Een creatieve middag in Londen! Ontdek de beste brouwerijen in de hoofdstad

Hostelworld Blog | Geplaatst op augustus 13, 2018 |

Londen heeft veel te bieden op het gebied van pubs en bars. Van kleine en schilderachtige pubs met hun eigen stamgasten tot bloeiende gastro pubs met een werelds aanbod aan culinaire hoogstandjes, er is keus te over.

Maar als je iets anders wilt proberen, en misschien iets dat een beetje van het gebaande pad afligt, kies dan voor een middagje proeven van de beste ambachtelijke bieren die deze stad te bieden heeft.

Er zijn genoeg mogelijkheden om uit te kiezen. Van de Bermondsey Beer Mile, een reeks brouwerijen en ciderijen die onder de bogen van de verhoogde treinrails zijn ontstaan, tot de eigenzinnige industriële omgevingen van Noord- en Oost-Londen, je zult keuze te over hebben.

Vergeet niet dat een middagje knutselen in Londen een welbestede middag is. Bovendien kun je je familie en vrienden vertellen over de uren die je hebt doorgebracht in het gezelschap van lange, verfrissende Belgen of Amerikanen met een volle body. Niemand hoeft te weten dat het drank was.

We hebben zeven van de beste brouwerijen in Londen uitgekozen om je op weg te helpen. Oh, en als je niet in Londen woont, waarom boek je dan geen hostel en maak je er een weekend van!

1. Brouwerij Crate, Hackney Wick

Ambachtelijk door het bier, ambachtelijk door de natuur, de Crate brouwerij is een aanwinst voor zijn op duurzaamheid gerichte eigenaars. De upcyclede locatie bestaat uit oude spoorbielzen, ladders, pallets en zelfs enkele roestige bedveren. Houd je ogen open als je langskomt en kijk of je de nieuwe toepassingen kunt vinden. (Tip: kijk omhoog).

We weten dat we hier niet zijn om over decoratie te praten en we beloven dat we bij de bieren zullen komen, maar voordat we dat doen, moet er een speciale vermelding gaan naar hun heerlijke handgemaakte pizza’s die zelf worden gebakken in hun steenoven. Ja, onze monden liepen net vol met speeksel. Die van jullie ook.

En wat is een betere manier om drie of vier persoonlijke (lees: grote) pizza’s weg te spoelen dan met een paar ijskoude bieren rechtstreeks van de bron. Je komt hier niets tekort. De inwoners van Hackney Wick brouwen niet alleen hun eigen bekende bieren, ze hebben ook regelmatig gastbieren van brouwerijen van over de hele wereld. Als je voor wat lokale specialiteiten wilt gaan, raden we je de Crate lager aan, een verfrissend goud amber bier, of als je op zoek bent naar iets meer geurigs, dan is de Crate IPA zeker het proberen waard. Wees gewaarschuwd, met een alcoholpercentage van 6% is het zeker een stevige pint.

unit 7, Queens Yard, Hackney Wick, Londen, E9 5EN

bekijk hun Instagram

2. Brouwerij Beavertown, Tottenham Hale

Beavertown is ontstaan in De Beauvoir Town, als een thuisbrouwsel om zijn pub, Duke’s Brew & Que, te bevoorraden en is geboren uit een liefde voor Amerikaans ambachtelijk bier. De brouwerij werd in 2011 opgericht door Logan Plant. In 2014, toen de productievereisten toenamen, verhuisde hij de brouwerij naar een enorme site in Noord-Londen waar hun tapkamer elke zaterdag van 14u tot 20u open is voor het publiek.

Hoewel de meeste Beavertown publiekslievelingen, zoals Gamma Ray en Neck Oil, verkrijgbaar zijn in Londense pubs, is de brouwerij een bezoekje waard om de wild cards uit te proberen. Sommige van hun meer eclectische producten zoals Lupuloid, een zware India Pale Ale met een ABV van 6,7%, zijn verkrijgbaar in de tapkamer, net als Smog Rocket, een rokerige porter geïnspireerd op de industriële revolutie in Londen. Een letterlijk voorproefje van de stad!

Ze hebben ook een experimentele tapkamer waar ze rijpen, verzuren en experimenteren met verschillende recepten. De Tempus Taproom gaat één keer per maand open voor gasten. Gasten kunnen geweldige nieuwe lanceringsbieren en heerlijke kaas proeven in een intieme setting met slechts 30 mensen per zitplaats.

units 17 & 18, Lockwood Industrial Park, Mill Mead Road, Tottenham Hale, Londen N17 9QP

bekijk hun Instagram

3. Bianca Road, Bermondsey

Bianca Road, een van de vele brouwerijen langs de Bermondsey biermijl, is ontstaan als bijproduct van een fietstocht door Amerika die hen van San Francisco naar Miami bracht. Onderweg kwamen ze lokale brouwerijen tegen, probeerden unieke blends en werden verliefd op Amerikaans ambachtelijk bier. De oprichters kwamen thuis met een missie – Brits bier weer geweldig maken.

En je kunt zelf beoordelen hoe goed ze dat doen. Van donderdag tot zaterdag kun je hun best verkopende bieren proberen, zoals hun American Pale of hun Long Play IPA, een helder en verfrissend IPA session ale voor de hele dag.

Het team van Bianca Road is ook niet bang voor een beetje experimenteren. Naast hun hoofdbieren produceren ze ook seizoensgebonden bieren zoals LA Bloods, een fruitig en verfrissend zomerdrankje, boordevol bloedsinaasappelsap en sinaasappelschil.

bianca Road Brew Co, 19 Pages Walk, Bermondsey, SE1 4SB

bekijk hun Instagram

4. Brouwerij Camden

Nog een brouwerij die haar thuis vond onder de bogen van een spoorbrug, Camden Town Brewery wordt beschouwd als de grootvader van de ambachtelijke brouwerijen in Londen. Ze mogen dan wel een van de meer volwassen vestigingen zijn, maar dat betekent niet dat ze het rustiger aan hebben gedaan. Sterker nog, ze zijn sindsdien uitgebreid naar Enfield in Noord-Londen om een nog grotere brouwerij te openen.

De kleinere brouwerij in Kentish Town, de geboorteplaats van Camden Hells, is van donderdag tot zondag open voor het publiek. Zitplaatsen in de open lucht, eetkraampjes en livemuziek zijn net zo overvloedig als het bier van de tap. De grotere brouwerij is ook open voor het publiek en organiseert bodemloze brunches, rondleidingen door de brouwerij en verschillende evenementen tijdens de zomermaanden. De perfecte plek om een paar vakantie-uurtjes door te brengen.

55-59 Wilkin Street Mews, Londen NW5 3NN

bekijk hun Instagram

5. Fourpure, Bermondsey

Fourpure, ook een inwoner van Bermondsey, ligt verscholen achter op een industrieterrein vlak bij de Beer Mile. Als onofficiële laatste halte kennen ze hun publiek en organiseren ze van alles, van BBQ’s en Meatopia-evenementen tot pizzafeesten en continentale samenwerkingen.

Je kunt ook een rondleiding krijgen door hun brouwerij en tapkamer waar je een aantal van hun kleine brouwsels en eenmalige bieren kunt proeven. Wanneer gaan we?

22 Bermondsey Trading Estate, Rotherhithe New Road, Londen SE16 3LL

bekijk hun Instagram

6. Bierhandelaren Tap, Hackney Wick

Tot de nok toe gevuld met 20 fustkranen, 2 fustpompen en meer dan 500 bieren en ciders van ’s werelds beste brouwerijen, zul je het volwassen equivalent van een kind in een snoepwinkel zijn wanneer je voet zet in Beer Merchants Tap, Hackney Wick’s zelfbenoemde “beste ambachtelijke bierpub”.

Iedereen is welkom. Neem je kinderen mee (maar houd wel toezicht op ze), neem je hond mee (maar houd wel toezicht op ze), neem je ouders mee (en laat ze toezicht houden op jou). Op dit moment hebben ze nog geen eigen merkbier, maar er zijn plannen om voor het eind van het jaar te beginnen met het brouwen van hun eigen lambiekachtige zure bieren.

Dat ze geen brouwerij zijn, betekent niet dat ze geen show opvoeren. Ze organiseren regelmatig evenementen, van tap takeovers en ontmoet de brouwers tot grootschalige bierdiners en minifestivals. Houd hun agenda in de gaten en zorg ervoor dat je je bezoek precies goed timet.

99 Wallis Road, Hackney Wick. E9 5LN

bekijk hun Instagram

7. Duitse Kraft Brouwerij, Elephant & Castle

Staan jullie nog steeds? Wauw, we zijn onder de indruk! Oké, dus waarschijnlijk is jouw craftenamiddag meer een weekender en geen enkele rondleiding door de Londense brouwerijen is compleet zonder een uitstapje naar German Kraft Brewery in Elephant & Castle.

Wandel de Mercato Metropolitano binnen, de ubercoole gemeenschapsmarkt, en ga op weg naar de brouwerij die ‘het meest verse ambachtelijke bier in Londen’ aanbiedt. Waarom zo vers? Deze jongens gebruiken een unieke waterdestillatietechnologie om de smaak van elk individueel bier te optimaliseren door de pH-waarde van het water en de mineralen te veranderen om de natuurlijke smaak te versterken.

Wij raden hun Heidi Blonde aan, het is een bestseller, maar als je op zoek bent naar iets met een flinke kick dan is hun White Bock ideaal met een sterkte van maar liefst 7,5%!

42 Newington Causeway Londen SE1 6DR

bekijk hun Instagram

Dus een knutselmiddag staat op je to do-lijstje voor Londen. Blijf een paar dagen hangen, bekijk de beste hostels in Londen en voeg het onderstaande ook toe aan je schema:

Over de auteur

Niamh Linehan is een rebelse reiziger die weigert zich te houden aan het beleid van één handbagage. Ze is meestal onderweg naar haar volgende avontuur, haar rugzak onder haar jas smikkelend, Quasimodo stijl. Als ze niet aan het proeven is van het beste ambachtelijke bier in Londen, is ze aan het schrijven over technologie, zaken en lifestyle.