Milongas, Malbec y Messi: la guía definitiva para viajar de mochilero por Argentina
Argentina es el octavo país más grande del mundo, y en sus amplias fronteras se concentran una gran variedad de paisajes. Ciudades, humedales, desiertos, montañas, selvas, playas, glaciares, viñedos, estaciones de esquí… Argentina es tan diversa como enorme, y eso es precisamente lo que hace que este rincón de Sudamérica sea un destino tan atractivo. La enorme extensión del país hace que planear un viaje resulte un poco abrumador, así que te traemos toda la información que necesitas saber para viajar de mochilero por Argentina.
Ve directamente a:
- La mejor época para visitar Argentina
- Visa para Argentina
- A dónde ir en Argentina
- Presupuesto para viajar a Argentina
- Dónde alojarse en Argentina
- Viajar por Argentina
- Itinerario de mochilero por Argentina
- Comida argentina
- Cultura de Argentina
- Consejos de viaje para Argentina
La mejor época para visitar Argentina
Argentina tiene una superficie de unos 2,8 millones de kilómetros cuadrados —aproximadamente el tamaño de Francia, Turquía, Japón y Nigeria juntos— y todo ese territorio es una pesadilla para los meteorólogos. Cuando en un extremo de Argentina hace un calor sofocante, en el otro se pasa frío, o mientras en un lugar hay sequía, en otro llueve a cántaros. Aunque el clima en Argentina es tan variado como el propio país, la primavera (de septiembre a noviembre) y el otoño (de marzo a mayo) suelen ser las épocas más agradables del año para visitarla, ya que se encuentran entre el letargo invernal y las multitudes que se agolpan bajo el calor y la humedad del verano.
Norte de Argentina
Las imponentes Cataratas del Iguazú, en la frontera con Brasil y Paraguay, son cálidas y húmedas todo el año, con tormentas eléctricas intensas y temperaturas superiores a los 30 en verano (enero y febrero), antes de que lleguen condiciones más secas y frescas a mediados de año (de mayo a julio). Las imponentes cascadas rugen con mayor intensidad debido a todas esas lluvias alrededor de Navidad, si es que puedes soportar el calor. Lo mismo ocurre con los vastos Humedales del Iberá, situados cerca.
Al otro lado de Argentina ocurre algo similar, con veranos abrasadores y empapados por la lluvia que dan paso a inviernos agradables y completamente secos. Ubicadas en las estribaciones de los Andes, no muy lejos de la frontera con Chile y Bolivia, provincias remotas como Salta y Jujuy están en su mejor momento en junio y julio, cuando los áridos paisajes rojos se asemejan a algo sacado del Lejano Oeste, y las noches heladas dan paso a máximas diurnas de 20 grados.
Argentina central
El clima de Buenos Aires se libra de los picos y valles drásticos que experimentan otras partes de Argentina, con cuatro estaciones suaves, convencionales y decididamente agradables. Imagínate a Sídney, o un San Diego un poco más húmedo.
Los veranos pueden ser sofocantes en la ciudad; por eso tantos porteños (habitantes de Buenos Aires) se escapan a las playas de Mar del Plata, a cinco horas en auto hacia el sur, o a Punta del Este, al otro lado del Río de la Plata en Uruguay—, pero la primavera y el otoño son perfectos, especialmente cuando las jacarandas le dan un toque lila a la Avenida Nueve de Julio al calorcito de noviembre. Incluso en pleno invierno (junio y julio), las temperaturas máximas nunca bajan de los 15 grados —un clima perfecto para acurrucarse en una de las famosas parrillas, boliches o milongas de la capital argentina—.
El clima es similar en Córdoba y Rosario —la segunda y tercera ciudades más grandes de Argentina, ubicadas en el centro del país—, mientras que en Mendoza hace un poco más de calor durante la Navidad, con temperaturas que alcanzan los 30 la mayoría de los días. La meca vinícola de Sudamérica cobra vida durante la temporada de cosecha cada otoño, cuando los viñedos de Mendoza resplandecen con tonos dorados, anaranjados y rojos a la sombra de los Andes.
Sur de Argentina
Los climas más fríos hacen de la Patagonia el destino más sensible a la temporada en Argentina: si llegas en plena temporada alta de verano, es posible que te encuentres con un letrero de «no hay habitaciones disponibles» colgado en la ventana del albergue; si regresas un par de meses después, lo habrás sustituido por uno que diga «cerrado por invierno». Pero si estás planeando un largo viaje de mochilero por Sudamérica, el extremo nevado del continente es una buena alternativa a pasar el calor en la ciudad durante el verano.
El clima en esta parte del mundo, brutalmente fría, es más impredecible que una boda en *Juego de Tronos*, pero si planeas tu viaje entre noviembre y marzo tendrás más posibilidades de encontrar buenas condiciones para explorar Tierra del Fuego. Los días son cálidos (más o menos), las noches son suaves y el sol se mantiene hasta bien entrada la noche. Sin embargo, entre Semana Santa y octubre, es probable que muchos albergues, bares y restaurantes cierren por temporada.
Más allá de las playas azotadas por el viento de la costa atlántica se encuentra la Península Valdés, un lugar que cobra vida durante los meses más fríos. Cada junio, una manada de ballenas francas australes llega a la bahía para aparearse y se queda hasta diciembre, junto con todos los elefantes marinos, delfines, leones marinos, pingüinos y otras aves marinas que acuden en masa a este lugar.
Encarada en el extremo oriental de los Andes, la Región de los Lagos de Argentina es otro destino muy popular en invierno. Si bien los lagos glaciares y los picos volcánicos de los parques nacionales Nahuel Huapi y Lanín se disfrutan mejor durante el verano, la temporada de las estaciones de esquí andinas comienza en junio, cuando la nieve cubre los alrededores de Bariloche. ¿Demasiado tarde? No te preocupes. Aún te esperan las flores silvestres que cubren la Región de los Lagos cada primavera bajo el sol.
Vacaciones en Argentina
El clima en Argentina puede ser impredecible. Los eventos en Argentina, por otro lado, se desarrollan con puntualidad. Además de la Semana Santa, la Navidad y el Año Nuevo, el país cuenta con un calendario repleto de días festivos nacionales, incluyendo el Día de la Independenciael 9 de julio, cuando multitudes inundan la Plaza de Mayo con un mar de azul cielo y blanco frente a la Casa Rosada.
Fuera de la capital, la fiebre del Carnaval se apodera del país cada febrero. El carnaval más grande —y más brasileño— se celebra en Gualeguaychú, a tres horas al norte de Buenos Aires. En Mendoza, cada marzo, la Fiesta Nacional de la Vendimia marca la temporada de la cosecha de la uva en la región vinícola, y más al sur, en Bariloche, la Fiesta de la Nieve lleva la fiesta a la nieve.
Córdoba está a más de 11 000 kilómetros de las cervecerías de Múnich, pero el pequeño pueblo de Villa General Belgrano organiza un Oktoberfest impresionante del que la propia Baviera se sentiría orgullosa. Y de regreso a Buenos Aires, la capital celebra el baile nacional de Argentina con el Festival de Tango cada agosto, antes de teñir la ciudad de colores del arcoíris para el desfile del Orgullo en noviembre.
Deporte en Argentina
Las fiestas más coloridas de todas se llevan a cabo en las canchas de Argentina —o estadios de fútbol—, que se llenan hasta los topes de hinchas que gritan a todo pulmón entre principios de agosto y finales de mayo, con un receso de temporada entre diciembre y enero. Asistir a un partido en La Bombonera de Boca o en El Monumental de River es una experiencia que todo fanático del fútbol que se precie debe vivir al menos una vez en la vida, así que no vayas en junio o julio y te preguntes por qué estas veneradas catedrales del deporte están tan silenciosas.
El polo es otra curiosidad deportiva argentina que disfruta de su momento de gloria cada primavera, cuando los mejores jugadores de polo del mundo se reúnen en Buenos Aires para competir en el Abierto Argentino y otros torneos importantes entre octubre y diciembre. La selección nacional de rugby —Los Pumas— se enfrenta a Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica en casa entre agosto y octubre, mientras que el Abierto de Argentina lleva el tenis a Buenos Aires cada febrero.
Visa para Argentina
Requisitos de visa para Argentina
Los requisitos de visa de Argentina son sencillos para la mayoría de los viajeros… ¡uf! Los titulares de pasaportes de más de 80 países no necesitan visa para estancias turísticas de hasta 90 días. Eso significa que los ciudadanos de la Unión Europea (y sí, eso incluye al Reino Unido —no abramos el tema del Brexit por ahora—), Australia, Canadá, Japón, Nueva Zelanda, Rusia, Sudáfrica, Corea del Sur, Estados Unidos, además de prácticamente todos los países de América Latina y el Caribe, pueden simplemente presentarse con un pasaporte válido por seis meses y obtener un sello de 90 días.
Hay un detalle a tener en cuenta: si llegas en avión, es posible que debas presentar una prueba de tu viaje de regreso. Las autoridades argentinas rara vez lo piden, pero tu aerolínea sí podría hacerlo —no quieren enviarte directamente de regreso a casa si Argentina te rechaza—, así que prepárate bien. Las fronteras terrestres y marítimas deberían ser sencillas, aunque los controles aduaneros puedan ser un poco más minuciosos de lo que estás acostumbrado en otros lugares.
Una gran noticia para los australianos, estadounidenses y canadienses: Argentina ha eliminado las tasas de reciprocidad que solían recibirte como una bofetada al bajar del avión. Para los ciudadanos estadounidenses, este impuesto de llegada llegaba a ser de hasta 160 dólares de EE. UU., con lo cual se pueden comprar muchísimas botellas de Quilmes en pesos argentinos.
Si tu país no aparece en la lista de exención de visa, pero sí figura en esta, puedes solicitar una Autorización Electrónica de Viaje (AVE) por 50 dólares de EE. UU., siempre y cuando cuentes con una visa de turista B2 emitida por EE. UU. o una visa de categoría C emitida por el Espacio Schengen de la UE con tres meses de vigencia.
Y si te has enamorado tanto de Argentina que no puedes irte después de tres meses, hay dos formas de extender tu estancia. Una es salir del país por un día o dos —la opción más sencilla es el viaje en ferry de 75 minutos de Buenos Aires a Colonia, en Uruguay, un país que también ofrece entrada sin visa a prácticamente todos los titulares de pasaportes a los que Argentina les permite la entrada sin visa— y luego obtener un nuevo sello de 90 días al regresar.
La otra es repasar tu español mientras te abres camino por el laberíntico sitio web de la Dirección Nacional de Migraciones, donde puedes solicitar extender tu visita por 90 días a cambio de una pequeña cuota. Burocracia abrumadora o un viaje rápido a un nuevo y emocionante país… tú eliges.
Una visita a la página web de Migraciones también está en la agenda de los visitantes que planean trabajar, estudiar o vivir en Argentina, quienes además deben estar dispuestos a pasar meses de tediosos trámites con una agencia gubernamental notoriamente engorrosa. ¡Buena suerte!
Visa para Argentina desde el Reino Unido
Desde las Islas Malvinas (o Falkland) hasta la tarjeta roja que recibió David Beckham en la Copa Mundial de 1998, Argentina e Inglaterra han tenido una relación tensa en el pasado reciente. Pero si estás buscando frenéticamente en Google «visa para Argentina desde el Reino Unido» tratando de averiguar si tu pasaporte británico será bienvenido cuando aterrices en Buenos Aires, no te preocupes: los titulares de pasaportes del Reino Unido pueden ingresar a Argentina sin visa por hasta 90 días.
A dónde ir en Argentina
Al armar una lista de lo más destacado de Argentina, debes preguntarte qué es lo que te gusta. ¿Vino o vida silvestre? ¿Glaciares o gauchos? ¿Salir tambaleándote de un boliche de Buenos Aires a las 6 de la mañana o poner la alarma a esa hora para escalar el monte Fitz Roy? Argentina es un país enorme con experiencias para todo tipo de mochilero, y estas son las principales paradas donde deberías reservar un albergue.
Buenos Aires
Buenos Aires es la parada más grande, llamativa y deslumbrante de esta lista de lo más destacado de Argentina. La capital del país y una de las metrópolis más vibrantes de las Américas, esta ciudad imperdible es un cóctel embriagador de cultura, caos, color y locura que todo mochilero debe experimentar por sí mismo.
Parques bañados por el sol en cada barrio. Cafeterías cosmopolitas que se extienden por cada esquina. Milongas nocturnas con música de tango sensual y discotecas de clase mundial que suenan a todo volumen hasta altas horas de la madrugada. Arquitectura parisina y una escena artística y teatral sofisticada a la altura. Algunas de las tiendas más elegantes de Sudamérica, así como los estadios de fútbol más alocados del continente. Las atracciones no tienen fin.
¿Te preguntas qué visitar en Buenos Aires? La capital argentina es un hervidero de diferentes barrios. El imponente Obelisco marca el centro del Microcentro, en el corazón de la ciudad, rodeado por las estrechas calles empedradas del rústico San Telmo al sur y los antiguos muelles gentrificados de Puerto Madero al este. El moderno Palermo y la exclusiva Recoleta son los lugares que no te puedes perder en el elegante norte de Buenos Aires, y tampoco te pierdas una visita a las coloridas casas de La Boca, en el sur de la ciudad.
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Rosario
Rosario es otra de las ciudades más grandes de Argentina, reconocida por su estilo y su sofisticada influencia italiana. Situada a orillas del río Paraná, a tres horas en auto al noroeste de la capital, esta ciudad de un millón de habitantes no atrae a tantos mochileros como otros destinos destacados de Argentina. Pero Rosario bien vale la pena una visita para los amantes de la historia: está el imponente monumento a la bandera argentina que se izó aquí por primera vez en 1812, el fascinante Museo Histórico Provincial y el lugar de nacimiento del venerado revolucionario Ernesto «Che» Guevara (sí, ese tipo que aparece en todas esas camisetas).
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Córdoba
La arquitectura española de la época colonial del histórico Bloque Jesuítico te hace sentir como si estuvieras en Europa, pero Córdoba es, en realidad, la segunda ciudad más grande de Argentina. Y aunque los edificios tengan 400 años, cientos de miles de estudiantes universitarios crean un ambiente joven y festivo que encanta a los mochileros.
Nombrada Capital Cultural de las Américas en 2006, Córdoba cuenta con una dinámica industria cinematográfica y artística, un montón de diseñadores de vanguardia y mercados innovadores, y una vida nocturna palpitante que rivaliza con la de Buenos Aires… casi. Y el lugar cobra vida cada septiembre cuando Villa General Belgrano acoge la Fiesta Nacional de la Cerveza —el Festival Nacional de la Cerveza, o la versión argentina del Oktoberfest—. ¡Salud por eso!
Ubicada en el centro geográfico de Argentina, entre las Sierras Chicas, Córdoba también está rodeada de arroyos que discurren tranquilamente y colinas suaves, como el sereno Agua de Oro, la llanura de la Pampa Húmeda y las pinturas indígenas del Cerro Colorado.
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Mendoza
Encontrarás otra de las ciudades más grandes de Argentina ubicada justo en medio de la región vinícola. Mendoza —no muy lejos de la frontera con Chile, a la sombra de los Andes nevados— es la mayor región productora de vino de Sudamérica, donde se embotellan algunos de los mejores (y más baratos) Malbec que alguna vez tendrás el placer de beber en un vaso de plástico en la sala común del albergue.
Si tu resaca no es muy fuerte, súbete a una bicicleta para explorar las docenas de bodegas que salpican Mendoza y la vecina Maipú, o reserva un tour en autobús si planeas emborracharte tanto que andar en bici quede fuera de discusión. Y la ciudad en sí es un lugar encantador para tomarte un par de copas de la especialidad local, especialmente en los bares y restaurantes que surgen en los amplios bulevares que conducen a la Plaza de la Independencia.
Mendoza también es un excelente punto de partida para conquistar los Andes, incluido el Aconcagua, el pico más alto de las Américas: dirígete al campamento base de Confluencia para disfrutar de vistas impresionantes, pero no intentes meter demasiadas botellas de vino en tu mochila. El pintoresco pueblo de Luján de Cuyo y el valle vitivinícola de Uco son otros de los lugares destacados de Argentina.
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Mar del Plata
¿Buscas playas en Argentina? No busques más. Esta ciudad en la costa atlántica, al sur de Buenos Aires, es el lugar más popular del país para practicar surf y el destino favorito de los porteños para disfrutar de unas vacaciones relajadas en la playa. Las playas de Argentina tal vez no te dejen boquiabierto si estás acostumbrado a las resplandecientes franjas de arena de Australia, California o el Mediterráneo, pero millones de personas acuden en masa a Mar del Plata cada verano en busca de sol, arena y cerveza. La ciudad se llena muchísimo en diciembre y enero, pero las multitudes crean un ambiente que rivaliza con la vida nocturna a la que te acostumbrarás en la capital.
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Cataratas del Iguazú
No hay nada más impresionante en Argentina que Iguazú… literalmente. Con una extensión de 2,7 kilómetros de largo y una altura de más de 60 metros, estas 275 cascadas rugientes conforman el sistema de cascadas más grande del mundo, formando la frontera natural entre Argentina, Brasil y Paraguay. El rugido del agua es más fuerte que el de cualquier estadio de fútbol en Argentina —y eso es decir mucho—. No en vano le llaman al río «Garganta del Diablo».
Esquiva a los coatíes (mapaches sudamericanos) en los senderos que serpentean entre los espectaculares miradores de Iguazú, y luego haz un recorrido en bote para que te salpiquen las cascadas. Puerto Iguazú es la ciudad donde te alojarás en el lado argentino del desfiladero; luego está Foz do Iguaçu en Brasil —vale la pena cruzar la frontera si no necesitas una visa brasileña.
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Humedales del Iberá
De camino a Iguazú se encuentra un enorme embalse de agua dulce conectado con las cataratas, repleto de vida silvestre, selva y cultura gaucha. Con una extensión similar a la de Eslovenia o Fiyi, estas gigantescas marismas albergan la mayor diversidad de vida silvestre de Argentina: caimanes, jaguares, venados, anacondas, osos hormigueros, monos, capibaras y todo lo que se te ocurra. Y a diferencia de los campos repletos de animales, los Humedales del Iberá aún no están invadidos por mochileros, así que sentirás como si tuvieras todo el lugar para ti solo.
Bariloche
Bienvenido a un pedacito de Suiza en plena Patagonia. Con sus cabañas de madera, sus lagos de un azul intenso y sus picos salpicados de nieve, San Carlos de Bariloche —a menudo llamado simplemente Bariloche— es un encantador punto de partida hacia las maravillas alpinas que lo rodean, con vistas a las tranquilas aguas del lago Nahuel Huapi en la apacible Región de los Lagos de Argentina.
Ponte tus botas de senderismo durante el verano para recorrer los bosques vírgenes de Bariloche; luego, mientras gran parte de la Patagonia entra en letargo durante el invierno, las estaciones de esquí de la región, como el imponente Cerro Catedral, abren sus puertas. También vale la pena hacer una parada en la relajada ciudad de El Bolsón, gracias a espectaculares caminatas como la que lleva a la formación rocosa de la Cabeza del Indio.
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Puerto Madryn
En el extremo oriental del norte de la Patagonia, Puerto Madryn es un paraíso para la observación de la vida silvestre que todo aspirante a David Attenborough debe visitar. Esta pequeña ciudad costera es la puerta de entrada a la Península Valdés, una reserva natural que protege a miles de leones marinos, elefantes marinos, guanacos, ñandúes, pingüinos de Magallanes y otras aves marinas a lo largo de 400 kilómetros de costa atlántica. Quizás haga un poco de frío para nadar, pero el invierno sigue siendo la mejor época para visitarla, cuando las manadas de ballenas francas australes utilizan las aguas resguardadas de Puerto Madryn para reproducirse y dar a luz a sus crías.
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El Calafate
El glaciar Perito Moreno atrae a un flujo constante de mochileros que se adentran más al sur, donde hay muchos albergues de calidad en El Calafate. Esta pequeña ciudad turística a orillas del lago Argentino se ha transformado gracias a los visitantes que acuden en masa al Parque Nacional Los Glaciares, hogar de uno de los lugares más emblemáticos de Argentina.
Con treinta kilómetros de largo, cinco de ancho y 60 metros de altura, el Moreno es un río de hielo de dimensiones vertiginosas. Pero lo más impresionante es cuando enormes trozos de hielo se desprenden del glaciar y caen al agua, produciendo un chapoteo atronador que parece uno de esos efectos especiales de una superproducción de Hollywood que se desarrolla ante tus ojos y oídos.
Rodeado por todos lados de un fascinante paisaje helado, hay mucho más que ver en los alrededores de El Calafate además de estos impresionantes bloques de hielo. Navega en kayak por el Canal Upsala, admira más glaciares en un crucero por el Lago Viedma o dirígete a la meca del senderismo, El Chaltén, un pueblo hippie que se llena cada verano de escaladores que se preparan para conquistar el impresionante Monte Fitz Roy, así como un sinfín de rutas de senderismo cercanas.
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Ushuaia
Ushuaia —situada en la costa sur de la Isla Grande de Tierra del Fuego— solía ser una colonia penal debido a su gran aislamiento, pero ahora se ha ganado un lugar en cualquier lista de lugares destacados de Argentina por ser la ciudad más austral del mundo. La ciudad en sí no es precisamente un placer para la vista, pero todo lo que la rodea es de una belleza deslumbrante: esa sensación de estar en el fin del mundo es lo que hace que Ushuaia sea tan especial.
Enclavada entre la cordillera Martial al norte y el Canal de Beagle al sur, esta ciudad es el punto de partida de los cruceros a la Antártida. Pero incluso si no te embarcas en esa épica aventura hasta la Antártida, el archipiélago de Tierra del Fuego te ofrece una pequeña muestra de lo que te espera. Haz senderismo por el glaciar Martial y el Cerro Castor, pasea por los bosques helados del Parque Nacional Tierra del Fuego, visita las ruinas arqueológicas del milenario pueblo indígena yagán y vive tu propia secuela de *Happy Feet* en la Isla Martillo, repleta de pingüinos.
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Salta y Jujuy
Es fácil olvidarse del accidentado noroeste de Argentina al planear tu viaje de mochilero. Pero si estás planeando visitar el Salar de Uyuni en Bolivia, tan popular en Instagram, o el desolado Desierto de Atacama en Chile, sería una locura pasar por alto las provincias argentinas de Salta y Jujuy en el camino.
Este rincón remoto de Argentina es un surtido de paisajes que parecen sacados de otro planeta. Los Valles Calchaquíes, secos como un hueso; los rápidos embravecidos del Río Juramento; los picos escarpados de la Serranía de Hornocal en el valle de la Quebrada de Humahuaca; las áridas Salinas Grandes; el deslumbrante Cerro de los Siete Colores, y los polvorientos pueblos de Cafayate, Humahuaca, Purmamarca y Tilcara.
La ciudad de Salta —un crisol de influencias indígenas, toques gauchos y grandiosos edificios de la época colonial— es un excelente punto de partida para hacer excursiones de un día a los alrededores, mientras que San Salvador de Jujuy es la capital de la provincia vecina, otra linda ciudad desde la cual comenzar tu aventura por el noroeste.
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Argentina económica
Moneda de Argentina
El peso argentino es tan estable como una silla de tres patas. Hace 10 años, un dólar estadounidense valía aproximadamente tres pesos —representados por el símbolo $—, hace cinco años, unos $6, y en el momento de escribir este artículo, alrededor de $45, aunque esa cifra podría haber cambiado por completo para cuando leas esto.
El peso se devaluó a la mitad solo el año pasado —un dólar estadounidense valía $20 en enero, pero $40 para Navidad— y el gobierno ha emitido una gran cantidad de billetes nuevos para seguirle el paso a la inflación, agregando billetes de $200, $500 y $1000 además de los ya existentes de $100, 50, 20, 10 y 5.
Los cajeros automáticos están por todas partes, pero son una experiencia frustrante. No todas las tarjetas internacionales funcionan, así que lleva una o dos de respaldo por si acaso. Muchos cajeros automáticos se quedan sin efectivo, especialmente en zonas turísticas o en pueblos pequeños durante la temporada alta. Además, los límites de retiro pueden ser desconcertantemente bajos —alrededor de 100 dólares de EE. UU.—, a lo que se suman comisiones exorbitantes. Los cajeros de Banelco ofrecen cantidades mayores; busca el logotipo B de color granate.
Las tarjetas de crédito son ampliamente aceptadas, y en algunos lugares incluso aceptan dólares estadounidenses o cheques de viajero, pero necesitarás efectivo para quioscos y compras pequeñas. Lleva billetes en buen estado si quieres cambiar dinero en una casa de cambio, y revisa la marca de agua en los billetes de mayor valor para detectar posibles falsificaciones. Por esta razón, a veces las tiendas pueden mostrarse un poco reacias a dar cambio de billetes grandes.
Es costumbre dejar una propina del 10 al 15 % en los restaurantes; solo recuerda que «gracias» significa «quédatelo», mientras que «cambio, por favor» significa «dame mi cambio, gracias, amigo».
Costos de viaje en Argentina
La inflación galopante hace que Argentina no sea tan barata como podrías esperar, especialmente porque regatear no forma parte de la cultura como en otras partes de América Latina, pero sigue siendo un destino accesible para mochileros. ¿Cuál es la regla general para tu presupuesto diario en Argentina? Alrededor de 50 dólares estadounidenses o 2250 pesos argentinos al día, dependiendo de dónde te sitúes en la escala entre mochilero y flashpacker, y de si viajas durante la temporada alta de verano.
Una cama en un dormitorio compartido de un albergue bien calificado te costará alrededor de 10 dólares estadounidenses (450 pesos argentinos); a veces, un poco más en Buenos Aires o en zonas remotas como la Patagonia durante la temporada alta. Una buena comida en un restaurante decente cuesta una cantidad similar, lo que parece una ganga: puedes devorar un filete y una copa de vino y aún te queda cambio de un billete de 500 pesos, lo cual sin duda es mejor que otro tazón de fideos instantáneos en la cocina del albergue.
El vino es otra compra que vale la pena: puedes conseguir una botella de Malbec de Mendoza de buena calidad en el supermercado por 5 dólares (225 pesos argentinos) o un poco más en un bar, mientras que las cervezas cuestan alrededor de 1 dólar (45 pesos argentinos) en el supermercado y entre 2 y 3 dólares (90-130 pesos argentinos) en un bar. Un billete de 50 pesos también alcanza para un bocadillo callejero como un choripan o una empanada.
La entrada a museos como el MALBA (170 AR$/4 dólares) y el Museo Nacional de Bellas Artes (200 AR$/5 dólares) tiene un precio razonable, al igual que el transporte en Buenos Aires en comparación con otras grandes ciudades. Un viaje en el Subte (metro) cuesta entre 11,40 y 19 pesos argentinos (menos de 0,50 dólares), dependiendo de cuántos viajes realices con tu tarjeta SUBE durante el mes, mientras que un viaje en taxi desde Palermo hasta el centro de la ciudad cuesta entre 200 y 250 pesos argentinos (US$5-6).
Sin embargo, el costo del transporte entre ciudades supone un gran gasto en tu presupuesto diario. Los vuelos nacionales suelen tener precios exorbitantes, pero los autobuses tampoco son precisamente baratos: un boleto de Buenos Aires a Rosario (4,5 horas) cuesta AR$600 (US$13), a Mendoza (18 horas) cuesta AR$1250 (US$28), o a Iguazú (18 horas) cuesta AR$2600 (US$58).
Así que, si planeas pasar la noche en un albergue, dar un paseo por un museo y comer un par de empanadas para el almuerzo, dejar espacio para un filete y una copa de vino para la cena, y luego tomar un taxi de regreso a tu dormitorio, estarás gastando US$40 o AR$1800 al día. Guarda un par de dólares extra para un tour especial o tu próximo autobús, y US$50 es una cantidad razonable para tu presupuesto diario en Argentina.
Mercado azul
Quizás hayas oído hablar del «mercado azul» de dólares estadounidenses de personas que han visitado Argentina en el pasado, pero ahora es prácticamente inútil. Las restricciones al intercambio de divisas significaban que, hace unos años, podías obtener casi el doble de pesos por tus billetes verdes en los cambistas ilegales llamados «arbolitos» en la calle Florida de Buenos Aires —lo cual, a ojos de muchos viajeros, valía la pena el riesgo para duplicar tu dinero—. Pero tras los recientes cambios legislativos, el tipo de cambio del mercado azul apenas es mejor que el que obtienes en un cajero automático o en una casa de cambio oficial hoy en día, así que no deberías sentir la tentación de meterte en líos con estos personajes sospechosos.
Dónde hospedarse en Argentina
Puedes estirar un poco más tus ahorros alojándote en alguno de los muchos hostales increíbles que hay en Argentina. El precio promedio de una cama en un dormitorio compartido es de unos 10 dólares de EE. UU. (45 pesos argentinos) —quizás un poco más en los hostales de Buenos Aires—, lo cual es solo otra razón por la que Argentina es un destino tan genial para mochileros. Desde el calor de Iguazú hasta las heladas de la Patagonia, estos son los mejores hostales de Argentina.
Hostales en Buenos Aires
No se puede hablar de hostales en Buenos Aires sin mencionar a Milhouse, un par de hostales fiesteros cuya reputación se extiende por todo el mundo. Elige entre el Milhouse Hostel Hipo en Hipólito Yrigoyen y el Milhouse Hostel Avenue en la Avenida de Mayo; ambos están justo en pleno centro de la ciudad y cuentan con animados bares para mochileros que siguen a todo volumen hasta bien entrada la madrugada.
Otros albergues mejor calificados en Buenos Aires incluyen el albergue boutique América del Sur, ganador del premio HOSCAR, y el ultramoderno Circus Hostel en el encantador barrio de San Telmo; el acogedor Benita Hostel en Recoleta; y Selina Palermo, el punto de encuentro bohemio para los nómadas digitales.
📷 Selina Palermo
Si buscas hostales más íntimos en Buenos Aires, reserva una habitación privada en el ChillHouse, de estilo rústico-chic, o en el Telmotango Hostel Suite, un bed and breakfast de 140 años de antigüedad; ambos ofrecen una selección de habitaciones privadas individuales, dobles, con dos camas separadas y de tres camas a un precio accesible.
Hostales en Mendoza
El Hostel Lagares es un pequeño establecimiento ubicado en el centro histórico de Mendoza, y su terraza en la azotea cuenta con una parrilla para que los mochileros puedan disfrutar de un asado tradicional argentino con una botella (o tres) del famoso Malbec de Mendoza.
El Hostel Internacional Campo Base en la Plaza Independencia, la relajada casa de huéspedes Hostel Lao y la piscina en el patio trasero a la sombra del Hostel Alamo son otras opciones de calidad para explorar la región vinícola de Argentina.
Hostales en Bariloche
Los hostales en Bariloche pueden ser un poco caros, pero algunos valen cada peso. Tanto el Hospedaje Penthouse 1004 como el Green House Hosteltienen vista al lago; el Hostel Alchalay está lleno de nuevos amigos; La Justina es una cabaña acogedora y el Periko’s Youth Hostel es una opción confiable en el centro de la ciudad.
Hostales en Puerto Iguazú
El Tangoinn Club Iguazú-Party Luxury Hostel ofrece una piscina legendaria y un ambiente de fiesta, mientras que el Tucan Hostel, de gestión familiar, puede brindarte una mejor noche de descanso antes de explorar las impresionantes cataratas de Iguazú. Ambay Suites & Dorms y Casa Yaguarete B&B son otras opciones relajadas.
Hostales en El Calafate
El Calafate, hogar del Glaciar Perito Moreno en el Parque Nacional Los Glaciares, es tu punto de partida hacia algunos de los paisajes más fascinantes de la Patagonia. Y hay una selección de excelentes hostales entre los que elegir, incluyendo otro establecimiento de América del Sur, Schilling Patagonia Travellers, Folk Hostel y Patagonia Republic Hostel —todos calificados con al menos un nueve sobre diez por los huéspedes de Hostelworld.
Los albergues en El Calafate son más caros durante los meses de verano, enero y febrero, cuando hay más afluencia de turistas, así que trata de reservar tu cama con anticipación.
Hostales en Río Gallegos
Al otro lado de la Patagonia, Río Gallegos es una parada popular entre El Calafate y Ushuaia. La oferta de albergues en Río Gallegos es limitada, aunque Hysteria La Posada recibe críticas muy positivas por sus instalaciones impecables.
Hay muchas más opciones más al sur, en Ushuaia, donde el cómodo La Posta Hostel y Apart, el acogedor Galeazzi – Basily B&B y el animado Torre al Sur son las mejores opciones de la ciudad.
Hostales en Córdoba
La segunda ciudad más grande de Argentina cuenta con una gran variedad de alojamientos geniales entre los que elegir. El Alvear Hostel, el 531 Hostel y el Aldea Hostel son tres de los lugares más animados para mochileros, mientras que el Onas Hostel & Suites se siente más como un hotel de lujo que como un alojamiento económico.
📷Onas Hostel & Suites
Hostales en Mar del Plata
Che Lagarto y Hostel Casa Grande son cómodos hogares lejos de casa para tu escapada a la playa en esta ciudad veraniega bañada por el sol.
Hostales en Rosario
La ciudad de Rosario es famosa por su estilo, y los hostales no son la excepción. El hostal boutique Bon Voyage Hostel y el acogedor Be King cuentan ambos con calificaciones de Hostelworld de nueve o más.
Hostales en Salta
El noroeste de Argentina debería estar en el itinerario de todo mochilero que visite el país, y el vibrante albergue Prisamata, además del acogedor All Norte, son buenas opciones de alojamiento si planeas aventurarte por estos paisajes de otro mundo en tu camino hacia Bolivia.
Además de estos principales destinos para mochileros, Hostelworld también ofrece alojamientos que cubren cada rincón de este vasto país. ¡Descubre todos nuestros hostales en Argentina!
Viajar por Argentina
El transporte público de Argentina es otra razón por la que esta parte de Sudamérica es un destino tan fantástico para viajar de mochilero. Aviones, trenes, autobuses, transbordadores y un pequeño ejército de taxis forman una extensa red de transporte público que recorre toda Argentina, lo que te ayuda a explorar cada rincón del país.
Avión
Si llegas en avión desde el extranjero, es casi seguro que aterrizarás en el Aeropuerto Internacional Ministro Pistarini de Buenos Aires, conocido simplemente como Ezeiza. Los autobuses locales hacia la ciudad tardan una eternidad —en serio, dos horas, y nadie tiene tiempo para eso—, pero los autobuses de enlace Manuel Tienda León (400 AR$/9 US$) o los taxis privados llamados «remises» (1200 AR$/27 US$) son mucho más rápidos.
Es posible que tu visita a Ezeiza se limite a tu llegada o salida de Argentina, ya que la mayoría de los vuelos nacionales operan desde el Aeroparque Internacional Jorge Newbery, más cercano al centro de la capital. Aerolíneas Argentinas, LATAM, Andes y LADE operan vuelos nacionales, pero con tan pocos aeropuertos y precios mínimos fijados por el gobierno, la mayoría de los boletos están fuera del presupuesto de un mochilero, especialmente durante la temporada alta de verano.
Autobús
Los autobuses (micros), por otro lado, son los mejores aliados de los mochileros. Son súper cómodos, circulan con mucha frecuencia y son relativamente accesibles. Los autobuses de larga distancia suelen tener solo tres asientos por fila en lugar de los cuatro habituales, lo cual es un verdadero lujo. Las clases «ejecutivo» y «coche cama» son las más lujosas, con enormes asientos reclinables como los de la clase ejecutiva de un avión, seguidas por las clases «semi-cama» y «común», ambas también muy aceptables.
La seguridad es buena, las maletas se etiquetan y se guardan de manera segura debajo del autobús, y las comidas suelen estar incluidas, además de que se venden bocadillos y bebidas a bordo. El único inconveniente es el aire acondicionado brutal: no olvides llevar un suéter (o una chamarra de esquí). Las condiciones de comodidad hacen que el autobús nocturno sea una opción atractiva para ahorrar unos cuantos pesos en alojamiento, aunque los albergues en Argentina son excelentes y económicos.
Hay docenas de operadores confiables, y el precio depende del nivel de lujo que te apetezca darte. Por ejemplo, para el viaje de 18 horas de Buenos Aires a Mendoza, pagas AR$1250 (US$28) por la clase «semi-cama», AR$2700 (US$60) por la «cama» y AR$3000 (US$67) por la clase «ejecutivo».
El corazón del sistema de autobuses es la estación de Retiro en Buenos Aires; este lugar es como Disneylandia para el transporte público en Argentina. Pero en lugar de navegar por el laberinto de diferentes empresas que cubren una gran variedad de rutas, usa un sitio comparativo como Omnilíneas para reservar tu viaje.
A pesar de la amplia red de autobuses, a algunos lugares —especialmente en la Patagonia— solo se puede llegar en vehículo privado, sobre todo fuera de la temporada alta (enero y febrero). Debes tener al menos 21 años y contar con una licencia de conducir válida para alquilar un auto, pero ten cuidado: la calidad de las carreteras es irregular y el nivel de los conductores puede ser aún peor.
Tren
Argentina solía presumir de una red ferroviaria que rivalizaba con cualquier lugar de Europa… pero llegamos unos 70 años tarde para disfrutarla. Las tres rutas principales que quedan son: de Buenos Aires (estación Constitución) a Mar del Plata (6,5 horas, 660 AR$/15 USD o 795 AR$/18 USD en primera clase), de Buenos Aires (Retiro) a Córdoba (19 horas durante la noche, AR$500/US$11 o AR$1750/US$39 por una cama), y de Buenos Aires (Retiro) a Rosario (6,5 horas, AR$300/US$7). Consulta todas las rutas aquí.
Las rutas del Tren Patagónico, de Bariloche a Viedma, y del Tren a las Nubes, que surca los alrededores de Salta a una altitud superior a los 4000 m, son espectaculares pero muy turísticas, y su precio es acorde. Además, el Gran Buenos Aires cuenta con una red ferroviaria que conecta la capital con el resto de la provincia, que probablemente solo necesitarás si planeas una excursión de un día a Tigre desde Retiro.
Ferry
No hay muchos viajes en barco dentro de Argentina, pero sí muchos que entran y salen del país. El ferry desde la terminal de Buquebus de Buenos Aires, cerca de Retiro, envía embarcaciones regulares a Colonia del Sacramento (75 minutos) y a Montevideo (tres horas), una forma tranquila de tachar de la lista otro gran país sudamericano. También hay transbordadores que se dirigen a Chile desde la Región de los Lagos, así como a la Antártida desde Ushuaia, si estás planeando esa aventura épica.
Taxi
Una flota de 40 000 taxis negros y amarillos circula por Buenos Aires como un enjambre de abejas: una forma económica y cómoda de moverse por la capital. Todos estos radiotaxis registrados cuentan con taxímetros digitales: un trayecto de 10 km y 30 minutos cuesta alrededor de AR$250 (US$6) en Buenos Aires, y la situación es similar en otras grandes ciudades como Córdoba, Mendoza y Rosario.
También hay «remises» (taxis privados), con tarifas fijas para trayectos específicos, como el viaje al centro de la ciudad desde el aeropuerto de Ezeiza. Sin embargo, probablemente no estén al alcance del presupuesto habitual de un mochilero.
Transporte público en Buenos Aires
La capital es la única ciudad de Argentina que cuenta con un sistema de metro, conocido como el Subte. Es la forma más rápida de moverse por Buenos Aires —el trayecto de Palermo a Nueve de Julio, justo en el centro de la ciudad, dura 13 minutos—, pero necesitas una tarjeta SUBE para validarla, disponible en cualquier quiosco con una bandera morada de SUBE. El costo de un viaje depende de cuántos viajes realices en el mes, desde AR$11,40 hasta AR$19 (menos de US$0,50). Los servicios operan cada dos minutos entre las 5:30 a. m. y las 11:30 p. m. de lunes a sábado, o de 8:00 a. m. a 10:30 p. m. los domingos.
En la superficie, no te puedes perder la flota de autobuses locales sin lujos (colectivos) que circulan a toda velocidad por las calles, ni las modernas líneas de Metrobus que recorren las cinco arterias principales, como la Avenida Juan B. Justo, la Avenida Nueve de Julio y la vía rápida 25 de Mayo. Las líneas de colectivos recorren toda la ciudad, los 365 días del año, con una frecuencia notoriamente escasa. Una vez más, recarga tu SUBE en un quiosco y luego pásala por el lector.
Una herramienta útil que vale la pena guardar en tus favoritos es «¿Cómo llego? («¿Cómo llego?»), que traza tu ruta desde el punto A al punto B en toda la Ciudad de Buenos Aires.
La capital también ha introducido el sistema de bicicletas compartidas EcoBici para aprovechar al máximo los 200 km de ciclovías exclusivas. Estas bicicletas de color amarillo brillante son completamente gratuitas: buenas para tu presupuesto y aún mejores para el medio ambiente.
En Córdoba, Mendoza y Salta también existe un sistema similar de tarjetas de contacto llamado «Red Bus», mientras que en Rosario se llama «Tarjeta sin contacto». Los autobuses y trolebuses son la mejor forma de moverse por estas ciudades más pequeñas.
Itinerario para viajar de mochilero por Argentina
Itinerario por Argentina de una semana
A menos que tengas tu propio jet privado —y si lo tienes, ¿tienes un asiento libre en tu próxima aventura alrededor del mundo?—, simplemente no es posible recorrer cada rincón de Argentina en una semana. Y si solo tienes siete días en el país, sería una locura no comenzar por Buenos Aires.
Además de ser una de las ciudades más emocionantes de las Américas, la capital te permite vislumbrar todo lo que Argentina tiene para ofrecer: tango, carne, fútbol, cultura y una vida nocturna sin fin. Podrías disfrutar fácilmente de una semana entera solo en Buenos Aires —es uno de esos lugares donde necesitas sumergirte en el estilo de vida en lugar de correr de un lado a otro tachando lugares emblemáticos de tu lista—, pero si solo tienes tres días, dedica uno al centro, uno al norte y uno al sur.
El centro de la ciudad, el Microcentro, alberga la mayoría de las atracciones famosas de BA: el Obelisco, la Plaza de Mayo, la Casa Rosada, el Teatro Colón y la librería El Ateneo Grand Splendid, así como los renovados muelles de Puerto Madero a la vuelta de la esquina. No faltan bares y cafés con encanto, pero el centro de la ciudad también cuenta con las milongas (clubes de tango) más emblemáticas de Buenos Aires: prueba Maldita y su orquesta en vivo El Atronfe, el íntimo El Beso y La Catedral en el cercano barrio de Almagro.
Palermo —una elegante mezcla de cafés y restaurantes— y Recoleta —donde se encuentra el legendario cementerio— son los barrios que no te puedes perder en el norte. En esta parte de la capital se encuentran los dos museos más importantes de Argentina —el vanguardista MALBA y el histórico Museo Nacional de Bellas Artes—, además del estadio El Monumental de River Plate, un poco más al norte, si eres un fanático del fútbol que también se interesa por las bellas artes. Palermo también cuenta con los clubes nocturnos más animados de Buenos Aires, como Niceto y Kika, que no empiezan a animarse hasta bien pasada la medianoche.
Adéntrate hacia el sur para ver las callejuelas empedradas de San Telmo y las coloridas casas de La Boca apiladas unas sobre otras, así como la cancha del otro gigantesco club de fútbol de Argentina, Boca Juniors, que hace vibrar la Bombonera cada dos sábados. El Caminito es la principal zona turística de Boca, donde los restaurantes de carnes que ofrecen espectáculos de tango se extienden por la acera —un poco cursi, claro, pero un excelente lugar para conocer la cultura porteña de un solo vistazo si tienes que alejarte de la ciudad después de solo tres días.
Entonces, ¿cuál es el siguiente destino en tu itinerario de una semana por Argentina? No tendrás la oportunidad de ver todos los paisajes fascinantes del país en tan poco tiempo, y aunque Iguazú y Perito Moreno son los atractivos más impresionantes de Argentina, tiene más sentido dirigirte al noreste.
¿Por qué? Porque el terreno es muy variado. Podrás ver pueblos polvorientos, exuberantes viñedos, picos espectaculares, selvas nubosas y salares áridos, todo ello en una simple excursión de un día desde la ciudad de Salta, que en sí misma es una fusión embriagadora de influencias indígenas y cultura colonial española, además de ofrecer algunos de los mejores filetes de Argentina.
El vuelo desde Buenos Aires dura poco más de dos horas y el autobús nocturno, 20, pero la comodidad tiene su precio. Dedica tu primer día a recorrer la pintoresca plaza principal de Salta y a subir al Cerro San Bernardo antes de alquilar un auto o reservar un tour para tres excursiones de un día; no faltan operadores turísticos económicos que atienden a mochileros.
El primer día te llevará a la provincia vecina de Jujuy, con pueblos de estilo antiguo como Purmamarca y Tilcara, así como el valle de la Quebrada de Humahuaca, esculpido por el paso del tiempo, y el colorido Cerro de los Siete Colores. Rodeada de bodegas, la ciudad de Cafayate merece un día completo para descubrir su paisaje rocoso y rojizo, así como los vinos locales de Torrontés con notas frutales. Aprovecha el tercer día para recorrer otros puntos destacados del noreste —las Salinas Grandes, las sinuosas carreteras que atraviesan la nublada selva tropical de los Yungas y los cactus del «oeste salvaje» que cubren los Valles Calchaquíes— y así completar tu itinerario de una semana en Argentina.
Itinerario por Argentina de 10 días
Este itinerario de 10 días por Argentina comienza igual que la versión de siete días, pero agrega tres días en las Cataratas del Iguazú, la maravilla natural más impresionante del país. Hay vuelos directos de dos horas disponibles tanto desde Buenos Aires como desde Salta, y es una inversión inteligente para evitar un viaje interminable en autobús y tener tiempo extra para explorar el húmedo rincón noroeste del país.
Iguazú constituye la frontera natural entre Argentina, Brasil y Paraguay, y si no hay problemas con la visa, deberías pasar un día en el lado argentino y otro aventurándote en Brasil. Las dos naciones ofrecen dos perspectivas diferentes de esta maravilla declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: en Argentina podrás acercarte mucho a las cascadas, incluso hacer un recorrido en bote hasta la zona de salpicaduras, mientras que Brasil ofrece una mejor vista panorámica de las 275 cascadas, así que ahí es donde tomarás tus mejores fotos para Instagram.
Un itinerario por Argentina de 10 días te deja tiempo para pasar un día en los cercanos Humedales de Iberá o hacer una parada en las ruinas de las misiones jesuíticas en el camino a Iguazú, pero es mejor hacerlo con tu propio auto o en un tour organizado; el transporte público sería un poco apretado. De no ser así, aprovecha el día extra para disfrutar un poco más de Buenos Aires.
Itinerario por Argentina de 2 semanas
Dos semanas te dan un poco más de tiempo para jugar, manteniendo todas las paradas que aparecen arriba pero reorganizándolas un poco. Empieza en Buenos Aires antes de dirigirte a Iguazú, luego vuela a Salta y recorre los Andes hasta Mendoza y Bariloche, donde pasarás dos noches en cada lugar. Ambos tramos adicionales —de Salta a Mendoza y de Mendoza a Bariloche— duran más de 18 horas en autobús, pero menos de dos en avión. Así que, si los vuelos no caben en tu presupuesto de mochilero, recuerda reservar la clase «cama ejecutivo» para que esos viajes maratonianos en autobús sean un poco más cómodos.
En tu primer día en Mendoza, recupérate del viaje nocturno en autobús. En tu segundo día en Mendoza, recupérate de la resaca. Con los Andes como telón de fondo, esta región vitivinícola produce más botellas de vino que cualquier otro lugar de Sudamérica, así que es lógico que disfrutes de una copa —o seis— de Malbec de clase mundial. Podrías pasar fácilmente dos días en bicicleta recorriendo las numerosas bodegas situadas en las laderas de las montañas de Mendoza, pero los amantes de la aventura tal vez quieran dejar sus copas a un lado por un momento para escalar el Cerro Aconcagua, el pico más alto de las Américas.
No es posible adentrarse en las profundidades de la Patagonia en una visita relámpago de dos semanas a Argentina, pero Bariloche es una puerta de entrada accesible a esta región nevada. La pintoresca Región de los Lagos cuenta con senderos para caminatas impresionantes para varias semanas, así que elige un par para completar los últimos dos días de este plan de quince días. Si cuenta con los recursos para volar, podría incluir la antártica Ushuaia o la glacial El Calafate en lugar de Bariloche en este itinerario de dos semanas por Argentina.
Itinerario por Argentina de 1 mes
Si puedes permitirte pasar un mes explorando Argentina, entonces podrás conocer realmente todo el país… aunque tal vez termines tambaleándote como un extra de *The Walking Dead* si intentas dormir en demasiados autobuses nocturnos en lugar de en los numerosos y excelentes albergues de Argentina.
Estos micros son mucho más cómodos que los autocares de otras partes del mundo, pero las distancias entre destinos en Argentina son tan grandes que incluso el «cama ejecutivo» más lujoso empieza a sentirse estrecho después de un rato. Los boletos de avión suelen ser demasiado caros, pero incluso uno o dos vuelos —especialmente a lugares remotos como Iguazú o Salta en el norte, o El Calafate y Ushuaia en el sur— pueden reducir drásticamente el tiempo que pasas mirando la carretera. Sin embargo, es natural que los mochileros se familiaricen mucho con el sistema de autobuses argentino en este ajetreado itinerario de 30 días.
Empieza con cinco días en Buenos Aires: aprovecha una de las noches adicionales para hacer una excursión de un día a Tigre, a orillas del río, o incluso para tomar el ferry a Uruguay, y la otra para descansar la vista después de pasar una noche larga (y madrugar) en el boliche. Luego, divide el largo viaje a Iguazú con dos noches en Rosario, una ciudad elegante y llena de historia en el centro de Argentina.
Después de tres días en el noreste, toma un vuelo a Salta para pasar otros cuatro en el noroeste antes de quedarte dos noches en Córdoba —cuya clásica zona colonial se ve animada por un ambiente estudiantil muy cool— de camino a Mendoza para disfrutar de Malbec, Malbec y más Malbec. Si puedes permitirte un vuelo a la Patagonia, ¡qué felicidad! Pero si eres un mochilero que vive de fideos instantáneos y de los ingredientes al azar que encuentras en el estante compartido de la cocina del albergue, entonces tendrás que viajar en autobús.
Empieza con dos días en Bariloche y luego otros dos en El Calafate, la puerta de entrada al Parque Nacional Los Glaciares y al icónico Perito Moreno. Para muchos viajeros, esto es un gran logro en su lista de deseos, y El Calafate está a 3.5 horas de vuelo desde Buenos Aires, así que si estás desesperado por escuchar el crujir y el chapoteo de este imponente glaciar, pero solo tienes tiempo limitado en el país, es posible incluirlo en un itinerario más corto.
Un poco más al norte, el idílico El Chaltén ofrece más caminatas alrededor del monte Fitz Roy de las que tus piernas pueden soportar, y si tienes un poco de margen en tu itinerario, cruza la frontera para visitar también el Parque Nacional Torres del Paine en Chile.
El viaje en autobús de El Calafate a Ushuaia dura unas 16 horas pasando por Río Gallegos y Chile, pero este camino largo y sinuoso solo refuerza la sensación de que estás viajando al fin del mundo —y es precisamente por eso que deberías hacer el esfuerzo de llegar hasta este pueblo ultraaislado para pasar tres noches. A menos que te ganes la lotería, un crucero completo a la Antártida no cabrá en tu presupuesto, pero un crucero por el Canal de Beagle te ofrece una pequeña muestra del continente menos visitado del mundo. Aprovecha tus otros dos días para pasear por el prístino Parque Nacional Tierra del Fuego y únete a un tour para ver pingüinos en la Isla Martillo.
Hay aún más oportunidades para observar la vida silvestre en Puerto Madryn, si tienes el estómago para aguantar otras 20 horas de viaje en micro con un transbordo en Río Gallegos. Tómate dos días para avistar ballenas y demás fauna en la Reserva Faunística Península Valdés, una reserva natural marina virgen en la costa atlántica de Argentina.
Y al final de este viaje relámpago de 30 días, te habrás ganado de verdad un par de días para descansar, así que reserva dos noches para disfrutar de la arena de Mar del Plata —otras 16 horas hacia el norte— antes del viaje relativamente corto de cinco horas de regreso a Buenos Aires para tomar tu vuelo de salida de Argentina. Vaya, qué mes tan ajetreado.
La comida argentina
Al igual que un tazón humeante de locro con un poco de todo mezclado, la cocina argentina es un crisol de sabores de todos los rincones del mundo. La civilización indígena y millones de migrantes mediterráneos se han combinado para crear un menú único de platillos que abarca desde mariscos y dulces hasta guisos y salchichas.
La carne de res es, por supuesto, el corazón de la comida tradicional argentina, y la parrilla reúne a familias, amigos (¡y mochileros!). Pero quienes no comen carne tampoco se quedarán con hambre, gracias a las exquisitas empanadas, los sabrosos tamales y los deliciosos postres que se ofrecen. Desde restaurantes de lujo hasta los tan queridos bocadillos callejeros, deleita tu paladar con lo mejor de la comida tradicional que ofrece Argentina.
Asado
Un legado de los legendarios gauchos que recorrían el campo en los siglos XVIII y XIX: ninguna comida significa más para Argentina que las parrilladas de carne conocidas como asados. Las parrillas —esas parrillas de llama abierta que son comunes en los hogares y edificios de apartamentos argentinos, así como la palabra que se usa para describir un restaurante de parrilla— son el elemento central del asado, término que se refiere a la reunión social en sí, donde los asistentes se comen la mitad de su peso corporal en carne de res y la otra mitad en botellas de Malbec.
Una gran variedad de carnes conforma el plato nacional de Argentina. Podrás encontrar chorizo, ojo de bife, tira de asado, bife de chorizo, morcilla, chinchulines o chinchus (intestinos), mollejas e incluso filete de llama chisporroteando lentamente en la parrilla, sazonados ligeramente con sal y luego untados con chimichurri cuando están listos. La Patagonia lleva la parrilla a un nuevo y espectacular nivel con su asado a la estaca, donde se asan corderos, cabras o cerdos enteros abiertos por la mitad sobre las llamas.
No encontrarás muchas opciones vegetarianas en una parrilla, pero la provoleta es un acompañamiento sin carne poco común. Estos discos de queso provolone se echan a una sartén con hojuelas de chile, orégano y tomates, y luego se dejan derretir en la parrilla antes de sazonarlos con chimichurri y aceite de oliva. Caramelizados por fuera, cremosos por dentro y deliciosamente ahumados por todas partes.
Chimichurri
Ningún asado está completo sin un ingrediente fundamental: el chimichurri, la salsa verde que se sirve sobre
toda esa carne a la parrilla. Lleva el nombre de un inglés llamado Jimmy McCurry que vino a luchar por la independencia argentina en su momento (si le creemos a la leyenda local), el chimichurri es una mezcla ácida de ajo, perejil, orégano, cebolla, aceite de oliva y vinagre de vino tinto que a veces se usa como adobo, pero que con mayor frecuencia se agrega al bufé de carne asada de la parrilla. Y sí, usar ketchup en su lugar es casi una traición.
Dulce de leche
En la cocina argentina, las vacas sirven para mucho más que solo su carne; la leche es la otra gran obsesión culinaria del país. El dulce de leche es leche condensada caramelizada: una pasta espesa y pegajosa que se unta en pan tostado para el desayuno, se rocía sobre pasteles y panqueques para la merienda, o se come directamente de la cuchara en una escapada traviesa a la despensa. Y si has tenido la suerte de probar este postre dulcísimo, sabrás que no hay nada de qué avergonzarse al meter la mano directamente en el frasco. Chimbote y Havanna son dos de las marcas más populares que puedes encontrar en todas las tiendas.
Alfajores
La sustancia más adictiva de Argentina también aparece en su bocadillo favorito: los alfajores, una capa de dulce de leche entre dos pequeñas galletas de mantequilla. Encontrarás estos postres en todas partes, desde quioscos de esquina hasta restaurantes elegantes, a menudo recubiertos de chocolate negro, chocolate blanco o coco rallado.
El Capitán del Espacio —con su pequeño capitán espacial sonriendo en el brillante empaque dorado— es una marca icónica que cuenta con seguidores incondicionales y ofrece una alternativa de dulce de membrillo (pasta de membrillo), así como un «triple» de tamaño extragrande con tres galletas y dos capas de dulce de leche, algo así como un pequeño Big Mac de caramelo. Los bocadillos argentinos no pueden ser mejores que eso.
Mate
Durante años, los fanáticos del fútbol han visto a Lionel Messi y a Sergio Agüero bajar del autobús del equipo con un termo en una mano y una taza humeante en la otra. No, no se trata de ningún elixir mágico que otorgue habilidades futbolísticas trascendentales. Es el mate, la bebida nacional de Argentina.
El mate —que se pronuncia «mah-tay», no «mayt»— proviene de la planta indígena de yerba mate, cuyas hojas y ramitas se secan y se pican para elaborar este té muy amargo. Las hojas se colocan en una calabaza hueca y se rocían con agua que no está del todo hirviendo; se succiona a través de la bombilla (pajita) —que tiene un colador en el fondo que evita que te llenes la boca de hierbas— y luego se vuelve a llenar del termo mientras se pasa en círculo.
Al igual que el asado, el mate tiene tanto que ver con el ritual social como con lo que te llevas a la boca. El cebador se encarga de preparar el mate antes de pasarlo en sentido horario por el círculo como si fuera una pipa de agua, excepto que el único subidón es el de la cafeína. Y olvídate de los modales: la palabra «gracias» no significa «gracias» en este contexto, sino «ya tuve suficiente, por favor, deja de pasarme esta taza de lodo caliente».
Si el sabor es demasiado amargo, puedes agregar azúcar o miel a la calabaza para endulzarlo. O prueba el mate cocido, en el que las hojas se preparan como una taza de té normal antes de agregar leche y azúcar.
Empanadas
Todos los días, toda la nación argentina disfruta de estos pequeños bocadillos en forma de media luna rellenos de carnes, verduras, frutas y cualquier otra cosa que se pueda meter dentro de la masa y hornear. Como un calzone en miniatura o un pastelito de Cornualles con un toque latino, las empanadas pueden ser saladas —rellenas de pollo, res, verduras, queso, aceitunas, lo que se te ocurra— o dulces —rellenas de pasas, mermelada, camote, canela o dulce de leche, por supuesto—.
Casi cualquier ingrediente puede terminar dentro de una empanada, pero cada región tiene sus propias especialidades. En el norte, las empanadas salteñas de Salta están rellenas de papa, huevo, cebollín y carne de llama, si te animas a probar algo diferente. La manteca de cerdo y una sola aceituna son los rasgos distintivos de las empanadas sanjuaninas, cocinadas en horno de leña en San Juan. Y Córdoba agrega azúcar y pasas a su carne molida para darle un toque dulce a las empanadas cordobesas.
Milanesas
Conocida como «escalope» en el resto del mundo o como «schnitty» en el rico léxico de Australia, una milanesa es un filete delgado de res, pollo, ternera o cerdo, empanizado y frito en aceite —siempre acompañado de puré de papa y, a menudo, servido con un huevo frito o salsa de tomate y queso derretido (a la napolitana) por encima.
La milanesa, que lleva el nombre de la ciudad italiana de Milán, es uno de los muchos platillos que Argentina ha importado del Mediterráneo. Aquí encontrarás pizza de masa gruesa, platos de fettuccine, tagliatelle, canelones y gnocchi (o ñoquis, para usar la versión hispanizada), y un postre italiano muy querido.
Helado
El helado es otro clásico italiano que Argentina ha adoptado y ha procedido a bañar en dulce de leche. No puedes caminar una cuadra en Buenos Aires sin toparte con una heladería durante el verano, especialmente la gigantesca cadena Freddo, que cuenta con 150 locales en todo el país.
Freddo es el rey del panorama del helado argentino, y su servicio de entrega las 24 horas es un salvavidas. El sabor más popular es el dulce de leche (obvio), pero no te pierdas el favorito local, el sambayón, hecho con yemas de huevo, leche, crema, azúcar, vino Marsala y whisky.
Merienda
Cuando no cenas hasta las 10 de la noche, necesitas algo para recargar energías por la tarde. Por eso los argentinos disfrutan de la merienda alrededor de las 5 de la tarde, tomando un mate o un café con leche acompañado de una factura (pastelito) para picar. Las medialunas —cruasáns muy mantecosos rellenos de dulce de leche o mermelada— y los submarinos con churros —un chocolate caliente alto con churros fritos— siempre son un deleite.
Choripan
Chorizo más pan es igual a choripan. Esa es la sencilla ecuación detrás de la comida callejera más querida de Argentina. Otra especialidad gaucha que se ha abierto camino en la capital: verás puestos al borde de las calles por todo Buenos Aires asando salchichas abiertas por la mitad antes de colocarlas en un panecillo blanco crujiente con una cucharada de chimichurri.
Los taxistas hacen fila a la vuelta de la esquina para comprar un choripan a la hora del almuerzo, y este sándwich sudamericano de salchicha es el combustible ideal para cada viaje a la cancha, donde docenas de parrillas improvisadas alimentan a los hambrientos aficionados al fútbol.
Locro
Cada 25 de mayo, los argentinos celebran el aniversario de la legendaria revolución de 1810 con un tazón humeante de locro. Este guiso de carne, frijoles y verduras comenzó como un plato campesino andino en el que simplemente se mezclaban los restos de lo que quedaba en la cocina, pero ahora figura en cualquier lista de comida tradicional argentina.
La carbonada es otro guiso del norte del país, perfecto para las gélidas noches de invierno, que combina carne, papas, zanahorias, pimientos, maíz, albaricoques y pasas en una calabaza ahuecada que se asa sobre la parrilla.
Tamales
Los tamales calientes son más que un simple dulce de canela de pésimo sabor: son un auténtico platillo argentino. Esta especialidad de Salta se elabora con carne deshebrada y harina de maíz envuelta en una hoja de maíz y luego hervida, mientras que la receta de Jujuy mezcla carne molida, maíz y pimientos rojos. Los tamales son casi idénticos a otro plato típico del noroeste de Argentina, las humitas: una mezcla dulce y salada de maíz, cebolla y queso de cabra atada como un petardillo navideño.
Vino
El Malbec bien podría ser el producto de exportación más famoso de Argentina desde Maradona. Esta variedad de uva francesa se plantó por primera vez en el siglo XIX y ha impulsado a Argentina a convertirse en el quinto mayor productor de vino del mundo, con dos tercios del vino del país procedentes de Mendoza.
Ubicada en las estribaciones de la cordillera de los Andes, las diferencias de altitud en la provincia proporcionan los microclimas necesarios para cultivar uvas de excelente calidad. Lo mismo ocurre con Salta, Córdoba y San Juan, que producen tintos de estilo bordelés como el cabernet sauvignon y el merlot, así como blancos como el chardonnay y el sauvignon blanc, sin olvidar el malbec por el que Mendoza es famosa.
Fernet
Este licor herbal amargo no es una bebida tradicional argentina —llegó desde Italia en el siglo XIX y solo se volvió súper popular después de una campaña publicitaria en la televisión local en la década de los 80—, pero hoy en día, Argentina consume más de tres veces tanto fernet como el país que lo inventó.
Fernet-Branca es una marca gigantesca que construyó una destilería en las afueras de Buenos Aires —la única fuera de Milán—. Y su producto rara vez se toma de un trago, sino que casi siempre se mezcla con Coca-Cola; te integrarás con la gente local cuando le pidas un fernet con coca al mesero en el boliche.
Cultura argentina
La comida argentina refleja la cultura del país: una colorida combinación de influencias europeas y sudamericanas que da lugar a un sabor único que no encontrarás en ningún otro lugar del mundo.
Esas sociedades indígenas milenarias —en particular los quechuas en el noroeste, los guaraníes en el noreste y los mapuches en la Pampa— siguen prosperando, pero las zonas urbanas de Argentina tienen un ambiente claramente europeo. Buenos Aires se enorgullece de su reputación como el París de Sudamérica, mientras que Rosario, con su estilo exquisito, bien podría ser una ciudad traída directamente de Italia.
La gente de Argentina
Los 44 millones de habitantes de Argentina se consideran un «crisol de razas», compuesto principalmente por inmigrantes europeos (italianos, españoles, franceses y alemanes), así como por personas procedentes de rincones más diversos del mundo en las últimas décadas.
La colonización española hace que la mayor parte del país sea católica romana —el Papa actual es argentino—, aunque tal vez la evidencia más clara del catolicismo argentino sea que la mayoría de las personas viven en casa con sus padres hasta que se casan, razón por la cual existen tantos «telos» (hoteles de amor). Pero también encontrarás iglesias ortodoxas, mezquitas musulmanas y sinagogas judías por todo Buenos Aires. De hecho, aquí va un dato curioso sobre Argentina: el centro comercial Abasto de la capital alberga el único McDonald’s kosher fuera de Israel.
Sin embargo, algo que todos los argentinos tienen en común es una actitud relajada respecto al tiempo, pero mucha más intensidad a la hora de expresarse: espera que los locales lleguen 20 minutos tarde y luego gesticulen con entusiasmo una vez que llegan. Las muestras públicas de afecto también son algo habitual. Es justo decir que el helado y el fernet no son lo único que han heredado de los italianos.
Los porteños tienen fama de ser un poco arrogantes —Nueva York, Londres, París, Buenos Aires… nombra una gran ciudad cuyos residentes no tengan esa misma reputación— y los argentinos pueden ser directos, pero no hay nada que no se pueda resolver con una copa de Malbec en un asado. Prepárate para saludar a un local —hombre o mujer— con un solo beso en la mejilla derecha, y buena suerte si eres muy celoso de tu espacio personal.
Historia de Argentina
La historia de Argentina es larga, trágica y propensa a generar discusiones, así que seamos breves. La brutal colonización española comenzó en el siglo XVI y terminó con la Revolución de Mayo de 1810, la declaración de independencia en 1816 y la eventual federación de la república en las décadas de 1850 y 1860.
El polémico populista Juan Perón y su segunda esposa, Eva Duarte —la famosa Evita, quien murió en 1952— lideraron el país en las décadas de 1940 y 1950, pero el desafortunado segundo mandato presidencial de Juan en la década de los 70 precedió a la sangrienta dictadura de 1976 a 1983, cuando el gobierno libró la Guerra Sucia contra su propia población, provocando al menos 30 000 desaparecidos.
Las Madres de la Plaza exigieron valientemente justicia para sus familiares secuestrados mediante protestas en la Plaza de Mayo, y aún hoy se pueden ver sus pancartas y grafitis con sus icónicas bufandas blancas frente al palacio presidencial de la Casa Rosada, así como las marchas semanales de los jueves. También puedes visitar la ESMA —la escuela naval donde la dictadura torturaba en secreto a los prisioneros— en el norte de la capital.
La dictadura también provocó una guerra con Gran Bretaña por las Islas Malvinas (Islas Falkland) en 1982, un tema delicado hasta el día de hoy. Y ese es solo un tema que conviene evitar con los lugareños: es mejor evitar por completo hablar de la política argentina contemporánea.
El tango argentino
El tango, que fusiona las influencias españolas, eslavas y latinas de los bares y burdeles de mala muerte donde se originó, es un emblema de la identidad nacional heterogénea de Argentina. El tango surgió de los puertos y barrios marginales de Buenos Aires en el siglo XIX, y alcanzó su apogeo en la década de 1930 gracias a cantantes superestrellas como Carlos Gardel, quien murió trágicamente en un accidente aéreo a los 44 años en 1935.
Las melodías son hipnóticas, los movimientos de baile son sensuales y las letras son melancólicas —por lo general, cantadas en lunfardo, la jerga de la clase trabajadora argentina. Ningún mochilero puede irse del país sin visitar una milonga —esos clubes de baile con luz tenue donde los bailarines de tango hacen alarde de su talento—, así como los legendarios boliches (discotecas) por los que Buenos Aires es famosa, donde las canciones de cumbia de inspiración colombiana hacen retumbar los altavoces.
El fútbol en Argentina
Dato sobre Argentina n.º 1: Lionel Messi no es ni de lejos tan idolatrado aquí como lo es en Europa. De hecho, muchos consideran al diminuto número 10 un «pecho frío», un insulto mordaz que cuestiona su pasión por la venerada camiseta azul y blanca de Argentina. Diego Maradona, por otro lado, sigue gozando de un estatus casi divino.
En lugar de Messi, la pasión deportiva de los argentinos se centra en sus clubes. Boca Juniors y River Plate son los dos gigantes de Buenos Aires, mientras que los rivales de la ciudad, San Lorenzo, Independiente y Racing, completan «los cinco grandes». El ambiente en cualquier partido te pondrá la piel de gallina, especialmente en la vibrante Bombonera de Boca.
Dato sobre Argentina n.º 2: el deporte nacional no es en realidad el fútbol, sino el pato. Llamado así porque solían usar un pobre pato como pelota, el pato es un deporte a caballo que combina elementos del baloncesto y el polo, creado por los gauchos en el siglo XVII y que sigue representando la cultura de la Pampa hasta el día de hoy.
El idioma de Argentina
El español es el idioma que se habla en Argentina, pero no tal como probablemente lo conoces. Los argentinos utilizan una serie de dialectos del español, incluido el rioplatense de Buenos Aires, que está salpicado de palabras en francés e italiano.
Una gran diferencia es que los argentinos usan «vos» en lugar de «tú» como pronombre. Otra es el acento en los sonidos «ll» y «y», lo que convierte «calle» en «ca-she» y «mayor» en «ma-shor» —, así como la ausencia de seseo en las «z» y las «c» suaves, a diferencia de España, donde una «beer» (cerveza) se pronuncia «ther-ve-tha».
Hay muchas palabras diferentes —un auto es un «auto», no un «coche»; un celular es un «celular», no un «móvil»; los aguacates son «paltas», no «aguacates», lo cual es crucial para nosotros, los millennials—, pero si solo puedes recordar una, que sea el verbo «coger». En España, esto significa tomar o conseguir —«tomo el autobús» se dice «cojo el autobús». En Argentina, «coger» tiene un significado un poco más vulgar —una palabra de cuatro letras que empieza con F, en inglés—, así que usa «tomar» (que también significa «tomar») a menos que tengas pensado tener una conversación para adultos con el conductor del autobús.
También hay un montón de jerga coloquial a la que los hablantes no nativos deben acostumbrarse. La palabra más querida en el lenguaje argentino es «boludo», que literalmente significa «idiota», pero se usa más a menudo entre amigos. Luego están «pibe» (chico), «mina» (mujer), «pelotudo» (imbécil), «cheto» (elegante), «quilombo» (que literalmente significa «burdel», pero en sentido figurado significa «locura»), «mala leche» (literalmente, «leche mala»; en sentido figurado, «mala suerte») y «che» —la muletilla que le dio al revolucionario marxista Ernesto Guevara, nacido en Rosario, su apodo inolvidable.
Hablando del Che, él es el protagonista de *Diarios de motocicleta*, una película de producción local que te pondrá de humor para tu aventura sudamericana. La época dorada del cine argentino terminó a mediados del siglo XX, pero los clásicos del género policíaco *Nueve Reinas* y *El secreto de sus ojos* (El secreto de sus ojos), así como el aclamado drama de la época de la dictadura *La historia oficial*, son visiones imprescindibles de la cultura argentina.
Consejos de viaje para Argentina
¿Es segura Argentina?
Argentina es uno de los lugares más seguros para visitar en América Latina, pero sigue siendo sensato preguntarse: «¿Es seguro viajar a Argentina?». Los viajeros deben usar el sentido común para protegerse de los hurtos menores. Manténte alerta ante todas esas viejas estafas de siempre que intentan en todo el mundo: que te salpiquen con ketchup, lugareños sospechosamente amables, peticiones falsas de caridad, y bla, bla, bla.
Nunca pierdas de vista tu mochila cuando estés en la terminal de autobuses, y no sueltes tus maletas si estás sentado en un restaurante callejero o paseando por una feria (mercado) concurrida. Las restricciones de importación hacen que los dispositivos electrónicos extranjeros de alto precio, como los iPhones y las computadoras portátiles de Apple, sean especialmente valiosos en Argentina, así que no los exhibas a la vista de todos.
El transporte público es, en general, seguro, pero siempre toma taxis oficiales; los taxis sin distintivos pueden convencerte con promesas de una tarifa barata antes de estafarte al llegar a tu destino. Los asaltos a mano alzada suponen cierto riesgo en las grandes ciudades, al igual que los secuestros en cajeros automáticos; si tienes la mala suerte de verte envuelto en uno, simplemente obedece y luego denuncia el incidente a la policía.
Los desastres naturales pueden afectar a algunas zonas del país, en particular las inundaciones durante el verano lluvioso en el norte, así como los volcanes a lo largo de los Andes, como el Copahue, que está activo en la frontera con Chile. Las gélidas temperaturas del invierno también pueden generar condiciones peligrosas en las carreteras, y de todos modos no es muy divertido manejar: los conductores argentinos suelen tomar las marcas de carril, los semáforos y las reglas de tránsito como meras sugerencias. Como peatón, no esperes que los vehículos se detengan cuando se encienda el semáforo peatonal.
El sistema de salud de Argentina es sólido: los hospitales, las farmacias y los dentistas son buenos, los estándares de higiene son altos y el agua del grifo es potable prácticamente en todas partes. Considera vacunarte si te preocupa el dengue en el noreste del país. Hay atención médica gratuita, pero la calidad es irregular, así que vale la pena invertir en un seguro de viaje que cubra un hospital privado, así como tus objetos de valor en caso de que te roben algo.
¿Es segura Buenos Aires?
Respuesta corta: sí. Respuesta larga: debes tomar las mismas precauciones que tomarías al visitar cualquier gran ciudad, pero sí. Tu mamá siempre se va a preocupar antes de que te vayas a Sudamérica, pero no tiene nada grave de qué preocuparse.
Los robos de bolsos, los carteristas y los asaltos en la calle sí ocurren: el Subte (el sistema de metro) y la terminal de autobuses de Retiro son lugares especialmente propicios para los chorros, así que no saques tu iPhone ni tu cámara réflex de 5000 dólares en medio de una multitud. Usa solo los radiotaxis amarillos y negros, y no te alejes demasiado de las zonas turísticas en La Boca, donde las calles pueden volverse muy peligrosas en un santiamén.
En Buenos Aires no pasa una semana sin que haya una huelga masiva o alguna otra manifestación que bloquee la Avenida de Mayo, pero mantente alejado de la policía y de los manifestantes y no te meterás en problemas.
El mismo consejo para cuando vayas a la cancha. Ha habido casi 100 muertes relacionadas con el fútbol en la última década en Argentina, razón por la cual el gobierno prohibió la entrada de hinchas visitantes durante cinco años y aún les prohíbe asistir a los partidos en los que participan «los cinco grandes», incluidos Boca y River. A los hinchas no les molestan los turistas —les interesa más pelearse con la policía y entre ellos que con algún mochilero curioso—, así que solo mantén la cabeza fría.
La moneda argentina
La moneda argentina puede ser un problema debido a la inestable economía. Los billetes falsos de 100 pesos están por todos lados, es fácil que te estafen con cambio incorrecto al usar billetes tan grandes, y los cajeros automáticos suelen quedarse sin efectivo en las zonas más concurridas. Los comercios de las principales ciudades, como tu albergue en Buenos Aires, suelen aceptar tarjetas de crédito, pero esto se vuelve más complicado fuera de la capital.
Como se mencionó anteriormente en la sección sobre el presupuesto en Argentina, los cambios recientes en las regulaciones del mercado de divisas significan que el mercado azul —que solía ofrecer casi el doble de pesos por dólar que el tipo de cambio oficial en un cajero automático o una casa de cambio— ya no es tan ventajoso como antes, y no vale la pena el riesgo para los mochileros.
¡Buen viaje!
Esta guía apenas roza la superficie de todas las aventuras que te esperan en Argentina, desde la cima del monte Fitz Roy hasta el fondo de una de esas botellas de vino tinto de Mendoza. Ahora es momento de empacar tu mochila, reservar tus hostales en Argentina y sumergirte en todo lo que esta joya sudamericana tiene para ofrecer.
Sobre el autor:
Tom Smith es un escritor australiano que vive en Manchester. Obsesionado con el deporte y los viajes, Tom ha visto cricket en Cardiff, fútbol en Fortaleza y béisbol en el Área de la Bahía, y aún le queda mucho más por tachar de su lista de deseos. Lee más de su trabajoaquí.
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