un’infinità di designer all’avanguardia e mercati d’avanguardia, e una vita notturna pulsante che rivaleggia con Buenos Aires… quasi. E la città si anima ogni settembre quando Villa General Belgrano ospita la Fiesta Nacional de la Cerveza – il Festival Nazionale della Birra, o la risposta argentina all’Oktoberfest. Alla salute.

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Situata al centro geografico dell’Argentina, tra le montagne Sierras Chicas, Córdoba è anche circondata da ruscelli e dolci colline come la serena Agua de Oro, la pianura della Pampa Umida e i dipinti indigeni del Cerro Colorado.

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Mendoza

Un’altra delle città più grandi dell’Argentina si trova nel bel mezzo della regione vinicola. Mendoza, non lontano dal confine cileno, all’ombra delle Ande innevate, è la più grande regione vinicola del Sud America e imbottiglia alcuni dei migliori (e più economici) Malbec che avrete mai il piacere di bere da un bicchiere di plastica nella sala comune dell’ostello.

Se i postumi della sbornia non sono troppo gravi, salite su una bicicletta per esplorare le decine di bodegas (cantine) sparse per Mendoza e la vicina Maipú, oppure prenotate un tour in autobus se avete intenzione di ubriacarvi a tal punto che la bicicletta è fuori questione. La città stessa è un luogo incantevole per bere un paio di bicchieri della specialità locale, soprattutto nei bar e nei ristoranti che spuntano sugli ampi viali che portano a Plaza de Independencia.

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📷 @kymellis

Mendoza è anche un’ottima base per conquistare le Ande, compreso il Monte Aconcagua, la vetta più alta delle Americhe – recatevi al campo base di Confluencia per ammirare panorami mozzafiato, ma non cercate di infilare troppe bottiglie di vino nello zaino. La pittoresca città di Lujan de Cuyo e la Valle dell’Uco, dove si coltiva l’uva, sono altre attrazioni dell’Argentina.

Scopri i nostri ostelli a Mendoza

Mar del Plata

Cercate le spiagge dell’Argentina? Non cercate oltre. Questa città sulla costa atlantica a sud di Buenos Aires è il luogo più caldo del paese per il surf e il posto preferito dai porteños per trascorrere una pigra pausa in spiaggia. Le spiagge argentine non vi lasceranno a bocca aperta se siete abituati alle scintillanti strisce di sabbia dell’Australia, della California o del Mediterraneo, ma milioni di persone si riversano a Mar del Plata ogni estate per un po’ di sole, sabbia e birra. La città è molto affollata a dicembre e gennaio, ma la folla crea un’atmosfera che rivaleggia con la vita notturna della capitale.

Scopri i nostri ostelli a Mar del Plata

Cascate di Iguazú

Le attrazioni dell’Argentina non sono più grandi di Iguazú… letteralmente. Con una lunghezza di 2,7 chilometri e un’altezza di oltre 60 metri, queste 275 cascate scroscianti costituiscono il più grande sistema di cascate del mondo e formano il confine naturale tra Argentina, Brasile e Paraguay. Lo scroscio dell’acqua è più forte di qualsiasi stadio di calcio in Argentina, il che è tutto dire. Non per niente il fiume si chiama Garganta del Diablo (Gola del Diavolo).

backpacking argentina -Iguazú Falls

📷 @calamar_ete

Schivate i coatis (procioni sudamericani) lungo i sentieri che si snodano tra gli spettacolari belvedere di Iguazú, poi fate un giro in barca per farvi spruzzare dalle cascate. Puerto Iguazú è la città in cui si soggiorna sul lato argentino della voragine, poi c’è Foz do Iguaçu in Brasile: vale la pena di fare un salto oltre il confine se non avete bisogno di un visto brasiliano.

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Zone umide di Iberá

Lungo la strada per Iguazú si trova un enorme bacino d’acqua dolce collegato alle cascate, ricco di fauna selvatica, giungla e cultura dei cowboy gaucho. Con una superficie pari a quella della Slovenia o delle Fiji, queste enormi paludi ospitano la più ricca fauna argentina: alligatori, giaguari, cervi, anaconde, formichieri, scimmie, roditori capibara, ecc. E a differenza dei campi brulicanti di creature, le Paludi Iberiche non sono ancora invase dai viaggiatori zaino in spalla, quindi vi sembrerà di avere il posto tutto per voi.

Bariloche

Benvenuti in una piccola fetta di Svizzera immersa nella Patagonia. Con le sue casette di legno, i suoi laghi blu intenso e le sue cime innevate, San Carlos de Bariloche – di solito chiamata semplicemente Bariloche – è un affascinante trampolino di lancio verso le meraviglie alpine che la circondano, affacciata sulle tranquille acque del Lago Nahuel Huapi, nel tranquillo Distretto dei Laghi argentino.

Allacciate gli scarponi da trekking in estate per affrontare le foreste incontaminate di Bariloche, poi, mentre gran parte della Patagonia chiude i battenti in inverno, le stazioni sciistiche della regione, come l’enorme Cerro Catedral, aprono i battenti. Anche la tranquilla cittadina di El Bolsón merita una sosta grazie a trekking spettacolari come quello alla formazione rocciosa Cabeza del Indio.

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Puerto Madryn

Ai confini orientali della Patagonia settentrionale, Puerto Madryn è un paese delle meraviglie per l’osservazione della fauna selvatica che ogni aspirante David Attenborough deve visitare. Questa piccola città balneare è la porta d’accesso alla Península Valdés, una riserva naturale che protegge migliaia di leoni marini, foche elefanti, guanachi, rea, pinguini di Magellano e altri uccelli marini lungo 400 chilometri di costa atlantica. Potrebbe essere un po’ gelido per una nuotata, ma l’inverno è ancora il periodo migliore per visitarlo, quando i branchi di balene destre meridionali utilizzano le acque riparate di Puerto Madryn per riprodursi e dare alla luce i loro piccoli.

backpacking argentina - two penguins

📷 @pazarando

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El Calafate

Il ghiacciaio Perito Moreno mantiene un flusso costante di viaggiatori zaino in spalla verso sud, dove ci sono molti ostelli di qualità a El Calafate. Questa piccola città turistica sulle rive del Lago Argentino è stata trasformata dai visitatori che affollano il Parco Nazionale Los Glaciares, dove si trova uno dei simboli dell’Argentina.

Lungo trenta chilometri, largo cinque e alto 60 metri, Moreno è un fiume di ghiaccio dalle dimensioni vertiginose. Ma il momento clou è quello in cui enormi pezzi di ghiaccio si staccano dal ghiacciaio e si schiantano nell’acqua, producendo un fragoroso spruzzo che sembra gli effetti speciali di un kolossal hollywoodiano che si svolge davanti ai vostri occhi e alle vostre orecchie.

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📷 @rjarboe

Fiancheggiato su tutti i lati da un paesaggio ipnotico, c’è molto altro da vedere nei dintorni di El Calafate oltre a questi impressionanti blocchi di ghiaccio. Andate in kayak nel Canal Upsala, ammirate altri ghiacciai durante una crociera sul Lago Viedma o dirigetevi verso la mecca dell’escursionismo El Chaltén, un villaggio hippie che ogni estate si riempie di alpinisti che si preparano ad affrontare l’impressionante Monte Fitz Roy e una serie di trekking nelle vicinanze.

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Ushuaia

Ushuaia – a picco sulla costa meridionale dell’Isla Grande de Tierra del Fuego – era una colonia penale a causa del suo isolamento, ma ora si guadagna un posto in qualsiasi lista di attrazioni dell’Argentina grazie al suo status di città più a sud del mondo. La città in sé non è esattamente facile da vedere, ma tutto ciò che la circonda è di una bellezza sconvolgente: l’atmosfera da fine della terra è ciò che rende Ushuaia così speciale.

Incastonata tra la catena montuosa Martial a nord e il Canale di Beagle a sud, questa città è il punto di partenza delle crociere antartiche. Ma anche se non avete intenzione di intraprendere un’avventura epica fino all’Antartide, l’arcipelago della Terra del Fuoco offre un piccolo antipasto. Fate escursioni sul Ghiacciaio Martial e sul Cerro Castor, passeggiate nelle gelide foreste del Parco Nazionale della Terra del Fuoco, visitate le rovine archeologiche del millenario popolo indigeno Yaghan e vivete il vostro personale sequel di Happy Feet sull’Isla Martillo, popolata di pinguini.

Scopri i nostri ostelli a Ushuaia

Salta e Jujuy

È facile dimenticare l’aspro angolo nord-occidentale dell’Argentina quando si sta progettando un viaggio con lo zaino in spalla. Ma se state pianificando una visita alle saline di Uyuni in Bolivia o al deserto di Atacama in Cile, sareste pazzi a saltare le province argentine di Salta e Jujuy.

Questo lontano angolo dell’Argentina è un buffet di paesaggi che sembrano presi da un altro pianeta. Le Valles Calchaquíes, secche come l’osso, le rapide del Río Juramento, le cime frastagliate della Serranía de Hornocal nella valle della Quebrada de Humahuaca, le brulle saline di Salinas Grandes, l’abbagliante Cerro de los Siete Colores (Collina dei Sette Colori) e le polverose città di Cafayate, Humahuaca, Purmamarca e Tilcara.

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📷 @1locoxelmundo

La città di Salta – un crogiolo di influenze indigene, tocchi gaucho e grandiosi edifici di epoca coloniale – è un ottimo punto di partenza per le escursioni giornaliere nei dintorni, mentre San Salvador de Jujuy è la capitale della provincia vicina, un’altra bella città da cui partire per la vostra avventura nel nord-ovest.

Scopri gli ostelli a Salta o Jujuy

Argentina economica

Valuta Argentina

Il peso argentino è stabile come una sedia a tre gambe. Un dollaro USA comprava circa tre pesos – rappresentati dal simbolo del $ – 10 anni fa, circa 6 dollari cinque anni fa e circa 45 dollari al momento in cui scriviamo, anche se potrebbe essere qualsiasi cosa nel momento in cui state leggendo questo articolo.

Il peso si è dimezzato di valore solo l’anno scorso – un dollaro valeva 20 dollari a gennaio, ma 40 dollari a Natale – e il governo ha emesso una serie di nuove banconote per tenere il passo con l’inflazione, aggiungendo banconote da 200, 500 e 1000 dollari oltre a quelle già esistenti da 100, 50, 20, 10 e 5 dollari.

I bancomat (cajeros automáticos) sono ovunque, ma sono una prova frustrante. Non tutte le carte internazionali funzionano, quindi portatene una o due di riserva per sicurezza. Molti bancomat sono a corto di contanti, soprattutto nelle zone turistiche o nelle piccole città durante l’alta stagione. Inoltre, i limiti di prelievo possono essere sorprendentemente bassi (circa 100 dollari), con l’aggiunta di commissioni mostruose. I bancomat Banelco offrono importi maggiori – cercate il logo B marrone.

Le carte di credito sono ampiamente accettate e alcuni punti accettano anche dollari USA o traveller’s cheque, ma per i chioschi e gli acquisti più piccoli avrete bisogno di contanti. Portate con voi banconote di piccolo taglio se volete cambiare denaro in una casa di cambio, ed esaminate la filigrana delle banconote più grandi per individuare eventuali contraffazioni. Per questo motivo i negozi possono essere un po’ restii a rompere le banconote di grosso taglio.

La mancia del 10-15% al ristorante è consuetudine – ricordate solo che “gracias” significa “tienilo tu”, mentre “cambio, por favor” significa “dammi il mio resto, grazie amigo”.

Costi di viaggio in Argentina

L’inflazione dilagante fa sì che l’Argentina non sia così economica come ci si aspetterebbe, soprattutto se la contrattazione non fa parte della cultura come in altre parti dell’America Latina, ma è comunque una destinazione accessibile per chi viaggia con lo zaino in spalla. Una regola approssimativa per il vostro budget giornaliero in Argentina? Circa 50 USD o 2250 AR$ al giorno, a seconda della vostra posizione nella scala dei backpacker/flashpacker e se viaggiate durante il periodo estivo.

Un letto in un dormitorio in un ostello di alto livello costa circa 10 USD (450 AR$) – a volte un po’ di più a Buenos Aires o in zone remote come la Patagonia durante l’alta stagione. Un buon pasto in un ristorante decente costa una cifra simile, il che sembra un affare – si può demolire una bistecca e un bicchiere di vino e ricevere ancora il resto di una banconota da 500 pesos, il che è sicuramente meglio di un’altra pentola di noodles istantanei nella cucina dell’ostello.

backpacking argentina - view of the city

📷 @andrea-leopardi

Il vino è un altro acquisto conveniente: una bottiglia di Mendoza Malbec di qualità può essere acquistata al supermercato per 5 USD (225 AR$) o poco più in un bar, mentre le birre costano circa 1 USD (45 AR$) al supermercato e 2-3 USD (90-130 AR$) in un bar. Una banconota da 50 pesos è sufficiente anche per uno spuntino di strada come un choripan o un’empanada.

L’ingresso a musei come il MALBA (170 AR$/4$) e il Museo Nacional de Bellas Artes (200 AR$/5$) è ragionevole, così come i trasporti a Buenos Aires rispetto ad altre grandi città. Un viaggio in Subte (metropolitana) costa da 11,40 a 19 AR$ (meno di 0,50 USD), a seconda del numero di viaggi effettuati con la tessera SUBE nel mese, mentre una corsa in taxi da Palermo al centro della città costa circa 200-250 AR$ (5-6 USD).

Il costo dei trasporti tra le città, però, incide sul vostro budget giornaliero. I voli nazionali hanno spesso prezzi esorbitanti, ma anche gli autobus non sono proprio economici: un biglietto da Buenos Aires a Rosario (4,5 ore) costa 600 AR$ (13 USD), per Mendoza (18 ore) 1250 AR$ (28 USD) o per Iguazú (18 ore) 2600 AR$ (58 USD).

Quindi, se avete intenzione di passare la notte in un ostello, fare un salto in un museo, mangiare un paio di empanadas per pranzo, tenere da parte un po’ di spazio per una bistecca e un bicchiere di vino per cena, e poi prendere un taxi per tornare al vostro dormitorio, vi aspettano 40 dollari o 1800 dollari per la giornata. Risparmiate un paio di dollari in più per un tour speciale o per il vostro prossimo autobus e 50 dollari sono una cifra ragionevole per il vostro budget giornaliero in Argentina.

Mercato blu

Chi ha visitato l’Argentina in passato potrebbe aver sentito parlare del “mercato blu” dei dollari americani, ma ora è praticamente inutile. Grazie alle restrizioni sul commercio di valuta estera, qualche anno fa era possibile ottenere quasi il doppio dei pesos per il proprio biglietto verde dai cambiavalute illegali chiamati arbolitos (piccoli alberi) in Calle Florida a Buenos Aires: per molti viaggiatori valeva la pena rischiare di raddoppiare il proprio denaro. Ma dopo le recenti modifiche alla legge, il tasso di cambio del mercato blu non è praticamente migliore di quello che si ottiene al bancomat o presso un cambiavalute ufficiale, quindi non dovreste sentire la tentazione di ballare il tango con questi loschi personaggi.

Dove dormire in Argentina

Potrete risparmiare ancora un po’ alloggiando in uno dei tanti fantastici ostelli dell’Argentina. Il prezzo medio di un letto in un dormitorio è di circa 10 USD (45 AR$) – forse un po’ di più per gli ostelli di Buenos Aires – e questo è un altro motivo per cui l’Argentina è un’ottima destinazione per i viaggiatori zaino in spalla. Dal caldo dell’Iguazú al gelo della Patagonia, ecco i migliori ostelli in Argentina.

Ostelli a Buenos Aires

Per parlare di ostelli a Buenos Aires non si può fare a meno di Milhouse, una coppia di ostelli per feste la cui reputazione si estende a tutto il mondo. Scegliete tra il Milhouse Hostel Hipo su Hipólito Yrigoyen e il Milhouse Hostel Avenue su Avenida de Mayo: entrambi si trovano nel bel mezzo del centro della città e vantano vivaci bar per backpacker che si riempiono fino al mattino.

Tra gli altri ostelli più apprezzati di Buenos Aires ci sono la boutique América del Sur, vincitrice del premio HOSCAR, e l’ultramoderno Circus Hostel nell’affascinante quartiere di San Telmo, l’accogliente Benita Hostel di Recoleta e l’hotspot per nomadi digitali bohémien Selina Palermo.

backpacking argentina - selina palermo hostel - private room with double bed

📷 Selina Palermo

Se siete alla ricerca di ostelli più intimi a Buenos Aires, prenotate una camera privata presso la ChillHouse, dallo stile rustico-chic, o presso il Telmotango Hostel Suite, bed and breakfast di 140 anni, che offrono entrambi una selezione di camere private singole, doppie, matrimoniali e a tre letti a buon prezzo.

Ostelli a Mendoza

L’Hostel Lagares è una piccola struttura situata nel centro storico di Mendoza e la sua terrazza sul tetto è allestita con una parrilla, in modo che i viaggiatori zaino in spalla possano gustare un tradizionale asado argentino con una bottiglia (o tre) del famoso Malbec di Mendoza.

L’Hostel Internacional Campo Base in Plaza Independencia, la rilassata pensione Hostel Lao e l’ombrosa piscina sul retro dell ‘Hostel Alamo sono altre opzioni di qualità per esplorare la regione vinicola argentina.

Ostelli a Bariloche

Gli ostelli di Bariloche possono essere un po’ cari, ma alcuni valgono ogni peso. L’Hospedaje Penthouse 1004 e il Green House Hostel si affacciano entrambi sul lago, l’Hostel Alchalay è pieno di nuovi amici, La Justina è una baita accogliente e il Periko’s Youth Hostel è una scelta affidabile in centro.

Ostelli a Puerto Iguazú

IlTangoinn Club Iguazu-Party Luxury Hostel offre una piscina leggendaria e un’atmosfera di festa, mentre il Tucan Hostel, a conduzione familiare, potrebbe garantire un sonno migliore prima di esplorare le impressionanti cascate di Iguazú. L’Ambay Suites & Dorms e il Casa Yaguarete B&B sono altre scelte tranquille.

Ostelli a El Calafate

Sede del Glaciar Perito Moreno nel Parque Nacional Los Glaciares, El Calafate è il trampolino di lancio per alcuni dei paesaggi più suggestivi della Patagonia. E c’è una selezione di ostelli superbi tra cui scegliere, tra cui un’altra struttura di América del Sur, lo Schilling Patagonia Travellers, il Folk Hostel e il Patagonia Republic Hostel, tutti valutati con almeno un 9 su 10 dagli ospiti di Hostelworld.

backpacking argentina - hostel in el calafate

📷 @marcellc67

Gli ostelli di El Calafate sono più costosi nei mesi estivi di gennaio e febbraio, quindi cercate di prenotare il vostro letto in anticipo.

Ostelli a Rio Gallegos

Dall’altra parte della Patagonia, Rio Gallegos è una tappa popolare tra El Calafate e Ushuaia. Gli ostelli a Rio Gallegos sono limitati, anche se l’Hysteria La Posada ha ottenuto ottime recensioni per le sue strutture pulite.

C’è molta più scelta più a sud, a Ushuaia, dove il confortevole La Posta Hostel and Apart, l’accogliente Galeazzi – Basily B&B e il mondano Torre al Sur sono i migliori della città.

Ostelli a Córdoba

La seconda città dell’Argentina offre una serie di strutture interessanti tra cui scegliere. L’Alvear Hostel, il 531 Hostel e l’Aldea Hostel sono tre dei più vivaci ostelli per backpacker, mentre l’Onas Hostel & Suites sembra più un hotel di lusso che un letto economico.

backpacking argentina -Onas Hostel & Suites

📷 Onas Hostel & Suites

Ostelli a Mar del Plata

IlChe Lagarto e l’Hostel Casa Grande sono comode case lontano da casa durante la vostra vacanza al mare in questa città estiva baciata dal sole.

Ostelli a Rosario

La città di Rosario è rinomata per il suo senso dello stile e gli ostelli non fanno eccezione. Il boutique Bon Voyage Hostel e l’accogliente Be King vantano entrambi una valutazione di Hostelworld pari a 9 o superiore.

Ostelli a Salta

L’angolo nord-occidentale dell’Argentina dovrebbe comparire nell’itinerario di ogni viaggiatore zaino in spalla, e il vivace ostello Prisamata e l’accogliente All Norte sono ottimi posti dove alloggiare se avete intenzione di avventurarvi in questi paesaggi ultraterreni sulla rotta per la Bolivia.

Oltre a queste importanti destinazioni, Hostelworld offre anche strutture che coprono ogni angolo di questo vasto Paese. Scoprite tutti i nostri ostelli in Argentina!

Viaggiare in Argentina

I trasporti pubblici argentini sono un altro motivo per cui questa fetta di Sudamerica è un’ottima destinazione per chi viaggia con lo zaino in spalla. Aerei, treni, autobus, traghetti e un piccolo esercito di taxi formano una vasta rete di trasporti pubblici in tutta l’Argentina, che vi permetterà di esplorare ogni angolo del Paese.

Aereo

Se arrivate in aereo dall’estero, quasi sicuramente arriverete all’Aeropuerto Internacional Ministro Pistarini di Buenos Aires, conosciuto semplicemente come Ezeiza. Gli autobus locali che portano in città ci mettono un’eternità (davvero, due ore, e nessuno ha tempo per questo), ma i bus navetta di Manuel Tienda León (400 AR$/ 9US$) o i taxi privati chiamati remises (1200 AR$/ 27US$) sono molto più veloci.

Il volo in entrata e in uscita dall’Argentina potrebbe essere l’unica volta che visiterete Ezeiza: la maggior parte dei voli nazionali utilizza l’Aeroparque Internacional Jorge Newbery, più vicino al centro della capitale. Aerolíneas Argentinas, LATAM, Andes e LADE operano tutti voli nazionali, ma con così pochi aeroporti e prezzi minimi fissati dal governo, la maggior parte dei biglietti non rientra nel budget di un viaggiatore, soprattutto durante l’alta stagione estiva.

Autobus

Gli autobus (micros), invece, sono i migliori amici dei backpacker. Sono super comodi, super frequenti e relativamente economici. Gli autobus a lunga percorrenza di solito hanno solo tre posti per fila invece dei soliti quattro, il che è decisamente lussuoso. Le classi ejecutivo (executive) e coche cama (sleeper) sono il top, con enormi sedili reclinabili come la business class di un aereo, seguite da semi-cama (mezzo letto) e común (comune), entrambe ottime.

La sicurezza è buona, i bagagli sono etichettati e conservati in modo sicuro sotto i sedili, e i pasti sono spesso inclusi negli snack e nelle bevande venduti a bordo. L’unico inconveniente è l’aria condizionata, non dimenticate un maglione (o una giacca da sci). Le condizioni confortevoli rendono l’autobus notturno un’opzione interessante per risparmiare qualche pesos sull’alloggio, anche se gli ostelli in Argentina sono eccellenti e poco costosi.

Ci sono decine di operatori affidabili e il prezzo dipende dal livello di lusso che si vuole concedere. Per il viaggio di 18 ore da Buenos Aires a Mendoza, ad esempio, si pagano 1250 AR$ (28 dollari) per la semi-cama, 2700 AR$ (60 dollari) per la cama e 3000 AR$ (67 dollari) per l’ejecutivo.

Il cuore pulsante del sistema di autobus è la stazione di Retiro a Buenos Aires: questo luogo è la Disneyland del trasporto pubblico argentino. Ma piuttosto che navigare nel labirinto di diverse compagnie che coprono una galassia di percorsi, utilizzate un sito di comparazione come Omnilineas per prenotare il vostro viaggio.

Nonostante l’esteso sistema di autobus, alcune località – soprattutto in Patagonia – sono accessibili solo con veicoli privati, soprattutto al di fuori dell’alta stagione (gennaio e febbraio). Per noleggiare un’auto è necessario avere almeno 21 anni e possedere una patente di guida valida, ma attenzione: la qualità delle strade è discontinua e lo standard dei conducenti può essere ancora peggiore.

backpacking argentina - girl standing by door

📷 @michaelbaronr

Il treno

Un tempo l’Argentina vantava una rete ferroviaria in grado di rivaleggiare con l’Europa… ma sono trascorsi circa 70 anni per poterne usufruire. Le tre tratte principali rimaste sono Buenos Aires (stazione Constitución) – Mar del Plata (6,5 ore, 660 AR$/US$15 o 795 AR$/US$18 per la prima classe), Buenos Aires (Retiro) – Córdoba (19 ore di notte, 500 AR$/US$11 o 1750 AR$/US$39 per un posto letto) e Buenos Aires (Retiro) – Rosario (6,5 ore, 300 AR$/US$7). Scoprite tutti gli itinerari qui.

I percorsi del Tren Patagónico da Bariloche a Viedma e del Tren a las Nubes che si inerpicano intorno a Salta a un’altitudine di oltre 4.000 metri sono spettacolari ma turistici, e il loro prezzo è altrettanto elevato. La Grande Buenos Aires dispone anche di una rete ferroviaria che collega la capitale al resto della provincia, di cui probabilmente avrete bisogno solo se state programmando una gita di un giorno a Tigre da Retiro.

Traghetto

Non ci sono molti viaggi in barca all’interno dell’Argentina, ma molti in entrata e in uscita. Il traghetto che parte dal terminal Buquebus di BA, vicino a Retiro, collega regolarmente Colonia del Sacramento (75 minuti) e Montevideo (tre ore), un modo semplice per visitare un altro grande Paese sudamericano. I traghetti collegano anche il Cile dal Lake District e l’Antartide da Ushuaia, se state pianificando un’avventura epica.

Taxi

Una flotta di 40.000 taxi gialli e neri ronza per Buenos Aires come uno sciame di api: un modo economico e comodo per spostarsi nella capitale. Questi radiotaxi immatricolati hanno tutti il tassametro digitale: un viaggio di 10 km e 30 minuti costa circa 250 AR$ (6 USD) a BA, ed è una storia simile in altre grandi città come Córdoba, Mendoza e Rosario.

Sono disponibili anche i Remises (taxi privati), con prezzi fissi per tragitti prestabiliti come il viaggio in città dall’aeroporto di Ezeiza. Probabilmente, però, non sono alla portata di un normale viaggiatore zaino in spalla.

Trasporto pubblico di Buenos Aires

La capitale è l’unica città argentina a disporre di una metropolitana, nota come Subte. È il modo più veloce per spostarsi a Buenos Aires – il viaggio da Palermo a Nueve de Julio, proprio nel centro della città, dura 13 minuti – ma è necessaria una tessera SUBE per poterla utilizzare, disponibile in qualsiasi chiosco (negozio all’angolo) con una bandiera viola SUBE. Il costo di un viaggio dipende da quanti ne prendete nel mese: da 11,40 a 19 dollari (meno di 0,50 dollari). Il servizio passa ogni due minuti dalle 5.30 alle 23.30 dal lunedì al sabato e dalle 8.00 alle 22.30 la domenica.

backpacking argentina - la perla caminito

📷 @eduardoequis

In superficie, non si può non notare la flotta di autobus locali senza fronzoli (colectivos) che sfrecciano lungo le strade, o le moderne linee di Metrobus che sfrecciano lungo le cinque arterie principali come Avenida Juan B Justo, Avenida Nueve de Julio e la superstrada 25 de Mayo. Le linee colectivo circolano in tutta la città, 365 giorni all’anno, a intervalli tristemente infrequenti. Anche in questo caso, aggiungete credito al vostro SUBE presso un chiosco e poi toccate.

Uno strumento utile da tenere tra i preferiti è Cómo llego? (“Come arrivo?”), che mappa il percorso dal punto A al punto B in tutta BA.

La capitale ha anche introdotto il programma di bike sharing EcoBici per sfruttare al meglio i 200 km di piste ciclabili dedicate. Queste ruote gialle e luminose sono completamente gratuite: un bene per il vostro budget e ancora meglio per l’ambiente.

Un sistema simile, chiamato Red Bus, esiste anche a Córdoba, Mendoza e Salta, mentre quello di Rosario si chiama Tarjeta sin contacto. Gli autobus e i filobus sono il modo per spostarsi in queste città più piccole.

Itinerario dell’Argentina con lo zaino in spalla

Itinerario Argentina 1 settimana

A meno che non abbiate un jet privato – e se lo avete, avete un posto libero nella vostra prossima avventura intorno al mondo? – non è possibile visitare ogni angolo dell’Argentina in una settimana. E se avete solo sette giorni a disposizione, sareste dei pazzi a non iniziare da Buenos Aires.

Oltre a essere una delle città più eccitanti delle Americhe, la capitale offre un assaggio di tutto ciò che l’Argentina ha da offrire: tango, bistecca, calcio, cultura e vita notturna non-stop. Potreste tranquillamente trascorrere un’intera settimana a Buenos Aires – è uno di quei luoghi in cui è necessario immergersi nello stile di vita piuttosto che correre in giro a segnare i punti di riferimento – ma se avete solo tre giorni, passatene uno al centro, uno al nord e uno al sud.

Il centro della città, il Microcentro, ospita la maggior parte delle famose attrazioni di BA: Obelisco, Plaza de Mayo, Casa Rosada, Teatro Colón e la libreria El Ateneo Grand Splendid, oltre al ringiovanito porto di Puerto Madero dietro l’angolo. Non mancano bar e caffè di charme, ma il centro della città vanta anche le milonghe (locali di tango) più famose di Buenos Aires: provate la Maldita e la sua orchestra dal vivo El Atronfe, l’intimo El Beso e La Catedral nella vicina Almagro.

Palermo – un elegante assortimento di caffè e ristoranti – e Recoleta – dove si trova il leggendario cimitero – sono i barrios da visitare nel nord. In questa parte della capitale si trovano i due musei più importanti dell’Argentina: il MALBA, all’avanguardia, e lo storico Museo Nacional de Bellas Artes, oltre allo stadio El Monumental del River Plate, un po’ più a nord, se siete tifosi di calcio che si dilettano anche con le belle arti. Palermo vanta anche i locali notturni più vivaci di BA, come il Niceto e il Kika, che si riscaldano solo dopo la mezzanotte.

Se vi allontanate verso sud, potrete ammirare i vicoli acciottolati di San Telmo e le case colorate di La Boca, una sopra l’altra, nonché la cancha dell’altra gigantesca squadra di calcio argentina, il Boca Juniors, che si scatena alla Bombonera ogni sabato. El Caminito è la principale via turistica di Boca, dove le bistecche che offrono spettacoli di tango si riversano sul marciapiede: un po’ pacchiano, certo, ma un ottimo punto di riferimento per la cultura porteño se dovete trascinarvi via dalla città dopo soli tre giorni.

backpacking argentina - painting of a man riding an alpaca

📷 @tom-hopcraft

Allora, quale sarà la prossima tappa del vostro itinerario di una settimana in Argentina? Non avrete la possibilità di vedere tutti i paesaggi ipnotici del Paese con così poco tempo a disposizione, e anche se Iguazú e Perito Moreno sono le attrazioni più sbalorditive dell’Argentina, ha più senso dirigersi verso il nord-est.

Perché? Perché il terreno è così vario. Potrete vedere città polverose, cantine lussureggianti, picchi drammatici, foreste pluviali nuvolose e brulle saline, il tutto con un semplice viaggio di un giorno dalla città di Salta, che di per sé è un’inebriante fusione di influenze indigene e cultura coloniale spagnola, con alcune delle migliori bistecche dell’Argentina.

L’aereo da BA impiega poco più di due ore, mentre l’autobus notturno ne impiega 20, ma la comodità si paga. Trascorrete il primo giorno visitando la scenografica piazza della città di Salta e scalando il Cerro San Bernardo prima di noleggiare un’auto o prenotare un tour per escursioni di tre giorni: non mancano tour operator economici che si rivolgono ai viaggiatori zaino in spalla.

Il primo giorno vi porterà nella vicina provincia di Jujuy, con villaggi antichi come Purmamarca e Tilcara, la valle Quebrada de Humahuaca scolpita nel tempo e il colorato Cerro de los Siete Colores. Circondata da bodegas, la città di Cafayate merita un’intera giornata per scoprire il paesaggio roccioso e rosso e i fruttati vini locali Torrontés. Il terzo giorno, per completare il vostro itinerario di una settimana in Argentina, visitate le altre attrazioni del nord-est: le saline di Salinas Grandes, le strade tortuose della foresta pluviale di Yungas e i cactus selvatici dell’ovest che ricoprono le Valles Calchaquíes.

Itinerario in Argentina di 10 giorni

Questo itinerario di 10 giorni in Argentina inizia come la versione di sette giorni, ma aggiunge tre giorni alle Cascate dell’Iguazú, la meraviglia naturale più emozionante del Paese. I voli diretti di due ore sono disponibili sia da Buenos Aires che da Salta, ed è un investimento intelligente per evitare un’eternità in autobus e concedersi più tempo per esplorare l’umido angolo nord-occidentale del Paese.

Iguazú costituisce il confine naturale tra Argentina, Brasile e Paraguay e, se non ci sono problemi di visto, è consigliabile trascorrere un giorno sul lato argentino e un altro avventurandosi in Brasile. Le due nazioni offrono due prospettive su questa meraviglia dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO: in Argentina potrete ammirare da vicino le cascate, dove potrete anche fare un tour in barca nella zona degli spruzzi, mentre il Brasile offre una vista panoramica migliore sulle 275 cascate, quindi è lì che scatterete le vostre migliori foto su Instagram.

backpacking argentina - Iguazú falls from the top

Un itinerario argentino di 10 giorni lascia spazio per una giornata nelle vicine zone umide di Iberá o per una sosta alle missioni gesuite in rovina sulla strada per Iguazú, ma è meglio farlo con la propria auto o con un tour organizzato, perché i trasporti pubblici sarebbero un’impresa. In caso contrario, approfittate del giorno in più per godervi un po’ di più Buenos Aires.

Itinerario Argentina 2 settimane

Una quindicina di giorni vi offre un po’ più di tempo per giocare, mantenendo tutte le tappe che appaiono sopra, ma spostandole un po’. Iniziate a Buenos Aires prima di raggiungere Iguazú, poi volate a Salta e scendete lungo le Ande fino a Mendoza e Bariloche per due notti ciascuna. Entrambi i viaggi extra – da Salta a Mendoza e da Mendoza a Bariloche – durano più di 18 ore in autobus ma meno di due in aereo. Quindi, se i voli non rientrano nel vostro budget da backpacker, ricordatevi di prenotare la classe cama ejecutivo per rendere un po’ più confortevoli le maratone in pullman.

Il primo giorno a Mendoza, riprendetevi dal viaggio in autobus. Il secondo giorno a Mendoza, riprendetevi dai postumi della sbornia. Con le Ande come sfondo, questa regione vinicola produce più bottiglie di vino di qualsiasi altro posto in Sud America, quindi è giusto che vi godiate un bicchiere o sei di Malbec di classe mondiale. Potreste tranquillamente riempire due giorni di pedalate tra le numerose bodegas di montagna di Mendoza, ma gli amanti dell’avventura potrebbero voler posare momentaneamente i bicchieri per scalare il Cerro Aconcagua, la vetta più alta delle Americhe.

Non è possibile addentrarsi nelle profondità della Patagonia con un soggiorno di due settimane in Argentina, ma Bariloche è un’entrata accessibile a questa regione innevata. Il pittoresco Lake District offre settimane di sentieri mozzafiato, quindi sceglietene un paio per riempire gli ultimi due giorni di questo programma di due settimane. Se avete i fondi per volare, potreste inserire in questo itinerario di due settimane in Argentina l’antartica Ushuaia o la glaciale El Calafate al posto di Bariloche.

Itinerario Argentina 1 mese

Se potete permettervi di dedicare un mese all’esplorazione dell’Argentina, allora potrete davvero vedere l’intero Paese… anche se potreste finire per inciampare come una comparsa di Walking Dead se cercate di dormire in troppi autobus notturni invece che nei tanti ottimi ostelli argentini.

Questi microbus sono molto più confortevoli dei pullman di altre parti del mondo, ma le distanze tra le destinazioni in Argentina sono così ampie che anche il più lussuoso cama ejecutivo inizia a sentirsi angusto dopo un po’. I biglietti aerei sono spesso troppo costosi, ma anche uno o due voli – in particolare verso luoghi remoti come Iguazú o Salta nel nord o El Calafate e Ushuaia nel sud – possono ridurre drasticamente il tempo trascorso a fissare la strada. Naturalmente, i viaggiatori zaino in spalla acquisiranno una grande familiarità con il sistema di autobus argentino durante questo intenso itinerario di 30 giorni.

Iniziate con cinque giorni a Buenos Aires, utilizzando una delle notti in più per una gita di un giorno a Tigre o sul traghetto per l’Uruguay, e l’altra per riposare gli occhi dopo aver trascorso la notte (e la mattina presto) al boliche. Spezzate poi il lungo viaggio verso Iguazú con due notti a Rosario, un’elegante città ricca di storia nel centro dell’Argentina.

Dopo tre giorni nel nord-est, volate a Salta per altri quattro nel nord-ovest, prima di soggiornare due notti a Córdoba – il classico centro coloniale della città è arricchito da una vivace scena studentesca – in viaggio verso Mendoza per degustare Malbec, Malbec e ancora Malbec. Se potete permettervi un volo per la Patagonia, allora felici e contenti. Ma se siete dei backpacker che vivono di spaghetti istantanei e di ingredienti a caso trovati sullo scaffale comune della cucina dell’ostello, allora è il caso degli autobus.

backpacking argentina - 4 baby alpacas

📷 @kyllik

Iniziate con due giorni a Bariloche e poi altri due a El Calafate, la porta del Parque Nacional Los Glaciares e dell’iconico Perito Moreno. El Calafate si trova a 3,5 ore di volo da Buenos Aires, quindi se desiderate sentire il crepitio e il tonfo di questo imponente ghiacciaio ma avete poco tempo a disposizione, è possibile inserirlo in un itinerario più breve.

Un po’ più a nord, l’incantevole El Chaltén offre più escursioni intorno al Monte Fitz Roy di quante ne possano sopportare le vostre piccole gambe e, se avete un po’ di margine sulla vostra tabella di marcia, fate un salto oltre il confine per visitare anche il Parco Nazionale Torres del Paine in Cile.

Il viaggio in autobus da El Calafate a Ushuaia dura circa 16 ore, passando per Rio Gallegos e il Cile, ma questa strada lunga e tortuosa non fa che aumentare la sensazione di essere in viaggio verso la fine del mondo, ed è proprio per questo che dovreste fare lo sforzo di raggiungere questa città ultra-isolata per tre notti. A meno che non vinciate alla lotteria, una crociera completa in Antartide non rientrerà nel vostro budget, ma una crociera nel Canale di Beagle offre un piccolo assaggio del continente meno visitato al mondo. Gli altri due giorni sono a disposizione per passeggiare nell’incontaminato Parco Nazionale della Terra del Fuoco e per fare un tour dei pinguini a Isla Martillo.

Ci sono ancora più opportunità di osservare la fauna selvatica a Puerto Madryn, se avete lo stomaco per affrontare altre 20 ore di viaggio su un micro con cambio a Rio Gallegos. Prendetevi due giorni per avvistare balene e altri animali nella Reserva Faunística Península Valdés, una riserva naturale nautica incontaminata sulla costa atlantica dell’Argentina.

E alla fine di questo turbinio di 30 giorni vi siete meritati un paio di giorni di riposo, quindi prenotate due notti per godervi la sabbia di Mar del Plata – altre 16 ore a nord – prima del viaggio relativamente breve di cinque ore per tornare a Buenos Aires e lasciare l’Argentina. È un mese molto impegnativo.

Argentina cibo

Come una ciotola fumante di locro con un po’ di tutto, la cucina argentina è un crogiolo di sapori provenienti da ogni angolo del mondo. La civiltà indigena e i milioni di immigrati dal Mediterraneo si sono uniti per creare un menu unico di piatti che spaziano dai frutti di mare ai dolci, dagli stufati alle salsicce.

La carne di manzo è il cuore della cucina tradizionale argentina e la parrilla (barbecue) riunisce le famiglie e gli amici (e i backpacker!). Ma anche i non carnivori non rimarranno affamati, grazie all’offerta di squisite empanadas, gustosi tamales e deliziosi dessert. Dai ristoranti di alto livello agli amatissimi spuntini di strada, affondate i denti nella migliore cucina tradizionale argentina.

backpacking argentina - argentinian food - steak being cut

📷 @joseignaciopompe

Asado

Retaggio dei leggendari gauchos (cowboy) che scorrazzavano per le campagne nel 18° e 19° secolo, nessun pasto ha più significato in Argentina delle grigliate di carne conosciute come asados. Le parrillas – le griglie a fiamma libera che sono comuni nelle case e nei condomini argentini, nonché la parola usata per descrivere un ristorante con barbecue – sono il fulcro dell’asado, che si riferisce alla riunione sociale stessa, in cui i partecipanti consumano metà del loro peso corporeo in carne di manzo e l’altra metà in bottiglie di Malbec.

Il piatto nazionale argentino è composto da un’ampia gamma di carni. Ci si aspetta di trovare chorizo (salsiccia), ojo de bife (costata), tira de asado (costine corte), bife de chorizo (controfiletto), morcilla (sanguinaccio), chinchulines o chinchus (intestini), mollejas (ventrigli) e persino bistecche di lama che sfrigolano lentamente sulla griglia, leggermente condite con sale e spalmate di chimichurri quando sono pronte. La Patagonia porta la parrilla a un nuovo livello macabro con il suo asado a la estaca, in cui interi agnelli, capre o maiali vengono imburrati sulle fiamme.

Non sarete sommersi da opzioni vegetariane in una parrilla, ma la provoleta è un raro contorno senza carne. Questi dischi di formaggio provolone vengono gettati in una padella con peperoncino, origano e pomodori e poi lasciati sciogliere sulla griglia prima di essere conditi con chimichurri e olio d’oliva. Caramellati all’esterno, appiccicosi all’interno e deliziosamente affumicati.

Chimichurri

Nessun asado è completo senza un ingrediente fondamentale: il chimichurri, la salsa verde che viene versata a cucchiaiate su

carne alla griglia. Chiamata così in onore di un inglese di nome Jimmy McCurry, venuto a combattere per l’indipendenza dell’Argentina (se credete alla leggenda locale), il chimichurri è un intruglio saporito di aglio, prezzemolo, origano, cipolla, olio d’oliva e aceto di vino rosso che a volte viene usato come marinata, ma più spesso viene aggiunto al buffet di carne di manzo alla brace dalla parrilla. E sì, è al limite del tradimento usare il ketchup al suo posto.

Dulce de leche

Le mucche non sono solo carne nella cucina argentina: il latte è l’altra grande ossessione culinaria del Paese. Il dulce de leche è il latte condensato caramellato, una pasta densa e appiccicosa che si spalma sul pane tostato a colazione, si versa su torte e frittelle per la merienda (il tè pomeridiano) o si beve direttamente dal cucchiaio durante una gita sfacciata in dispensa. E se siete stati abbastanza fortunati da assaggiare questo dolce stucchevole, saprete che non c’è da vergognarsi a tuffarsi direttamente nel barattolo. Chimbote e Havanna sono un paio delle migliori marche che si possono trovare nei negozi di tutto il mondo.

Alfajores

La sostanza che crea più dipendenza in Argentina si trova anche nel suo snack preferito: gli alfajores, uno strato di dulce de leche racchiuso tra due piccoli biscotti di pasta frolla. Questi dolci si trovano ovunque, dai chioschi ai ristoranti di lusso, spesso ricoperti di cioccolato fondente, cioccolato bianco o cocco tritato.

El Capitan del Espacio – con il suo piccolo capitano spaziale che sorride sulla confezione dorata e lucida – è un marchio iconico che gode di un seguito di culto e che offre un’alternativa fruttata al dulce de membrillo (pasta di mele cotogne), oltre a un “triplo” di dimensioni eccezionali con tre biscotti e due strati di dulce de leche, una specie di piccolo Big Mac al caramello. Gli snack argentini non possono essere migliori di così.

Mate

Per anni, i tifosi di calcio hanno visto Lionel Messi e Sergio Agüero saltare giù dal pullman della squadra stringendo un thermos in una mano e una tazza fumante nell’altra. Non si tratta di un elisir magico che conferisce capacità calcistiche trascendentali. È il mate, la bevanda nazionale argentina.

Il mate – pronunciato “mah-tay”, non “mayt” – deriva dalla pianta indigena yerba mate, le cui foglie e rametti vengono essiccati e sminuzzati per formare questo tè molto amaro. Le foglie vengono confezionate in una zucca cava e bagnate con acqua non ancora bollente, aspirate attraverso la bombilla (cannuccia) con un colino sul fondo che impedisce di prendere un boccone pieno di erbe, quindi riempite dal thermos mentre lo si passa intorno al cerchio.

Come per l’asado, il mate è tanto un rituale sociale quanto la cosa che ci si infila in bocca. Il cebador è incaricato di preparare il mate prima di passarlo in senso orario intorno al cerchio come un bong, ma l’unico effetto è la caffeina. E dimenticate le buone maniere: la parola “gracias” non significa “grazie” in questo contesto, ma “ne ho abbastanza, per favore smettete di passarmi questa tazza di fango caldo”.

Se il sapore è troppo amaro, si può aggiungere zucchero o miele alla zucca per renderla più dolce. Oppure si può provare il mate cocido, in cui le foglie vengono preparate come una normale tazza di tè prima di aggiungere latte e zucchero.

Empanadas

Ogni giorno, l’intera nazione argentina fa uno spuntino con queste piccole tasche a forma di mezzaluna di carne, verdura, frutta e qualsiasi altra cosa si possa infilare nella pasta e infornare. Come un piccolo calzone o un pasticcio della Cornovaglia con una vena latina, le empanadas possono essere salate (con pollo, manzo, verdure, formaggio, olive, ecc.) o dolci (con uvetta, marmellata, patate dolci, cannella o dulce de leche, naturalmente).

Quasi tutto può essere inserito in un’empanada, ma le diverse regioni hanno specialità diverse. A nord, le empanadas salteñas di Salta sono piene di patate, uova, erba cipollina e carne di lama se vi sentite avventurosi. Lo strutto e una sola oliva sono le caratteristiche delle empanadas sanjuaninas cotte a legna di San Juan. A Córdoba si aggiungono zucchero e uvetta al manzo macinato per dare un tocco di dolcezza alle empanadas cordobesas.

backpacking argentina - empanada

Milanesas

Conosciuta come scaloppina nel resto del mondo o schnitty nel ricco lessico australiano, la milanesa è un sottile filetto di manzo, pollo, vitello o maiale ricoperto di pangrattato e poi fritto nell’olio, sempre accompagnato da un purè di patate e spesso servito con un uovo fritto o una salsa di pomodoro e formaggio fuso (alla napolitana).

Chiamata così in onore della città italiana di Milano, la milanesa è una delle decine di cibi che l’Argentina ha importato dal Mediterraneo. Qui troverete pizza a crosta spessa, piatti di fettuccine, tagliatelle, cannelloni e gnocchi (o ñoquis, per usare la versione ispanica), e un amato dessert italiano.

Il gelato

L’Helado è un altro classico italiano che l’Argentina ha preso e affogato nel dulce de leche. A Buenos Aires non si può camminare per un isolato senza imbattersi in una heladaría (gelateria) durante l’estate, in particolare la gigantesca catena Freddo, che vanta 150 sedi in tutto il Paese.

Freddo è il re della scena del gelato argentino e il suo servizio di consegna 24 ore su 24 è un salvavita. Il gusto più popolare è il dulce de leche (duh), ma non perdetevi il sambayón, il preferito dai locali, fatto di tuorli d’uovo, latte, panna, zucchero, vino Marsala e whisky.

Merienda

Quando si cena solo alle 22.00, si ha bisogno di un po’ di relax nel pomeriggio. È per questo che gli argentini consumano la merienda (tè pomeridiano) verso le 17, sorseggiando un mate o un café con leche (caffè con latte) con una factura (pasticcino) da sgranocchiare. Le Medialunas – croissant extra burrosi e ricoperti di dulce de leche o marmellata – e i submarinos con churros – cioccolata calda alta con ciambelle fritte – sono sempre una delizia.

Choripan

Chorizo più pan (pane) uguale choripan. Questa è la semplice equazione che sta alla base dello street food più amato dell’Argentina. Un’altra specialità gaucho che si è fatta strada nella capitale: in tutta Buenos Aires troverete bancarelle che grigliano salsicce imburrate prima di infilarle in un croccante panino bianco con un po’ di chimichurri.

I tassisti fanno la fila intorno all’isolato per un choripan all’ora di pranzo, e il panino con salsiccia sudamericano è il carburante per ogni viaggio verso la cancha, con dozzine di parrillas improvvisate che sfamano i famelici tifosi di calcio.

Locro

Ogni 25 maggio, gli argentini celebrano l’anniversario della mitica rivoluzione del 1810 con un piatto fumante di locro. Questo stufato di carne, fagioli e verdure è nato come piatto dei contadini andini che mettevano insieme i ritagli di ciò che rimaneva in cucina, ma ora compare in qualsiasi lista di cibi tradizionali argentini.

La carbonada è un altro stufato del nord del Paese, perfetto per le gelide notti invernali, che combina carne, patate, carote, peperoni, mais, albicocche e uvetta in una zucca scavata e arrostita sulla parrilla.

Tamales

I tamales caldi sono più di una terribile caramella alla cannella: sono un vero e proprio piatto argentino. Questa specialità di Salta è fatta di carne tagliuzzata e fiori di mais avvolti in una buccia di mais e poi bolliti, mentre la ricetta di Jujuy mescola carne macinata, mais e peperoni rossi. I tamales sono quasi identici a un altro piatto forte dell’Argentina nord-occidentale, le humitas, un intruglio dolce e salato di mais, cipolle e formaggio di capra legato come un cracker natalizio.

backpacking argentina - tamales

Il vino

Il Malbec potrebbe essere l’esportazione più famosa dell’Argentina dopo Maradona. L’uva francese è stata piantata per la prima volta nel XIX secolo e ha portato l’Argentina a diventare il quinto produttore di vino sulla faccia della terra, con due terzi del vino del Paese che sgorga da Mendoza.

Situata ai piedi della Cordigliera delle Ande, le differenze di altitudine della provincia offrono i microclimi necessari per la coltivazione di grandi uve. Lo stesso vale per Salta, Córdoba e San Juan, che producono rossi bordolesi come il cabernet sauvignon e il merlot e bianchi come lo chardonnay e il sauvignon blanc, per non parlare del Malbec per cui Mendoza è famosa.

Fernet

Questo liquore amaro alle erbe non è una bevanda tradizionale argentina – è stato spedito dall’Italia nel XIX secolo ed è diventato popolarissimo solo dopo una campagna pubblicitaria della TV locale negli anni ’80 – ma al giorno d’oggi l’Argentina beve più del triplo del fernet rispetto al Paese che l’ha inventato.

Fernet-Branca è un marchio colossale, che ha costruito una distilleria alla periferia di Buenos Aires, l’unica fuori Milano. E il suo prodotto viene raramente gettato in bicchierini, ma quasi esclusivamente mescolato con la Coca-Cola: sarete in sintonia con la gente del posto quando ordinerete un fernet con coca al barista del bolichetto.

Cultura argentina

La cucina argentina riflette la cultura del Paese: una combinazione colorata di influenze europee e sudamericane che producono un sapore unico che non troverete in nessun altro posto al mondo.

Le millenarie società indigene – in particolare i Quechua nel nord-ovest, i Guaraní nel nord-est e i Mapuche nella Pampa – sono ancora fiorenti, ma le aree urbane dell’Argentina hanno un’atmosfera decisamente europea. Buenos Aires è orgogliosa della sua reputazione di Parigi del Sud America, mentre l’elegantissima Rosario potrebbe essere una città trasportata direttamente dall’Italia.

Persone in Argentina

I 44 milioni di abitanti dell’Argentina si considerano un “crisol de razas” (un crogiolo di razze) composto principalmente da immigrati europei (italiani, spagnoli, francesi e tedeschi) e, negli ultimi decenni, da persone provenienti da diversi angoli del mondo.

La colonizzazione spagnola fa sì che la maggior parte del Paese sia cattolica – l’attuale Papa è argentino, anche se forse la prova più evidente del cattolicesimo argentino è che la maggior parte delle persone vive a casa dei genitori fino al matrimonio, motivo per cui esistono così tanti telos (“alberghi dell’amore”). Ma in tutta Buenos Aires si trovano anche chiese ortodosse, moschee musulmane e sinagoghe ebraiche. Anzi, ecco una curiosità argentina: il centro commerciale Abasto della capitale ospita l’unico McDonald’s kosher al di fuori di Israele.

Una cosa che tutti gli argentini hanno in comune è un atteggiamento rilassato nei confronti del tempo, ma molto più intenso quando si tratta di esprimersi: aspettatevi che i locali arrivino con 20 minuti di ritardo e gesticolino selvaggiamente una volta arrivati. Anche le effusioni sono una consuetudine. È giusto dire che il gelato e il fernet non sono le uniche cose che hanno ereditato dagli italiani.

backpacking argentina - two people on moped by museo de cera historico

I Porteños hanno la reputazione di essere un po’ arroganti – New York, Londra, Parigi, Buenos Aires… nominate una sola grande città in cui i residenti non abbiano la stessa reputazione – e gli argentini possono essere schietti, ma non c’è nulla che non si possa risolvere davanti a un bicchiere di Malbec in un asado. Aspettatevi di salutare un abitante del luogo, uomo o donna, con un solo bacio sulla guancia destra, e buona fortuna se siete attenti allo spazio personale.

Storia dell’Argentina

La storia dell’Argentina è lunga, tragica e suscettibile di scatenare discussioni, quindi cerchiamo di essere brevi. La brutale colonizzazione spagnola è iniziata nel XVI secolo e si è conclusa con la Rivoluzione di Maggio del 1810, la dichiarazione di indipendenza nel 1816 e l’eventuale federazione della Repubblica negli anni ’50 e ’60 del XIX secolo.

Il controverso populista Juan Perón e la sua seconda moglie Eva Duarte – la famosa Evita, morta nel 1952 – hanno guidato il Paese negli anni Quaranta e Cinquanta, ma lo sfortunato secondo mandato presidenziale di Juan negli anni Settanta ha preceduto la sanguinosa dittatura del 1976-83, quando il governo ha condotto la Guerra Sucia (Guerra Sporca) contro la sua stessa popolazione, catturando almeno 30.000 desaparecidos (gli scomparsi).

Las Madres de la Plaza (le Madri della Plaza) chiesero coraggiosamente giustizia per i loro familiari rapiti protestando in Plaza de Mayo, e ancora oggi è possibile vedere i loro striscioni e i graffiti delle loro iconiche sciarpe bianche davanti al palazzo presidenziale della Casa Rosada, oltre alle marce settimanali del giovedì. È inoltre possibile visitare l’ESMA – la scuola navale dove i prigionieri venivano segretamente torturati dalla dittatura – nel nord della capitale.

La dittatura provocò anche una guerra con la Gran Bretagna per le Isole Malvine (Falkland) nel 1982, un argomento ancora oggi molto delicato. E questo è solo uno degli argomenti da evitare con la gente del posto: la politica argentina moderna è meglio evitarla del tutto.

Argentina tango

Fondendo le influenze spagnole, slave e latine degli squallidi bar e bordelli in cui è nato, il tango è un emblema dell’identità nazionale argentina. Il tango è emerso dai porti e dai sobborghi malfamati di Buenos Aires nel XIX secolo ed è esploso negli anni ’30 grazie a cantanti superstar come Carlos Gardel, che morì tragicamente in un incidente aereo a soli 44 anni nel 1935.

Le melodie sono ipnotiche, i passi di danza sono sensuali e i testi sono luttuosi – di solito cantati in lunfardo, lo slang della classe operaia argentina. Nessun viaggiatore può lasciare il Paese senza aver visitato una milonga – i locali da ballo poco illuminati dove i ballerini di tango si esibiscono – e i leggendari boliches (locali notturni) per cui Buenos Aires è famosa, dove le tracce di cumbia di ispirazione colombiana fanno irruzione dagli altoparlanti.

Calcio in Argentina

Fattore argentino n. 1: Lionel Messi non è idolatrato qui come in Europa. Infatti, il piccolo numero 10 è considerato da molti un “pecho frío” (petto freddo), un insulto tagliente che mette in dubbio la sua passione per la venerata maglia bianca e blu dell’Argentina. Diego Maradona, invece, conserva lo status di dio.

Al posto di Messi, la passione sportiva degli argentini si concentra sulle squadre di club. Il Boca Juniors e il River Plate sono i due giganti di Buenos Aires, mentre le rivali cittadine San Lorenzo, Independiente e Racing costituiscono il resto de los cinco grandes (le cinque grandi). L’atmosfera che si respira in ogni partita fa venire la pelle d’oca, soprattutto alla Bombonera del Boca.

Dato argentino n. 2: lo sport nazionale non è il calcio, ma il pato. Chiamato con il nome spagnolo di anatra perché un povero uccello veniva usato come palla, il pato è un ibrido a cavallo tra basket e polo che i gauchos hanno inventato nel 1600 e che ancora oggi rappresenta la cultura della Pampa.

backpacking argentina - argentina football stadium

📷 @nidiapiza

Lingua Argentina

Lo spagnolo è la lingua dell’Argentina, ma non come la conoscete voi. Gli argentini utilizzano una serie di dialetti spagnoli, tra cui il Rioplatense nei dintorni di Buenos Aires, condito con una spruzzata di francese e italiano.

Una grande differenza è che gli argentini usano vos invece di tú per il pronome tu. Un’altra è l’accento sui suoni “ll” e “y” – che trasforma calle (strada) in “ca-she” e mayor (più grande) in “ma-shor” – così come la mancanza di blesità sulle Z e sulle C morbide, a differenza della Spagna, dove una birra (cerveza) si pronuncia “ther-ve-tha”.

Molte parole sono diverse – l’auto è auto e non coche, il telefono è celular e non móvil, l’avocado è paltas e non aguacates, cosa fondamentale per noi millennials – ma se riuscite a ricordarne solo una, scegliete il verbo coger. In Spagna significa prendere o ottenere: “prendo l’autobus” è “cojo el bus”. In Argentina, coger significa qualcosa di più volgare – una parola di quattro lettere che inizia per F, in inglese – quindi usate tomar (che significa anche prendere), a meno che non abbiate intenzione di condividere una conversazione a luci rosse con l’autista dell’autobus.

C’è un sacco di slang vivace che i non indigeni devono imparare a conoscere. La parola più cara dell’Argentina è boludo, che letteralmente significa idiota ma è più spesso usata tra amici. Poi ci sono pibe (ragazzo), mina (donna), pelotudo (stronzo), cheto (fantasia), quilombo (letteralmente significa bordello, figurativamente significa follia), mala leche (letteralmente latte cattivo, figurativamente sfortuna) e che – la stampella verbale che ha dato al rivoluzionario marxista Ernesto Guevara, nato a Rosario, il suo indelebile soprannome.

A proposito del Che, è il protagonista dei Diarios de Motocicleta (Diari della motocicletta), un film di produzione locale che vi metterà di buon umore per la vostra avventura sudamericana. L’età d’oro del cinema argentino si è conclusa a metà del XX secolo, ma i classici del crimine Nueve Reinas (Nove Regine) e El Secreto De Sus Ojos (Il segreto nei loro occhi), così come l’acclamato dramma dell’epoca della dittatura La Historia Oficial (La Storia Ufficiale), sono scorci imperdibili della cultura argentina.

backpacking argentina - sunset over the city

📷 @sandercrombach

Consigli di viaggio Argentina

L’Argentina è sicura?

L’Argentina è uno dei luoghi più sicuri da visitare in America Latina, ma è comunque sensato chiedersi: “L’Argentina è sicura?” I viaggiatori devono usare il buon senso per proteggersi dai piccoli furti. Non perdete di vista le vecchie truffe che si verificano in tutto il mondo: essere spruzzati di ketchup, gente del posto sospettosamente amichevole, finte petizioni di beneficenza e così via.

Tenete sempre d’occhio il vostro zaino quando siete alla stazione degli autobus e tenete le vostre borse se siete seduti in un ristorante per strada o se state passeggiando in una feria (mercato) affollata. Le restrizioni all’importazione fanno sì che i costosi dispositivi elettronici stranieri, come iPhone e computer portatili Apple, abbiano un valore extra in Argentina, quindi non portateli in giro.

I trasporti pubblici sono generalmente sicuri, ma attenetevi sempre ai taxi ufficiali: i taxi non contrassegnati possono convincervi con la promessa di una tariffa economica prima di derubarvi all’altro capo. Gli scippi sono un rischio nelle grandi città, così come i sequestri di bancomat: se siete così sfortunati da essere coinvolti in uno di questi, rispettate e denunciate l’incidente alla polizia.

I disastri naturali possono colpire alcuni angoli del Paese, in particolare le inondazioni durante l’estate piovosa nel nord e i vulcani lungo le Ande, come il Copahue attivo al confine con il Cile. Anche le gelide temperature invernali possono causare condizioni pericolose sulle strade, e comunque non è molto divertente guidare: gli automobilisti argentini tendono a considerare le linee di demarcazione delle corsie, i semafori e le regole stradali come semplici suggerimenti. Come pedoni, non aspettatevi che i veicoli si fermino per l’uomo verde.

Il sistema sanitario argentino è solido: gli ospedali, le farmacie e i dentisti sono buoni, gli standard igienico-sanitari sono elevati e l’acqua del rubinetto è sicura da bere praticamente ovunque. Considerate i vaccini se siete preoccupati per la febbre dengue nel nord-est del Paese. L’assistenza sanitaria gratuita è disponibile, ma la qualità è altalenante, quindi vale la pena di investire in un’assicurazione di viaggio che copra un ospedale privato e i vostri oggetti di valore in caso di furto.

Buenos Aires è sicura?

Risposta breve: sì. Risposta lunga: dovreste prendere le stesse precauzioni che prendereste quando visitate una qualsiasi grande città, ma sì. Vostra madre si preoccuperà sempre prima che partiate per il Sud America, ma non ha nulla di grave di cui preoccuparsi.

I furti di borse, i borseggi e le rapine per strada si verificano: la Subte (metropolitana) e la stazione degli autobus di Retiro sono terreni di caccia particolarmente felici per i chorros (ladri), quindi non tirate fuori il vostro iPhone o la vostra fotocamera reflex da 5000 dollari in mezzo alla folla. Non allontanatevi troppo dai sentieri battuti a La Boca, dove le strade possono diventare rapidamente molto pericolose.

A Buenos Aires non passa settimana senza che uno sciopero di massa o un’altra manifestación (protesta) soffochi l’Avenida de Mayo, ma tenetevi alla larga dalla polizia e dai manifestanti e non vi troverete nei guai.

Stesso consiglio per una gita alla cancha. Negli ultimi dieci anni in Argentina ci sono stati quasi 100 incidenti mortali legati al calcio, motivo per cui il governo ha vietato i tifosi in trasferta per cinque anni e tuttora impedisce ai tifosi in trasferta di assistere alle partite delle cinco grandes, tra cui Boca e River. Gli hinchas non hanno problemi con i turisti – sono più interessati a combattere contro i poliziotti e tra di loro che contro qualche curioso viaggiatore con lo zaino in spalla – quindi mantenete la calma.

Valuta Argentina

La valuta argentina può essere un problema a causa dell’economia in crisi. Le banconote da 100 pesos contraffatte sono ovunque, le truffe per il cambio non corretto sono facili da mettere in atto con banconote così grandi e i bancomat sono spesso a corto di contanti nelle zone più frequentate. I negozi delle grandi città, come il vostro ostello a Buenos Aires, dovrebbero accettare le carte di credito, ma questo diventa più difficile fuori dalla capitale.

Come già accennato nella sezione sul bilancio dell’Argentina, le recenti modifiche alle norme sul commercio di valuta fanno sì che il mercato blu – che in passato forniva quasi il doppio dei pesos per il dollaro rispetto al tasso ufficiale presso un bancomat o un cambiavalute – non abbia più il valore di una volta e non valga la pena di rischiare per i viaggiatori zaino in spalla.

backpacking argentina - mountains by river

📷 @peterconlan

¡Buen viaje!

Questa guida inizia a malapena a scalfire la superficie di tutte le avventure che vi aspettano in Argentina, dalla cima del Monte Fitz Roy al fondo di una bottiglia di rosso di Mendoza. Ora è il momento di preparare lo zaino, prenotare gli ostelli in Argentina e lanciarsi in tutto ciò che questo gioiello sudamericano ha da offrire.

Informazioni sull’autore:

Tom Smith è uno scrittore australiano che vive a Manchester. Ossessionato dallo sport e dai viaggi, Tom ha visto il cricket a Cardiff, il calcio a Fortaleza, il baseball nella Bay Area e c’è ancora molto altro da spuntare dalla lista dei desideri. Leggete altri suoi lavori qui.

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