Vis meg pengene: En enkel guide til drikkepenger rundt om i verden
Det er noen få ting i livet som garantert får oss til å bryte ut i panikksvette. For eksempel når sjefen din spør om du kan «komme inn på kontoret hans» for en «kort prat» kl. 16.59. Å ha 1 % batteri igjen rett før Uberen din kommer. (Gleder meg til å bestride det avbestillingsgebyret). Eller å prøve å pakke matvarene raskere enn kassereren klarer å skanne dem. (HVORFOR ER DU SÅ RASK?!).
Selv om det kanskje ikke er like nervepirrende som å vente på tur til å fortelle forsamlingen én interessant ting om deg selv (akkurat i det øyeblikket du har glemt alt det litt interessante du noensinne har gjort), er det å ikke vite når og hvor mye du skal gi i drikkepenger en av de tingene som alltid klarer å få pulsen min til å skyte i været.
Det har hendt at jeg har fått panikk og gitt drikkepenger tilsvarende en månedslønn (ups) fordi jeg ikke ville virke gjerrig. Andre ganger har jeg prøvd å gi drikkepenger og blitt irettesatt av verten min for å våge å fornærme servitøren. Å gi tips kan være en vanskelig kunst å mestre, med etikette som varierer sterkt avhengig av hvor i verden du befinner deg. Så selv om det ikke finnes én universell regel, har vi laget en praktisk oversikt over tipsing rundt om i verden for å hjelpe deg med å unngå internasjonale uhell.
Tips i Europa
Italia
📍 Middag ved kanalen, Venezia
Det forventes ikke at man gir drikkepenger i Italia, men som mange andre steder blir det vanligvis mottatt med takk. Noen restauranter legger automatisk til et servicegebyr på regningen (vanligvis mellom 10–15 %), så sjekk nøye før du legger til drikkepenger at det ikke allerede er lagt til. Når det gjelder rengjøringstjenesten på vandrerhjemmet ditt, anses det som høflig å gi drikkepenger til rengjøringspersonalet ved slutten av oppholdet. Et beløp mellom 0,50 og 1,50 euro for hver dag du bor der er helt greit. Nyter du din daglige espresso på den lokale kafeen? Vis det ved å avrunde vekselen opp til nærmeste euro. Skal du på tur? Hvis du liker opplevelsen, er det en fin måte å si «grazie mille» til reiselederen på å gi et tips på 5 € per person for en halvdagstur eller 10 € for en heldagstur.
Utforsk våre vandrerhjem i Italia!
Tyskland
📍 Det sies at en ølkrus om dagen holder hjertet i sjakk…
Hvert land har sine egne nyanser når det gjelder tips. Tyskland er intet unntak. Som en generell regel gir de fleste mellom 5 % og 10 % i tips for service på restaurant. Dette beløpet forblir gjerne det samme selv om servicen eller maten var over gjennomsnittet.
Hvis du er i en studentby som Bamberg, Ingolstadt eller Leipzig, kan det være lurt å gi litt mer i tips, siden de fleste ansatte i serveringsbransjen sannsynligvis er studenter, og tips utgjør en stor del av inntekten deres. Når det gjelder å bestille drikke, tilbyr tyske barer ofte bordservering, og det regnes derfor som høflig å gi tips. Det er imidlertid en kunst å gjøre det på en diskret måte. I stedet for å gi pengene direkte til servitøren, kan du ganske enkelt be om litt mindre vekslepenger. Kanskje du er på en gå- eller sykkeltur; da vil 10 % i tips vise turlederen at du har hatt en god opplevelse.
Utforsk våre vandrerhjem i Tyskland!
Spania
📍 Spanske småretter
Det er ikke en selvfølge å gi tips i Spania. Lokalbefolkningen gjør det ikke alltid, og turister er aldri helt sikre på når eller hvordan de skal gjøre det. Hvis du skal ta med deg én ting fra denne artikkelen, så la det være dette: regel nummer én for å gi tips i Spania er å gjøre det med kontanter. Ha alltid litt euro på deg, slik at du kan gi drikkepenger i kontanter, selv om du betaler regningen med kort. Det er vanlig å spise rolig på dagtid i Spania. Å spise små porsjoner ofte er den foretrukne måten. For et enkelt måltid på dagtid er et tips på 1 euro per person det vanlige. For et lengre og mer omfattende kveldsmåltid vil et tips på 5–10 % bli satt stor pris på av servitøren din. Bartendere forventer ikke tips, men du kan gjerne avrunde beløpet oppover. Sannsynligvis vil du bli betjent raskere neste gang du kommer tilbake til baren. Hvis du er på en liten taverna og servitøren har gitt deg litt lokal informasjon eller råd, er det høflig å legge igjen et par euro for å vise at du setter pris på det.
Utforsk våre vandrerhjem i Spania!
Frankrike
📍 Fantastisk, malerisk utsikt over Menton på den franske rivieraen
I likhet med Spania bør tips i Frankrike gis i kontanter når det er mulig. Det kan være litt forvirrende, siden serviceavgiften ofte er inkludert i regningen. Men hvis du har hatt en god opplevelse og synes servicen var eksepsjonell, kan du gjerne legge til ytterligere 5–10 %. Når det gjelder kafeer og barer, er det nok å runde opp til nærmeste hele tall når du skal gi et pengebeløp som drikkepenger.
Utforsk våre vandrerhjem i Frankrike!
Storbritannia
📍 London-stemning
Før du gir tips på en restaurant i Storbritannia, bør du først spørre servitøren om de får beholde tipset. Dette kan noen ganger variere avhengig av om tipset gis i kontanter eller med kort, så sørg for å presisere dette. Noen restauranter er kjent for å ta en andel av tipsene som betales med kort. Når du er sikker på at tipset havner i servitørens lomme, bør du følge disse reglene for å overholde god tipsetikette. I London er det vanlig at restauranter legger til en serviceavgift på 12,5 % på regningen som standard. Ikke nøl med å spørre om restauranten beholder denne avgiften. Hvis de gjør det, kan du be om å få den fjernet. Hvis det ikke er lagt til noe servicegebyr, er et beløp mellom 10 % og 15 % vanlig for et måltid. Det er ikke vanlig å gi tips på barer, selv når du får vekslepengene servert på et sølvfat, så føl deg ikke forpliktet. Reiser du med taxi? Rund opp til nærmeste hele tall og be sjåføren om å beholde vekslepengene.
Utforsk våre vandrerhjem i England!
Utforsk våre vandrerhjem i Skottland!
Utforsk våre vandrerhjem i Wales!
Utforsk våre vandrerhjem i Nord-Irland!
Tips i Asia
Japan
📍 Det livlige og pulserende Tokyo
Japan er et svært serviceorientert land hvor folk utfører jobbene sine med stolthet. Som et resultat vil du sannsynligvis oppleve noe av den beste kundeservicen i ditt liv i Japan. Du vil trolig føle deg fristet til å gi sjenerøse drikkepenger for det. Ikke gjør det. Det er ikke vanlig å gi tips i Japan, og det kan til og med oppfattes som uhøflig. Å gi tips kan oppfattes som et tegn på at du antar at noen ikke tjener godt nok, og at du prøver å gi dem litt ekstra. Hvis du virkelig ønsker å gi noe for å takke for en eksepsjonell opplevelse eller service, finnes det en bestemt etikette for hvordan du skal gjøre det. For det første bør det gis i form av en gave. Legg pengene i en dekorativ og forseglet konvolutt, og overrek den til mottakeren med begge hender og en lett bukk.
Utforsk våre vandrerhjem i Japan!
Tips i USA
📍 Amerikansk diner-stemning
Verden har USA å takke for tipskulturen. Mange ansatte i serveringsbransjen får en lav minstelønn og er avhengige av tips for å tjene nok til å leve av. Dette betyr imidlertid at det er stort press på turister om å gi tips for alt mulig. Åpner en bartender ølen din? Gi tips. Lager en barista kaffen din? Gi tips. Glemmer servitøren bestillingen din og serverer deg kald mat? Da skal du selvfølgelig gi tips. Selvfølgelig har du alltid muligheten til å la være å gi tips, men det kan skape oppstyr og være ubehagelig å proaktivt be om at det blir fjernet. Så med mindre servicen du har mottatt har vært helt uakseptabel, bør du nok innstille deg på å gi 20 % i tips på stort sett alle tjenester.
Restauranter tilbyr ofte ulike alternativer for tips. For eksempel kan en kortterminal ha alternativene «Fair», «Good» eller «Excellent» for servicegebyr, som vanligvis varierer mellom 18 % og 20 %. Når det gjelder barservering, er en god tommelfingerregel å doble det første sifferet i totalbeløpet (før skatt), så hvis regningen er 20 dollar, bør du gi 4 dollar i tips. Bestiller du mat til å ta med? Matleveringsansatte fortjener absolutt tips, siden de kjemper seg gjennom de farlige sykkelveiene i NYC for å levere maten trygt og sikkert til deg. Hvis været er dårlig, gi enda mer i tips!
Utforsk våre vandrerhjem i Nord-Amerika!
Utforsk våre vandrerhjem i Sør-Amerika!
Tips i Australia
📍 Perth-skyline
Den generelle tommelfingerregelen i Australia er at det ikke forventes at man gir tips. Du trenger ikke å gi tips, men kan absolutt gjøre det hvis du vil. Ansatte i serveringsbransjen er godt betalt, og noen barmedarbeidere tjener 30 AUD i timen, så personalet er ikke like avhengig av tips for å klare seg som i USA. Hvis du har hatt et hyggelig måltid på en restaurant med god service, vil 10 % i tips være tilstrekkelig. Hvis du spiser på en burgerrestaurant, en pub eller en kafé der du betaler i kassen, forventes det ikke at du gir tips, og det er heller ikke nødvendig. Det forventes ikke at du gir tips for barservering, men du kan se at enkelte runder opp vekslepengene sine. Hvis du har hatt en hyggelig prat med bartenderen og har vært fornøyd med servicen, kan du legge til noen få dollar på regningen eller be dem beholde vekslepengene for å vise at du setter pris på det. Enda bedre: Spander en drink på dem, slik at de kan nyte en øl etter skiftet.
Utforsk våre vandrerhjem i Australia!
Nå som du har fått et bedre innblikk i hva man bør og ikke bør gjøre når det gjelder drikkepenger rundt om i verden, er det på tide å dra ut og begynne å utforske!
Om forfatteren
Niamh Linehan er en opprører når det gjelder reiseregler som nekter å følge regelen om én håndbagasje. Hun er vanligvis på vei til sitt neste eventyr, med ryggsekken gjemt under jakken, i Quasimodo-stil. Når hun ikke smaker på Londons beste håndverksøl,skriver hunom teknologi, næringsliv og livsstil.
Get the App.