O guia definitivo para viajar de mochila às costas no Chile
Quando se viaja de mochila às costas pelo Chile, há uma história que garanto que se ouvirá vezes sem conta dos habitantes locais. Dizem que quando Deus criou o mundo, ele (ou provavelmente ela, sejamos honestos) tinha um pouco de tudo sobrando – montanhas, vulcões, geleiras, desertos, tudo. Então, ela misturou tudo e criou o Chile. As credenciais naturais deste país são verdadeiramente impressionantes – 4.300 km de costa, o deserto mais seco do mundo, 90 vulcões activos, incluindo o Ojos del Salado – o vulcão ativo mais alto do planeta (6.893 m), e 36 parques nacionais que o farão esfregar os olhos e pensar se estará, de facto, no paraíso. A cordilheira dos Andes percorre toda a extensão do país e representa 80% do seu território. O resto é composto por cidades que vão roubar o seu coração e que inspiraram algumas das maiores mentes criativas de todos os tempos.
Se gosta de uma boa bebida, o Chile também é conhecido pelo seu excelente vinho e há uma série de vales de vinho para explorar, tanto para provar os seus produtos como para se maravilhar com a paisagem circundante. Embora as vistas e os sons do Chile continental o possam manter ocupado durante uns bons anos, não se esqueça de que o país também inclui no seu repertório as ilhas do Pacífico, como a Ilha da Páscoa, Juan Fernández, Desventuradas e Salas y Gómez. Portanto, se quiser festejar, encher as botas com alguma da melhor comida da América do Sul, caminhar pela natureza selvagem da Patagónia e espreitar o que se passa no céu noturno, o Chile preenche todos os requisitos, além de ser um país fácil de visitar na sua viagem pela América do Sul, quer a partir da Argentina, Bolívia ou Peru. Leia o guia definitivo para fazer um mochilão no Chile.
Valparaiso 📷 @baileyelisehall
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Melhor época para visitar o Chile
É difícil determinar a melhor altura para visitar o Chile, dado que o país é tão grande que tem dez subclimas diferentes, desde o deserto ao Mediterrâneo. Uma indicação útil é o facto de o Chile ter as estações do ano invertidas em relação à Europa, uma vez que está situado no hemisfério sul. A primavera vai de setembro a novembro, o verão de dezembro a fevereiro, o outono de março a maio e o inverno de junho a agosto. O melhor é escolher a melhor altura para visitar o país, tendo em conta o local onde vai passar a maior parte do tempo e as actividades que pretende realizar durante a sua estadia.
O clima de Santiago é bastante bom durante todo o ano, mas a melhor altura para visitar é durante a primavera e o outono, quando tem a garantia de dias de sol, menos turistas e, mais importante, voos mais baratos. Se planeia esquiar nas estâncias próximas da cidade, terá de a visitar durante o inverno.
Embora o tempo seco seja praticamente garantido no Atacama – dado o facto de ser 50 vezes mais seco do que o Vale da Morte na Califórnia e de algumas partes da sua paisagem nunca terem sido tocadas pela chuva – o verão é considerado a melhor altura para visitar. Nesta altura do ano, as temperaturas diurnas são agradáveis, entre os 5 e os 25 graus, e as noites são mais quentes, o que é útil, uma vez que as noites no deserto são especialmente bonitas, sobretudo se estiver lá para observar as estrelas. No entanto, o verão é também a altura em que aflui a maioria dos turistas, o que torna o alojamento e as visitas guiadas muito mais caros e difíceis de reservar. Para obter melhores preços e menos filas à volta do telescópio, visite durante a primavera ou o outono, quando as temperaturas ainda são razoáveis, entre 2 e 22 graus. O inverno não é um período de exceção, apenas precisará de roupas muito quentes para enfrentar as temperaturas geladas da noite.
A época alta na Patagónia vai de novembro a março, quando as temperaturas são perfeitas para explorar as maravilhas dos Parques Nacionais Torres del Paine, Laguna San Rafael e Bernardo O’Higgins. Se o que lhe interessa é a flora, a primavera traz consigo flores coloridas, e maio oferece os vermelhos e laranjas vibrantes do outono. Se estiver a planear uma visita no outono, certifique-se de que é no início da estação e não no fim, caso contrário as coisas podem ficar um pouco frias e o acesso aos trilhos para caminhadas pode tornar-se mais difícil. Mais uma vez, a primavera e o outono são excelentes opções na Patagónia, se preferir menos mochileiros a estragar as fotografias das suas caminhadas. Evite o final do outono e o inverno se puder, pois algumas áreas da Patagónia chilena tornam-se completamente inacessíveis e a maioria das melhores atracções estão fechadas devido a temperaturas que podem chegar aos -15 graus. Seja qual for a época em que você programar a sua visita a este canto espetacular do mundo, não se esqueça de levar camadas e um corta-vento resistente. A Patagónia é conhecida pelos seus ventos gelados, particularmente em Torres del Paine, onde as velocidades do vento podem atingir os 100 km/h e são conhecidas por derrubar os caminhantes. Estes ventos fortes, causados pelo ar quente do equador que se encontra com o ar frio que viaja para norte da Antárctida, também significam que o tempo pode mudar num instante. Leve camadas de roupa e um impermeável resistente, porque num minuto o sol pode estar a brilhar e no outro a chuva torrencial pode estar a trovejar no horizonte.
O verão é a época alta na Ilha de Páscoa, o que significa voos e alojamento mais caros. A boa notícia é que a ilha se mantém relativamente temperada durante todo o ano, pelo que pode ser visitada em qualquer altura. O mês de março é considerado a melhor altura do ano na Ilha da Páscoa, quando se podem esperar temperaturas agradáveis e uma nítida ausência de multidões.
Visto do Chile
Em termos de requisitos de visto para o Chile, se for titular de um passaporte britânico e estiver a visitar o país por um período inferior a 90 dias, não precisa de visto. A isenção de visto que o Chile oferece aplica-se a várias nações, por isso verifique se a sua se enquadra na categoria de sorte. Se se apaixonar pelo país e quiser prolongar a sua estadia, deve contactar o Departamento de Imigração do Chile em Santiago.
Quando chegar à fronteira, a imigração emitir-lhe-á umaTarjeta de Turismo. Não se esqueça de o guardar bem, pois terá de o apresentar na fronteira quando passar para o país seguinte do seu itinerário. Além disso, lembre-se de que o seu passaporte deve ser válido para além da duração da sua estadia, por isso não se esqueça de o renovar se estiver a cortá-lo. Embora os postos fronteiriços sejam geralmente eficientes, se houver muitas pessoas na fila à sua frente, o processo pode demorar algumas horas.
Getting around Chile
Autocarros no Chile
Viajar de autocarro no Chile é, de longe, a melhor forma de percorrer o país com um orçamento reduzido. No entanto, devido ao tamanho do Chile, é necessário preparar-se para alguns longos períodos a bordo. Muitas viagens entre destinos populares são de mais de 18 horas. Se esta é a sua ideia de inferno, e se é rico em tempo, há uma abundância de lugares maravilhosos para parar ao longo do caminho que lhe permitem ver partes do país que nem todos visitam. Felizmente, os autocarros chilenos são relativamente elegantes, conhecidos por serem pontuais e, normalmente, oferecem bebidas e snacks durante a viagem. Até ouvi rumores de vinho e bingo em algumas rotas!
Dado que a maioria das viagens se enquadra na categoria “épica”, muitos mochileiros optam por viajar à noite, para que o autocarro sirva também de alojamento noturno. Felizmente, a maioria dos autocarros dá prioridade ao conforto, ou pelo menos oferece algumas opções para que possa escolher uma classe de viagem que se adapte às suas necessidades. Dependendo do seu orçamento, pode optar por uma semi-cama – um assento que se reclina, ou por uma cama de salão – que é um assento mais largo que se reclina mais e que, por vezes, pode mesmo ser uma cama completamente plana. Para além das cortinas nas janelas, alguns lugares têm cortinas entre si e o seu companheiro de lugar, o que é fantástico se precisar de privacidade para fechar os olhos. Algumas das empresas de autocarros servem comida se viajar durante a noite, ou oferecem a opção de encomendar uma refeição com antecedência. Poupe dinheiro e leve o seu próprio jantar.
No Chile, é frequente viajar a grandes altitudes, o que significa que as temperaturas podem descer bastante. Além disso, não é raro que o ar condicionado dos autocarros seja um pouco exagerado. Alguns autocarros oferecem cobertores, mas, por precaução, lembre-se de levar sempre roupa quente, meias de lã e até um saco-cama, se o tiver. Além disso, apesar de as estradas chilenas serem bem pavimentadas, podem ser bastante sinuosas, uma vez que estão a atravessar passagens de montanha! Se tem tendência para enjoar durante a viagem, prepare alguns comprimidos e tenha-os sempre à mão. Embora os autocarros tenham tendência a fazer uma ou outra paragem durante o percurso, é sempre boa ideia levar comida e água.
Que empresa de autocarros devo escolher?
Existem várias empresas de autocarros a operar no Chile e os preços variam muito entre elas. Por esta razão, sempre dê a si mesmo um pouco de tempo para comprar e garantir um preço competitivo. Se fores à estação de autocarros com a intenção de apanhar um autocarro nessa noite, dá-te tempo para visitares os diferentes quiosques e comparares os preços. É uma área em que um pouco de espanhol será muito útil.
As melhores empresas de autocarros são a Turbus, a Pullman e a Cruz del Sur. Em alguns autocarros Turbus, terá uma seleção de filmes, tomadas para carregar os seus aparelhos electrónicos e, por vezes, até Wi-Fi. Também pode poupar dinheiro nos bilhetes da Turbus fazendo a reserva online. Outras empresas de renome incluem a Nilahue, a JAC e a Jet Sur. O Recorrido e o BusBud são sites de comparação de preços que lhe permitem verificar qual a empresa de autocarros que cobra mais, bem como os horários de partida e chegada. Regra geral, é bom chegar a um novo destino durante o dia. Assim, pode orientar-se facilmente e encontrar o caminho para o seu alojamento. No entanto, isto nem sempre é possível. Se sabe que vai chegar a meio da noite, reserve o seu alojamento com antecedência para que estejam à sua espera e tenha o endereço do hostel à mão para poder apanhar um táxi. Também é sensato reservar um hostel perto da estação de autocarros, para que, se fores obrigado a andar (o que é raro), não tenhas de ir muito longe.
Embora nem sempre seja necessário reservar os autocarros com antecedência, recomendamos que o faça em viagens mais longas, quando é mais importante garantir a classe específica de lugar que deseja. A viagem de Santiago a Mendoza, na Argentina, é uma dessas viagens. Esta rota particular através dos Andes é espetacularmente bonita, por isso é definitivamente uma viagem a reservar para o dia. Muitas pessoas terão o mesmo plano, por isso reservar com antecedência garante o seu lugar. Se conseguir o cobiçado lugar da frente no convés superior, ficará entretido durante toda a viagem!
Os limites de bagagem para os autocarros tendem a ser de 30 kg, o que deve ser suficiente para a tua mochila. Quando entregar a sua mala, ser-lhe-á entregue uma etiqueta que deverá apresentar no final da viagem para reclamar a sua bagagem. Guarde-a num local seguro! Além disso, não coloque objectos de valor no porão – guarde-os na sua mochila e mantenha-a sempre à vista quando estiver no autocarro.
Tácticas de terminal
Embora a maioria das cidades tenha apenas um terminal de autocarros principal, algumas gostam de tornar as coisas mais confusas e têm vários. Por exemplo, Santiago tem quatro terminais de autocarros, cada um servindo uma direção diferente da bússola. Além disso, algumas empresas de autocarros têm os seus próprios terminais pessoais. Verifique sempre o terminal de onde sai o seu autocarro quando compra o bilhete. Quando chegar ao terminal e estiver à procura do seu autocarro, o seu bilhete terá normalmente um número – este é o “portão” de onde o seu autocarro parte. Em caso de dúvida, acene com o seu bilhete a um funcionário e ele poderá indicar-lhe a direção certa.
Preços aproximados
Procure sempre os preços mais baixos, mas, regra geral, deve procurar estes valores para as seguintes rotas populares. Lembre-se de que o preço dos bilhetes varia consoante a época do ano em que se encontra.
Arica para San Pedro de Atacama (8,5 – 10,5 horas) – aproximadamente £15-20.
Arica para Iquique (4-5 horas) – £5-10.
Arica para Santiago (22-30 horas) – £30-40.
Santiago para Valparaiso (1,5 horas) – £3-5. Se estiver a fazer uma viagem de ida e volta, a compra de um bilhete de ida e volta permite-lhe poupar dinheiro.
Santiago para Puerto Varas (Região dos Lagos, 12 horas) – A partir de £14 .
Santiago a Temuco (7,5 horas) – A partir de £ 9.
Puerto Varas a Pucón (3,5 horas) – A partir de £ 3.
Puerto Natales a Punta Arenas (3 horas) – A partir de £ 9.
Aviões no Chile
Viajar de avião no Chile não é barato, mas também não é muito caro. Isto significa que, se tiver pouco tempo e incluir os bilhetes de avião no seu orçamento com antecedência, não vai gastar muito dinheiro. A LATAM e a Sky Airlines são as principais companhias aéreas do Chile. É possível conseguir voos de ida e volta de Santiago para o Deserto de Atacama (Calama é o aeroporto mais próximo) por cerca de £130 ida e volta. Um voo de ida de Santiago para Puerto Natales (para Torres del Paine) no outono custará cerca de £50. Também vale a pena consultar a Jet Smart, uma companhia aérea relativamente nova, que é essencialmente a versão chilena da Easyjet, com taxas adicionais para comida e bebida a bordo e bagagem de porão. Os seus voos podem ser a horas estranhas e maravilhosas, mas os preços económicos fazem com que valha a pena.
Albergues no Chile
Os albergues no Chile são de primeira qualidade, por isso, quer esteja a viajar sozinho, em casal ou em grupo, não terá problemas em encontrar um lugar decente para descansar a sua cabeça cansada enquanto viaja.
Em Arica e Iquique, populares pontos de surf, há alguns albergues à beira-mar muito legais, que oferecem aulas de surf, aluguel de pranchas, ioga, passeios a pé e comida saudável. Em Arica, confira o Willka Kuti Backpackers para uma vibe caseira, ou o Arica Surf House para ficar perto dos melhores picos. Em Iquique, faça check-in no Backpackers Hostel Iquique, bem perto da praia, que tem ótimas áreas ao ar livre, um bar, varandas com vista para as ondas e um excelente café. O Feel Iquique é outro local de convívio.
Em San Pedro de Atacama, conheça o Aji Verde, um hostel construído no tradicional estilo adobe sul-americano que você vai conhecer e adorar. Podes optar por dormir nas suas tendas/yurts se quiseres estar mais perto da natureza. Tanto o Rural Florida como o Backpackers San Pedro são um sonho para os amantes de redes e ambos desfrutam de fogueiras nocturnas. Chill Out Hostel é outro lugar legal, oferecendo uma multidão amigável, cozinha totalmente equipada e fácil reserva de todos os passeios da área, bem como transferências para a Bolívia.
aji Verde Hostel
A capital tem, obviamente, alguns verdadeiros “corkers”, mas os melhores albergues em Santiago para mochileiros incluem o Eco-Hostel Tambo Verde, que fica bem no coração da ação em Bellavista, tem muito espaço ao ar livre e está canalizando seriamente vibrações boêmias. O Hostel Forestral é um local acolhedor, ideal se estiver à procura de conhecer outros viajantes. O Aji Hostel serve pequeno-almoço e jantar gratuitos e oferece aulas de espanhol e churrascos às sextas-feiras à noite. Para vibrações palacianas sem a etiqueta de preço, confira o Happy House Hostel, que fica mesmo ao virar da esquina do Palácio La Moneda e tem a sua própria piscina, terraço exterior e mesas de pingue-pongue. O Rado Boutique Hostel fica perto de todos os bares de Bellavista, e o seu telhado tem algumas das melhores vistas panorâmicas da cidade. Além disso, está perto de vários bairros de Santiago que vai querer passar algum tempo a explorar, particularmente Cerro San Cristobal e La Chascona. La Casa Roja e La Chimba são albergues para festas, perto da ação, e diz-se que La Chimba vende a cerveja mais barata da cidade. Vendido!
Há também algo para todos os gostos quando se trata de albergues em Valparaiso. O Planeta Lindo pode estar numa colina íngreme, mas o seu telhado oferece uma vista tão fabulosa que depressa te vais esquecer do exercício dos gémeos. Também está numa localização ideal para ver a melhor arte de rua da cidade. O Hostel Voyage é perfeito para quem gosta de festas e tem algo a acontecer todas as noites da semana, quer sejam jantares de família, jam sessions, noites de cinema ou rave ups completas. Para algo mais sereno, confira o Nomada Eco Hostel ou a Casa Verde Limon, que é decorada por artistas locais e oferece aulas de arte.
Em Pucón, confira o Chili Kiwi Lakefront, eleito o hostel número um da América Latina em 2017 e 2018. Além de vistas para o lago, você pode dormir em casas na árvore ou em pequenas cabanas de hobbit que parecem algo saído da Terra Média. O hostel também organiza jantares tradicionais Mapuche, passeios a cavalo, escalada de vulcões e todas as outras travessuras que se pode fazer nas margens do Lago Villarica. Okori é outro grande grito e é um dos mais belos albergues do país – todo em vidro e madeira natural para enfatizar seus arredores de floresta. O Hostel French Andes é decorado como um chalé de esqui, possui algumas das melhores vistas do Vulcão Villarica, tem sua própria parede de escalada e você pode dormir em uma cama cápsula de estilo japonês.
Na Patagónia, o MaPatagonia Outdoor Hostel, em Puerto Varas, está instalado numa mansão colonial e possui lareiras para relaxar depois de um longo dia de caminhadas à volta dos lagos Llanquihue ou Todos Los Santos, ou no Parque Nacional Vicente Perez Rosales. Também tem um espaçoso jardim frontal, perfeito para churrascos e para relaxar ao sol. O MamaHostels é um lugar acolhedor nas margens do Lago Llanquihue – o segundo maior lago de toda a América do Sul – por isso, fique aqui se estiver no mercado para alguns desportos aquáticos a sério. Em Puerto Natales, o Factoria é uma opção elegante que oferece excelentes vistas. O Singing Lamb é um local acolhedor, que foi eleito o melhor hostel da cidade nos últimos cinco anos. Também tem o seu chapéu ecológico, o que é um verdadeiro bónus. Em Punta Arenas, passe pelo Hostal al Fin de Mundo, que está localizado no centro da cidade.
Para alimentar ainda mais seu desejo de viajar, confira nossa lista completa de hostels no Chile!
Itinerário no Chile
Mais uma vez, a forma como planeia o seu itinerário dependerá inteiramente dos pontos de interesse que pretende visitar. Aqui estão algumas sugestões de itinerários para abrir seu apetite:
Itinerário do Chile 1 semana:
Dia 1: Santiago
Dia2: Valparaiso (excursão de um dia saindo de Santiago)
Dia 3: Os Andes (excursão de um dia a partir de Santiago) – Canyon do Maipo, Parque Nacional El Morado, ou um passeio de vinho
Dia 4: Voar para Calama para aceder a San Pedro de Atacama, e desfrutar de um passeio à tarde e à noite
Passeios no Atacama antes de voar de volta para Santiago
Dia 7: Santiago
Santiago 📷 @garciasaldana_
Roteiro Chile 10 dias (Norte do Chile)
Se só tem 10 dias ou duas semanas e quer ver o máximo possível do país, tente incluir pelo menos dois voos. Se reservar com antecedência, os preços não deverão ser demasiado elevados e terá mais hipóteses de conseguir horários de voo que lhe permitam maximizar o seu itinerário.
Dias 1-3: Vales de vinho perto de Santiago
Dias 4-6: Voo para Arica, para explorar o Parque Nacional Lauca
Dias 7-9: Deserto de Atacama
Dia 10: Santiago e todos os seus pontos altos
Deserto do Atacama 📷 @diegojimenez
Roteiro Chile 10 dias (Sul do Chile)
Dias 1-3: Santiago e Valparaiso, via Vale de Casablanca (vinho)
Dias 4-6: Santiago a Puerto Montt (Região dos Lagos), com estadia em Puerto Varas, no Lago Llanquihue
Dias 7-9: Vôo para Punta Arenas e direção norte para o Parque Nacional Torres del Paine
Dia 10: Regresso a Santiago
Itinerário Chile 2 semanas
Dia 1: Passeio por Santiago
Dia 2: Passeio pelos vinhedos do Vale do Maipo e Canyon do Maipo. Também pode desfrutar de passeios de vinho no Vale de Casablanca, no Vale de San Antonio, no Vale de Aconcagua e no Vale de Cachapoal – dependendo do que preferir
Dias 3-4: Valparaiso
Dias 4-6: Pucón. Voe de Santiago a Temuco para Pucón
Dias 7-9: Chiloé
Dias 10-13: Puerto Natales: Voo de Temuco a Puerto Natales para o Parque Nacional Torres del Paine.
Dia 14: Santiago.
Itinerário Chile 1 mês:
Dias 1-3: Iquique – alguns dias de praia e aprender a surfar
Dias 4-7: San Pedro de Atacama
Dia 8: La Serena – Explore o Vale do Elqui, terra do Pisco!
Dias 9-11: Valparaiso
Dias 12-13: Santiago e Andes, incluindo o Vale do Maipo, ou as pistas de esqui em Portillo, se a visita for durante o inverno.
Dias 14-16: Ilha de Páscoa
Dia 17: Pucón.
Dia 18: Puerto Varas.
Dias 19-21: Chiloé
Dias 24-27: Puerto Montt – Embarque em um passeio de balsa de quatro dias pelos fiordes cobertos de geleiras até Puerto Natales.
Dias 28-30: Puerto Natales para o Parque Nacional Torres del Paine.
Valparaiso 📷 @kimaroundtheworld.nl
Chile orçamento
Os custos no Chile podem ser ligeiramente mais elevados do que noutros países da América do Sul. Pode ser um grande choque ser recebido com preços europeus, especialmente se estiver a viajar do Peru ou da Bolívia. Regra geral, o norte é mais barato do que o sul. O dinheiro do Chile é o pesos chilenos, e recomendamos um orçamento de cerca de £40-55 por dia. Para uma cama de albergue padrão num dormitório compartilhado, espere pagar algo em torno de 12.000 pesos (£14). Se o dinheiro for escasso, poupe dinheiro comendo comida de rua (olá empanadas!) ou menus del dia, viajando de autocarro e fazendo couch surfing, que é bastante popular no país e é uma boa forma de se misturar com a população local. Certifica-te apenas de que escolhes anfitriões com muitas boas recomendações.
No Chile, é normaldar gorjeta, sobretudo porque os salários tendem a ser bastante baixos, pelo que a maior parte das pessoas depende das gorjetas para os sustentar. Nos restaurantes, a gorjeta habitual é de 10%, mas se esta estiver incluída na conta, deve dar 5% diretamente ao empregado. Se estiver a abastecer-se numa mercearia e um jovem o ajudar a empacotar as suas mercadorias, dê-lhe uma gorjeta de cerca de 300-500 pesos (35p-60p), uma vez que eles não costumam receber um salário. Numa excursão, uma boa quantia para dar de gorjeta ao seu guia é de cerca de 5.000-15.000 pesos (£6-£17) por pessoa e por dia. A forma de dar gorjeta aos taxistas no Chile não é muito clara. Normalmente, basta arredondar o valor da tarifa e dizer ao motorista para ficar com o troco.
Melhores lugares para visitar no Chile
Norte do Chile
Arica é a cidade de praia mais setentrional do Chile, e uma paragem útil se estiver a caminho do Peru ou da Bolívia. Passe pela Catedral de San Marcos, o segundo projeto mais famoso de Gustav Eiffel, ou visite as múmias mais antigas (do tipo assustador) do mundo no Museu da Múmia de Chinchorro. Arica é um ótimo lugar para relaxar durante alguns dias numa das praias mais populares do Chile, ou para descarregar a adrenalina com algum surf, mergulho, windsurf ou parapente. Se ficar demasiado tempo deitado o deixa inquieto, há muita aventura em Arica e nos seus arredores – caminhadas, corridas de jipe, ciclismo de montanha, ou até mesmo um pouco de observação de aves, se tiver na mala os seus binóculos. Pode escalar o Morro de Arica, ou que tal um dia (ou mais) de aventura no Parque Nacional Lauca, um local de tirar o fôlego nas profundezas dos Andes, a uma altitude entre 9.850 e 20.000 pés? O parque abriga vulcões cobertos de neve e belos lagos, incluindo o Lago Chungaro – um dos mais altos do mundo. O vulcão Parinacota, que felizmente está adormecido, domina o horizonte, e a paisagem circundante é o lar de lhamas, alpacas, pumas, flamingos, condores andinos – a enorme ave nacional do Chile – e viscunas – coelhinhos chilenos gordinhos. O Parque Nacional Lauca é o lugar perfeito para quem gosta de fazer caminhadas.
Cerca de cinco horas ao sul está Iquique, outro paraíso à beira-mar. O centro da cidade em torno de Baquedano é um pouco como um faroeste multicolorido. Os seus edifícios coloridos albergam lojas de recordações, cafés e restaurantes, empresas de turismo e o estranho saloon. É um sítio encantador para passear, quando se quer esticar as pernas. As actividades mais populares para desfrutar em Iquique, depois de trabalhar o bronzeado, são o parapente sobre o oceano, o sandboard e o surf.
A pièce de résistance do Norte do Chile é, sem dúvida, o Deserto de Atacama – o deserto mais seco da Terra. Tão seco que os cientistas utilizaram a sua paisagem árida para testar os rovers de Marte! O Atacama cobre uma faixa de 1.000 km de terra em 363.000 km² entre os Andes e o Oceano Pacífico. A maior parte dos viajantes opta por se basear em San Pedro de Atacama, uma cidade oásis (alguém quer dar um mergulho nas fontes termais?), que é o ponto de partida perfeito para as atracções mais populares do deserto, ou um ótimo local para participar numa excursão que inclui todos os melhores locais. Se for visitar o Atacama na época alta, que é o verão, reserve o seu alojamento e a sua excursão ao Atacama com bastante antecedência para evitar qualquer incómodo. O Valle de Luna parece saído da Guerra das Estrelas, e as suas formações rochosas são melhor vistas ao nascer ou ao pôr do sol. Desfrute dos gêiseres do Tatio, do Vale dos Cactos, das cavernas de sal e dos lagos e lagoas coloridas com bandos de flamingos dançantes, especialmente a Lagoa Tebinquiche, que fica no Salar de Atacama, a versão chilena do Salar da Bolívia. De facto, se estiver a planear ir para a Bolívia, é um salto fácil do Atacama para o Salar de Uyuni. O sand-boarding é uma das actividades mais populares no Atacama – lembre-se apenas do protetor solar e de muita água. Além disso, o Atacama é um dos melhores lugares do mundo para observar as estrelas, então não perca essa oportunidade. O aeroporto mais próximo de San Pedro de Atacama é o de Calama.
San Pedro de Atacama 📷 @takeyourchancetravel
Depois de todo o sossego do deserto, talvez estejas a desejar um pouco de vida citadina. Se for o caso, conheça La Serena – a segunda cidade mais antiga do Chile. Tem belas praias, o fantástico mercado Recova e lindas praças ensolaradas onde se pode provar os vinhos cultivados na zona rural circundante. Além disso, o Vale do Elqui e Pisco Elqui, o berço do Pisco, são de fácil acesso. Se quiser aprender sobre esta bebida (e provar um pouco), um ou dois dias aqui serão um verdadeiro prazer. É possível fazer visitas guiadas à destilaria e desfrutar de muitas amostras grátis do produto. A área em torno de Pisco Elqui é o lar de algumas caminhadas fantásticas e todos os tipos de outras actividades ao ar livre. Há também um par de observatórios astronómicos internacionais que pode visitar a duas horas de carro de La Serena, e pode passar pela Isla Damas para dizer “o que se passa” a todos os pinguins que chamam às praias de areia o seu lar.
Região Central do Chile
Oh, Valparaiso – se há uma cidade mais bonita e mais fixe no mundo, ainda estou para a encontrar. Este porto colorido com o seu centro classificado pela UNESCO é uma das cidades mais essenciais para visitar no Chile. Conhecida como a “Joia do Pacífico”, Valparaíso está rodeada por 45 picos montanhosos e as suas ruas íngremes e estreitas estão cheias de casas coloridas, restaurantes sensacionais, uma abundância de galerias e uma arte de rua muito fixe. Não é de admirar que Valparaíso seja uma meca para artistas, escritores e poetas que esperam ser atingidos por alguma da mesma inspiração que atingiu os poetas vencedores do Prémio Nobel Pablo Neruda e Gabriela Mistral, que passaram por aqui. Facto curioso – o Chile é conhecido como o “país dos poetas” Talvez este seja o lugar que desperte a sua musa interior também?
Valparaiso 📷 @beolive
Em Valparaíso, é obrigatório subir as escadas ou apanhar o funicular El Peral até Cerro Alegre – o bairro mais cool da cidade. Visite os bares e restaurantes, misture-se com artistas, músicos e artistas de rua, e passeie pelas ruas verificando as belas casas do séculoXIX da área. O Barrio del Puerto é uma zona lindíssima da cidade, onde se encontram algumas das igrejas mais antigas da cidade e as melhores lojas de artesanato. Para o melhor marisco, dirija-se a Caleta Portales, uma aldeia piscatória no interior da cidade, onde terá sempre a garantia de peixe fresco. Visite La Sebastiana, a antiga casa de Pablo Neruda, que desde então foi transformada num museu. Mergulhe na atmosfera artística do Palácio Baburizza, que abriga uma incrível coleção de arte chilena e europeia. Se não te sentires inspirado a pegar num bloco de desenho, numa caneta ou numa guitarra enquanto estiveres na cidade, então deves estar demasiado concentrado na excelente vida nocturna… que é abundante! Faça um favor a si próprio e reserve algum tempo para passar aqui. Acredita em mim, Valparaíso é um sítio de onde não vais querer sair à pressa.
A apenas 120 km de Valparaíso está a capital do país – Santiago. Situada entre a Cordilheira dos Andes e o Pacífico, a cidade é uma combinação maravilhosa de vida cosmopolita e influência europeia, tudo com um toque de natureza a acenar-lhe nos arredores. Como qualquer grande cidade, Santiago tem uma variedade eclética de bairros para explorar, cada um oferecendo vibrações ligeiramente diferentes. Há os museus instigantes e os vastos centros comerciais pedonais do Centro, as cervejarias, os cafés e as refeições ao ar livre de Lastarria, e no distrito de Bellavista encontrará galerias, cafés, boutiques e graffiti e arte de rua dignos de Instagram para onde quer que olhe. Além disso, muitos bares e discotecas para festejar as suas noites.
Santiago 📷 @leti389
Definitivamente, faça uma visita a Viña del Mar – uma cidade costeira logo abaixo de Valparaiso. Viña é conhecida pelos seus belos jardins e praias douradas. O jardim mais apreciado é o Parque Quinta Vergara, e a praia de Reñaca é o principal local para surfar e bronzear-se. Se estiveres com vontade de sair à noite, este local tem tudo o que precisas, só tens de te despir do teu traje habitual de mochileiro e preparar-te para gastar um pouco mais de dinheiro. Ovo, um clube noturno no casino, é garantia de uma noite animada.
A cidade também tem alguns museus soberbos – veja o Museu Palacio Rioja e o Castillo Wulff, ou o Francisco Fonck para ver de perto uma das famosas estátuas da Ilha da Páscoa.
Os melhores sítios para visitar em Santiago incluem a Plaza de Armas, para observar as pessoas, e o Palácio La Moneda, a casa do Presidente do Chile, que é muito elegante. Se reservar com antecedência, pode fazer uma visita guiada gratuita. Para um pouco de ar fresco na cidade, dirija-se ao Cerro Santa Lucia, um parque bem cuidado no centro da cidade que oferece vistas espectaculares. Outro ponto de vista deslumbrante é o Parque Metropolitano, que abriga um zoológico, jardins botânicos e teleféricos que o levam ao topo do Cerro San Cristobal. Para admirar artefactos chilenos antigos, passe algumas horas no Museo Chileno de Arte Precolombino de Santiago, ou para visitar outro dos locais de encontro de Pablo Neruda, visite La Chascona. Se estiver à procura de uma experiência autêntica do mercado chileno, visite o Mercado Vega Chica para uma refeição chilena clássica.
Palácio La Moneda 📷 @gweegin
Grandes passeios de um dia a partir de Santiago são fáceis de encontrar. O Maipo Canyon está localizado a apenas 15 ou mais quilómetros da cidade e não deve ser perdido. Este incrível desfiladeiro, nas margens do Rio Maipo, é onde os moradores de Santiago vêm para se refrescar na natureza. O desfiladeiro oferece um cenário incrivelmente pitoresco para caminhadas, rafting, esqui e ciclismo, e há uma abundância de fontes termais naturais para mergulhar seu corpo cansado depois. Os amantes do vinho são mimados pela escolha neste pescoço da floresta – há uma série de regiões vinícolas, todas a uma curta distância de carro da cidade. Há o Maipo, Casablanca, Colchagua, San Antonio, Aconcagua e o Vale de Cachapoal, todos chamando pelo seu nome de amante do vinho. Outra viagem de um dia fácil que pode gostar de fazer a partir de Santiago é uma visita à maior piscina do mundo! Esta quebradora de recordes cobre uma área de 20 acres e em alguns pontos chega a ter 115 pés de profundidade. A piscina está localizada na praia de Algarrobo, a pouco mais de uma hora de distância. Para além disso, pode querer visitar o Parque Nacional La Campana. Um dos parques nacionais mais pequenos do Chile, o maior destaque de La Campana é o Cerro la Campana – uma montanha de 6.000 pés que Charles Darwin costumava escalar quando o visitava. Ele tinha razão – as vistas dos Andes e do Vale do Olume do topo são inesquecíveis.
Se estiver em Santiago no inverno, existem algumas estâncias de esqui a curta distância da cidade. Portillo é a estação de esqui mais antiga da América do Sul, com terreno bem preparado e muitas pistas fora de pista. Ou pode dirigir-se a Valle Nevado, a cerca de 90 minutos da cidade, para encontrar algumas das melhores pistas de esqui dos Andes. A época de esqui decorre entre junho e agosto.
Para aproveitar as vibrações das praias chilenas e deliciar-se com frutos do mar todos os dias, vá para Matanzas – um ótimo lugar para diversão salgada e ensolarada. As praias aqui são divinas, perfeitas para relaxar depois de passar algum tempo nos Parques Nacionais do Chile. Se você quiser manter o sangue batendo, há uma grande variedade de opções de esportes aquáticos. Em Pichilemu, encontrará algumas das melhores praias e pontos de surf do Chile, especialmente Infiernillo e Punta de Lobos. A costa de falésias é pontilhada por enseadas rochosas que atraem ondas de até 10 metros e surfistas hardcore de todo o mundo. Se o surf não for a sua praia, pode experimentar o kite-surf, o windsurf ou a vela. Buchupureo é outro lugar excelente, com praias extensas e natureza, e mais ao sul está Concepción, o melhor lugar para explorar a cena musical chilena – espere ser surpreendido por músicos iniciantes em cada esquina.
Sul do Chile
Região dos Lagos do Chile
É no sul, quando se entra na famosa Região dos Lagos do Chile, que o nível de beleza extrema deste país aumenta ainda mais. A Região dos Lagos estende-se por 550 km, desde Temuco, no norte, até Puerto Montt, no sul, e caracteriza-se por parques nacionais, montanhas cobertas de neve e vulcões que se elevam sobre bonitas cidades de estilo alemão e lagos cristalinos. Embora possa ser o epítome da tranquilidade, não se surpreenda se ouvir gritos. Afinal de contas, esta é também a capital da aventura do país.
Pucón será provavelmente a sua primeira paragem na região. Localizada nas margens do Lago Villarica e ao lado dos Parques Nacionais Villarica, Huerquehe e Puyehue, Pucón é o destino final para os amantes de actividades ao ar livre. Embora a cidade seja pequena, há muito para o manter ocupado, com destaque para a escalada do Volcán Villarica, que se ergue a 2.847m e é o vulcão mais ativo do mundo. Aqueles que sobem até o topo podem testemunhar o borbulhar e cuspir de um lago de lava real encontrado aninhado na cratera do vulcão. A melhor altura do ano para o fazer é em fevereiro e março, quando o vulcão está mais ativo. Ou, se estiver aqui no inverno, pode esquiar nas suas pistas, com todos os seus halfpipes e beirais formados pela lava. Outras actividades que pode desfrutar em Pucón incluem rafting, equitação, canyoning, ou uma enorme variedade de caminhadas para pessoas com diferentes capacidades, além de ter banhos termais para relaxar quando o seu corpo precisa de algo mais restaurador.
Frutillar é a cidade mais alemã do Chile, por isso prepare-se para ficar impressionado com a sua arquitetura. A cidade está idealmente localizada no Lago Llanquihue, que é conhecido por suas praias de areia preta. Se gosta de andar de bicicleta, este é o lago onde pode pedalar. Durante a sua estadia na cidade, deve visitar os vulcões Calbuco e Osorno, e para a melhor cozinha alemã do país, dirija-se à Rua Philippi. Percorrer a Ruta Interlagos de Pucón a Puerto Varas é uma experiência inesquecível. A estrada de terra liga muitas das áreas protegidas e lagos da região e oferece vistas incríveis.
Puerto Varas é um local popular, também nas margens do Lago Llanquihue, que é conhecido como a ‘Cidade das Rosas e dos Vulcões’. Em cada praça da cidade, verá a sua flor caraterística, e os vulcões Calbuco, Cerro Tronador, Puntiagudo e Osorno pontilham o horizonte. Esta simpática cidade é uma óptima base para explorar algumas das mais requintadas maravilhas naturais da região. Visite o Parque Nacional Perez Rosales, mais conhecido pelas Cataratas de Petrohué – quedas de água que jorram através de passagens esculpidas pela lava, e o Lago Todos los Santos. Se estiver na cidade para esquiar, dirija-se ao Centro de Esqui do Vulcão Osorno, onde poderá descer as encostas do vulcão, ou se for uma época do ano mais quente, poderá escalar o vulcão, andar a cavalo, desfrutar de um pouco de rafting ou de uma tarde de pesca. Ou, claro, pode fazer caminhadas até se fartar. De Puerto Varas, é apenas um pequeno salto para a região dos lagos argentinos, para Bariloche e San Martín de los Andes. Se estiver a planear atravessar a fronteira, faz mais sentido fazê-lo a partir da Região dos Lagos. Leva algumas horas por estrada, ou pode embarcar num passeio de barco de um ou dois dias para absorver a beleza da região.
Puerto Montt é a capital da Região dos Lagos chilena, e é aqui que começam os fiordes e as ilhas da Patagónia. É uma cidade relativamente grande, conhecida pelas suas vistas para o Oceano Pacífico e pelo seu excelente marisco. Este é o melhor lugar para aceder à Ilha Grande de Chiloé – uma ilha mágica, onde a cultura gira em torno da mitologia, do folclore e da feitiçaria. Passe algum tempo nas praias isoladas do Parque Nacional de Chiloé, onde pode explorar a pé, a cavalo ou num caiaque e remar à volta do arquipélago. Dê um salto ao Monumento Natural Islotes de Puñihuil para ver os pinguins, ou compre presentes únicos nos mercados de artesanato de Castro, Achao, Dalcachue ou Ancud. Chiloé é também famosa por ter uma impressionante variedade de batatas, por isso não deixe de provar diferentes variedades da carbúnculo preferida de todos enquanto estiver na cidade. Os habitantes da ilha são muito simpáticos e estão sempre prontos a contar uma ou duas histórias de fantasmas.
Patagónia
De Puerto Montt, apanhe um ferry que, ao longo de quatro dias, o levará numa viagem pelos fiordes e parques nacionais da região. Entre Puerto Montt e Puerto Natales (o ponto de partida para a mais famosa atração da Patagônia – o Parque Nacional Torres del Paine), há uma série de parques nacionais incríveis para conhecer. Estes incluem, Corcovado, Isla Magdalena, Laguna San Rafael e Bernardo O’Higgins National Parks. Se não gostar do ferry, deve fazer uma paragem em Coyhaique e apreciar a área circundante. Destacam-se o Parque Nacional Queulat – berço da floresta sempre verde, o Rio Ñirehuao – onde se pode experimentar a pesca com mosca, e a Reserva Nacional do Rio Simpson. Visite Campos de Hielo Norte – o maior campo de gelo do mundo e, claro, o Lago General Carerra – o maior lago do Chile. Por estas bandas, também é possível fazer escalada ou desfrutar de um terreno bastante acidentado no Cerro Castillo – uma montanha com muitos picos recortados, glaciares suspensos e o lago glaciar mais turquesa que alguma vez verá. A Laguna San Rafael é o maior parque nacional da região. Aqui se encontram todos os Campos de Gelo da Patagónia Norte, o que significa que é onde se originam a maioria dos lagos e rios da região. O parque abriga 19 glaciares, o mais impressionante dos quais é o San Rafael, daí o nome do parque. O parque também abriga o Monte San Valentin – o pico mais alto dos Andes do Sul.
Para uma aventura inesquecível, faça a Carretera Austral, um trecho de 1.240 km de estrada (a maior parte não pavimentada), de carro ou de bicicleta, que leva entre cinco e dez dias para ser concluído. O percurso leva-o através de algumas das paisagens mais ridiculamente belas da Patagónia e possui possivelmente o ar mais fresco do mundo. Dependendo da direção em que se viaja, começa-se no norte, em Puerto Montt, ou no sul, em Villa O’Higgins. Os destaques da viagem incluem as Grutas de Mármore, a Floresta Encantada e os Glaciares Suspensos de San Rafael e Queulat.
Se o seu destino for Torres del Paine – como quase todos na região – terá de passar por Puerto Natales. Esta é uma cidade muito legal que merece ser explorada. Definitivamente, vá e confira os artefatos arqueológicos no Museo Histórico. Há também um monte de galerias de arte localizadas ao longo da orla marítima, e você pode desfrutar de passeios para fazendas locais para ver como as pessoas que chamam este canto do mundo de casa sobrevivem em tal terreno. As cavernas de Milodon estão localizadas dentro do Parque Nacional Torres del Paine, mas são uma viagem fácil de um dia, pois ficam a apenas 25 km ao norte de Puerto Natales. A caverna é vasta – como a maioria das coisas na Patagónia. Tem 200m de profundidade, 800m de largura e 30m de altura. Na caverna, você pode aprender tudo sobre a preguiça Mylodon – uma preguiça gigante que já vagou por essas partes, que se diz ter o tamanho de um urso.
Se você planeja fazer uma caminhada em Torres del Paine, vale a pena aquecer os músculos da caminhada com algumas caminhadas práticas em Puerto Natales e arredores. Caminhe 800m até o topo do Cerro Dorotea para ter uma vista hipnotizante da cidade, do Golfo Almirante Montt e do fiorde Ultima Esperanza, que também pode ser percorrido de caiaque ou em um cruzeiro a bordo de um catamarã. O Cerro Dorotea faz parte da Serra Dorotea, e se estiver a galopar pela Patagónia, não vai querer deixar de subir para a sela aqui. Os passeios pela área são conduzidos por baquedanos – gaúchos chilenos – todos eles trabalharam e cavalgaram aqui durante toda a sua vida. Pode desfrutar de passeios de um dia, ou de vários dias – o que lhe apetecer. Os amantes do caiaque podem fazer passeios de meio dia ou de vários dias que saem diariamente do cais da cidade. Há zonas do Parque Nacional Bernardo O’Higgins às quais só se pode chegar de caiaque, além de ter a oportunidade de se aproximar dos glaciares Serrano e Balmaceda e de acampar em locais isolados que a maioria não consegue alcançar a pé.
Chegou a hora de Torres del Paine – a atração número um do Chile e, sem dúvida, o lugar mais bonito da Terra. Lembre-se de incluir as taxas de entrada no parque no seu orçamento e certifique-se de que tem dinheiro. Não é de surpreender que não haja muitos caixas automáticos nesta região! Na época alta, a taxa de entrada é de cerca de £32, e na época baixa é de £13. O W Trek é a mais famosa de todas as caminhadas dentro do parque. Pode juntar-se a uma excursão ou fazer o trilho no seu próprio tempo. Obviamente, uma excursão será muito mais cara – mas tem o bónus adicional de alguém montar e desmontar a sua tenda por si e cozinhar o seu jantar! Normalmente, o W Trek é uma aventura de quatro ou cinco dias através de todos os marcos icónicos do parque, incluindo o Lago Grey, Los Cuernos, Valle de Frances e, claro, os picos imponentes das próprias Torres. Embora não precise necessariamente de ser o Capitão Hiker para fazer a caminhada de 50 milhas, vale a pena ter algum nível de aptidão física, porque o terreno pode ser desafiante, particularmente quando se sobe as Torres e se sobe o Valle de Frances. Se quatro ou cinco dias não forem suficientes, deve experimentar o O Trek, que é um trilho de 74 milhas que demora entre seis e oito dias. Para qualquer uma destas caminhadas, vale a pena reservar com antecedência os seus lugares de acampamento ou refúgio para saber onde vai dormir todas as noites. O campismo selvagem e as fogueiras são proibidos dentro do parque e, se não chegar aos trilhos suficientemente cedo para completar essa secção, pode ser-lhe recusada a entrada. Vale a pena notar que o O Trek está fechado de1 de abril a30 de setembro.
Se a ideia de se embrenhar na natureza selvagem durante tantos dias o deixa com urticária, não tenha medo – pode desfrutar das maravilhas do parque e ainda regressar a uma cama de verdade e a um jantar delicioso no final do dia. Uma das caminhadas favoritas de um dia é a Base das Torres, que normalmente dura cerca de seis horas. O miradouro dos Cuernos e o Salto Grande (uma cascata) é outro passeio popular de um dia que também passa pelo lago Nordernskjöld, outro ótimo local para andar a cavalo. O Miradouro Ferrier é uma caminhada desafiante mas curta. Ao longo de 1,5 km, sobe-se 700 m! Esta caminhada demora cerca de três horas. É possível combinar caminhadas e passeios a cavalo em muitas excursões, mas a mais popular é provavelmente a do Cerro Paine. Você cavalga até a base das Torres e depois caminha até o topo, a 1.500m. Embora a caminhada o leve a ficar ofegante, as vistas do cume aliviarão instantaneamente a sua dor. O Lago Grey e o Glaciar Grey podem ser alcançados através de um passeio de barco, ou se não quiser caminhar, pode juntar-se a uma excursão de autocarro de 10 horas que leva a todos os pontos turísticos do parque.
Punta Arenas é o último ponto de civilização na Patagónia chilena, mas há muito para o manter ocupado durante alguns dias. Enquanto estiver na cidade, não deixe de visitar o Monumento Natural Los Pingüinos – uma das maiores colónias de pinguins do mundo, lar de incríveis 120.000 pinguins de Magalhães. A ilha está localizada a pouco mais de 20 milhas da costa de Punta Arenas, e a melhor época do ano para visitar é de setembro a outubro, quando os pequenos heróis migram de volta para cá para se divertirem. Eles tendem a ficar por aqui até o final de março. Este é um dos únicos lugares do mundo onde se pode conviver com os pinguins, além de se manter atento aos leões marinhos e a toda uma série de aves.
Explore o litoral de Punta Arenas com uma caminhada ao longo da Costanera del Estrecho e suba até o Mirador Cerro de la Cruz para obter as melhores vistas da cidade, um local ideal para o pôr do sol. Se ainda não se fartou de parques nacionais, visite o Parque Nacional Alberto Agostini, que marca o fim dos Andes. O parque é o terceiro maior do país e grande parte dele só é acessível por barco. Não deixe de visitar o Glaciar Marinelli e o Beco do Glaciar.
Se já chegou até aqui, mais vale dar um salto até à Terra do Fogo – um arquipélago situado no extremo sul da América do Sul, do outro lado do Estreito de Magalhães, que está dividido entre o Chile e a Argentina. O arquipélago é composto por uma série de ilhas: Isla Grande de Tierra del Fuego, Cabo Horn e as Ilhas Diego Ramírez. Visite Ushuaia, que apesar de estar localizada na Argentina, não pode deixar de ser visitada. Visite o Parque Nacional Tierra del Fuego, esquie na estação de esqui Cerro Castor, faça um passeio de comboio até ao fim do mundo e tire uma fotografia no emblemático letreiro que indica que chegou ao fim da estrada Pan-Americana. Não é de surpreender que o lugar fique lotado de turistas disputando a mesma foto, então quanto mais cedo você chegar, melhor.
Rapa Nui
A Ilha de Páscoa é a ilha habitada mais isolada do planeta e está localizada a mais de 3.000 km da costa leste do Chile. Embora a visita não seja certamente barata – um voo de ida e volta custa cerca de 700.000 pesos (800 libras) – será recompensado com uma experiência única no meio de uma beleza natural sensacional. Na Ilha de Páscoa, os vulcões imponentes erguem-se sobre a floresta densa e as praias virgens, enquanto o Oceano Pacífico se agita ao fundo. A maior atração da ilha são as famosas estátuas Moai, que são melhor visitadas ao nascer ou ao pôr do sol. Depois de as visitar, aproveite os dias nas incríveis praias da ilha, mergulhe na história e nas tradições do povo Rapa Nui, ou desfrute de alguns dos melhores mergulhos e snorkelling do mundo. A visibilidade aqui é extraordinária!
Antárctica
Se tiver uma verba extra de £5.700-7.400 na sua conta bancária, pode embarcar num cruzeiro para a Antárctida a partir de Punta Arenas. Viaje até ao continente mais a sul do mundo, atravessando o Estreito de Magella para uma experiência que nunca esquecerá… e muitos encontros com pinguins!
Comida chilena
Que comida é que se come no Chile? Coisas saborosas, isso sim! E, mais uma vez, dada a dimensão do país, a cozinha chilena varia muito, dependendo do terreno e das matérias-primas facilmente acessíveis. Aqui estão alguns dos destaques:
Carnes
A América do Sul em geral é um paraíso para os amantes da carne. Se gosta de uma sanduíche de bife, então poderá encontrar uma a qualquer hora do dia ou da noite, em qualquer esquina. Churrasco e chacarero são grandes sanduíches de bife cobertas com tomate, abacate, feijão verde e pimentão, e muito pebre – molho de pimenta picante que se encontra em quase todas as mesas de restaurantes do país. Estas variam em termos de picante, por isso tenha cuidado se não quiser que lhe rebentem com a cabeça! Uma refeição padrão para quem come carne é o lomo ou bife a lo pobre, que é um bife de porco ou de vaca servido com batatas fritas, um ovo estrelado e uma pilha de cebolas fritas. A Chorillana é semelhante, só que é composta por tiras de bife de vaca e ovos mexidos ou estrelados. Este prato é para ser partilhado, por isso não se assuste com o seu tamanho!
A América pode ser conhecida pelos seus cachorros-quentes, mas é o Chile que os faz realmente bem. Se gosta de uma salsicha num pão, ponha as suas mãos num completo – um cachorro-quente ao estilo chileno. Em primeiro lugar, são baratos e enormes. Em segundo lugar, vêm envoltos em coberturas saborosas que o vão manter cheio até ao jantar. No Chile, os cachorros-quentes são servidos com maionese, o que é um pouco invulgar, mas não se esqueça.
É claro que as em panadas são um lanche básico, mas, ao contrário das argentinas, as chilenas são quadradas e enormes. A mais tradicional é a com recheio de pino – carne picada, cebola, passas, azeitonas pretas e ovos cozidos, mas também é possível encontrar muitas variedades vegetarianas e de peixe. Os chilenos também adoram um guisado. O pastel de choclo é uma popular caçarola de milho e carne de vaca, e as cazuelas são guisados de sopa, cheios de carne de vaca ou de marisco e muitos vegetais.
Frutos do mar
Dada a extensão da costa chilena, é de esperar encontrar uma quantidade saudável de peixe e marisco na maioria das ementas, em particular ceviche, que no Chile é normalmente uma mistura saborosa de lulas, polvo, peixe em flocos e mexilhões. É barato, fresco e tão delicioso que ainda hoje sonho com ele. Os lingueirões chilenos são muito bons. Normalmente, também vêm cobertos de parmesão – dupla vitória! Se conseguir chegar à Patagónia, encha as suas botas com centolla, caranguejo real (por apenas cinco dólares) servido com limão fresco ou lima e maionese, ou chupe de centolla, guisado de caranguejo real, que é feito com um molho impossivelmente queijo.
Delícias vegetarianas
Porotos Granados é uma comida nacional do Chile, tradicionalmente consumida durante o verão. Feito de feijão, milho, abóbora e muito alho e tomate, este prato preenche todos os requisitos vegetarianos. A quinoa é um alimento básico na maioria dos menus chilenos, especialmente no norte. Humitas é um simples mas delicioso puré de milho, embrulhado em palha de milho e cozido a vapor. No que diz respeito à comida de rua, vai querer experimentar as sopaipillas – saborosos bolinhos fritos de abóbora, cobertos com um pouco de molho picante de pebre.
Sobremesas chilenas
Para quem gosta de doces, experimente o bolo tres leches, que é feito de leite integral, leite evaporado e leite condensado e vem coberto com molho toffee. O Brazo de reina é basicamente a versão chilena do pão suíço, com a principal diferença de que o recheio é de leite condensado caramelizado. Leche asada é um creme de caramelo com um toque chileno. Embora possam ser considerados argentinos, os alfajores estão por todo o lado no Chile. Esqueça os biscoitos de chocolate, esqueça os digestivos – esta é a rainha dos biscoitos; caramelo pegajoso ensanduichado entre biscoitos de shortcake e mergulhado em chocolate ou polvilhado com açúcar em pó. Um maravilhoso bónus adicional do Chile é o facto de grande parte da sua população ter raízes alemãs. Isto significa que os kuchen (excelentes bolos, pastelaria e tartes) estão sempre à mão.
Bebidas chilenas
Se for a qualquer mercado chileno, verá o mote de huesillo, uma bebida açucarada feita de pêssegos cozidos, que é basicamente uma sobremesa em forma líquida. Obviamente, o vinho chileno é uma sensação, uma vez que o país é um dos principais fornecedores de vinho do mundo. Qualquer coisa do Vale do Maipo – considerado o “Bordéus da América do Sul” – ou do Vale do Maule – onde algumas das primeiras (e melhores) uvas foram plantadas pelos conquistadores espanhóis quando chegaram no séculoXVI. Para além dos suspeitos do costume, o Chile tem algumas formas únicas de servir o vinho que deve absolutamente provar quando viajar pelo país. A Borgoña é um vinho tinto frio servido com morangos, a chicha é um vinho doce fermentado a partir de uvas ou maçãs e o melon con vino é um melão com a parte superior cortada, cheio de vinho branco. Ponche a la romana é champanhe misturado com gelado de ananás, que é tradicionalmente apreciado na véspera de Ano Novo. Além disso, é provável que se prove um terremoto (assim chamado porque é provável que faça tremer as pernas), que é vinho servido com gelado de ananás num copo de litro. Se conseguir aguentar mais, a bebida que se segue é uma versão de meio litro, conhecida como aftershock. Também encontrará pisco sours na maioria dos menus de bebidas, uma vez que é o local de nascimento do pisco.
Cultura chilena
A língua chilena de eleição é o espanhol. No entanto, se tiver alguma experiência da língua, poderá notar que soa um pouco diferente, uma vez que o sotaque chileno é bastante caraterístico. O alemão também é muito falado no sul, devido ao volume de imigrantes que se mudaram para cá entre 1846 e 1914. Embora valha a pena saber um pouco de espanhol, o inglês é relativamente predominante devido ao facto de as crianças começarem a aprendê-lo a partir dos nove anos de idade.
📷 @loacfr
Os chilenos são muito acolhedores, por isso não se surpreenda se receber um grande abraço ou um beijo desleixado na bochecha quando for apresentado pela primeira vez. Os chilenos também gostam de se intrometer no seu espaço pessoal. Não se assuste se as pessoas ficarem mais perto de si do que o normal, isto é apenas a maneira chilena. Se for convidado a entrar na casa de alguém, é educado cumprimentar primeiro o chefe de família ou a pessoa mais velha. A religião desempenha um papel fundamental na vida social e política, uma vez que a maioria da população é católica romana. O aborto continua a ser ilegal e o divórcio só foi legalizado no país em 2004! Embora a homossexualidade seja legal e as pessoas estejam a tornar-se mais progressistas, os casais do mesmo sexo podem ainda atrair alguns olhares nas cidades mais pequenas. No que diz respeito à etiqueta, lembre-se de nunca estalar os dedos ou acenar a alguém com o dedo indicador, pois ambos são considerados o cúmulo da falta de educação.
O Chile é seguro?
Quão seguro é o Chile? Bastante seguro. De facto, é um dos lugares mais seguros da América do Sul e mais seguro do que algumas partes da América do Norte, enquanto Santiago é considerada a cidade grande mais segura da América Latina. Claro que isto não significa que se deva andar por aí com a mochila aberta ou deixar aparelhos electrónicos caros espalhados. É importante ser sensato e ter sempre em mente a sua segurança pessoal.
Crime
Os pequenos furtos ocorrem no Chile, sobretudo nas cidades movimentadas, em redor das atracções turísticas, nas praias e nos terminais de autocarros. Por isso, mantenha-se atento e nunca deixe as malas com os seus objectos de valor no chão ou sem vigilância enquanto se diverte no mar. Além disso, quando estiver a beber, não deixe objectos de valor em cima das mesas. Também vale a pena deixar as jóias de família em casa. Ostentar riqueza ou objectos caros torna-o um alvo mais provável. Tenha sempre consigo os seus objectos de valor quando anda de autocarro, em vez de os colocar no porão. Embora os assaltos sejam raros, continuam a ocorrer. Proteja-se, mantendo-se nas estradas principais, não falando ao telemóvel e não transportando grandes quantidades de dinheiro ou o seu passaporte nas saídas à noite. Se for assaltado, não corra riscos, entregue o dinheiro. Os cintos de dinheiro são sempre uma ideia sensata e recomendamos que separe os cartões de crédito.
No seu alojamento, tranque sempre a porta e as janelas e utilize os cacifos do seu quarto. É uma boa ideia levar um cadeado resistente para o Chile. Se for viajar, mantenha o veículo trancado, estacione-o em locais bem iluminados e não deixe objectos desejados ou dinheiro à vista de todos. Se usar o seu bom senso, não deverá ter problemas no Chile.
Tal como no Reino Unido, utilize apenas táxis registados. Quando sair de uma longa viagem de autocarro, exausto e desesperado por chegar ao seu alojamento, pode parecer-lhe bem seguir o tipo que parece tão ansioso por o ajudar com a sua mala. Mas não o faça. Só entre em veículos com condutores que estejam nas filas oficiais das estações de autocarros e dos aeroportos. Quando regressar a casa depois de uma saída nocturna, reserve um táxi com antecedência ou junte-se aos seus amigos para ter alguém com quem viajar. Nunca volte para casa sozinho à noite. Lembre-se de que as drogas são ilegais, pelo que o seu consumo ou posse pode causar-lhe problemas e, ocasionalmente, resultar em pena de prisão.
Riscos naturais
Vale a pena notar que o Chile tem mais do que a sua quota-parte de terramotos. De facto, o país sofre um terramoto quase todos os dias, mas felizmente a maioria deles são tão pequenos que mal se registam. No entanto, também se registaram alguns de grandes dimensões, pelo que deve estar preparado: permaneça em locais bem construídos e, se ocorrer um terramoto, abrigue-se debaixo de um móvel ou no vão de uma porta. O Chile tem também vários vulcões activos, embora sejam vigiados de perto, pelo que é pouco provável que entrem em erupção sem aviso prévio. Se planeia passar algum tempo nas melhores praias do Chile, esteja ciente de que as correntes de arrasto podem ser um problema. A maioria das praias tem sinais que indicam claramente se é seguro nadar. Se vires a palavra “peligroso “, sabes que é perigoso. Como regra geral, se não houver outros nadadores na água, verifique se é seguro dar um mergulho. Se visitar Santiago no inverno, tenha em atenção que o smog pode tornar-se um problema. Embora não afecte a maioria das pessoas, se tiver problemas respiratórios, evite a cidade nesta altura do ano.
Vida selvagem
Antes de ir abraçar os cachorros de rua, que são muitos em algumas áreas, saiba que a sarna é um problema na população canina do Chile – e é altamente contagiosa. Como em qualquer outro lugar, os mozzies são uma verdadeira dor de cabeça, assim como as mutucas, especialmente no sul do país durante o verão… e os insectos mordem mesmo. Cubra-se sempre com roupa de cor clara e tenha sempre à mão um repelente de insectos forte.
Conselhos de viagem para o Chile
A Organização Mundial de Saúde e o Centro de Controlo e Prevenção de Doenças (CDC) recomendam as seguintes vacinas para o Chile: As vacinas favoritas incluem a febre tifoide, a tríplice viral, a poliomielite, o tétano, a difteria e a hepatite A e B, que provavelmente já terá tomado se já tiver viajado anteriormente. Também recomendam a varicela, as herpes zoster, a pneumonia, a gripe e a raiva. No entanto, a raiva só está realmente presente nos morcegos no Chile, por isso, a menos que esteja a planear trabalhar com o animal, ou andar nas grutas, as suas hipóteses de ser mordido por um morcego raivoso são relativamente reduzidas. Se quiser explorar cavernas no Chile, pode ser sensato tomar a vacina para não ter um ataque de pânico no subsolo se um morcego passar pela sua cabeça.
Esperamos que este guia te ajude com tudo o que precisas para explorar o Chile como um profissional de mochila às costas! Ainda tem algumas perguntas ou quer partilhar as suas próprias dicas com a nossa comunidade de viajantes? Deixe-nos saber nos comentários abaixo! Pssst, não se esqueça de verificar todos os nossos hostels no Chile!
Sobre o autor:
Amy Baker é a autora de Miss-Adventures: A Tale of Ignoring Life Advice While Backpacking Around South America, e fundadora da The Riff Raff, uma comunidade de escritores que apoia aspirantes a escritores e defende autores estreantes. Pode seguir a Amy no Twitter aqui.
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