ホステルとは思えない16のおいしいもの
美味しいものを美味しい人と食べることは、健康と幸福に欠かせない。36時間のバスの旅も、ひどい二日酔いも、あっという間に元通りになり、バックパッカー特有の燃え尽き症候群を回避し、新しい友人との出会いにも役立つ。
でも、ホステルにいながらにして、王侯貴族のような食事ができるってご存知でしたか？ローマでのパスタ作り教室から、フィリピンのプライベートビーチでのフレッシュフルーツスムージーまで、世界中の美食家のためのベストホステルをご紹介します。このおいしいリストをブックマークしたいと感じても、誰もあなたを批判しません。ここは安全な空間です。
ビーチピクニック – フィリピン
エルニドのスピン・デザイナー・ホステルは、おいしい料理は分かち合うものだと知っています。週1回のバーベキューと週2回のビーチピクニックは、フィリピン料理を楽しみながら旅仲間と知り合う絶好の機会です。さらに良い点：エコを意識し、素晴らしいデザインで、すべてのドミトリーにダブルベッドがある。
ドミトリー：16ポンド
プライベート 48ポンド
カタルーニャ風シェアリング・プレート– バルセロナ
カサ・グラシア・バルセロナ・ホステル（Casa Gracia Barcelona Hostel）は、これまで泊まったホステルの中で最もゴージャスなデザイン・ホステルのひとつで、バルセロナでも有数の格安料理を提供している。レインボービーツ＆ゴートチーズ、焚き火ポテトと炙りカラマリ＆レモンアイオリ添え、アジアングリーンなど、 シェアプレートは新しい友人を作るのに最適。フレッシュなOJ、おいしい自家製ミューズリー、卵料理、バリスタが淹れるコーヒーが楽しめる。
ドミトリー 26ポンド
プライベート：90ポンド
アイスランド・ソウルフード – レイキャビク
肌寒いアイスランドの夜には、体を温めてくれる栄養たっぷりの料理が必要だ。レイキャビクで、マッシュポテトと玉ねぎを添えたラムソーセージのグリル、ローストしたヘーゼルナッツと豆腐を添えたピーナッツサラダ、レモングラス、ジンジャー、ナンプラーを添えた北極イワナのグリルなど、Kex Hostel以上のソウルフードを見つけるのは難しいだろう。
ドミトリー：30ポンド
プライベート：150ポンド
フレッシュ・フルーツ・イン・パラダイス–インドネシア
田んぼ、バナナの木、竹に囲まれたザ・ファーム・ホステルは、シンプルで新鮮な料理をとてもとてもよく出してくれる。朝食に新鮮なドラゴンフルーツを食べたら、一生夢見ることでしょう。毎週日曜日に開催される壮大なバーベキューには、ぜひタイミングを合わせて訪れてみて。
ドミトリー：10ポンド
二日酔い天国– パリ
St Christopher’s Inn Gare Du Nordのバーは巨大で、時には少々荒れ狂うこともある。幸運なことに、このバーでは翌日の回復を手助けしてくれるハンバーガー、チップス、ナチョスも用意されている。前夜にできた新しい友達とシェアするのに最適だ。
ドミトリー：17ポンド
プライベート：50ポンド
フィリピン風フレンチトースト
カニみたいなマンゴー味のフレンチトースト？おはよう、Noordzee Hostel！インスタ映えする食事に加え、この5つ星ホステルには専用のプライベートビーチ（放し飼いのビーチブタがいる）と、徒歩圏内に見事な「隠れた」滝がある。
ドミトリー：8ポンド
プライベート：25ポンド
フルーツ・スムージー・プライベート・ビーチ – フィリピン
Noordzee Hostel、今のはただの目立ちたがり屋だ。
アーバンガーデニング– バンコク
ホムホステル＆クッキングクラブは、ホステルの緑豊かな屋上庭園で栽培された新鮮な食材を使ってタイ料理の腕を磨ける素晴らしい場所です。毎日行われる料理のデモンストレーションでは、ポークサテーやマンゴースティッキーライスなどの定番料理の作り方を教えてくれます。キッチンには常に誰かがいて、指南してくれるので、練習にはもってこいの場所です。
ドミトリー：10ポンド
プライベート：34ポンド
ハッピーフード – ニュージーランド
目覚めたら、こうなっていると想像してみてください。ソルスケープ・エコ・リトリートは、おいしい食事は地球を犠牲にする必要がないことを世界に示す使命を担っている。独創的なベジタリアン料理の材料はホステルの庭で栽培され、スタッフは持続可能で健康的な生活について喜んで教えてくれる。素晴らしい海の景色と、徒歩圏内の素晴らしいサーフ・スポットがあるソルスケープでの滞在は、あなたを素晴らしい気分にさせてくれるだろう。
ドミトリー：17ポンド
プライベート：45ポンド
セビーチェ・マンゴー・サラダ – コスタリカ
コスタリカがこれ以上素晴らしくなることはないと思っていた矢先、セリーナ・マヌエル・アントニオ・ホステルに出会って、惚れ直した。ジャングルを眺めながらの屋上ヨガ、ビーチでのサンセットパーティー、デジタルノマドのためのコワーキングスペースに加え、このホステルのスーパースターは、この辺りで最高の手作り料理も提供している。オーガニックで健康的な、時にはビーガンフードへの喜びが伝わってくる。
ドミトリー 11ポンド
個室：30ポンド
一日で最も重要な食事– スリランカ
コーヒーは主要な食品群のひとつだが、旅先でおいしいコーヒーを見つけるのは難しいこともある。幸いなことに、今では多くのホステルが、インスタントコーヒーからラテアートまで熟知している。私たちのお気に入りはHangtime Hostel（ハングタイムホステル）で、朝のカフェイン補給に最高のビーチの景色が楽しめます。バンコクのOnce Again HostelやリヨンのAway Hostel And Coffee Shopも コーヒーのスーパースターです。
ドミトリー：10ポンド
プライベート：24ポンド
毎日無料の焼きたてワッフル– ヴィリニュス
?バックパッカーの語彙の中で最も甘い言葉：毎日、お気に入りのトッピングがのった無料の焼きたてワッフルで目覚めることを想像してみてください。リトアニアの首都にあるJimmy Jumps Hostelは カナダ人バックパッカーがオープンしたホステルで、旅行者が何を必要としているかを熟知しているのも不思議ではありません。
ドミトリー：7ポンド
個室：26ポンド
ホットアップルパイのDIY団子– サンクトペテルブルク
ソウル・キッチンの中心は間違いなく豪華で広々としたキッチン。無料のDIYロシア餃子、朝食の焼きたてワッフル、ホステルのフレンドリーな清掃員がキッチンで待っている温かいアップルパイを期待してください。愛情を込めて作られた無料の料理を囲んでの交流に最適なホステルです。
ドミトリー：12ポンド
プライベート：28ポンド
シャクシュカ・アカ・ヘブン・イン・ア・パン – マイアミ
フリーハンド・マイアミのブランチは、一日の始まりにふさわしい美味しさを取り揃えている。お酒がすすむバナナパンケーキ、ビビンバ、ステーキ＆エッグ、そして天国のようなシャクシュカを、巧みにミックスされたブランチカクテルで洗い流してみよう。ブランチの後はプールサイドで疲れを癒そう。
ドミトリー：24ポンド
プライベート：100ポンド
パスタ作り教室 – ローマ
ローマのザ・イエローで、ママのように本格的なイタリアン・パスタの作り方を学びましょう。事前に地元の市場に行って新鮮な食材を手に入れ、その後労働の成果を楽しみましょう。このクラスは、他の旅行者と料理への愛情で結ばれ、人生の非常に重要なスキルを学ぶのに最適な方法です。ザ・イエローの魅力：館内のタトゥーパーラー、素晴らしいパーティー、キラー・ルーフトップルーム。
ドミトリー：21ポンド
プライベート：79ポンド
オーガニック、自家栽培のおいしさ – コロンビア
オーガニックのミューズリーに新鮮なフルーツ、自家製グアバジャム、素晴らしいコロンビアコーヒー… @claud872がこれを “離れてから食べた中で最高の朝食 “と評したのも頷ける。ムンド・ヌエボ・ミンカでは、ホステルの庭で採れた新鮮な果物や野菜を自分で食べることを勧められ、この元コーヒー農園に滞在しながら持続可能性について学ぶことができる。シエラ・ネバダ・デ・サンタ・マルタ山脈の素晴らしい景色を眺めながら、この素晴らしい食事を楽しんでください。
ドミトリー：9ポンド
プライベート：19ポンド
当ホステルで素晴らしい食事をしましたか？Instagramで写真を@hostelworldにタグ付けするか、下のコメント欄で教えてください。
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